スリランカ料理教室のタグまとめ

スリランカ料理教室」のタグがついている新着記事と人気記事をまとめました。エキサイトブログにはスリランカ料理教室に関連するブログ(日記、記録、写真、レビュー、噂、まとめ)がたくさん投稿されています。

「スリランカ料理教室」タグの記事(23)

  1. 4年目となりました - ~Kumbura~ しあわせのひと皿

    4年目となりました

    三月です!独立してまる三年が経ちました写真のケーキは当時勤めていた料理教室のスタッフが準備してくれたもの近所にレトロなケーキ屋さんがあって(すごく繁盛していました)よくおやつやお土産を買っていましたあまりのファンシーさに大爆笑してしまいましたけどコレ🌹でも、とてもとても嬉しかったです独立する半年前くらいから、Kumburaという料理教室は個人で始めていました開催回数こ...

  2. 春が来た - ~Kumbura~ しあわせのひと皿

    春が来た

    柔らかな日差しで春らしい日が増えましたね二月もそろそろ終わり、三月へと向かう写真は先日、都内の温泉に行った際に咲いていた梅の花ですスギ花粉の季節でちょっと苦手なんですけれどw桜の花が散る頃からが私の季節だと勝手に思っておりますでも、梅から桃、そして桜の花が続くこの季節小さな蕾達に希望と元気をもらえます沈丁花も良いですね〜ふわっと香ると、どこに咲いているの?と見回してしまいます私も沈丁花みたい...

  3. 立春も過ぎて・・・ - ~Kumbura~ しあわせのひと皿

    立春も過ぎて・・・

    2019年、新年のご挨拶をしてから一ヶ月以上も経ち立春も過ぎてしまいました焦ります〜と、何を焦るのか😅焦らず着実にやっていきたいと思いますが私のざっくりとした性格では難しいですあたふたしながら一ヶ月半スリランカ料理教室は1月、2月でスリランカの朝食と題してのクラスを展開しています1月はココナッツを使ったポルロティというパンと魚のホディー、そして青汁の粥コラキャンダなど...

  4. 新年のご挨拶 - ~Kumbura~ しあわせのひと皿

    新年のご挨拶

    新年明けましておめでとうございます今年も料理教室、イベント等、楽しい企画をしていきたいと思っております是非、Kumburaで食の世界を楽しんでいただきたいと思います4月いっぱいで平成という時代が終わりますみなさまにとってどんな思いが詰まっているでしょうか?私にとっては、喜びも悲しみもいっぱいの30年もちろん30年あれば色々なことがいっぱい詰まっているでしょうけれどその中のことを整理して、新し...

  5. ランカキャーマカーム!スリランカのご飯を食べよう - ~Kumbura~ しあわせのひと皿

    ランカキャーマカーム!スリランカのご飯を食べよう

    ランカキャーマカーム!スリランカのご飯を食べようスリランカ料理の食事会を開催しました昼と夜の部二回ですちょっと早いクリスマスパーティーのように🥳🎄どちらも差し入れなどいただいて、テーブルが一層華やかになりましたコラサンボーラをリースのように盛り付けて、パティスとともに前菜にしカツオ、海老、ポークをメインに、野菜理を6品ライスを2種類そしてデザー...

  6. 〜1月の予定〜 - ~Kumbura~ しあわせのひと皿

    〜1月の予定〜

    〜1月の予定〜1か月前から募集開始となります!よろしくお願いします13日 日曜 スペシャルカレー教室〜ネゴンボ33 がやって来る!牡蠣カレー〜11時、17時 駒沢大学17日 木曜 スリランカ料理教室〜スリランカの朝食〜コラキャンダ、マールホディー、ポルロティーなど11時 三鷹20日 日曜 スリランカ料理教室〜スリランカの朝食〜 11時 駒沢大学21日 月曜 スペシャルカレー教室ーネゴンボ33...

  7. カニブリヤーニ試作 - ~Kumbura~ しあわせのひと皿

    カニブリヤーニ試作

    料理教室を個人で始めて、もう少しで3年次々とレシピを作り続けております地味な作業ですでも勉強になります自分が分かっていないことが、どんどん出てきて枠の中で長いこと、ぬくぬくとしていたら気付かなったことが見えてくるそして疑問に思っていたことが納得に変化するでもその納得もまだまだ探求する余地があるそんなこんなですが、レシピを自由に組み立てることができる喜びも日々ありスリランカのビリヤーニ今回は蟹...

  8. スリランカ料理教室神戸2018 - ~Kumbura~ しあわせのひと皿

    スリランカ料理教室神戸2018

    今年で4回目となりました神戸でのスリランカ料理教室10月7日に無事開催されました今回のメインはトマトチキンカレー材料を鍋に入れて煮るだけ簡単で美味しくできるのですたまねぎ炒めって何?なレシピですみなさん上手に作ってくれました本当に手際が良くて、ゆっくり試食できましたよ今回のスパイスは王子公園のスリランカ料理店カラピンチャで販売しているスパイスと紅茶を使用しましたとても質が良く、良い香りのする...

  9. パン屋さんに行きたい!(スリランカ・ゴール) - ~Kumbura~ しあわせのひと皿

    パン屋さんに行きたい!(スリランカ・ゴール)

    パン屋さんに行きたい!今回は行けないかなぁと思っていたら行けました写真はキンブラバニスキンブラはワニ🐊の意味ワニパンです日本には、かにぱんがありますね🦀素朴な味でザラメが美味しいキリテー(スリランカ式ミルクティー)と一緒にいただきましたゴール市街からバスで30分ほどの場所で平たい顔族のおばちゃんがウロウロすることなどない町パン屋のおじちゃん(私...

  10. 10月の予定 - ~Kumbura~ しあわせのひと皿

    10月の予定

    10月の予定1日 月曜 午前11時 三鷹スリランカ料理教室〜スドゥアッカのマールアンブルティアル〜7日 日曜 午前10時半、午後14時15分 神戸スリランカ料理教室午前 トマトチキンカレー午後 スリランカおやつ14日 日曜 午前11時 駒沢大学スリランカ料理教室〜秋の魚と野菜〜15日 月曜 午前11時 三鷹スペシャルカレー教室〜ネゴンボ33 がやって来る!ポークビンダルー〜21日 日曜 午前...

  11. ランカ キャーマ カーム ! スリランカ料理食事会 - ~Kumbura~ しあわせのひと皿

    ランカ キャーマ カーム ! スリランカ料理食事会

    スリランカから帰って来た週の土曜日 9月8日に、西武池袋線 江古田駅からすぐの ベトナム食堂 Maimai/HEM にて、スリランカ料理の食事会を開催させていただきましたベトナム料理で人気のマイマイ店主 足立由美子さんがスリランカ料理を食べてみたいという話から始まったイベント昼夜合わせて30名様のお食事をコース仕立てのようにして作りました前菜3種、魚プレート、肉プレート、デザート盛り合わせで...

  12. スリランカ料理教室 IN KOBE 2018 - ~Kumbura~ しあわせのひと皿

    スリランカ料理教室 IN KOBE 2018

    神戸に参ります!関西方面の皆さま、まだ受付しておりますので是非お越しくださいませ♡↓お申し込みは以下の通りです。2018年古積由美子スリランカ料理教室INKOBE場所と日時:2018年10月7日日曜日神戸市東灘区民センター(〒658-0052神戸市東灘区住吉東町5丁目1-16)JR神戸線住吉駅下車徒歩5分うはらホールと同じ建物内8F調理室にてお料理神戸クラスA:トマトチキンカレーマールミリス...

  13. スリランカへ行ってきました - ~Kumbura~ しあわせのひと皿

    スリランカへ行ってきました

    お久しぶりです!(^◇^;)8月末から9月初めにかけてスリランカへ行ってきました。今回はお願いしている品物(手作り)を受取りに行くことと、料理を習うこと、そして気になるお店に食べに行くことが目的でした。しか〜し、注文していた品物は諸々の事情により出来上がっておらず…それは仕方ないので、またそのうちにね。今回はゴールでお料理を習いました!前回も後半はゴールで習ったのですが、今回の方は料理上手と...

  14. 猛暑続きの今年の夏 - ~Kumbura~ しあわせのひと皿

    猛暑続きの今年の夏

    猛暑続きの今年の夏暦の上では立秋を迎えましたが、まだまだ暑い夏が続きそうですよね8月も1週間が過ぎ、夏休みを楽しんでいる人、これから夏休みという人、夏休みなんて無いよ〜という人、それぞれでしょうが、どんな夏をお過ごしでしょうか?私は特に夏休みはなく(いつから無くなったのかな?🤔)過ごしていますロングバケーションに憧れます😂日々を楽しむ暮らしも良...

  15. 夏の料理教室、イベント発信中! - ~Kumbura~ しあわせのひと皿

    夏の料理教室、イベント発信中!

    6月の梅雨明けに驚いていたら、今度は梅雨に逆戻り?今月の新しいスリランカ料理のクラスは、トマトたっぷりクリーミーなエビカレーですすでに3回開催させていただき、次の日曜日が最終クラス(満席)となっております綺麗なオレンジ色と、女子が大好きな海老ちゃん募集写真がハートをくすぐったようですおかげさまでご好評いただいていますゴーヤー、新レンコン、トマト、ズッキーニという夏野菜が色を添えます来月はカル...

  16. インディアーッパとブリヤニ - ~Kumbura~ しあわせのひと皿

    インディアーッパとブリヤニ

    米の麺、インディアーッパのクラス私はこの麺が大好きですでも、美味しいのと美味しくないのがあるのですよ私の教室では市販の粉を使って作りますが、スリランカで食べたときより美味しい!とか、以前別の場所で習った時とは違う!と言っていただけました私の中でナンバーワンの物は、前回スリランカへ行った時に、ジャヤマハさんのお宅で作ってもらったものですとーーっても美味しかった!出来たてはホカホカふわふわで、ポ...

  17. 手ぬぐい第三弾! - ~Kumbura~ しあわせのひと皿

    手ぬぐい第三弾!

    手ぬぐい第三弾!今回は、アーティスト武田尋善さんにデザインをお願いしました!インドが大好きすぎて、マサラワーラーとして、インド料理(特にタミルナードゥ州)を食べさ放題したり、料理教室をしたり、全国で大人気のユニットのひとりが武田さんです本業はアーティスト!作品がとても素敵で、私は大ファンなのです私の名刺やイベントのチラシもお願いしています打ち合わせで、スリランカの特徴的なものをお話しして、あ...

  18. サモサ - ~Kumbura~ しあわせのひと皿

    サモサ

    写真は先日、あきる野市にある真木テキスタイル竹林でのイベントで購入した、サモサワーラー ティモケのサモサですティモケはサモサを作って販売したり、最近はサモサ教室もしています美しいですよね△皮は国産の全粒粉で香ばしく、フィリングもオリジナルで素材も全て国産の野菜です(ドライフルーツは違うでしょうが)無農薬って言ってたような…定かでなくてごめんなさい私もサモサ作ります!サモサ作るの大好きですサモ...

  19. 買出し - ~Kumbura~ しあわせのひと皿

    買出し

    私の料理教室で使うスパイスや豆、米などは、新大久保で購入することが多いのですが、最近では、インドからの野菜類が手に入る西葛西も出かけます冬の間、スリランカ料理には欠かせないカラピンチャ(カレーリーフ)が我が家や周りの方々も乏しくなるため、定期的に輸入されるようになり、とても助かりましたインド、スリランカで使われる野菜類の輸入も嬉しいです常に入手可能というわけにはいかないので、レギュラーのレシ...

  20. お知らせと募集 特別講座開催 - ~Kumbura~ しあわせのひと皿

    お知らせと募集 特別講座開催

    お知らせと募集スペイン料理研究家 丸山久美先生のスタジオにて、スリランカ料理特別講座をさせていただくことになりました募集は既に開始しております丸山先生の料理教室会員様以外での単発受講が可能ですお問い合わせ、お申し込みは私も承っておりますので、お気軽にご連絡くださいメール yumikozumi15@icloud.comフェイスブックページ Kumbura メッセージインスタグラム kumbur...

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