ズッキーニのタグまとめ

ズッキーニ」のタグがついている新着記事と人気記事をまとめました。エキサイトブログにはズッキーニに関連するブログ(日記、記録、写真、レビュー、噂、まとめ)がたくさん投稿されています。

「ズッキーニ」タグの記事(261)

  1. ズッキーニの冷製ポタージュスープ - 鴨志田農園のおいしい毎日

    ズッキーニの冷製ポタージュスープ

    ズッキーニがたくさんあったので、新鮮なうちに作っておいた、ズッキーニの冷製ポタージュスープ🥒薄切りにしたズッキーニ、新玉ねぎに塩を少々、ほんのすこしお水を入れて蒸し焼きに。柔らかくなったらペーストにして、牛乳でお好みまで伸ばすだけ。コンソメなどは入れず味付けは塩麹のみ。お水もほとんど入れていないので、ズッキーニと新玉ねぎのそのもののおいしさがギュッとつまっ...

  2. たっぷり新玉ねぎの水餃子 - 鴨志田農園のおいしい毎日

    たっぷり新玉ねぎの水餃子

    昨晩は新玉ねぎがたくさんあったので、たっぷり新玉ねぎの水餃子🥟餃子の具は刻んだ新玉ねぎ、塩もみキャベツ、すこしの鶏ひき肉。鶏ひき肉は、塩麹とあえてしばらく置いておいて、ねばりけがでるまで捏ねたあと、野菜と混ぜて。味付けは塩麹とナンプラー。やっぱり水餃子は手作りの皮が、もっちりして断然おいしい🥟前に作ったスイートチリソースがあっ...

  3. ズッキーニトースト - 鴨志田農園のおいしい毎日

    ズッキーニトースト

    今朝は、ズッキーニトースト🍞🥒すこし厚めの薄切りにしたズッキーニをオリーブオイルで焼き目がつくまで焼いて、塩少々とクミン少々(なくても大丈夫)トーストしたパンにチーズとともに乗せて、焼き目がつくまでジリジリ。仕上げに黒胡椒をかけて。アンチョビ、ケチャップ、マヨネーズなどなどなんでも合いますが、ズッキーニはやさしい味なので、あえて塩胡椒...

  4. ひらひらきゅうりのサラダ - 鴨志田農園のおいしい毎日

    ひらひらきゅうりのサラダ

    ひらひらきゅうりと豚しゃぶサラダ🥒豚しゃぶは、お湯にお酒とみりん(お砂糖でも)を少々加えて、沸騰手前で火をとめて、30秒ほどしゃぶしゃぶ。そのまま冷たい水にはつけずに、常温の水で粗熱をとる。豚しゃぶサラダは、昔雑誌で見つけて以来こうして作ります🐖硬くならずにふんわりやわらかい。ピーラーでひらひらにしたきゅうりと合わせて、見た目も...

  5. 生で食べる、ズッキーニ - 鴨志田農園のおいしい毎日

    生で食べる、ズッキーニ

    ズッキーニは生でもおいしい🥒スープや、グリルの料理が多いズッキーニですが、実は生でもおいしく食べることができます。クセのないやさしい味なので、このようにスライスして、塩揉みすれば味付け次第でいろいろな箸休めに。今日はカレーの付け合わせに、さっぱりレモンマリネ🍋きゅうりの薄切りと共に塩揉みして、レモン果汁、オリーブオイル、塩麹、黒胡...

  6. ようこそ、夏野菜 - 鴨志田農園のおいしい毎日

    ようこそ、夏野菜

    夏野菜がやってきた🍅🍆🥒我が家にも、今年初めての茄子が、、、🍆お初の茄子は1本しかなかったので、まずは貴重な1本を大好きな素揚げに。きらきらの紫色、中はとろり、じんわり甘い。玉ねぎの丸々素揚げと共に、梅干し、オリーブオイル、はちみつ、胡椒でさっぱりマリネ。きゅうりはたたいて、オリー...

  7. ジャガイモの試し掘り - Mary's Allotment garden

    ジャガイモの試し掘り

    今日もお天気になりました。誰もいない畑ではスズメさんが仲良く遊んでいます。^^バタバタとタマネギの後を畝たてしました。(見えないけど、左側です)次は何を植えようかな。今回、残念ながら、万願寺とうがらしはネキリ虫に遣られ、気づいたらあっという間にヘナヘナとした苗に。そして土を掘ってみると大きなネキリ君がゴロリ。根っこは美味しいお食事となり、お亡くなりになってしまいました。(TT)側に植えたこち...

  8. 花ズッキーニ‼️③ - 富士のふもとの農業日誌

    花ズッキーニ‼️③

    花ズッキーニはこんな素敵な料理になりました(๑◡๑)花びらの中に牡蠣を入れて蒸してあるそうです。ウルフの料理長さんありがとう(((o(*゚▽゚*)o)))♡輸送方法はペーパータオルを詰めるで落ち着きました。キッチンペーパーの方が柔らかいので試してみます。キューブだとどうしても花びらの先の方が萎れてしまうのです。少々手間ですが、頑張ります❗️(´∀`=)ウルフhttps://caro-fore...

  9. 週末ぐうたらご飯と畑便り - bluecheese in Hakuba & NZ:白馬とNZでの暮らし

    週末ぐうたらご飯と畑便り

    週末の朝ごはんは、残り物のナムルと卵焼き。ナムルは海苔に巻いて食べました。今週末はいよいよトマトハウスを設置しました。いつもビニールをかぶせるのに、Damianとあーでもない、こーでもないと言いながら時間をかけて作業していたのですが、なぜか今年は15分ぐらいで終了しました。慣れてきた、、というか、賢くなった、、、というか。ここ数日ようやく気温も上がってきたので、トマトもすくすく育っています。...

  10. 花ズッキーニ輸送大作戦‼️② - 富士のふもとの農業日誌

    花ズッキーニ輸送大作戦‼️②

    (((o(*゚▽゚*)o)))わーい!♫今日はトミーとピクニック♫ちがうっ!!ファームオリジナルガンダムフラワー花ズッキーニ輸送セット‼️長っ(//∇//)2日目にしてまだ小さいズッキーニ獲る事に全く抵抗なくなり、お花摘みみたいで楽しい今日は朝一のまだ花が咲いているうちに収穫!そこで詰めもの対決! ペーパータオルVSパステルメラニンスポンジ上手く行けばスポンジぽんと入れるだけだから超楽...

  11. 種から育てた苗は、さらに愛しい。 - ある日突然貸し農園。時々小さな庭。まれに黒柴。

    種から育てた苗は、さらに愛しい。

    畑に水やりに行っただんなさんから届いた写真のうちの一枚を見て、朝からきゃーと叫ぶ。ズッキーニに花が咲いてる!もっとアップで見たい!なんで?!なんでもっとアップで撮らないんだ?!だんなさんとしては、これは、「からからの畑に、ちゃんと水をあげた」というアピールの写真。なるほど。いやいや、でも、花かわいいよね。しかたない。今度畑に行って花の写真撮ってくるか。それにしても、このズッキーニも、先日のほ...

  12. 鳥と虫の観察編^^; - Mary's Allotment garden

    鳥と虫の観察編^^;

    今日はケリが近くまでやってきていました。そして田んぼの畔の所で周囲を見回しながら何かを見守っています。あれ?よく見ると田植え前の田んぼの中に小さく動く物体が。画像を拡大し確認したらそれはやっぱりケリの幼鳥。カワ(・∀・)イイ!!2,3羽がちょこちょこ動きながら親鳥の声に反応し見え隠れしています。トビはやっぱりこのヒナを狙っていたんでしょう。ケリリリ~~ケリリリ~~今日も時々ケリ対トビの空中戦...

  13. ~~ハンガーに福をかけて~~ - 拝啓 よねこさま

    ~~ハンガーに福をかけて~~

    地元紙の短歌の投稿欄をけっこう見てます。あら、小学校のときの先生まだお元気なんだとか、カッコ良かったけど・・・今は?とか。ボラサークルを退会された方の作品を発見し、楽しんでます。で、そんななかに娘さんから「福をかけてと手作りハンガーをプレゼントされた」っていう歌が。なんかお洒落じゃん。今年もカラーが咲いてます。何本かをカラーが好きだった母よねこさんへ。今晩もいただいたズッキーニで。エビとズッ...

  14. ~~手作りマスク第三弾クールビズ~~ - 拝啓 よねこさま

    ~~手作りマスク第三弾クールビズ~~

    この頃の暑さではマスク着用も忍の一文字。家に帰ればマスクをかなぐり捨て、ハプゥ~。勤務中はマスク着用でとのお達し。息苦しさに運転中はマスクをはずしても、片耳にかけ対向車に向けてマスクやってます感をアピール。そんなとき、ボラ仲間のYちゃんからあったかぁい、いや、涼しい贈り物。クールビズ仕様のマスク。レースから除く生地はブルー系とピンク系。上下が立体構造に。始めて見る形だったのでYちゃんに聞いて...

  15. 畑だより:5月末 - bluecheese in Hakuba & NZ:白馬とNZでの暮らし

    畑だより:5月末

    日曜日は畑日和の天気でした。2週間前に植えたオクラの種。なかなか芽が出なくて心配していたのですが、ここ2日ほど暖かい気温になり、ようやく芽を出してくれました。ホッと一息。長野からの帰り道の道の駅で買ったキュウリ。こんなに立派な苗が、60円でした。。。。やっぱり地元の人が作って販売する苗って、たくましくて安い!こちらはズッキーニの苗。少し早いかなと思いましたが、ビニール袋に囲めばまあ大丈夫かな...

  16. 畑でバードウォッチング - Mary's Allotment garden

    畑でバードウォッチング

    今朝も良いお天気になりました。せっかくの週末なのに、ダンナさんはお仕事になり畑へは一人でお出掛けです。今回は野良仕事ついでに野鳥観察を企んでいて、望遠デジカメ持参しました。^^到着したらまずは見回りから。フムフム。キュウリも順調です。わっ!!(+_+)大根の花!もうトウ立ちしてる!!そして、早くもズッキーニが育ってきています(^^)v一通り見回りしたら、あちこちで雑草が伸び放題になっているの...

  17. 初物2品 - 東京の農家 山崎農園の四季(旧多摩農園)

    初物2品

    ズッキーニとヤングコーンを試し取りしてみました!ズッキーニは初物ですからやや形が悪いのは玉に瑕ということで!ヤングコーンは2月22日に播種したロイシーコーンと言う品種のものですが直売所には同じころ播種したものが、すでに出荷されています。なぜかと言うと他の人はゴールドラッシュネオという82日タイプの早生種を作る人が多いのですが、ロイシーコーンは85日タイプの中早生種だからやや育ちが遅くなるため...

  18. ズッキーニ - from the nest

    ズッキーニ

    はじめてのズッキーニ、花の下に小さな実がつき始めた。つるはないけどキュウリによく似ていて可愛い。息子二人、いま高校生と大学生でホントよかった。助かった。もし彼らが小学生だったらと思うと身震いする。小学生時代の夏休みや冬休みをなんとかやり過ごせたのは、毎日バス通学とスイミングで体力を使い果たし、宿題の途中で眠くなるというサイクルができていたから。おかげで私もなんとか自宅で自分の仕事を続けること...

  19. 野菜を作りたいのにトラブル発生 - プレハブ以上~古民家未満

    野菜を作りたいのにトラブル発生

    第二畑を耕そうとしたら耕運機のエンジンがかからない(笑)でもこの第二畑は小さいので鍬で耕すこと30分で完成とうもろこしズッキーニえだまめ植えてみたナスキュウリ苗も買いに行き肥料も買ってきたがホームセンターの園芸コーナーは凄い人だかりこれもコロナの影響らしい大きく育ったアスパラ付近に植えたので良いナスとキュウリが採れると良いけど畑の後には動かなくなった耕運機小を直さないとこれからの季節には必需...

  20. ズッキーニの花 - トスカーナの海より ピサ編

    ズッキーニの花

    私の大好きな野菜、ズッキーニです。なんでも調理できちゃう素晴らしいお野菜。煮ても、焼いても、揚げてもおいしい。写真映りが悪いですが、綺麗なズッキーニの花。かなり新鮮です。これは揚げて食べると美味しいです。天婦羅にしようかな

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