タコのタグまとめ

煮蛸

煮蛸程よく味が染みて　噛めば噛むほど蛸の旨味が　迸ります　にほんブログ村山形県 ブログランキングへ オラも応援するのだ♪ハナサケ！ニッポン！

鬼まんじゅうシーズン初

サツマイモのシーズン到来。新さつまをよく見かけるようになって来ました。マゴ君のいとこさんたちが群馬県から遊びに来ているので名古屋名物を作ってみようかという気になって・・・鳴門金時の立派なお芋が並んでいたので・・・・思い切って作っちゃいました☆お芋はぴったり500gだったので、レシピ通りの砂糖100gでまぶして1時間後白玉粉40g薄力粉160gをまぶしてまだ粉っぽかったのでポッカレモンと牛乳を...

タコとコーン

タコの季節は夏らしいんですけど、久しぶりにスーパーでちっちゃいタコを見つけました。よく見れば昨日の日付でしたけど、気づかずお買い上げ～(^^;)あとで気づいたので、帰ったら急いで処理開始。頭をひっくり返して内臓をハサミでチョキチョキ取り去り塩でモミモミしたあとしっかり流水で洗い流します。そのあと・・・冷凍用袋に入れて薄くのばして冷凍庫へin凍らせるとタコが柔らかく煮えるんですって。だから煮る...

野菜室にイソメ先輩がいるんだもの

2017.9.18この３連休には悩まされたのだ。金曜日の夜、いざという時の為にイソメを仕入れ冷蔵庫の野菜室へ。土曜日は雨模様、日曜日は台風の影響で本降り、そんな中ひたすら仕掛け作りと鈎に糸巻き巻き、、、そして連休最終日をいかに過ごすか悩みに悩みを重ね、、、やっぱりハゼ釣りに行こう！！！だって野菜室にイソメがいるんだもの。しかし台風一過、、、川の状態はいかに、、ハゼの活性はいかに、、、望みはひ...

タコの絵!!公開!!…明石の釣り＠ブログ

昨日、タコの絵を、奥さんに見てもらったら、「タコ」と理解出来なかった、問題の「タコの絵」です。↓コレです↑　確かに、画像で見ると…。タコっぽくないかも(笑)モザイクは、とある法人の名前と印が描かれてる為に処理してます。大きさは、後ろのテレビが５０インチくらいかな？よくわかりませんが、幅は１００ｃｍはあります。↓画像を、大きくしたモノ↓タコやイカは、宇宙人みたいな存在ですね。明石のとある場所で...

8月のワイン会

こんにちは丼ちゃんです。お盆もバタバタとしておりまして、あっという間に8月のワイン会となりました28日(金曜日）開催予定です。今回はポルトガルワイン特集料理もポルトガル料理を中心に面白いマリアージュが起こりそうです。お楽しみに

一般人のタコ…明石の釣り＠ブログ

ワタクシの住んでいる明石は、タコが有名です。釣りをする人も多くいます。ワタクシの頭の中で、タコをイメージすると…↑こんな感じです。少しグロテスクというか…　ウニョウニョしてるというか…釣り人は、こんなイメージを持ちますが…今日、少しタコの絵を書いていましたら…奥さんは、僕の書いたタコをタコと理解できていませんでした。奥さん「ヘビ？」「怪獣？」…みたいな奥さんのイメージでは↓↑こんな感じで、足...

タコエギはハンドメイドするべし…明石の釣り＠ブログ

明石と言えば…「タコ」タコ釣りのテンヤやタコ専用のエギは…高価です。すぐに、根に張り付かれますし、漁師のタコツボに引っかかります。なんぼお金があっても足りません。よってワタクシは↓のようにします。まずダイソー(１００均)で、自分の好きなカラーのエギを買います。そして針を購入します。釣具屋・さらに安く買いたい場合はインターネットサイトで購入します。　ヤフ○クとかメル○リとか…。

新ジャンル

ビール・焼酎新たな至福

さわやか たこの和風マリネ

こんにちは。「おしゃれ」で「おいしい」気分がググッとあがるそそる料理を作りましょ。元ファッションデザイナーの料理家、金子ふみえです。父のケアマネージャーたちとの面談や、今晩の準備をしていてすっかり遅くなりました。くじけて一瞬お休みしちゃおーかとも思ったんですが、いかん！と思い直しまして。というワケでスキマ時間に書いてるので、駆け足。さっそく今宵のおつまみ参ります！＊たこの和風マリネスライスし...

タコと卵

高知県　柏島２０１７．７．１

タコな日

半夏生は終わりましたが、釣りたてタコをいただきました(*^^)v茹でていないので、自宅で茹でます。タコ足ごとに切ってボウルに入れ塩少々で揉んで熱湯で5分弱茹でます。冷めたら切り分けラップで包んで冷凍保存しました。今夜はお刺身と、キュウリとタコの和え物。明日はアリス会長直伝のタコ飯を作ります、楽しみ♪足も頭もありますよ～←これで半分くらいですけど(笑)でも茹でるのは暑いので厳しいですなぁ～ま、...

さわやか　たこサラダ

こんにちは。「おしゃれ」で「おいしい」気分がググッとあがるそそる料理を作りましょ。元ファッションデザイナーの料理家、金子ふみえです。毎日暑いですねぇ。それでも食欲が落ちないワタシ。ま、健康的だってことなんですけれど、夏だっていうのにキューピー体型ってとこが、ねぇ…とほほ。とはいえ、おいしくごはんが食べられるって、シアワセなこと。きょうもきょうとて、おいしいごはんをつくりますよーってなワケで今...

タコ風のイカ

次回の料理教室の試作をしているのですが、タコといも料理を一品作ろうと思ってます。　こういう一品って一口でぱくっといけておつまみにとってもふさわしいんですよね。　もちろんワタシのレシピなのでタコもじゃがいももものすごく端折って超簡単にできるようにしています。タコを茹でて作るのももちろん良いと思いますが、缶のタコで十分美味しいのができます。以前もタコの缶詰使ったレシピをご紹介したことがありますが...

タコです

夏といえばグリルですよね。　家の中だと火を使うと暑くなるのがいやですが、外だと暑いのも気にならず色々焼けて便利なグリル。アメリカ的にはハンバーガーやホットドッグが一番主流ですが、よく考えたらワタシは一度もホットドッグもハンバーガーも焼いたことないなあ。。　で、この間作ったのはこいつらです。たこです。　（このシャレ分かる人はある年齢以上でしょうねえ。。）日本的なタコの食べ方はアメリカではあんま...

半夏生

半夏生の7月2日オラもタコを頂きましたにほんブログ村山形県 ブログランキングへオラも応援するのだ♪ハナサケ！ニッポン！

完璧な巻き具合弁当

The Ammonite■ Western food今日のお弁当・豚ロースwith茄子とトマトのマリネ・金平牛蒡・タコとジャガイモの旨煮・キャベツとセロリの粒々マスタードサラダ・焼きピーマンの鰹和え・大豆入りひじき煮・胡瓜と玉葱の塩もみ・煮物（大根、手綱蒟蒻）こんにちは。台風3号の影響で福岡も朝から雨降ってます。風は全然大したことありませんが、足元濡れちゃう鬱陶しい雨です。しかし今はもう、雨...

半夏生のだし炊きタコご飯

うかうかしてるうちに毎日が過ぎ・・おしゃれに暮らしているお友達がSNSにあげている写真で、季節の移ろいを感じます。で、一日遅れですが、半夏生に蛸をいただきました。タコライスにしようかと思ったんだけど(笑)、蛸にしました。AJINOMOTOはお家にないので、だしパックを土鍋に入れて炊きましたが、まずまずの出来♪まだ梅雨明けてないのに、35℃って、暑過ぎでしょ〜。今週は、スケジュール合わず、いつ...

先週の雪辱を

紀伊長島でボートを借り、タコ釣り。先週、常滑港で3時間・・一杯も上げる事ができず　一週間が。。モヤモヤヲ吹き飛ばすぐらいの爆釣りを期待して　朝は5時半出船手前は長ヤン、奥にシマジー、私が操船役実績のポイントに行き　開始すると。。いきなりのＨＩＴ！！長ヤン速攻で開始一分でキロオーバーＧＥＴ！船中はいきなり慌しく。。やる気がＭＡＸ！！　その後またもや長ヤンＨＩＴ！　連発で。。また次も長ヤン長ヤン...