ソース炒めのタグまとめ

ソース炒め」のタグがついている新着記事と人気記事をまとめました。エキサイトブログにはソース炒めに関連するブログ(日記、記録、写真、レビュー、噂、まとめ)がたくさん投稿されています。

「ソース炒め」タグの記事(2)

  1. レンコンと玉ねぎのソース炒め - LEAFLabo

    レンコンと玉ねぎのソース炒め

    タケノコの季節によく作るのがタケノコと油揚げのソース炒め。タケノコのアクというか多少のえぐみをソースが緩和して、ご飯がすすむ総菜だ。今回はレンコンで挑戦してみた。玉ねぎと一緒に薄切りのレンコンを炒め、胡椒とウスターソース、甘味の蜂蜜を少々いれ、炒め合わせて出来上がり。レンコンのきんぴらとも違った甘じょっぱさがあと引く感じでパンにも合いそうな感じになった。

  2. タケノコとズッキーニ、キノコのソース炒め - LEAFLabo

    タケノコとズッキーニ、キノコのソース炒め

    今年最後のタケノコ料理(自分で茹でたタケノコでの)とばかりに作ってみたのが、ソース炒め。なぜか最後にはこの料理に行き着いてしまう。ソースは何でも合うと思うが、やや甘口のソースウースターとかではなくてとんかつソースとかお〇ふくソースのようなもののほうが合うように思う。いつもはお揚げとかと合わせるが、丁度ズッキーニがあったので一緒に炒めてみた。食感が似ているようでちょっと違う感じがまた良かった。...

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