タケノコのタグまとめ

タケノコ」のタグがついている新着記事と人気記事をまとめました。エキサイトブログにはタケノコに関連するブログ(日記、記録、写真、レビュー、噂、まとめ)がたくさん投稿されています。

「タケノコ」タグの記事(86)

  1. タケノコご飯とトマキチシーズン - ちゃたろうとゆきまま日記

    タケノコご飯とトマキチシーズン

    昨日はまた、竹の子買ってきましたウドも150円だった赤いのはミニトマトのドライです何に使うのかって?細かく砕いて豆ピクルスに入れたりそのままかじっても甘いです昨日もグリルでやいたのとタケノコご飯にしましたもち米も1合入れて濃い色だけど使ってるお醤油が濃口なのですそれほど味は濃くないのですよ孟宗竹の筍ご飯とは少し感じが違いますねそうして車で少し行った所の産直マルシェもオープンしました美味しいフ...

  2. タケノコとズッキーニ、キノコのソース炒め - LEAFLabo

    タケノコとズッキーニ、キノコのソース炒め

    今年最後のタケノコ料理(自分で茹でたタケノコでの)とばかりに作ってみたのが、ソース炒め。なぜか最後にはこの料理に行き着いてしまう。ソースは何でも合うと思うが、やや甘口のソースウースターとかではなくてとんかつソースとかお〇ふくソースのようなもののほうが合うように思う。いつもはお揚げとかと合わせるが、丁度ズッキーニがあったので一緒に炒めてみた。食感が似ているようでちょっと違う感じがまた良かった。...

  3. 大根とタケノコ、お揚げの炊いたん - LEAFLabo

    大根とタケノコ、お揚げの炊いたん

    そろそろタケノコも終わりに近くなってきた。なので最後とばかりのタケノコ料理。大根とお揚げと一緒に煮て(炊いて)みた。京都のおばんざい風(笑)。味が良くしみて美味しくいただけた。そういえば土佐煮を作っていなかったなぁ、また来年の楽しみに取っておくことにしよう。

  4. 今年も、タケノコ掘ってきました。2018年5月 - 棠芽梨婀 溜 

    今年も、タケノコ掘ってきました。2018年5月

    今年も、タケノコ掘りに行きました。奈良の友達が連休を利用して3日ほど遊びに来てくれました。結構タケノコが顔を出してましたがすぐには採らずに友達が来てから掘ることにして、とりあえず設営です。まわりは新緑一色で藤やその他の花が満開でした。新緑の匂いと、あま~い匂い、たき火のけむりの匂い、そして せせらぎの音が心を癒してくれます。十津川の夜は結構寒かったけれど寝袋の中は快適でした。一週間以上滞在す...

  5. 2018年4月白浜パンダ見隊その8 - ハープの徒然草

    2018年4月白浜パンダ見隊その8

    おやつ、うまうま~

  6. タケノコと若芽の酢味噌和え - LEAFLabo

    タケノコと若芽の酢味噌和え

    タケノコ、やはりこの季節は食べないとという気持ちになる。自分で水煮をした場合、あまり持ちも良くないし、とっとと食べてしまおうとタケノコ料理ばかりになる。穂先に近いところを使って若芽とともに酢味噌和えにしてみた。子供のころは酢味噌などは「味噌なのにすっぱくて嫌い」だったのだが、今となっては何で嫌いだったのだろうと思う。もったいない。いまではせっせと酢味噌和えを作って食べている。

  7. 4月14日(土)くもり空19/11℃ - 日々の皿

    4月14日(土)くもり空19/11℃

  8. 2018年4月白浜パンダ見隊その4 - ハープの徒然草

    2018年4月白浜パンダ見隊その4

    あくびするラウトちゃん

  9. ~~タケノコ~~ - 拝啓 よねこさま

    ~~タケノコ~~

    このごろの無沙汰を詫びに叔母の家を訪問。母よねこさんの代わりに当時のようにワラビのおすそ分け。とても喜んでくれて「タケノコの煮たのがあるから持ってく?」「うん、うん、ありがとう叔母さん」と待ってましたとばかり間髪入れず返事した私。貝柱もしっかり入って美味しそう、いえ美味しい~~。母よねこさんの煮物と同じ色。しっかり味がついてて、私が煮てもこの風合いが出ない。やっぱり長年の主婦のプロは違います...

  10. 根っこのついたタケノコ - ムッチャンの絵手紙日記

    根っこのついたタケノコ

    タオル筆でかきました~と絵手紙をもらいました。そして描いたのは「根っこのついたタケノコ」。タケノコに「根っこ」が付いてるのかぁ~。見たことないなぁ。取り立て、いいなぁ。スーパーで売ってるのには、根っこはない。タオル筆もいいね。私も東京のイベントに行きたかったなぁ。教室と付き添いがあったし、イロイロあって、行けなかったんだわ…残念。このタケノコもらったら、ジャイアンツ調子が良いのかな?またパレ...

  11. 旬を味わう - アデレードの片隅で2

    旬を味わう

    ところで、日本に帰った時、母がこれでもかというほどタケノコを煮て食べさせてくれた(喜)いや~ほぼ毎日食べてたよね~。一緒に買い物に行ったんだけど「えっ!今日もタケノコ買うの!」ってビックリしたくらい(笑)まぁ~美味しいからいいんだけどね。ホントに、何年ぶりにこんなに美味しいタケノコ食べたんだろう。たまたま帰った時も、時期じゃなかったりしてず~っと食べてなかった。そういえば、兄が銀座のお寿司屋...

  12. ⭐️  美味しいもの〜  ⭐️ - comodo my room

    ⭐️ 美味しいもの〜 ⭐️

    不安定なお天気が続き、今日は何を着ようかな〜と悩む日が多いです生協の箱入り分担を買ったので、身は食べてから皮を使ってジャムやら、ピールやら…ゆずと違ってちょっと苦味と渋みがありますが、上々の出来お友達が見つけたよ〜とプレゼントしてくれました初めて見るハッピーターンでもどこを探しても見つからず…もったいなくて食べられませんテニスの生徒さん、ロマンスグレイのイケメンさんがもぐもぐタイムにと差し入...

  13. タケノコでグロッキー - うまこの天袋

    タケノコでグロッキー

    昨日茹でたタケノコを今日は処理穂先と姫皮は土佐煮にしたら先日買った20cmの両手鍋に一杯になりました。あらら~根っこの部分は水に入れてシール容器に3個分長男家に一個これはやっぱり・・・・真ん中の傷の無い部分は、瓶詰めにしました。お正月まで保たせようとするとかなり無理があるので、もっと早く使っていけばいいかな。味のないものを瓶詰めにするのは、本当に大変です。大鍋の水に瓶を入れ蓋を緩く閉めて沸騰...

  14. タケノコもう一杯 - うまこの天袋

    タケノコもう一杯

    冬も終わりの頃鬼まんじゅうの素が見切られていたので買ってあったので、ぼちぼち作るか・・・・と思ってサツマイモを切って水に晒していると、あ~れ~親戚からタケノコがたくさん届きました。ここからいただくのはほぼ40年ぶり(^_^;)どうゆう風の吹き回し?お礼の電話をかけようとしても、お留守。とりあえずでかい鍋を出してきて火にかけ、次に、お礼のケーキを焼こうと、下のオーブンに入れました。あ~れ~、噴...

  15. タケノコとお豆のアジアンご飯 - きょうこばぁばの愉快食堂

    タケノコとお豆のアジアンご飯

    ヤッホー♪春ごはんですよー(叫)タケノコとえんどう豆の炊き込みご飯ですよー(叫)鰹風味を強くしたタケノコご飯も塩味だけのお豆ごはんもおいしいでしょう。我が家も毎年かならず食べる春ごはんです。そして季節の最後にばぁば得意のアジアンイメージの炊き込みご飯で〆ます。オイスターソースにナンプラーがタケノコとよく合います!それに…ごま油とパクチーとくれば、どこかアジアの国のお料理にあるような。。。。無...

  16. 好漢飯外伝〜体験版2! - Suiko108 News

    好漢飯外伝〜体験版2!

    先週、タケノコの話をしたので、ご近所のタケノコの写真を撮ってきました。まさに旬の味覚。初夏ならではの美味しさですね。ということで、suikop108も筍ご飯を炊いてみました。まずは糠を入れでアク抜き。鷹の爪を入れるのがポイントですね。具は油揚げを追加、お米に調味料を投入して、あっという間に完成!ちょっとシズル感が足りませんが、おいしくできました。そうそう、ラオガンマーの話もしましたね。ちょう...

  17. 筍ごはん&チンジャオロース - 健康で輝いて楽しくⅡ

    筍ごはん&チンジャオロース

    ゆでタケノコの小さいのをいただきました~♬早速、筍ごはんとチンジャオロース作りました。タケノコは大きめに切って、ゴロゴロと~笑わぁ~美味しい~!!先日、”とようけ屋茶屋”で買った油揚げも入れました。とっても美味しいお揚げです~♡それに、木の芽の香りが最高~(*´▽`*)筍ごはんが大好きなので、私はお茶碗にてんこ盛り~笑お替りもしましたよ~(^_-)-☆筍を入れて、チンジャオロースはうちにある...

  18. タケノコが届きました。 - あいやばばライフ

    タケノコが届きました。

    ナマステ!茨城の実家からタケノコが届きました。実家の竹山は先の震災で海水に浸かり、更に家の前の護岸が崩れてその改修で生き延びる場所を奪われて生息吐息となってたんですが・・・年々回復してきて・・やっと仕送りできるところまで漕ぎつけた・・ということでしょうか?ひと頃に比べてあまり大きさとか形とかは良くなかったけれど、中身はちゃんとタケノコでした。我が家には大なべが無いので、根曲がり竹用に買った小...

  19. 筍の花瓶 - ビジネスサポート・コミュニケーションブリッジ

    筍の花瓶

    去年秋から今年の花の時期まで続いていた異常気象の故か、庭の梅なども例年に比べて花弁が小さく、咲き始めたかと思うとその先から散り始め、公園の桜も、あっという間に咲き始め、あっという間に散ってしまった。いつものように「きれいだねー」と心身が洗われる静寂の時を過ごすこともなく、“花”の季節は終わってしまった。そして、散歩道の山々に筍が顔を出し始めるのも例年に比べて遅く、今年最初の顔合わせは4月5日...

  20. タケノコでサラダ - Nasukon Pantry

    タケノコでサラダ

    菜の花、タケノコ、赤カブ。昨日、小田原の小さな市場でゲットした食材で早速サラダ。タケノコはすぐに調理できるよう地元のおばちゃんがすでに茹でておいてくれたもの。大きくて安い!!毎年、この時期はタケノコが楽しみで小田原でのシゴトが楽しみ♡。もう幸せってこのことでしょ。

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