テリーヌのタグまとめ

テリーヌ」のタグがついている新着記事と人気記事をまとめました。エキサイトブログにはテリーヌに関連するブログ(日記、記録、写真、レビュー、噂、まとめ)がたくさん投稿されています。

「テリーヌ」タグの記事(4)

  1. 春野菜のテリーヌ - 登志子のキッチン

    春野菜のテリーヌ

    今日のお料理教室は、いつもの若いお嬢さんがお2人。ご希望により「春野菜のテリーヌ」を作りました。お2人ともお上手で、きっと今晩のご自宅のごはんのメインになっていただろうと思います。で、うちのお夕飯も「春野菜のテリーヌ」にしました。   パウンドケーキ型などに、春キャベツをしきこんで寒天ゼリーをまとわせた春野菜を詰めていきます。えびとスモークサーモンも重ねます。作り方はコチラ 春野菜のテリーヌ...

  2. 雛の日の抹茶テリーヌ - KICHI,KITCHEN 2

    雛の日の抹茶テリーヌ

    寒い日が続いた今年の冬だったせいでしょうか?三月の和らいだ気温がたまらなく嬉しく思えてしまいます。この時期は各地域に、お雛様の名所のような場所があるようで、福岡ならば柳川の釣雛が見られる「さげもん祭り」。お雛様イベントは4月3日までの開催なので、時期によっては桜の舞う中で掘割、水郷の川下りに、お雛様の水上パレードが楽しめるようです。春のイベントといえば…毎年、道明寺粉の桜餅の我が家でしたが、...

  3. ランゴ・オ・ショコラ - KICHI,KITCHEN 2

    ランゴ・オ・ショコラ

    ずっと気になっていたチョコレートのテリーヌ。バレンタインデーのチョコ大放出のセールに買い込んだチョコレートで作ってみましたが、来客用だったので、みんなで食べた残りで撮影となりました。使用した型の大きさは8cm×18cm参考レシピはこちらですが、赤ワインやラム酒は使用せず、コーヒーリキュールを足して、カカオマスも少々足しています。きっとチョコ好きさんたちは、すでに殿堂入りのレシピとなっているん...

  4. あん肝のテッリーナ - SEGRETO セグレイトブログ

    あん肝のテッリーナ

    もうすぐシーズンも終わりなので、終わる前にご紹介しておきます。毎年好評で作っているあん肝のテッリーナです。ほぼフォアグラのテリーヌと同じ作り方で作ってます。あん肝の血管をきれいに掃除して、ブランデー、ポートワイン、塩、砂糖などで一晩マリネ。それをテリーヌ型に詰めて低温のオーブンで焼き上げます。手順は簡単そうでも、手間はかかりますよ~きれいに血管を取り除かないと、仕上がりが生臭くなっちゃいます...

1 - 4 / 総件数:4 件

似ているタグ