タタキのタグまとめ

タタキ」のタグがついている新着記事と人気記事をまとめました。エキサイトブログにはタタキに関連するブログ(日記、記録、写真、レビュー、噂、まとめ)がたくさん投稿されています。

「タタキ」タグの記事(12)

  1. お刺身天国、カツオ、アボカド、アルゼンチンエビ - 地上50mでも野菜はできました、そして3mへ

    お刺身天国、カツオ、アボカド、アルゼンチンエビ

    お江戸スーパーはやはりお刺身天国、美味しそうなお刺身を連日楽しんでいます。カツオタタキの切り落としはアボカドといっしょにフレンチドレッシングで和えました。こんないただき方ができるのは、やっぱり贅沢♪大漁なのか、連日たくさん出回っているアルゼンチンエビ。殻付き頭付きのも出てますが、手間なしに惹かれて、お造りにしてあったのを買ってきました。で、ハーブソルトとオリーブオイルで。大振りなエビは、甘く...

  2. かつおの塩タタキというやつは日本酒を呼ぶヤバい一品。 - 線路マニアでアコースティックなギタリスト竹内いちろ@三重/四日市

    かつおの塩タタキというやつは日本酒を呼ぶヤバい一品。

    かつおのタタキが旨くてよく食べる季節になった。塩タタキという食べ方を知って一部試してみたら、あーこれは日本酒を呼ぶ一品だな旨いわと納得。バリエーションは数多くあって、かつおのタタキという優れた食材に対して、より旨く食いたいというアプローチでありましょう。塩とニンニクのみでも旨い、ここに刻んだ大葉を足すだけでもまた違う拡がりを見るのは想像に難くない。生魚と薬味と酒の組み合わせの妙は日本の真骨頂...

  3. 牛のタタキでリチャージ - 地上50mでも野菜はできました、そして3mへ

    牛のタタキでリチャージ

    明日から再び赤道だというのに、デスクトップ不調。macのほうのデスクトップのOSをApp Store大先生の執拗なオススメにしたがってアップグレードしていたのですが、スペック不足で大変遅くなってしまっていました。ので、ダウングレードしたところ、データが戻せずTTマシン自体はサクサク動くように回復したのですが、いかんせんデータが、、、一日いろいろ掘り返してみたものの、断念。そろそろ次のiMac...

  4. かつおのタタキはこうすると旨い。 - 線路マニアでアコースティックなギタリスト竹内いちろ@三重/四日市

    かつおのタタキはこうすると旨い。

    かつおのタタキばっかり食っています。シソネギ等薬味をたっぷりのせて米酢を思い切りぶっかけて大蒜生姜醤油べっちょりで食うととても旨い。白飯さえ最高の薬味と化してしまいます。薬味のせいか身体がカッカしてきて、この季節とても理にかなった食べ方です。<2019/9/3(火) 中野恭子バースデイ祭@四日市VeeJay>https://ichiroblog.exblog.jp/239518300/<20...

  5. 戻りかつおはもうすぐか。今日もかつおのタタキを食う。 - 線路マニアでアコースティックなギタリスト竹内いちろ@三重/四日市

    戻りかつおはもうすぐか。今日もかつおのタタキを食う。

    かつおが美味い。今日はたたきオクラポン酢、相性抜群。じき戻りかつおの季節が来る、楽しみである。いわし生姜煮も寝かせてとてもいい感じに。このあたりをアテに飲む幸せよ。。。<いちろメシ>http://ichiroblog.exblog.jp/i11/竹内いちろプロフィールhttp://ichiroblog.exblog.jp/21486315/竹内いちろライブ予定https://ichirobl...

  6. かつおのタタキ、このところヒマにつき、寝てるか飲んでるかメシ作ってるかである。 - 線路マニアでアコースティックなギタリスト竹内いちろ@三重/四日市

    かつおのタタキ、このところヒマにつき、寝てるか飲んでる...

    このところヒマにつき、寝てるか飲んでるかメシ作ってるかである。今夜は麻婆豆腐を作ろうと豆板醤を買いにスーパーへ、夏野菜は振り切って目に付いたかつおのタタキ、これは食うべしである。麻婆豆腐用に薬味は揃っている、少々流用する。ネギ大葉を刻み、おろしニンニクをかつおに乗せ、ショウガ酢醤油にべっちょべちょに浸して食う。天国的に美味い!白飯があれば極楽だろうな。一寝入りして麻婆豆腐を作ろう。<いちろメ...

  7. かつおのタタキはこうやって喰え、白飯と合わせると最強。 - 線路マニアでアコースティックなギタリスト竹内いちろ@三重/四日市

    かつおのタタキはこうやって喰え、白飯と合わせると最強。

    鰹のたたきは生姜葱大蒜大葉などあらゆる薬味をのせて米酢をぶっかけて生姜醤油べっちょべちょで食うと間違いなく死ねます。そして何よりも優れた薬味は白飯です。<いちろメシ>http://ichiroblog.exblog.jp/i11/竹内いちろライブ予定https://ichiroblog.exblog.jp/21489821/Real Acoustic Guitar Live 自宅ライブ予定h...

  8. 和洋 フュージョン料理 - ののち幾星霜

    和洋 フュージョン料理

    サンクスギビングを皮切りに、日本で言う忘年会とか、クリスマス🎄パーティのシーズン突入です。🎉 🍷 🍽デザートからupです。 o(^-^)o コーヒー・アイスクリームのケーキ仕立て。甘み控えめ、美味しいです。かなり大きいサイズなので、シェアが良いですね。“コーヒー・アイスクリーム”と言うのは、ア...

  9. かつおのタタキの喰い方 酒のアテ編。 - 線路マニアでアコースティックなギタリスト竹内いちろ@三重/四日市

    かつおのタタキの喰い方 酒のアテ編。

    鰹のタタキは薬味を山盛り乗せて酢と醤油をぶっかけて喰うのが何よりの快楽、酒がすすむ。薬味は葱と大蒜と大葉と生姜などなど。ご飯ありの時は生姜醤油は別皿でべっちょべちょにして喰うと美味い。ライブ関連<2018/11/24(土) 野分+@四日市SixtySix>https://ichiroblog.exblog.jp/238825439/<2018/11/30(金) 伊藤賢一ギターソロ@四日市久茂...

  10. かつおのタタキの天国的に美味い喰い方はこれ。 - 線路マニアでアコースティックなギタリスト竹内いちろ@三重/四日市

    かつおのタタキの天国的に美味い喰い方はこれ。

    鰹のタタキはネギショウガニンニク他あらゆる薬味をたっぷり乗せて酢をぶっ掛けてショウガ醤油ベッチョベチョに漬けて白飯で喰うのが天国的に美味い。<いちろ食い物コーナー>http://ichiroblog.exblog.jp/i11/Sound Cloud 竹内いちろ音源https://soundcloud.com/ichiro_takeuchiインスタグラム(フォローリムーブお気軽に)https...

  11. かつおのタタキ - 線路マニアでアコースティックなギタリスト竹内いちろ@三重/四日市

    かつおのタタキ

    いまひとつ好きではなかった「鰹のタタキ」薬味などをあれこれ工夫してみたら大好物になりました。来年の旬が楽しみです。<鰹のタタキの美味い食い方>http://ichiroblog.exblog.jp/237918352/<いちろ食い物コーナー>http://ichiroblog.exblog.jp/i11/竹内いちろライブ予定http://ichiroblog.exblog.jp/214898...

  12. 鰹のタタキの美味い食い方。 - 線路マニアでアコースティックなギタリスト竹内いちろ@三重/四日市

    鰹のタタキの美味い食い方。

    鰹のタタキはネギと大葉の刻みを大量に乗せて米酢をぶっかけてニンニクショウガ醤油をベチャベチャにつけて食う。白ご飯と相性最高で美味い!!<いちろ食い物コーナー>http://ichiroblog.exblog.jp/i11/竹内いちろライブ予定http://ichiroblog.exblog.jp/21489821/Real Acoustic Guitar Live 久茂ライブ予定http:/...

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