2018年夏タイ料理おさらいレッスン

8/31,9/1の２日間、タイ料理の中でも人気メニューでおさらいレッスンをしました。汁物（カレー）、ヤム（サラダ）そして炒め物か揚げ物、の３品が定番です。まずはイエローカレーのゲーンルアン。いつものようにペーストから作ります。手作りペーストは味も香りも最高なんですが材料を揃える手間がありますよね。。。今回は大サービスで生徒さんの分を事前に作っておきました！これでご家庭で簡単に作れますよね＾＾...