ダッコワーズのタグまとめ

ダッコワーズ」のタグがついている新着記事と人気記事をまとめました。エキサイトブログにはダッコワーズに関連するブログ(日記、記録、写真、レビュー、噂、まとめ)がたくさん投稿されています。

「ダッコワーズ」タグの記事(2)

  1. かわいい いちごちゃん - ヨーロッパ スイーツ紀行

    かわいい いちごちゃん

    果物売り場のいちごが小さくなってきている様です。もう,いちごの季節も終わりでしょうか。名残惜しい。いちごは見た目がとっても可愛く,一粒ケーキの上に置くだけでとってもエレガントになる優秀な子です。名残惜しいですが,ここは可愛い小さないちごを使ってスイーツを作るしかないと,大昔に習ったスイーツを作ってみました。こんもりいちごをたくさんのせました。う〜ん。やっぱり可愛い。

  2. Dacquoises ダコワーズ - ヨーロッパ スイーツ紀行

    Dacquoises ダコワーズ

    見た目は素朴,味は軽やかで濃厚。軽やかと濃厚は対極にあるようで,その二つの表現がピタッとくるダコワーズ。久しぶりに作ってみました。パータシュクセ,ダッコワーズ生地として有名なメレンゲ生地にプラリネ風味のバタークリームを挟みました。生地にはアーモンドパウダーを大量に加えているので,混ぜる際にメレンゲの泡が消えがち。その泡を消さずさっくり混ぜるのがコツ。フッワフワなイタリアンメレンゲに大量のバタ...

総件数:2 件

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