タイ料理のタグまとめ

タイ料理」のタグがついている新着記事と人気記事をまとめました。エキサイトブログにはタイ料理に関連するブログ(日記、記録、写真、レビュー、噂、まとめ)がたくさん投稿されています。

「タイ料理」タグの記事(95)

  1. 骨抜きの 幸福 - 日本でタイメシ ときどき ***

    骨抜きの 幸福

    先日、 久々にレッスンにいらした生徒さんが。「今月は、クリスマスパーティみたいに豪華ですねー♪」と 喜んでくださいましたが。12月は12月で、 タイ料理でがっつりクリスマスパーティでしたから。タイ料理って、簡単な割りに 手作りしたというと、インパクトが大きいし、簡単なのに、おうちで作るやつが(辛味とかの調整とか) 一番自分好みに美味しくできるから、自分で作れると、すごくお徳です。で。そうそう...

  2. 骨抜きの 幸福 - 日本でタイメシ ときどき ***

    骨抜きの 幸福

    先日、 久々にレッスンにいらした生徒さんが。「今月は、クリスマスパーティみたいに豪華ですねー♪」と 喜んでくださいましたが。12月は12月で、 タイ料理でがっつりクリスマスパーティでしたから。タイ料理って、簡単な割りに 手作りしたというと、インパクトが大きいし、簡単なのに、おうちで作るやつが(辛味とかの調整とか) 一番自分好みに美味しくできるから、自分で作れると、すごくお徳です。で。そうそう...

  3. ある日のランチ(西新宿 バンコクキッチン) - so much Life

    ある日のランチ(西新宿 バンコクキッチン)

    東郷青児美術館(正しくは東郷青児記念 損保ジャパン日本興亜美術館)でのデンマーク・デザイン展観覧の前に腹ごしらえ。お隣の野村ビルでタイ料理をいただきました。週末に見かけたときは食べ放題だったけど平日はふつうのランチセットでした。海老とアボカドのグリーンカレーランチセット¥1100アボカドがカレーに?!と興味をそそられて選びました。辛いグリーンカレーが少しまろやかになるかな。

  4. 2017年12月のタイ料理教室 - 楽子の小さなことが楽しい毎日

    2017年12月のタイ料理教室

    さて、話題はお正月から昨年に戻り…。昨年最後のタイ料理教室です。クリスマスカラーのテーブルで、おいしいものを沢山頂きました!ヌア ヤーン(タイ風ローストビーフ)。ヌアは牛肉、ヤーンは焼くの意味。牛肉にニンニクすりおろしと胡椒、シーズニングソースを混ぜたものをすりこみ、1時間くらい室温に置き、フライパンにオリーブオイルを温め、牛肉を全面焼いて、アルミホイルで二重に包み、更に布巾で巻いて時間を置...

  5. 週末のタイランチと福豆と。 - kimagure note

    週末のタイランチと福豆と。

    フォーなら大丈夫と週末、ご近所のタイ料理やさんへメニューにはカレーもあるんだけどね(^_^;)チキンフォーです苦手なパクチーは香りだけなら楽しめる(*≧ω≦)♪セットには横にある小さなデザートが付いていてこれ・・酸っぱくて甘くて何だろう~よくわからない(笑)それとサラダ病み上がりだけどワインも少々・・(^^ゞ別に生春巻きもオーダーしましたよ野菜が少し大きくて食べにくかった(^_^;)一緒に行...

  6. 毎日飲める、病気でものめるスープ - 日本でタイメシ ときどき ***

    毎日飲める、病気でものめるスープ

    1月のレッスン、 毎回愉快に開講中。今月は、 静岡県からも「タイミング合ってうれしいです!」とご参加くださった生徒さんも。嗚呼、ありがたやー。お料理の撮影時間は、 生徒さんがたが、 テーブルの周りをぐるぐる回りながら、撮影しているかんじ。レッスン場所は、日当たりがいいので、 時期と時間が合えば、 自然光の素敵な写真が撮れます。ちょっと時間を誤ると、 どこの砂漠地帯の日光だ、 という位に 強烈...

  7. SOMTAM NUA@プルンチット - ☆M's bangkok life diary☆

    SOMTAM NUA@プルンチット

    セントラルエンバシー5階にあるSOMTAM NUAへ。サイアムスクエア店より綺麗で高級感があり、空いています。定番のソムタムタイ。ラープ・ウンセン。(春雨のラープ)春雨のラープは初めて。美味しいです。ムーヨートート。(豚肉ソーセージ揚げ)ここのムーヨートートはSOMTAM DER(記事はこちら→)より豚肉感がありました。 にほんブログ村 にほんブログ村

  8. スキーヤーキー・マオウァーリック@プロンポン - ☆M's bangkok life diary☆

    スキーヤーキー・マオウァーリック@プロンポン

    ローカル食堂スキーヤーキー・マオウァーリック(สุกี้ยากี้เมาเวอริค)へ。野菜がとれてヘルシーなスキーを食べに。スキー・ナーム・ムー(手前)、スキー・ナーム・プラームックチェー(奥)。プラームックチェーはするめを漬けて戻したものです。野菜や春雨がたっぷり。スープはちょっと辛いです。クイッティアオ・クアガイ(太麺のセンヤイ・卵・鶏肉を炒めた料理)もありました。帰ってから写真を見...

  9. 晩白柚のサラダ。それから ばんぺいゆの 代用の話。 - 日本でタイメシ ときどき ***

    晩白柚のサラダ。それから ばんぺいゆの 代用の話。

    はい。 2018年のレッスン、始まりました。焦って探しまくった ばんぺいゆ も、 美味しくお料理いたしました。某八百屋のおばちゃん。ばんぺいゆは 皮ばっかで ぱさぱさで、食べるところがない なんて言わんといてや。タイのソムオーのほうが、 よほどパサパサだから。いや、ぱっさいほうが いい調理っちゅうのも、あるねん。more以下、 ばんぺいゆ を どう処理したか、公開します。 その前に。一応、恒...

  10. 親愛なる ばんぺいゆ様 - 日本でタイメシ ときどき ***

    親愛なる ばんぺいゆ様

    SALA ISARA Thai Cooking Salon 1月のmonthly lessons,今年最初のレッスンは、 1月9日です。 で、その次が 12日。 あと22、29日も 募集中。ちょっと、小さいお子さんもちのママさんメンバーさんが、「保育園の感染が怖くて、なかなか事前の予約が入れられない」とのことで、結構急遽開講になったりします。このタイミングを逃さぬよう、 「あ、来られる!」と...

  11. デトックスだよタイ料理 /1月のMONTHLY LESSONS - 日本でタイメシ ときどき ***

    デトックスだよタイ料理 /1月のMONTHLY LES...

    先月末、 お花を頂きました。 いいですねえ。 お正月にお花が玄関にあるって。・・・・アタシが頂いたんじゃないけど。娘のバレエの発表会で頂きました。Mさん、ありがとう。ところで。お正月で 食べ過ぎのみすぎで 体が重たい方も多いと思います。はい、私もこのお正月は、バレエ発表会の疲れで 絶対御節は作れないと 岡部シェフに作って頂いたら、実家から「御節の材料注文しすぎたから、大晦日からいらっしゃいよ...

  12. チェンマイに行ってきました③ - 28歳、独身女子、タイ生活。

    チェンマイに行ってきました③

    チェンマイに来た1番の目的が初日に終わったのであとはのんびりモードで観光です。まずはバンコクのお友達とチェンマイでランチ!急遽決まったランチ会でした。Huen Muan JaiTripAdvisorというお店です!友達が行っているのを見てすごく素敵だったのでここにしました。結構日本人にも有名みたいで私たちの他にも日本人がちらほらいました。お料理きましたー!北タイ料理です!私、お店で北タイ料理...

  13. unit 36 付加疑問文 (〜ですね?) ★ 私の好みを御存じで - 英語の自習時間  Johnを訪ねて何マイル

    unit 36 付加疑問文 (〜ですね?) ★ 私の好...

    古い階段がきしむ音、それはイギリスそのものである。ツウィードのジャケットを着ているChrisの後ろをついて、美柑は上へ上がった。二階に着いて、ウェイターが案内したテーブル。それは、偶然にもJohnと最後に座った席であった。はっとしたが、それでも美柑は何食わぬ顔でテーブルについた。Chris : You like it here, don't you ? Mikan : Yes. I love...

  14. パッキーマオの3辛を再び - 食マニア Yの書斎

    パッキーマオの3辛を再び

    職場の激辛好きの後輩と辛いの苦手な後輩と3人で「アロイ チンチン」へ。今回もパッキーマオを注文。4辛はちょっと苦戦したし久しぶりに3辛にしてみた。うまあああああああああああああああああっ!!でもその後から辛あああああああああああああああああああっ!!コクがあってパンチと辛味が強い焼きそばってまさに理想的やわ。あとは苦味を強めたら完璧かなぁ。美味しい料理をご馳走さま。苦味繫がりで1曲ニガミ17...

  15. Krua Nopparat@カオサン - ☆M's bangkok life diary☆

    Krua Nopparat@カオサン

    プラ・アーティット通りにあるKrua Nopparatに行ってきました。今月末まで開催されているラマ9世王肖像画展を観るためです。30年以上お店を続けている現役70歳のオーナーシェフ。彼女のお孫さんが描いた壁一面の肖像画。チキンカツのサラダ。ナスのサラダ。焼き茄子のようで懐かしく感じました。辛くしないでと伝えたので唐辛子を横にのけてくれています。ロティー付きの鶏肉入りマッサマンカレー。煮込ま...

  16. シーナカリンダムが見えるRuaen Thara Restaurant@カンチャナブリー - ☆M's bangkok life diary☆

    シーナカリンダムが見えるRuaen Thara Res...

    私達がエラワンの滝に行くことを知り、夫職場のタイ人が「シーナカリンダムの近くにダムが見えるレストランがあるよ。」と教えてくれました。でも、レストラン名は覚えてないって(^_^;) なので、それらしきレストランをGoogleMapsで探しました。Ruaen Thara Restaurant(เรือนธารา เขื่อนศรีนครินทร์)に到着した時、ココならダムが見えそうと確信。エラ...

  17. ビアガーデン2017 - 28歳、独身女子、タイ生活。

    ビアガーデン2017

    今年は11月中旬?から乾季に入ったタイ。去年はホント暑かったのですが今年はつい先週、50年ぶりの寒さを記録。本当に寒かったんですよ!急に気温が下がるし、タイには暖房がないので寒さ対策ができないまま寒さに耐えることになりかなり震えました…さてさて乾季のタイ名物の1つビアガーデンに行ってきましたよー!!ビール好きなので日本にいた頃はよく行っていたのですがなんとタイで行くのは初めて!(一緒に行く友...

  18. 行列のできるパッタイ店Lung Pha@旧市街 - ☆M's bangkok life diary☆

    行列のできるパッタイ店Lung Pha@旧市街

    1966年創業の有名パッタイ店、ティップサマイ(Thip Samai/ทิพย์สมัย)に行ったつもりが、食べたのは隣のお店ルンパー(Lung Pha/ลุงภา)のパッタイでした。帰ってからそれに気がついた(・・;)↑このお店の右隣がティップサマイなのです。タイ文字の看板を見て名前が違うなぁと一瞬思ったんですが、行列ができていたのでココに間違いないって思ってしまった。しかも、この周辺に行...

  19. クリスマスですThai その2. この材料でも タイになる。 - 日本でタイメシ ときどき ***

    クリスマスですThai その2. この材料でも タイになる。

    2017年最後のレッスンも、 にぎやかに終わりました。今年もいっぱい笑って、いっぱいしゃべって、 いっぱい食べました。愉快な生徒さん皆様、ありがとうございました。来年は、 9日か23日に レッスン予定が入っております。タイ以上のおいしさの ポメロサラダを自分で作れるようになりたい方、こちらより お問い合わせくださいませ。で、さて。12月のレッスンメニューで、 「この材料で、タイ料理になるの?...

  20. ★クリスマス期間限定!聖なる夜にタイ料理でピリッと★  クリスマスディナー「ナムワンノーイコース」 - 尾道アジアンゲストハウス ビュウホテルセイザン&タイ国料理タンタワン

    ★クリスマス期間限定!聖なる夜にタイ料理でピリッと★ ...

    贅沢な景色と本場タイ国料理が自慢のレストラン「タンタワン」の12/21~12/25の5日間限定スペシャルタイ国料理クリスマスディナー【ナムワンノーイコース】付きのプランです綺麗な夜景を見ながら、ぴりっと辛いタイ国料理で暖かい夜をどうぞ!!!■コースのメニュー■●ヤムウンセン(春雨サラダ)●トムヤムクン(おなじみの海老のスープ)●トートマン(自家製タイ風薩摩揚げ)●ガイトート(タイ風手羽先揚げ...

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