ソーセージのタグまとめ

ソーセージ」のタグがついている新着記事と人気記事をまとめました。エキサイトブログにはソーセージに関連するブログ(日記、記録、写真、レビュー、噂、まとめ)がたくさん投稿されています。

「ソーセージ」タグの記事(91)

  1. ジャガイモとソーセージとローズマリー - 森田ビルヂング

    ジャガイモとソーセージとローズマリー

    ちょっと健康診断でひっかかってしまい本来ならこのへんはあんまり食べちゃいけないんだろうけどひらぎのワークスTAOさんのジャガイモは本当に美味しくてちょっと、ローズマリーもかけて風味もばっちり。ジャーマンポテトってすごい好きなのよね。ジャガイモはポテサラのときもつぶしすぎないのが好きなほう。でも、カレーのときはジャガイモは入れない。妙なこだわりのあるジャガイモ。美味しかったな〜

  2. 【1人飲みや夕飯にも◎】ウィーンのソーセージスタンドは食事代わりにも、立飲屋にもなって1食500円くらい - サボリーマンOL、ほぼ1人で海外ふらふらした記

    【1人飲みや夕飯にも◎】ウィーンのソーセージスタンドは...

    ウィーンはソーセージが有名らしい。確かにドイツ近いもんね…。有名なのを知らなかった。地下鉄の駅を出たところ、トラムの駅が集まる町中、人が集まる至るところにウインナースタンドというウインナーを立ち食べできるキオスク的な店がある。大体400円~500円。デカいウインナーを1本食べられるので、それだけで日本人なら1食分くらい賄えちゃうのでは、と思う。食べ方としては、パンにはさむか、ウインナーそのも...

  3. 肉とワインのイタリアン酒場more-モア-  自家製超あらびきソーセージのロースト - しゅんこう日記

    肉とワインのイタリアン酒場more-モア- 自家製超...

    肉とワインのイタリアン酒場more-モア-自家製超あらびきソーセージのロースト780円(税別)レセプション以来お店を覗いてみたら分かりやすい看板も出来てました気になっていたソーセージのグリル自家製腸詰してないので肉の食感がダイレクトにいろいろな部位の美味しさが店主が個人で頑張ってるのでわがままに肉料理をハーフサイズ牛ハツのレアローストハツをこうやって食べられるのは面白いボロネーゼもハーフでこ...

  4. キャベツとソーセージのパスタ - カリフォルニアママの雑記帳

    キャベツとソーセージのパスタ

  5. 6/7腸詰屋八幡宮前店@鎌倉 - 無駄遣いな日々

    6/7腸詰屋八幡宮前店@鎌倉

    ガーデンハウスでランチを終えて雨の午後は5社巡ることが出来ました。歩き疲れて休憩しましょう。腸詰屋八幡宮前店です。17時前にすんなりと四人入れました。ここでは美味しいソーセージと湘南ビールが飲めるのです。湘南ビールセットがお得。ソーセージも充実なラインナップです。今回はビールメニューにないゴールデンエールとバジルソーセージのセット¥1,100です。黄色いのは友人が頼んだカレーソーセージです。...

  6. 5/21  サッポロ北海道生 - 無駄遣いな日々

    5/21 サッポロ北海道生

    今夜も家飲みでした。サッポロ北海道生です。クリアでスムースな味わい、美味しいです。おつまみはこんな感じです。ウインナー、キムチ、冷奴、サラダ仕立てもやしです。みなさまのお墨付きシリーズより、あらびきポークウインナーです。味つけはケチャップイエローマスタードのアメリカン・スタイルが美味い。カネカ食品のサラダ仕立てもやしに柚子七味をかけると一層美味しい。シンプルな家飲みは楽しいね。

  7. 4/24夜勤明けサントリーTOKYO CRAFT ペールエール & キリン一番搾り超芳醇 - 無駄遣いな日々

    4/24夜勤明けサントリーTOKYO CRAFT ペー...

    夜勤三日目も無事に終了、それにしてもまだ4月なのに梅雨入りしたような湿度ですね。長袖着ていると暑いですね(苦笑)帰って風呂に入ってビールしかない!サントリー TOKYO CRAFT ペールエールです。昨日は自分の誕生日でして、職場の仲間から頂いたものです。この年齢でもお誕生日プレゼントを頂けるのは嬉しいですね。職場の仲間が林家ペーみたいにやたらお誕生日覚えているのですが、自分のことも覚えてく...

  8. 鹿のソーセージ作り 続き - 山谷彷徨

    鹿のソーセージ作り 続き

    前回の続きです。燻煙しっかり乾かしたソーセージを熱が入らないようにスモークウッドを使ってじっくりと燻煙する。燻煙する事により風味が良くなり、防腐効果により保存力を高めます。またしっかりと乾燥と燻煙をする事で皮がパリッとなります。ボイル仕上げにたっぷりの70度のお湯でソーセージを30分間ボイルする。高温でボイルしてしまうと皮が破れたり脂が溶け出てしまうので注意が必要です。これでようやくソーセー...

  9. 鹿のソーセージ作り - 山谷彷徨

    鹿のソーセージ作り

    鹿肉を使ったソーセージ作り。結論からいうと驚くほど美味しくできました。鹿肉でのソーセージ作りは初めてだったので本で調べたり試行錯誤しながらですが、ある程度形になったのでまとめたいと思います。まず鹿肉をミンチにして冷凍しといたものを半解凍する。半解凍のまま調理する事で肉の温度を上げずに済む。ミンチにした部位はスネや肩、形が綺麗に取れなかったモモ肉など。ミンチにする前にしっかり血抜きや筋などのト...

  10. 12/30はちみつバタートースト@自宅 - 無駄遣いな日々

    12/30はちみつバタートースト@自宅

    昨夜も遊んだな~。昨日の遊びは後にアップします。年内ブログアップで忙しくなりそう、飲み過ぎて寝ないようにしなきゃね(笑)今朝は遅く起きての朝ごはんでした。昨日買った食パン、自宅ストックのほうれん草ポタージュスープ、そして親戚からお歳暮で頂いた日本ハムの本格派ホワイトウインナーを使いましてサラダも追加して素敵な朝ごはんです(笑)見た目、良いでしょ?トーストは、はちみつバターをたっぷり塗ってはち...

  11. ソーセージ講座 - あきらや料理録

    ソーセージ講座

    伊那市いなっせにて料理教室を開催しました。「家庭で楽しむソーセージ作り講座」定員を上回る、多数の方々に参加していただきました。今年は12/1に伊那創造舘においてもソーセージ作りを行います。こちらはジビエ料理教室です。

  12. 長ねぎとソーセージのドリア - 登志子のキッチン

    長ねぎとソーセージのドリア

    お料理のY先生から、今朝畑から採ってきてくださったという「長ねぎ」をたくさんちょうだいしました。ホントにぴんぴんしてて「オイラ長ねぎだい!」って主張してる感ありました。包丁入れると、パキッて音がするくらいでしたよ。ソーセージと一緒に炒めて、ホワイトソース仕上げしました。これを、ごはんにのっけてオーブンで焼いて・・・・「ドリア」です。ややこしいことに「パン粉とバター」のせてほしい人と「シュレッ...

  13. 11/9  ヱビスビール &  日本ハムグラタンピザ  & yonekyu御殿場高原あらびきポーク - 無駄遣いな日々

    11/9 ヱビスビール & 日本ハムグラタ...

    おはようございます!昨夜の夕飯です。昨日は夜勤明けほぼ寝ないで行動、予定していたことが全て出来て、良い休日かなと。ヱビスビールです。美味しさは永遠です。日本ハムの北海道産生クリーム入りグラタンピザ、¥300位です。yonekyuの御殿場高原あらびきポークです。ピザはトースターで焼き、ソーセージはフライパンで炒めました。あ、あとブルーチーズがブレンドされたチーズと玉ねぎサラダを用意しました。グ...

  14. 似て非なるおさかなソーセージ - MotoのNY料理教室ライフ

    似て非なるおさかなソーセージ

    ワタシは練り物が大好きです。ちくわとかかまぼことか最高です。でね、アパートの隣のCtownに魚肉ソーセージ売ってるからいつでも食べれて幸せだな、って思ってたんです。魚肉ソーセージって見た目結構よく似てるじゃないですか、赤いパッケージングとか。でもね、すごい発見しました。上のマルちゃんのソーセージはCtownで売ってるやつで、下のNissuiのおさかなのソーセージは日系スーパーで買ったものです...

  15. 念 - ランチセット - お茶畑の間から ~ Ke-yaki Pottery

    念 - ランチセット

    しばらくお休みしておりましたランチセット、其処此処でご要望をいただいておりました💦やっと涼しくなって、皆様の食欲も増した頃⁉︎〈週末ランチスペシャル〉として再開しておりま〜す👋🏻そして今週末はKe-yakiオクトーバーフェスト!お馴染みになってまいりました、Ke-yakiシェフ手作りソーセージがランチセットになってます&...

  16. 10/19 琥珀ヱビス & 日本ハム シャウエッセン & 西友・かに茶わん蒸し - 無駄遣いな日々

    10/19 琥珀ヱビス & 日本ハム シャウエ...

    今日は定時で上がれてゆっくり過ごせてます。夜の外は大分ヒンヤリとしてきましたね。でもやっぱり帰ったらビールでございます。今夜は琥珀ヱビスです。香ばしい味わいが美味しい!

  17. 鹿香肠 - あきらや料理録

    鹿香肠

    今年の料理教室日程修正です。11月17日(土)いなっせソーセージ教室12月1日(土)伊那創造舘ジビエ料理教室(ソーセージ)今年はソーセージです。今年は出張が多いため、いなっせでの料理教室を一回のみとさせていただきました。今回は鹿肉ソーセージの試作中国語で鹿香肠(中国からの参加者が今回は多い)ゆでる⇒スモークが正解

  18. 10/3夜勤明け  サッポロ黒ラベル黒ビール & ソーセージ盛り @自宅 - 無駄遣いな日々

    10/3夜勤明け サッポロ黒ラベル黒ビール &amp...

    四日間の夜勤が無事に終了となりました。前回は体調不良で一日穴を開けてしまいましたが、今回はフル出勤出来て良かったです。最終日は定時で上がったので自宅飲みにしました。サッポロ黒ラベルの黒ビールです。西友で6缶パック購入です。ビールも冷やしてジョッキも冷やして完璧、黒ビールの香ばしさが美味しいですね。つまみはこんな感じです。日本ハムのシャウエッセンとバジルとレモンのソーセージをフライパンで水が無...

  19. シカゴの夜は更けゆくwinwinwin - 幾星霜

    シカゴの夜は更けゆくwinwinwin

    昨日 行った、おひとり様ランチのイカ墨パスタのお店です。今夜は知人も交え、4人でテーブルを囲みました。まず前菜2種エビ、イカ、タコ、貝柱、オリーブオイル和え私の好物ばかり。肉っぽいソーセージとパプリカ煮込み男性に人気でした。私のメインはこちらのパスタシーフードを基調に、卵の黄身で和えてあります。濃厚な美味しさ。蟹の身もいっぱい。トッピングの黒いのは Tobiko でした。 o(^-^)o ...

  20. 9/22キリン秋味 & ヤッホーブルーイング 軽井沢高原ビール夏限定セッションIPA - 無駄遣いな日々

    9/22キリン秋味 & ヤッホーブルーイング ...

    今日は運動したあとはリラックス出来ました。今夜はキリン秋味を一杯目です。外は涼しくて気持ち良いかな。朝とはまた違った美味しさですね。2本目は先日、よなよなのHPで買ったヤッホーブルーイングの軽井沢高原ビール夏限定セッションIPAです。ガッツリ、ホップの苦味が美味しい。くそ暑い8月に飲んだらまた違う味なんだろうな~。

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