チアシードのタグまとめ

メキシコの定番チアシード入りレモネード！

とても爽やかです。チアシード、数年前に流行りましたね。その頃 私も購入したのですがなかなか使えずにいまして。でも 最近 ふと 前にお客様にいただいた生活の木の定期購読の冊子に目を通す機会があり、チアシードについての詳しい記事も 載っていて とても楽しかったんです。その中に メキシコでは これが定番！というのが載っていて早速試してみました。本場では 「アガペシロップ」というのを入れるようですが...

マンゴー・チアシード・プリン

メキシコ産のヒヨコの形をしたマンゴーが、この時期たくさん出回るようになりますよね。アーモンドのチアシードプリンに、マンゴーを入れてみました。浸水して皮をむいたアーモンドと、水、マンゴー、メープルシロップを入れてVITAMIXで撹拌し、チアシードを入れて軽く混ぜてから、容器に入れ一時間以上おきます。材料（2人分）アーモンド２０グラム水３／４カップマンゴー１／２個メープルシロップ大さじ1.5チア...

【自作】豆腐ムース チョコレート味 3回目

これまでの豆腐ムースの中では一番の成功である、チョコレート味に3回目のチャレンジです。今回は絹豆腐をミキサーにかけたうえで、溶かしたミルクチョコレートに加えてスーパーフードの一種、チアシードを混ぜてみました。というか、ミキサーにかけて豆乳みたいになった状態の豆腐にすでに混ぜてた。チアシードが水分を吸って膨れたおかげで、水切り出来たような状態（本当は出来てないんだろうけど）になったので、仕上が...

チアシードを３ヶ月続けて食べたら、、、、、

ローフーディストになってから、朝はずっと果物。もう８年近くになる。最近、３ヶ月はこんな感じ。りんご半個と柿半個分と一晩ソークしたクルミ大さじ１ぐらい。自家製豆乳ヨーグルト大さじ２ぐらい。それからチアシード。これも一晩お水に浸けておいたもの。小さじ２ぐらい。果物は季節で梨だったりいちじくだったり桃だったりいろいろだけど、ナッツ＆豆乳ヨーグルトは同じ。で、ネットで格安のチアシードを買ってから、３...

モーニング。

昨年にしまって置いたチアシードでお世話になります 笑ヨーグルトで満腹感(*´ч ` *)只今は依頼の縫製中新生地を注文しました届くのが楽しみ ✩_✩)ヾ来週は土曜日→長男の中学校運動会日曜日→町内運動会(子供会)何日か子供会やPTA役員の仕事があり୧(๑•̀ㅁ•́๑)૭✧ガンバりまぁす！次回のイベント参加" Rin²マルシェ "７月９日（日）10:00〜16:00TOSハ...

Spring

３月ですね。日々、日没が伸びて、日差しが暖かい。チューリップの芽と花のつぼみが同時に伸びてきました。って、なぜか、手前のはつぼみが先に出てきました。（^^♪この綺麗なグリーンは何の植物か分かりますか？実は、朝食にシリアル豆乳にコスコで購入したチアシードを少量混ぜて、食べているのですが、チアシードを小瓶に移し替える時に、袋の底に残ったチアシードを植木鉢の中に、パラパラとはたいたのです。発芽率が...

手作りソーセージ丸ごとのスープ

肉屋さんの限定手作りソーセージは単純に焼いて頂くのが実に美味しいのだけど今回はセロリ玉ねぎ人参牛肉を牛肉の繊維が崩れるくらいまで長く煮込んでから牛乳を加えチキンストック塩麹胡椒で調味スープにいい味が付いたところでソーセージを入れて更に煮込みましたソーセージには辛子を一寸つけて食べます辛子はイエローマスタードとデジョンマスタードを混ぜたもの実はこのスープ野菜類と牛肉で出しを出すために煮込む時に...