デリー生活のタグまとめ

デリー生活」のタグがついている新着記事と人気記事をまとめました。エキサイトブログにはデリー生活に関連するブログ(日記、記録、写真、レビュー、噂、まとめ)がたくさん投稿されています。

「デリー生活」タグの記事(459)

  1. インド料理・初級レッスン - Blue Lotus

    インド料理・初級レッスン

    7月のインド料理初級レッスンも早くも3回目、今日のメインは「チキン・ビリヤーニー」でした。香辛料をあれこれ使い、美味しいバスマティーライスとともに、湯どり法で正統派の作り方。手間はかかるし初級にしてはハードルが高いけどこうやって作るんだよ~、というのがわかればインド料理レストランでの楽しみも、奥深くなるかもと。付け合わせはラーエター(ヨーグルトソース)ブーンディーという、揚げ玉みたいなのを加...

  2. キラキラ宝石に目がくらむ - Blue Lotus

    キラキラ宝石に目がくらむ

    ここ3日間、買いつけアテンドで金銀宝石類も沢山見て回りましたがやっぱり老舗の宝飾店はデザインはもちろん仕上げが綺麗で、先に綺麗なのを見てしまうと他のが安物に見えてしまう、というのを体感しておりました。インドは銀製品も豊富で安いんだけど日本人ごのみの小ぶりでオシャレなデザイン、となるとやっぱり仕上げがイマイチで、だったら高くてもティファニーとかヴァンクリとかクリストフルで磨きの綺麗なのを買った...

  3. Indian Accent(トリップアドバイザーインド第一位のレストラン) - Blue Lotus

    Indian Accent(トリップアドバイザーインド...

    日本からのお客様のアテンド中ですが、忘れないうちにレストランの記録を。2016年のトリップアドバイザー、インドで第一位になったインディアン・アクセント。当時からニューフレンズコロニーの隠れ家ホテルの中にあり、席数も少なくてなかなか予約が取れないレストランになっていました。このブティックホテル、以前はアマン系列のプチホテルとして知る人ぞ知る場所だったんです。(今から15年以上前の話ですが、当時...

  4. 二部式浴衣を縫う会その壱 - Blue Lotus

    二部式浴衣を縫う会その壱

    先日布好き、裁縫好きな皆さんとネールー・プレイスへ布を買いにいった話を記事にしましたが、今日はその布で浴衣を縫う日。先日型紙を皆さんにお渡しして、宿題(!)に布を裁断してきてもらいました。見本(私が途中まで縫ったもの)と縫い方レシピを準備して、皆さんのお越しを今か今かと待つ朝!私のミシンを2台と、あとは参加者の皆さんのを3台、合計5台のミシンが勢ぞろい。皆さん、ちゃ~んとミシンや裁縫道具をイ...

  5. 何年たっても勝てない - Blue Lotus

    何年たっても勝てない

    今日は~、人気の「インドで手に入る野菜を使ったお惣菜の会」、ということで朝から張り切ってスタジオへ。そしたらね、昨日の土砂降りでキッチンカウンター側の床に水たまりが。あぁああああ。大家さん(上に住んでいる)に行って、見に来てもらったけどモンスーンが終われば収まるでしょう、って。いやいや。冷蔵庫の後ろから、どど~~っと前まで。やってくれたな、モンスーンめ。これで驚いている場合ではなく、朝から停...

  6. ユニクロがヴァサントクンジに! - Blue Lotus

    ユニクロがヴァサントクンジに!

    もう何年前からか、「ユニクロがインド出店!」「日本語喋れるインド人スタッフを募集しているらしい」「JNUにスタッフスカウトに来たらしい」「販売スタッフはすでに日本で研修に入っているらしい」・・・・って「~~らしい」という噂ばかりが先行しておりましたがついに!!10月にインド国内第一号店がうちからチヤリで行けるモールにできるんですって!ヴァサントクンジのアンビエンスモールにオープン!↑↑このパ...

  7. 脱水症状にならないために - Blue Lotus

    脱水症状にならないために

    モンスーンが本格化し、雨が降って多少なりとも気温が下がるこの時期体調不良を訴える人が多くなります。季節の変わり目、いろんなウィルスも媒介しているようで幼児の場合には手足口病なども流行ります。お子さんにそれらしき症状が出た場合、手足口病はその名の通り、英語ではHand, Foot and Mouth Disease(HFMD)と言いますから、覚えておくといいですね。消化不良からくる熱発や、下痢...

  8. インプットの日@インペリアルホテル - Blue Lotus

    インプットの日@インペリアルホテル

    夕方、約束の時間よりも早めに着いたので大好きなカフェでコーヒータイム。ここ、コーヒーについてくるクッキーも美味しいんです。ターコイズブルーの柱と、ウェイターさんたちの真っ赤な制服が綺麗なコントラスト。今日はインペリアルホテルのインド料理レストランでシェフじきじきにレストランメニューを教えてもらいました。このレストランの上顧客の友人が手配してくれて、実現したもの。手順良く、代表的な北インド料理...

  9. 卸売市場と朝ごはん - Blue Lotus

    卸売市場と朝ごはん

    雨の降らないモンスーン@デリーいいかげんで降ってくれないと、水不足になりそう。かと思うとインド各地で大雨・洪水被害のニュースもあり、なかなか人間の思惑通りにはいかないですね。雨が降ったらいけないので、早めにヤムナー河むこうの野菜卸売市場へ向かいました。5時半ごろ、太陽はすでにのぼっているのに、大気汚染のせいかどんより。今一番大量に取引されているのは「とうもろこし」です。トウモロコシを積んだト...

  10. 魚&肉のデリバリー - Blue Lotus

    魚&肉のデリバリー

    以前「鮮魚デリバリー、頼んでみました!」って記事で、宅配の魚介類デリバリーの話をご紹介したことがありました。その後「今年初の鮮魚デリバリー」でも同じデリバリーサービスをご紹介しましたがこのところ、タイガープローンの欠品が続き夏場はやっぱり厳しいかなとは思ったんですが色々試してみよう!と思って、新たな業者にオーダーしてみました。夕方17時22分(細かい!?)にネット注文してな・な・なんと!18...

  11. 君は「手のひらビーム」が出せるか - Blue Lotus

    君は「手のひらビーム」が出せるか

    お裁縫に興味があるメンバーで、ネールー・プレイスに布を買いに行きました。グルガーオンや南デリーから、現地集合で10時半に指定のお店に。それからひとしきりワイワイガヤガヤおしゃべりしながら、布を選び。みんなそれぞれにお似合いの、目的の布をゲットし上機嫌でまたも、ネールー・プレイスの露店街を同じ店の買い物袋をぶらさげて、大移動!(露店のお兄ちゃんたちは、なぜにHP Singhばかりがそんなに売れ...

  12. 夏の飲み物@デリー界隈 - Blue Lotus

    夏の飲み物@デリー界隈

    夏の飲み物といえば、ビールでしょそりゃ暑い日には美味しいですよねしか~し!今日ご紹介するのはデリー界隈のインド人が夏になると飲むもの。道端の屋台などでよく目にするものたちです。これが意外と「体の熱を逃がす」作用があったりして理に適っているんですよ。まずは①椰子ジュース(ナーリヤール・カ・パーニー)よく道端で椰子の実を山積みにして売ってますよね。その場で開けてもらって、ぐびぐびっと飲むもよし持...

  13. デリー警察発行の許可証あれこれ - Blue Lotus

    デリー警察発行の許可証あれこれ

    今日は難しいことにチャレンジ中。・・・って、ウィンブルドンのテニスを観ながらブログを更新中、ってだけなんですがこれが目が離せない錦織ーフェデラー戦なのでなかなか大変です。しかも、二人ともユニ〇ロのウェアにヘアバンドしてるので、「ながら」観てると見間違う。今日のお題は「デリー警察が発行する許可証」について。この許可をちゃんと取得しておかないと、デリーでのイベントや花火や集会は、いつ警察に踏み込...

  14. 今年のオレンジ軍団は17日から。 - Blue Lotus

    今年のオレンジ軍団は17日から。

    デリーでは、雨季の風物詩ともいえる、オレンジ色(サフラン色)の装束を身にまとった集団。ヒンドゥ教のサーワン月に行われるシヴァ神巡礼者で巡礼期間は毎年7~8月にあたりますが、今年は7月17日から7月30日がその期間。オレンジ色(サフラン色、インドの国旗にも使われヒンドゥー教を象徴する色)の装束に身を包み、肩にガンジス河の聖水を入れた天秤棒を担いだ人々を見かけると、毎年「あぁ、カーンワリヤーの時...

  15. 鬼も攪乱 - Blue Lotus

    鬼も攪乱

    かなり頑丈な私の身体&精神ですが弱いものがひとつ。「暑さ」です。金曜日の夜、めちゃくちゃ蒸し暑かったですよね。普段は「天井扇」と「首に保冷剤巻き付け」で凌げるんですが、この日は暑さに負けて冷房を26度設定でつけたんですよ。そしたら、てきめんになんか怠い。と思いきやちゃんと熱が出ていました。私の三種の神器、これらの薬やら塗り薬で対応しましてなんとか日曜日夕方に持ち直しました。いつも熱発は週末で...

  16. 友来りて「故郷再発見」、の巻 - Blue Lotus

    友来りて「故郷再発見」、の巻

    吉祥寺でのデリー駐在妻同窓会で喋り足りなかった(!)仲良し二人が、東京と名古屋から博多に遊びに来てくれました~!一泊二日の旅、綿密に計画を練ってお迎えしましたよ。ホテルに荷物を置いて(夕食場所に近く、中洲まで歩いていけるホテルに私も一緒に泊まりました~。修学旅行気分満喫。)最初に向かったのは早めのランチに「椒房庵」。ランチの行列ができる前にご案内したかったんです~。あの、有名な「茅乃舎」の直...

  17. 地図の通りの世界 - Blue Lotus

    地図の通りの世界

    飛行機に乗るとき、私はいつも窓際族。今回の一時帰国は単独だったので、がっつり窓際で外ばかり眺めておりました。(本日のBGMはMr.Lonely、城達也さんの声でお読みください。)デリーに戻る便は、博多から成田、成田からデリーと何度も日本列島の上を行ったり来たりするルートで。帰印日の福岡はお天気も良くて、この日は九州山地から四国を横切って飛んだので、佐多岬が綺麗に見えたんです。(ってか前にも見...

  18. インドで手に入る野菜を使いこなす - Blue Lotus

    インドで手に入る野菜を使いこなす

    今日の「お惣菜の会」、夏野菜を使って野菜たっぷり、スタミナもつく豚肉やらさっぱりいただける梅肉を使ったチキン餃子などをご参加の皆さんと一緒に作りました。まずはこの時期手に入る葉物野菜の説明から。これが「ツルムラサキで~、こちらはアマランサス」と説明しているところ。↓↓ツルムラサキもアマランサスの葉っぱも、日本でも使いますが地域性もあり、更に食生活ってその家ごとに異なるので、今までに食べたこと...

  19. デリー同窓会、あれこれ - Blue Lotus

    デリー同窓会、あれこれ

    インドに住む年数が長くなると、それだけ駐在員マダムの本帰国やスライドを見送る数が増えるばかりで、知り合いの数も増大。一時帰国にあわせて会いたい人に会うようにスケジュールを組みますが、特に上京時は朝昼晩アポイントをパズルのように組み込んでも全員には会えない~~。このグループとこのグループとはデリーNCR滞在時期が異なるから、一緒にはできない~~~~。・・・・とブツブツ言ってたら、友人たちが幹事...

  20. 気になるところに泊まってみた - Blue Lotus

    気になるところに泊まってみた

    一時帰国の帰省先は博多なんですが、途中で8日間ほど東京に行きました。上京の目的のひとつは青山にある草月会館で草月流いけばなのお稽古に行くこと。朝10時からのお稽古なので、福岡から始発便で行けば間に合わないことはないけど、遅延などあったら大変ってことで、前日入りしまして。青山とか外苑、赤坂あたりはホテル代が軒並み高い。なんとかリーゾナブルで便利なところはないもんかふと考え付いたのが「そうだ、9...

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