テリーヌのタグまとめ

テリーヌ」のタグがついている新着記事と人気記事をまとめました。エキサイトブログにはテリーヌに関連するブログ(日記、記録、写真、レビュー、噂、まとめ)がたくさん投稿されています。

「テリーヌ」タグの記事(27)

  1. Terrine de Okaraえへへ、おからのテリーヌ - おいしいものたべたいよね~!

    Terrine de Okaraえへへ、おからのテリーヌ

    テリーヌというフレンチのお料理があります。テリーヌ型という長方形の型に入れて蒸したり焼いたりしたお料理を言うようです。中身はいわばなんでもあり。なのでおからで超~かんたんテリーヌを。簡単、超短時間でできる、そして超~美味しいです。レンジでチンなので夏も台所が暑くなりません。おからなので食物繊維も取れますし、何よりオリーブの香りがして美味しい。

  2. テリーヌあれこれ - なまらや的日々

    テリーヌあれこれ

    近頃はテイクアウトもやっておりまして、それ用にのテリーヌあれこれご用意しております。たとえば豚と木の実のテリーヌです500yen。日によって木の実はいろいろですが、ヒマワリの種、くるみ、南瓜の種、アーモンド あたりがよく入ります。鶏と黒ゴマのテリーヌです。黒い。妙見市場のミリケンさんSHOPに納品したのが好評をいただいたので、なまらやのおすすめに昇格しました。鶏と枝豆のテリーヌ。夏のおすすめ...

  3. ショコラテリーヌ - 杉並区お菓子教室「jardin de l'abbaye 」ブログ

    ショコラテリーヌ

    肌寒かった昨日☔️焼き菓子やチョコが食べたくなってショコラテリーヌを作りました。巣篭もり生活になってから毎日のようにお菓子を作っているので、家には常に手作りおやつがあります🍪🍮🍰🧁食べてばっか😵💦💦コロナ太りという言葉もあるそ...

  4. カンタンサーモンテリーヌ風 - 料理研究家ブログ行長万里  日本全国 美味しい話

    カンタンサーモンテリーヌ風

    大好評の簡単テリーヌです。このお料理を持ち寄ってのパーティで、結婚したカップルもいる幸せのテリーヌ。クックパッドでも大好評です。サーモンテリーヌ風材料(4人分)岩手産生鮭150gマヨネーズ大さじ1/2はんぺん50gトマトケチャップ大さじ1/2パプリカ(赤)30gヨーグルト小さじ1マヨネーズ大さじ1塩・こしょう各少々牛乳大さじ1パセリみじん切り1枝分こしょう少々ハーブ(あれば)適量 作り方1鮭...

  5. テリーヌ風チーズケーキ - Rose ancient 神戸焼き菓子ギャラリー

    テリーヌ風チーズケーキ

    この暑さでも軽やかに頂けるテリーヌ風チーズケーキを作りました。あえてサワークリームを使わず、クリームチーズとヨーグルト、生クリームと卵でシンプルに仕上げたケーキ。甘さは極限まで抑えましたので、ワインのお供にもばっちり。焼き上がりはふわふわスフレの様ですが、一晩冷やしてプリンの様に召し上がれ♪二日目三日目とお味の変化も楽しめます。

  6. フォワグラのテリーヌ - 電気蓮

    フォワグラのテリーヌ

    7日のイベントではベトナム風に仕立てたテリーヌとは別に、もう一種類テリーヌを御用意させてもらいました。 「フォワグラ、ナス、万願寺のテリーヌ 実山椒風味」です。 試食用に格好いい和食器へのせてパチリ! #hikonelotus #テリーヌロータス #テリーヌ #スパイシーウィークエンド #spicyweekend #ボーンフリーメガストア

  7. テリーヌベトナミーズ エピス - 電気蓮

    テリーヌベトナミーズ エピス

    いよいよ明日。今回は信頼する二人の盟友とトリオでの出陣です。三人で決めた今回の出店用のテーマもある。ベトナムだ!去年だったかに、外に出て料理する為の個人的なチャンネルにと、「テリーヌロータス」ってレーベルを勝手に作ったんだけど... 小回りが利くようにと思ってたんだけどなw、人生は思うようにはいかない。せっかく作ったんだから、今回の象徴的な料理としてテリーヌを製造。その名も「テリーヌベトナミ...

  8. テリーヌ&リエット - 古寺54番地

    テリーヌ&リエット

    女子会には鶏肉とキノコのテリーヌとサーモンのリエットを作りました。メニューを考えたりレシピから仕上りや盛付けを想像したり、もろもろの作業のタイムスケジュールなどあれやこれやと・・・こういうのは、けっこう脳ミソを刺激してボケ防止には効果があるんじゃないかとそう思います。(笑)////////////////////////////////////////////////////////////...

  9. ぬか美人野菜とえびのテリーヌ - 登志子のキッチン

    ぬか美人野菜とえびのテリーヌ

    「ぬか美人」で漬けた野菜とえびをテリーヌに仕立てました。パウンド型に、ゆでたレタスをしいてぬか美人で漬けておいた、黄色にんじん、きゅうり、アスパラガス、オレンジにんじん、長芋とえびを詰めます。寒天をとかしたコンソメ液を流し入れてレタスをかぶせて表面を覆い、軽く重石をして冷蔵庫で冷やし固めます。添えたのは、マヨネーズ、粒マスタード、生クリームを合わせたソースです。ずいぶんずいぶん前に、cook...

  10. お料理教室(p)へ - さんころのにっき

    お料理教室(p)へ

    クリスマスシーズン到来ですね☆どこもかしこもクリスマス~♪かと思いきや、もうお正月関連商品も並んでるんですね!買いそうになったけど、買ったのを忘れて、また買うかもしれないと思ったので(笑)今日のところはやめた、さんころです!あんまり早く準備しているとねぇ~自分の記憶に自信が持てませんから(^_^;)さて、今月も行ってきました~punto 「まーさんのお料理教室 2018年11月」今月は、クリ...

  11. 栗のテリーヌ。 - Heaven's Kitchen

    栗のテリーヌ。

    セーターなんかを着ていたら、暑っ、となってる立冬過ぎ。それでも、お菓子の世界はまっとうに秋。栗のテリーヌと銘打ってはおりますが、西洋のテリーヌみたいにいろんなものが入っているわけでなく(西洋て・・・)ほとんど和菓子の素材。栗のペーストに、ほんの少し生クリームを入れたような・・・持ってる型をいろいろ思い浮かべた結果、押しずしの箱をセレクト。栗のペーストを詰め、こしあんに葛を混ぜたものを詰め、渋...

  12. お料理日和 - 負け犬は卒業したけれど

    お料理日和

    昨日は頑張りました憂さ晴らし、気分転換かな後で思い出したけど、この他にも人参サラダキュウリのピクルスもありましたストレス溜まってるのかなぁ小皿のは、和風テリーヌですお豆腐とオクラ、ナスが入ってますナスは結婚してから、オクラも数年前に食べられるようになりました

  13. 春野菜のテリーヌ - 登志子のキッチン

    春野菜のテリーヌ

    今日のお料理教室は、いつもの若いお嬢さんがお2人。ご希望により「春野菜のテリーヌ」を作りました。お2人ともお上手で、きっと今晩のご自宅のごはんのメインになっていただろうと思います。で、うちのお夕飯も「春野菜のテリーヌ」にしました。パウンドケーキ型などに、春キャベツをしきこんで寒天ゼリーをまとわせた春野菜を詰めていきます。えびとスモークサーモンも重ねます。作り方はコチラ春野菜のテリーヌ全然難し...

  14. 雛の日の抹茶テリーヌ - KICHI,KITCHEN 2

    雛の日の抹茶テリーヌ

    寒い日が続いた今年の冬だったせいでしょうか?三月の和らいだ気温がたまらなく嬉しく思えてしまいます。この時期は各地域に、お雛様の名所のような場所があるようで、福岡ならば柳川の釣雛が見られる「さげもん祭り」。お雛様イベントは4月3日までの開催なので、時期によっては桜の舞う中で掘割、水郷の川下りに、お雛様の水上パレードが楽しめるようです。春のイベントといえば…毎年、道明寺粉の桜餅の我が家でしたが、...

  15. ランゴ・オ・ショコラ - KICHI,KITCHEN 2

    ランゴ・オ・ショコラ

    ずっと気になっていたチョコレートのテリーヌ。バレンタインデーのチョコ大放出のセールに買い込んだチョコレートで作ってみましたが、来客用だったので、みんなで食べた残りで撮影となりました。使用した型の大きさは8cm×18cm参考レシピはこちらですが、赤ワインやラム酒は使用せず、コーヒーリキュールを足して、カカオマスも少々足しています。きっとチョコ好きさんたちは、すでに殿堂入りのレシピとなっているん...

  16. あん肝のテッリーナ - SEGRETO セグレイトブログ

    あん肝のテッリーナ

    もうすぐシーズンも終わりなので、終わる前にご紹介しておきます。毎年好評で作っているあん肝のテッリーナです。ほぼフォアグラのテリーヌと同じ作り方で作ってます。あん肝の血管をきれいに掃除して、ブランデー、ポートワイン、塩、砂糖などで一晩マリネ。それをテリーヌ型に詰めて低温のオーブンで焼き上げます。手順は簡単そうでも、手間はかかりますよ~きれいに血管を取り除かないと、仕上がりが生臭くなっちゃいます...

  17. Merry Christmas!! 2017 - Feeling Cuisine.com

    Merry Christmas!! 2017

    Merry Christmas 2017■ Western food今年最後の大仕事無事大成功で終わりました。毎年恒例。我が家でのクリスマス。毎年やってるドレスコード。今年はシスター。本気です。料理も本気。牡蠣のコンフィ。一日マリネして翌日コンフィに仕上げました。野菜のテリーヌ。下からパプリカのマリネ、紫キャベツのマリネ、ベビーコーン、インゲン、スモークサーモン、ズッキーニ、ホタテ。右上に、...

  18. おいしい!ドライフルーツとナッツ入りテリーヌ - ふみえ食堂  - a table to be full of happiness -

    おいしい!ドライフルーツとナッツ入りテリーヌ

    こんにちは。「おしゃれ」で「おいしい」気分がググッとあがるそそる料理を作りましょ。元ファッションデザイナーの料理家、金子ふみえです。なんだかすっかりペースが崩れております。いかんなぁ…しっかりしなきゃ!そう思うとなおのこと逃避したくなっちゃうらしい。きっと疲れてるんだわぁ。そんな時期もあるよね、と、あきらめてペースを掴めるまでボチボチブログをやっていこうと思います。1度決めたことだけど、ま、...

  19. 栗のテリーヌ - 調布の小さな手作りお菓子教室 アトリエタルトタタン

    栗のテリーヌ

    アトリエタルトタタンのブログへご訪問ありがとうございます。先日作った栗の渋皮煮に取りかかろうと心に決めたのは、このお菓子を作るため。栗のテリーヌです。真中にはお友達からいただいたイチジクの甘露煮を入れました。複雑な甘さが表現されてさらに濃厚さが増しました。お砂糖はほぼ三温糖を使い、マロンペーストを入れました。渋皮煮とイチジクをぎっちり並べ、じっくり焼き込んだら仕上げにラム酒たっぷりのシロップ...

  20. テッリーナ - SEGRETO セグレイトブログ

    テッリーナ

    もうすぐ終わりそうなので、仕込みました!いわゆる、パテカン。田舎風お肉のテリーヌです。今回は、富士宮のさの萬さんの萬幻豚と、同じく富士宮の青木養鶏場さんの鶏レバーで仕込んでみました。ナッツ類を入れることが多いんですが、今回は肉だけで仕込みました!最低3日ほど寝かせてからご案内になります。主に、ディナーの小皿前菜でご案内してます。熟成した肉の旨味、美味しいよ~

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