タジンのタグまとめ

タジン」のタグがついている新着記事と人気記事をまとめました。エキサイトブログにはタジンに関連するブログ(日記、記録、写真、レビュー、噂、まとめ)がたくさん投稿されています。

「タジン」タグの記事(4)

  1. モロッコ料理の台所にて - マイニチ★コバッケン

    モロッコ料理の台所にて

    今までいろんなものを自家製で作ってきましたが、どうしても納得いかないのが塩レモン。なんでかなー?から始まった私の疑問に「だったら実際に食べに行ってみようよ!」と嬉しいお誘いをいただきました。東北沢の住宅街に迷い込むオンナ二人。(結局、駅から真っすぐだったけど)異国情緒のあるランプとタジン鍋が目印の、ENRIQUE MARRUECOS(エンリケマルエコス)さん、オーナーシェフがお一人で切り盛り...

  2. couscous① - Pukuに論語

    couscous①

    到着すぐにお目当ての店Le Petit Bleuへ現地のお友達のおかげで迷わず到着♡ツナ・フェタのサラダ2種類クスクスロワイヤル子羊タジン旅行に出たくなかったけれどクスクスは食べたい。

  3. ■久しぶりのアラブ料理(ボルドー) - フランス美食村

    ■久しぶりのアラブ料理(ボルドー)

    暑~い時に七味をたっぷりで熱い味噌煮込みうどんが食べたい・・・てなわけで、死にそうに暑いボルドーの夜、イチョウの大木の下のテラス席で熱いタジンが食べたくなり友達と夕食を。席に着いたとたん、雨が!すごーいアマム(行った事はないので想像ですが・・・)状態になっている店内での食事に。唯一、ライトが暗くて暑さをちっとだけ紛らわしてくれたのが救い・・・首を振らない小さな扇風機が音だけだしてるし・・・で...

  4. ■モロッコ風鍋タジンTajin Marocain - フランス美食村

    ■モロッコ風鍋タジンTajin Marocain

    これはアラブのお母さんには内緒です・・・・スーパーで面白い”インスタント料理の素”を見つけたので早速試すことに!インスタントのクスクスと、タジンの素!インスタントのクスクスは電子レンジで簡単に出来るというもの。タジンはモロッコ風味で・・・仔羊か鶏肉をオリ-ブ・オイルで炒めてこのタジンの素と水を加えた煮込んだら出来上がり!カレーのルーを使ってカレー・ライスを作るようなもんですね!今回はさらにオ...

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