タイ料理のタグまとめ

タイ料理」のタグがついている新着記事と人気記事をまとめました。エキサイトブログにはタイ料理に関連するブログ(日記、記録、写真、レビュー、噂、まとめ)がたくさん投稿されています。

「タイ料理」タグの記事(426)

  1. 『泰処セマクテ』  で宴会 - しゅんこう日記

    『泰処セマクテ』 で宴会

    『泰処セマクテ』で宴会特別メニューセマクテ式イカの塩辛プラームック ジョム生ソーセージネームパクチーピーナッツパクピー エビのトムヤム焼きクントート トムヤム先日の旅行打ち上げを兼ねて立川町のセマクテさん普段お店にないメニューも豚肉の炙り焼きコームーヤーン トムヤムチャーハン泰処セマクテ住所前橋市千代田町3-6-12営業時間11:00~14:0018:00~22:00定休日:月火曜日電話番号...

  2. 2019年3月のタイ料理教室 - 楽子の小さなことが楽しい毎日

    2019年3月のタイ料理教室

    春爛漫のタイ料理教室。この日は花粉がものすごくて、そんな春爛漫の暖かさの中、マスクの中で鼻をぐしゅぐしゅさせながらのレッスンでした~ナムプリックオーン(タイ風ミートソースディップ)。ナムプリックとはタレとかディップのこと。今回のナムプリックはチェンマイ仕込の発酵食品、トゥアナオ入り。水にさらした乾燥唐辛子、ホムデーン、ニンニクをクロックで潰し、トゥアナオと言うちょうどCDみたいな形と大きさの...

  3. ガパオライスd(o・ω・o) ♪ - **  mana's Kitchen **

    ガパオライスd(o・ω・o) ♪

    参加中~♪(人´∀`)アリガトー♪3月22日(金)23/18湿度80%今日はイチロー選手の話題一色ですね~^―^それにしても日本で引退宣言をするなんてやってくれますね。「妻と一弓には感謝の思いしかないですね」って泣けました。(´•̥ ω •̥` ')「50歳まで現役」を達成できなかったことに有言不実行です、って言っていたけどいやいや、世界中の多くの人に夢と感動を与えてくれたイチロ...

  4. 今日のパン教室 - 手作りパン・料理教室(えぷろん・くらぶ)

    今日のパン教室

    3月18日(月)のパン教室♬メニューはモンキーブレッド・バタートップ・リンゴのチーズケーキ・タイカレー今日は昔の俳優さん達や韓国ドラマの話題古い話をしても分かってくれる世代の生徒さん達は嬉しい新しい情報には少し疎いけど昔を思い出すのもいいもんだ・・・(^_^)黒糖とバターのシロップに漬け込んだモンキーブレッドチーズケーキお肉やいろんな野菜の入ったレッドカレーやや辛めだけど後をひく味(^-^)

  5. 子どもの好き嫌いと、親の食べたいものがどんどん変化していくという事 - 日本でタイメシ ときどき ***

    子どもの好き嫌いと、親の食べたいものがどんどん変化して...

    salaisara 菜の花と干しえびの中華炒め 菜の花が好き過ぎて、目が合うと買ってきて、ちゃかちゃか炒めてしまいますが。ほかの葉野菜で作っても美味しいですよ。 アプリで開く このレシピをNadiaで見る あたし、どんだけ菜の花が好きなんだろ?と、スーパーで目が合うと買ってきてしまいます、菜の花。でも、うちの娘は菜の花は苦手なんですってよ。彼女の場合、小さい頃は本当に...

  6. タイとロティと引き寄せの法則 - 日本でタイメシ ときどき ***

    タイとロティと引き寄せの法則

    最近、なんか引き寄せてるなーと思う事、続けざまにありましてん。ご縁というのは、大事にすべし、です。まず。実は私、日本酒は守備範囲外なのですが、教室の生徒さん方の熱烈なリクエストにて、5年ぶりにタイ料理と日本酒のマリアージュを楽しむ日本酒会をやることになりまして。(4月14日です。もしご興味ある方いらっしゃったら、Contactよりご連絡ください。)が。気候や体調の変化で、メニューを決めように...

  7. 「Madam Shawn」@スクンビットsoi49でパリ気分のタイランチ - 明日はハレルヤ in Bangkok

    「Madam Shawn」@スクンビットsoi49でパ...

    スクンビットsoi49のサミティベート病院の近くにある「Madam Shawn」でランチしてきました。もう何度もお店の前は通ったことあるのですが、食事をするのは初めてです。お店の構えもなんとなーく素敵だなと思っていたのですが、インテリアはもっと素敵でした♪こちらのお店はパリに本店を構えるタイ料理のお店の逆輸入店です。道理でインテリアも素敵なはずです。花柄のクッションとレザーのソファーの組み合...

  8. タイのおつまみを『泰処セマクテ』ピヨピヨで - しゅんこう日記

    タイのおつまみを『泰処セマクテ』ピヨピヨで

    『泰処セマクテ』タイ屋台おつまみネーム生ソーセージ350円プラームック ジョムイカの塩辛300円パクピー380円宴会の打ち合わせを兼ねて立川町のセマクテさんちょこっとつまもうとタイウイスキーメコンセンソムをピヨピヨで思ったよりも美味しい。甘い。マスター曰くラムのような甘いウイスキー生ソーセージタイのスパイスとよくあいます。イカの塩辛美味しいのですが思ったよりも辛くて汗がA^_^;だくだくパク...

  9. ソムチャイの日替わりAはイカのサラダ - ちゅらかじとがちまやぁ

    ソムチャイの日替わりAはイカのサラダ

    ソムチャイに行ったらボク以外は全員アメリカ人。彼らはまあよく喋る。ボクは行くと必ずトゥディズスペシャルの黒板を見る。おおっ!今日の日替わりAはイカとカシューナッツのサラダではないか。注文してお金を払って店内に響くアメリカンイングリッシュを聴いていると、ここは日本なのか?なんだかアメリカ旅行したときの感じを思い出した。イカはプリンプリンと柔らかく、クリスピーなカシューナッツ、酸っぱいソース、ピ...

  10. アーリー散歩 「Ong Tong Khao Soi」の汁なしカオソーイ - 明日はハレルヤ in Bangkok

    アーリー散歩 「Ong Tong Khao Soi」の...

    ず~っと行こうと思っていたアーリーのお散歩にやっと行ってきました♪初めて行ったアーリーは、噂通りおしゃれなカフェが点在する素敵な町で、久しぶりにキラキラした女子散歩を楽しんで来ました。最初に行ったのは汁無しカオソーイで有名な「Ong Thong Khao Soi」です。BTSアーリー駅の3番出口から徒歩3分程度の場所にあって、初めてでも迷うことなくすぐに解りました。平日の12時を少しまわった...

  11. 2019年2月のタイ料理教室 - 楽子の小さなことが楽しい毎日

    2019年2月のタイ料理教室

    冬の食材をたっぷり使った2月のタイ料理教室。ヤムホイナンロム(牡蠣のヤム)。ヤムは和える、ホイは貝の意味でナンロムが牡蠣のこと。ニンニク、プリッキーヌに塩を加えてクロックで潰し、ナムプラー、レモンの搾り汁、チリソース、砂糖を混ぜてドレッシングを作ります。牡蠣は塩をまぶして水洗いし沸騰したお湯で茹で、セロリは筋を取って斜め薄切りにし、ホーラパー(タイバジル)をボウルに入れて、ドレッシングで和え...

  12. 3月はおからパウダーコラボレッスンですよー。 - 日本でタイメシ ときどき ***

    3月はおからパウダーコラボレッスンですよー。

    久々にお声がけ頂いてお勉強に出かけてきました。真ん中のお方はおからシェフさんだそうです。エプロン姿のかわいい方が今回の講師、渥美まゆ美先生。管理栄養士さんならではの正確な情報など、教えて頂きました。そして、3月のSALAISARAはおからパウダー・コラボレッスンです。早速試作中でございます。・・・・なんか、今の私のココロノウチが小鳥の表情に出ているような。(いい加減おからでお腹一杯で、眠かっ...

  13. ミシュランタイ料理「トゥクトゥクヌードルタイ(툭툭누들타이)」@延南洞 - 今日はこんなことしました@韓国

    ミシュランタイ料理「トゥクトゥクヌードルタイ(툭툭누들...

    延南洞にあるタイ料理のお店「トゥクトゥクヌードルタイ(툭툭누들타이)」に友人と2人で行ってきました。お店のオープン時間11時半に合わせて予約しましたが、遅れると取り消されることもあると言われ、2人とも早目の到着!まだ他のお客さんはいないようで、2階入り口前のテラスでゆっくりメニューなど見ながら待ちました。そして、オープンと同時に入店~。1階の大きな窓からは厨房が見え、タイ人と思える方々がテキ...

  14. 「PHUKET TOWN」@トンローsoi4で気分はプーケット♪ - 明日はハレルヤ in Bangkok

    「PHUKET TOWN」@トンローsoi4で気分はプ...

    トンローのsoi4の奥にある「PHUKET TOWN(プーケットタウン)」にランチに行ってきました。一軒屋レストランで雰囲気も素敵でした。

  15. 蒸篭万歳!/「タイのカスタードクリームが予想外に好評ということ。 - 日本でタイメシ ときどき ***

    蒸篭万歳!/「タイのカスタードクリームが予想外に好評と...

    2月のベーシックコースは、蒸し料理でした。お魚の醤油蒸し、タイの茶碗蒸し、それから、ふわふわに蒸したパンにタイのココナッツミルクカスタードをつけていただきました。余ったカスタードは瓶詰めしてお持ち帰りして頂きました。特にココナッツミルクカスタードは、「一般的なカスタードクリームよりも軽くて食べやすい!」とか、すごく好評でした。あ、このカスタード、アジア料理にそれ程なじんでいないであろう、キュ...

  16. 【錦糸町でタイ料理】タイ国料理「ゲウチャイ 江東橋店」のランチ - SAMのLIFEキャンプブログ Doors , In & Out !

    【錦糸町でタイ料理】タイ国料理「ゲウチャイ 江東橋店」...

    ふと思い出して錦糸町のタイ国料理「ゲウチャイ」へ立ち寄ってランチメニューを楽しんできました。錦糸町。ずいぶん以前は結構頻繁に立ち寄っていたものですが、最近はさっぱり。初めて錦糸町に来たのは小学校6年のときの友達と。学校の先生のアパートに生徒4人で遊びに行ったのが最初。25歳のピチピチの先生で、アパートに入ったときのあのアマズッパイときめきは生涯で忘れ得ぬ思い出(笑)この通りのお店はいろいろあ...

  17. ピー@横浜橋 - MusicArena

    ピー@横浜橋

    日曜は伊勢佐木町から横浜橋あたりまで色々と買い出しに出掛けた。まずはビールこの日は厳しい寒さが緩み、そぞろ歩くには良い天候だった。横浜橋商店を進んで三吉橋交差点へ抜ける手前の路地へ。先客は1名、のちに連れが合流し2名。後客が2名1組といったところ。前回は12月頭に初訪しており今回が2回目。なお、前回訪れた直後、家内はタイ旅行に出掛けて、専らその話題で店主と二人盛り上っていた。シンハーを2本頼...

  18. 立ち居地が微妙すぎるミートソース、ナムプリック・オオン - 日本でタイメシ ときどき ***

    立ち居地が微妙すぎるミートソース、ナムプリック・オオン

    横浜タイ料理教室、SALAISARA.2月のMonthlylessonsは11日、19日、24日に開講いたします。今月は、昨今日本のタイ・レストランでも出てくるようになった、カレーラーメン、カオソーイ他、北部料理と冬に食べたいお料理の3品+デザート、タイのお茶つきでレッスンしております。あ、白メシご所望の方も、お申し付けくださいませ。で、今月お教えしている、「冬も野菜をたっぷり摂ろう」メニュ...

  19. 中華麺なのに、何ゆえ、「ご飯」?チェンマイ・ヌードルのミステリー - 日本でタイメシ ときどき ***

    中華麺なのに、何ゆえ、「ご飯」?チェンマイ・ヌードルの...

    日差しが「冬~!」って感じですな。横浜タイ料理教室SALAISARA ,2月のMonthly lessonsが始まりました。今月は、別名「チェンマイ・ヌードル」とも言われている、カオソーイです。ココナッツミルク味のカレースープをかけたラーメンの上に、ぱりぱりの揚げ麺をトッピングした、女子好みの麺料理です。タイのカレーの中でも北部料理はカレーペーストの材料がものすごっくシンプルで、かつ、ほっと...

  20. AUSTIN BUSH氏のタイ北部料理限定ポップアップディナー @WTF GALLERY & CAFE - Bangkok AGoGo

    AUSTIN BUSH氏のタイ北部料理限定ポップアップ...

    ID:70rvt0金曜日、土曜日と「WTF GALLERY CAFE」で、最近「THE FOOD OF NORTHERN THAILAND(タイ北部の食)」という本を発売して話題のAUSTIN BUSH(オースティン・ブッシュ)氏による週末限定ポップアップディナーが開催され、行ってみた。オースティンさんは、タイ北部料理に関して家庭料理、屋台、学者、料理人たちとの関係を何年もかけて築き、この...

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