トレビスのタグまとめ

トレビス」のタグがついている新着記事と人気記事をまとめました。エキサイトブログにはトレビスに関連するブログ(日記、記録、写真、レビュー、噂、まとめ)がたくさん投稿されています。

「トレビス」タグの記事(12)

  1. ノーザンルビーで「ポテトチップス」と「ヴィシソワーズ」 - 登志子のキッチン

    ノーザンルビーで「ポテトチップス」と「ヴィシソワーズ」

    畑のじゃがいもを収穫しています。黄色のキタアカリ、ピンクのノーザンルビー、紫のシャドークイーンまずは、ノーザンルビー断面がピンクなんですよ。これを、ポテトチップスにしました。↑実は、もっとたくさん揚げたんですよ。キッチンのカウンターに置いといたら・・・・つまみ食いするヒトがいて・・・ノーザンルビーのヴィシソワーズこちらはシャドークイーンの断面。めっちゃアントシアニンです!小さい新たまねぎと一...

  2. ローストビーフと赤いお野菜 - 登志子のキッチン

    ローストビーフと赤いお野菜

    日曜日ですので、ちょっとごちそうです。はりこんでステーキ用のお肉を買いました。これをステーキにするとしたら・・・全然お肉足りません。でもね、ローストビーフにするんだったら3人分十分いけます。赤いお野菜3種使いました。まずは、トレビス。白たまほたてのサラダ。アイスプラント、トレビス、新たまねぎ、トマトビーツアルミホイルに包んで、ダッチオーブンで20分焼きました。これをさらに皮をむいてスープで煮...

  3. 赤紫のマリネ - おいしい便り

    赤紫のマリネ

    トレビスと紫キャベツでマリネキャベツより柔らかくレタスよりしっかりしたトレビスの歯ごたえ食感は好きです。鮮やかで綺麗な赤紫はポリフェノールの一種・アントシアニン体内で発生した活性酸素を除去してくれる強い抗酸化作用があるのでアンチエイジングには不可欠。一緒に和えたのはくるみくるみもまた素晴らしい食材!オメガ3脂肪酸はナッツ類の中ではトップクラス同量のお酢とオリーブオイルに、お砂糖で好みの味に調...

  4. ついにトレビスを収穫、サラダに - 3F garden(屋根付屋外水耕)

    ついにトレビスを収穫、サラダに

    本当は、サニーレタスなんかと一緒にサラダにして、いろどりのために使おうと思っていたのだが、レタスよりも成長するのに大変時間がかかってしまった。外側の緑の葉っぱを剥ぐとこんなにキレイな紫色の葉っぱが。食べてみると、苦い。一番外側の緑の葉に比べれば、多少は苦くはないのだが、それでも苦い。レタスはとっくに撤収してしまっているので、いろいろレシピを調べて、オレンジとトレビスのサラダをつくってみること...

  5. 全貌 - 3F garden(屋根付屋外水耕)

    全貌

    こうやってみると、やはりトレビスが育ってきてるなー。

  6. 大葉、トレビス、メロン - 3F garden(屋根付屋外水耕)

    大葉、トレビス、メロン

    大葉は完全に出遅れた。世間ではもう、一人前の大葉が生えた苗が売られてますよね。しかも我が家のはレタスに日当たりのよい場所をとられていて、日光を十分に与えられていないかも。でも、なんとか大きくなってほしい。メロン。こいつも小さい。きゅうりの方が水耕で調子良いので、同じ種類(?)のメロンも元気よく育つかと思いきや、まだこんな感じ。実は土プランターでも育っていて、そちらのほうが大きくなっている。う...

  7. きゅうりの成長速度、トレビス、メロン - 3F garden(屋根付屋外水耕)

    きゅうりの成長速度、トレビス、メロン

    おっ、きゅうりっぽいものが出来てきたなと思ったら・・・翌日、見違えるほど太くなっており・・・・翌々日、見違えるほど長くなっており・・・・すごい速度で成長することが判明。きゅうりってこういうものなのね。たまにはトレビスなど。先日、葉を一部収穫して食べてみたけど、そこまで苦くはなかった。メロン。着果するまでもっていけるか。

  8. サニーレタス、コスレタス、トレビスの状況 - 3F garden(屋根付屋外水耕)

    サニーレタス、コスレタス、トレビスの状況

    長いこと育てているリーフレタスばかり記録していたので、成長中の他のレタスたちを。コスレタス。もう少しで、葉っぱ単位でなら収穫できるかな。サニーレタスはこんな感じ。横に広がっていくけど、コスレタスより葉は少ない。トレビス。まだ丸く結球していない。色も緑。前回プラカップのそこに穴をたくさん開けて育てたけど、トレビスは太い根を出すのであの方法は向いていなかった。今回は、他のレタスもすべてスポンジに...

  9. トレビス、コスレタス、サニーレタス - 3F garden(屋根付屋外水耕)

    トレビス、コスレタス、サニーレタス

    奥がコスレタス、手前がトレビス。さいが撒きしたものをスポンジ上に植え付け。日に日に伸びていきます。サニーレタスもさいが撒きし、あっというまに発芽。同じようにスポンジへ。

  10. コスレタス、トレビス発芽、春菊は撤収 - 3F garden(屋根付屋外水耕)

    コスレタス、トレビス発芽、春菊は撤収

    左がトレビス、右がコスレタス。かわいいですね。春菊は撤収するために、全部収穫。朝は味噌汁、昼はガパオライス、夜も何かに使う予定。まだ葉は生えてくるのだろうけど、いかんせん、場所がないので、次の野菜のためにスペースを空けます。

  11. 芽キャベツ撤収/トレビス、コスレタス播種 - 3F garden(屋根付屋外水耕)

    芽キャベツ撤収/トレビス、コスレタス播種

    春野菜を育てる場所を確保するために、とりあえず芽キャベツは全て収穫して撤収した。芽キャベツをパスタと一緒に茹でる。芽キャベツとアンチョビのパスタ。右上のごろんと一つだけおおきいやつは、芽キャベツの幹のてっぺん。この部分も美味しい。結局、芽キャベツは4本育てて、300個くらいはとれた。が、小さすぎる!味的には、売り物とほとんど変わらない。あとは、大きささえなんとかなれば。さあ、春野菜の準備。コ...

  12. 七草 - 3F garden(屋根付屋外水耕)

    七草

    クレソン、トレビス、芽キャベツ、リーフレタス、春菊、グリーンマスタード、ルッコラ。現在育てている野菜がちょうど7つだったので・・・お粥じゃなくてお雑煮で。まだ餅がたくさん余ってるし。どの野菜も美味しいけど、クレソンが印象的な七草でした。

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