チョコレートケーキのタグまとめ

チョコレートケーキ」のタグがついている新着記事と人気記事をまとめました。エキサイトブログにはチョコレートケーキに関連するブログ(日記、記録、写真、レビュー、噂、まとめ)がたくさん投稿されています。

「チョコレートケーキ」タグの記事(144)

  1. 休日の朝パスタ&いちごバスケットケーキ - おばちゃんとこのフーフー(夫婦)ごはん

    休日の朝パスタ&いちごバスケットケーキ

    こんにちは~(*^-^*)今日のおばちゃんとこの気温最高気温18℃/最低気温7℃曇り時々晴れ月曜スタートしました~(*^-^*)今週も、何か良いことある予感~そういう風に、信じて生きる~信じる者は、救われるかもよ~(#^.^#)今日は、パンの日1842年(天保13年)のこの日に、軍用携帯食料として乾パンが、焼かれたそうな~いつの時代も食べることは、生きることそんなときも、腹が減っては~戦も出...

  2. チョコレートクリームケーキ - 東京都調布市菊野台の手作りお菓子工房 アトリエタルトタタン

    チョコレートクリームケーキ

    アトリエタルトタタンのブログへご訪問ありがとうございます。12歳のお誕生日に大きなチョコレートクリームたっぷりのケーキをご注文いただきました。18cmのココアスポンジにチョコレートクリームを2段に挟んで、グラサージュショコラをたっぷりと流し、さらにクリームを絞りました。ドリップケーキ初体験だったらしく、とても喜んでくれました。良かった♪お誕生日ディナーは毎年シチューとハンバーグなのだそうです...

  3. 【モンテール】銀のショコラケーキ - 岐阜うまうま日記(旧:池袋うまうま日記。)

    【モンテール】銀のショコラケーキ

    すでに記事にしているモンテールの金のチーズケーキと同時発売!2021年2月1日に発売されたモンテールの新商品です。勢い余って、両方買ったわ。↑昔食べたモンテールのチーズケーキに味が激似でビビったわ銀のショコラケーキ金がチーズケーキなら、銀はショコラケーキ(チョコレートケーキ)という訳ですね。姉妹品っぽい感じで、包装の仕方もほぼ一緒です。パッと見た印象がなんだかガトーショコラのようだ。これ、間...

  4. バレンタインデー - クレッセント日記

    バレンタインデー

    先日の地震、驚きました。やっとあの地震から10年経って、復興しつつある地域にまた震度6強。あの大地震の余震だそうですね。人的被害があまり出ていないのが救いですね。このあたりも結構揺れたらしいのですが、なぜか我が家は揺れませんでした。しっかり起きていましたが、私も家族も揺れを感じませんでした(鈍い家族?)。さて、一昨日はバレンタインデー。重い腰(?)を上げて、久し振りにケーキを焼きました。砂糖...

  5. バターを使わないチョコレートケーキレシピ - Bのページ

    バターを使わないチョコレートケーキレシピ

    もうすぐバレンタイン。簡単にできるバターを使わないチョコレートケーキを作った。レシピ載せておきます。13×13cmの角形1個分材料A 薄力粉40グラムベーキングパウダー小さじ1/3チョコ100グラム卵2個砂糖40グラム太白ごま油50グラムエスプレッソ粉大さじ1(インスタントコーヒーでいい)豆乳ヨーグルト30グラム(普通のヨーグルトでも)くるみ30グラム(刻んでおく)オーブンは180度に温めて...

  6. ちょっと早いバレンタイン? - 風路のこぶちさわ日記

    ちょっと早いバレンタイン?

    少し前ですが、おいしいプレゼントが届きました♪チョコレート系のケーキが大好物のS氏。自分でもクラシックショコラなどよく作っていました。最近は2人揃って、甘いもの・揚げ物などできるだけ控えるように言われていることもあり、クリスマスとか誕生日とか特別の時以外、作ることは減っています。でも大好物・・・というわけ?で、とってもうれし~♪おいし~♪大事に大事にいただきました。チョコレートをなめらかにコ...

  7. チョコレートのケーキ - わたしのくらし

    チョコレートのケーキ

    寒さが厳しくなると欲するのは甘いもの(*´з`)にんまり♪久しぶりのお菓子作りです(●´ω`●)↑これね、型に生地を入れすぎて、くっついちゃったの(;・∀・)(笑)(笑)クグロフ型って、シフォンみたいに真ん中に穴が開いてるのよね(;´Д`)さらに、紙コップに入れた分(爆!!)コチラは、味見用1日しっかりと寝かせて、撮影(*´з`)うひゃひゃひゃ♪一切れ味見しちゃお♪(昨日もしたけどね(´艸`...

  8. チョコレートケーキ - 美味しい贈り物

    チョコレートケーキ

    昨日、28日は今年最後のレッスンでしたチョコレートケーキのレッスンです生徒様たちは和気あいあいと作られていきました今年を振り返ると、大変な年だったな、と思いますそれでも生徒様たちの笑顔にたくさん元気をもらいました良い刺激をたくさん受けてたくさん励みになりました伝えきれないくらいたくさんの感謝の気持ちです皆様のご多幸を心から願っています私は今日から年末仕事、たまっている事務処理しようと思います

  9. 本日のケーキ2020_12/26~ - Sparrow House diary

    本日のケーキ2020_12/26~

    ガトーショコラと並ぶチョコレートケーキの代表格。19世紀に考案したフランツ・ザッハーのレシピをちょっとアレンジ。中に採れたて柚子で作ったジャム、外をミルクがナッシュでコーティングし、冬らしい味わいに仕上げました。ザッハトルテ¥500

  10. クリスマスのご馳走と、イヌ達 - Hanakenhana's Blog

    クリスマスのご馳走と、イヌ達

    昨晩はクリスマスディナー。写真はないのですが...ホロホロ鳥は、3日間、白ワイン、塩、胡椒、玉ねぎ、人参の皮でマリネし、丸ごと1時間半弱ロースト。赤身の筋肉質(?)な感じなので、比較的火の入り具合は早かったです。お腹へは、玉ねぎとニンニクのみじん切りと、甘栗たっぷり。焼きあがったら、身は大皿へ移し、アルミホイルとラップで覆って落ち着かせておきます。肉汁等は、米、しめじ、えびと一緒に炊き上げま...

  11. 板チョコで美味しいガトーショコラを。 - 粉工房通信

    板チョコで美味しいガトーショコラを。

    拙著「丸型ひとつでたくさんのケーキ」から、ガトーショコラの作り方を動画にまとめました♪スーパーで気軽に購入できる板チョコを使った配合に変更してありますので、製菓材料店に行かなくても、思い立ったらすぐに作れますよ♪他にも少し変えたところがありますので、本をお持ちの方はどこがどう変化したのか、探してみてくださいね~!↓参加しています。応援のクリックどうぞよろしく。にほんブログ村

  12. ドライフルーツを楽しむチョコレートケーキその3 - Petit à petit(プチ・タ・プチ)

    ドライフルーツを楽しむチョコレートケーキその3

    今回で出来上がる、ドライフルーツのチョコレートケーキ。ラム酒よりもヨーグルトに漬けた方が、より柔らかくフルーティになったかな?と言う疑問が途中から湧き出て来ました。お菓子によってはラム酒とヨーグルトを使い分けた方が良いと思いますが、チョコレートケーキだったら。ヨーグルトかなぁ・・・。前回は型に生地を流したところまででした更にマカダミアナッツも砕いて加えて香ばしく180℃で約30分ですが、焦げ...

  13. ドライフルーツを楽しむチョコレートケーキその2 - Petit à petit(プチ・タ・プチ)

    ドライフルーツを楽しむチョコレートケーキその2

    では~混ぜていきますね。手順は簡単なのですが、面倒なのは(いつも言ってますね、私笑)卵白の泡立て。器械を使うのも面倒って・・・。でも美味しさのために頑張ります。まずはチョコレートを砕いてレンチンで溶かして生クリームを混ぜます卵白を別にして卵黄を投入お次は粉とココアですねさぁ、卵白をしっかりと泡立てましょう弱➡中➡強➡中➡弱の順番でやりました生地にドライフルーツを混ぜ込んで卵白の3分の1はしっ...

  14. ドライフルーツを楽しむチョコレートケーキその1 - Petit à petit(プチ・タ・プチ)

    ドライフルーツを楽しむチョコレートケーキその1

    今回はラム酒に漬けたドライフルーツをたっぷりと入れたチョコレートケーキを作ります。実はチョコレートをがっつり食べるって、苦手なんです。ガトーショコラだったらまぁまぁ。もう少し軽く?と言う感じですね~。では材料を計るところから。ドライフルーツは3種類用意しました(お好みで多くても、少なくてもOKです)マンゴーと無花果は食べ易い大きさに2時間前ぐらいにラム酒に漬けました粉は薄力粉で30gいや~コ...

  15. クリスマスのお菓子・チョコレートリース - 粉工房通信

    クリスマスのお菓子・チョコレートリース

    ちょっとレトロ、がテーマでもある今年のクリスマスレッスン。こちらのケーキは8年前に一度登場した「チョコレートリース」です。薄力粉よりもコーンスターチの方が多い、という配合なので、とっても軽くてほろほろとした口あたり。たらりと掛けたガナッシュとの組み合わせが最高!で、チョコ好きさんにとってはシンプルながらも嬉しいお菓子かと思います。バタークリームで蔦と赤い実を絞ってアクセントにしています。ガナ...

  16. バースデーケーキ - パン・お菓子教室 「こ む ぎ」

    バースデーケーキ

    今日はお孫ちゃんのお誕生日ですお祝いにバースデーケーキ焼きました。喜んでくれるかな?チョコレートケーキです。お子様向けでリキュール類は入れていません(笑)元気で大きくなってね!!

  17. チョコレートケーキ完成 - パン・お菓子教室 「こ む ぎ」

    チョコレートケーキ完成

    昨日チョコスポンジケーキだけ焼いていたものにデコレーションしました。チョコの扱いもし易くなりました・・・・でも相変わらずデコレーション下手すぎ( ;∀;)どうしたら素敵にデコレーション出来るかな?今日で10月のレッスンが無事終了しました。お越し頂きました皆様ありがとうございました。来月もどうぞよろしくお願いいたします

  18. ココアスポンジ - パン・お菓子教室 「こ む ぎ」

    ココアスポンジ

    明日完成予定のチョコレートケーキの為のスポンジケーキ焼きました。焼きたてのスポンジをスライスするとボロボロとケーキカスが出やすいので前日に作って熟成させて使用します。ここ毎日のように来月のパンレッスンの試作に励んでおります。もう少しお待ちくださいね。寒くなるとチョコレートのお菓子が作りたくなります。チョコのお菓子は家族も大好き・・・・あっという間に無くなります(笑)

  19. ココナツサブレを敷いたチョコレートケーキその3 - Petit à petit(プチ・タ・プチ)

    ココナツサブレを敷いたチョコレートケーキその3

    では今回でココナツサブレを敷いたチョコレートケーキも終わりです。型に流した生地を180℃で約25分。思った通りに焼けましたが、砂糖を入れ忘れていますからね~。前回の型に流したところ焼き始めて20分ぐらいで、焦げ過ぎないようにアルミを良い色に焼けましたね~砂糖を忘れたので、どうする?と考えてチョコレートと相性の良いラムシロップを掛けることにチョコレートのお蔭で、ビジョビジョにもならず美味しいケ...

  20. ココナツサブレを敷いたチョコレートケーキその2 - Petit à petit(プチ・タ・プチ)

    ココナツサブレを敷いたチョコレートケーキその2

    では、今回から混ぜて焼くまでを。卵白を糊として使って型に貼り付けていくんですが、ほぼピッタリ。でも、隙間がちょっぴり。生地で埋めるで良いかな~。まずは、チョコレートとバターをレンジで溶かしますその間に、ココナツサブレを卵白(1個分)を使って型に貼り付けて行きます溶けたチョコレートとバターに卵を全部混ぜて良く混ぜたら、次は小麦粉とココアパウダーを今回はベーキングパウダー(2g)で膨らませますね...

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