スローフードのタグまとめ

スローフード」のタグがついている新着記事と人気記事をまとめました。エキサイトブログにはスローフードに関連するブログ(日記、記録、写真、レビュー、噂、まとめ)がたくさん投稿されています。

「スローフード」タグの記事(3)

  1. 栗拾いに行きました/Chesnut Picking with Slow Food Friends - アメリカからニュージーランドへ

    栗拾いに行きました/Chesnut Picking w...

    今日は、スローフード・オークランドの皆さんと、うちの近くの果樹園に栗拾いに行きました。I attended Slow Food's chestnut picking event which took place quite close to our house today. 合計9人のグループでしたが、キウィはたった一人。他は、イタリア人4人、ドイツ人1人、オーストラリア人1人、オ...

  2. Slow food project - お義母さんはシチリア人

    Slow food project

    Melanzane alla parmigiana

  3. 「食×建築:地域固有の資源を活用する建築」 - 早田建築設計事務所 Blog

    「食×建築:地域固有の資源を活用する建築」

    先日、Slow Food主催の「食×建築:地域固有の資源を活用する建築」の講演会に行ってきました。食の生産が行われている地域は、その人々の営みから風景が生まれ、食の継承とともに風景も継承されてきました。昔から行われている地域固有の食の生産には建築が深く関わり、そこに人間の知恵や自然の恩恵により生産が成り立ち、そこに風景が存在していました。ところが、以前は知恵や自然から恩恵を受け、食の生産が行...

総件数:3 件

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