ソワニエのタグまとめ

ソワニエ」のタグがついている新着記事と人気記事をまとめました。エキサイトブログにはソワニエに関連するブログ(日記、記録、写真、レビュー、噂、まとめ)がたくさん投稿されています。

「ソワニエ」タグの記事(6)

  1. 「ソワニエ+」vol.57でお仕事をしました - イギリスの食、イギリスの料理&菓子

    「ソワニエ+」vol.57でお仕事をしました

    福岡のグルメマガジン「ソワニエ+」vol.57でお仕事をしました。私は、ニューオープンのお店を取材・執筆しました。そこは、福岡の郷土料理をコースで出す和食店。もつ鍋とか水炊きとかが有名ですが、そうではなくて、スマートカジュアルというか、値段(と佇まい)で地域の料理をコース仕立てであれこれ食べられるお店ってないんですよね。他県からお客さんをお連れするのにもってこい! ここは重宝するなぁ。(実際...

  2. 「ソワニエ+」vol.56でお仕事をしました - イギリスの食、イギリスの料理&菓子

    「ソワニエ+」vol.56でお仕事をしました

    福岡のグルメマガジン「ソワニエ+」vol.56でお仕事をしました。特集は「美味なる肉」。夏こそパワーを!というわけで(でも、ないか)、ステーキ、焼肉、しゃぶしゃぶ、すき焼き、焼鳥、とんかつなどのおなじみの肉料理から、ジビエ、ホルモンまで、ランチ、一人ごはんなど、テーマごとにご紹介。私も何軒か取材・執筆しました。個人的に感慨深かったのは、かつては東京・銀座、六本木にも店舗があったお店を取材した...

  3. 「ソワニエ+」vol.55でお仕事をしました” - イギリスの食、イギリスの料理&菓子

    「ソワニエ+」vol.55でお仕事をしました”

    福岡のグルメマガジン「ソワニエ+」vol.55でお仕事をしました。特集は「北九州の美味しい名店」。今も立ち売りが残る(そして、私にとっては懐かしい。遠出の時の楽しみだった)駅弁と80年に渡って暖簾を守り続ける料亭(でも、かたくるしくない)を取材・執筆しました。北九州市は、子供の頃から何となく知っていて(隣県の出身だから)、なんというか日本全体の30年ぐらい先を行っている、というか、いろんなも...

  4. 「ソワニエ+」vol.54でお仕事をしました - イギリスの食、イギリスの料理&菓子

    「ソワニエ+」vol.54でお仕事をしました

    福岡のグルメマガジン「ソワニエ+」vol.54でお仕事をしました。私は巻頭のニューフェイスのお店と、使い勝手のいいホテルダイニングのページを担当、記事を執筆しました。特集は「博多駅&周辺エリアの美味しい店」。年度末&何度始めとなるこの時期、鉄道の玄関口である博多駅を利用なさる方もたくさんいらっしゃるかと思います。ご参考にどうぞ。「ソワニエ+」vol.54は、2019年3月10日に発売されまし...

  5. 「ソワニエ+」vol.52でお仕事をしました - イギリスの食、イギリスの料理&菓子

    「ソワニエ+」vol.52でお仕事をしました

    福岡のグルメマガジン「ソワニエ+」vol.52でお仕事をしました。私が担当したのは、アサヒビールの焼酎「黒金」のPRページ。実際に提供していらっしゃるお店4軒を取材・執筆しました。取材にはアサヒビールの方もいらして、そのとき着ていらしたアサヒビールのポロシャツ(だったと思う)がよかった!そして「黒金」専用のグラスも、ちょっとレトロ感があるフォルムと「黒金」の文字が味わいがあって、欲しくなって...

  6. 「ソワニエ」vol.48でお仕事をしました - イギリスの食、イギリスの料理&菓子

    「ソワニエ」vol.48でお仕事をしました

    福岡のグルメマガジン「ソワニエ」vol.48でお仕事をしました。今号の大特集は“ひとりごはん、ここなら安心”。私が担当したのは、“福岡・人気パティスリーの定番スイーツ! イチオシスイーツ!” ここ2〜3年パティスリーのオープンが続き、これらのお店とそのお菓子を整理できればな〜、と。 “福岡・人気パティスリーの定番スイーツ! イチオシスイーツ!”は、新しく生活を始める方には指南となるべく、ロー...

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