ドライトマトのタグまとめ

ドライトマト」のタグがついている新着記事と人気記事をまとめました。エキサイトブログにはドライトマトに関連するブログ(日記、記録、写真、レビュー、噂、まとめ)がたくさん投稿されています。

「ドライトマト」タグの記事(24)

  1. 豊作のおこぼれ - まるぜん住宅設備ブログ「いつも前むき」

    豊作のおこぼれ

    かなりご無沙汰のブログ更新になりました。少し余裕が戻ってきたあさおかです。ある夏の日のひとコマ。頂き物のトマトの苗が予想以上の成長ぶりであまりの豊作に消費できなくなった母が「もう収穫するのあきらめた!ケモノにあげることにする!!」と宣言をしました。つまんでみたら甘くてとってもおいしい(*´ω`)❤もったいなくて、大量のトマトをセミドライにしオリーブオイルで漬け込むことに。赤いトマト黄色いトマ...

  2. 「ドライトマト」 - 古寺54番地

    「ドライトマト」

    ミニトマトをたくさん頂いたのでドライトマトを作りました。前に作った時には種やきょろきょろの部分を取り除いたりしなかったのですが、ネットでの作り方のところに「取る」と書いてあったので、今回は取り除いてみました。確かに種は後で邪魔ですし、きょろきょろの部分があるとなかなか乾かないのでそうなのかな・・と思います。塩を振ってから電子レンジとオーブンで乾燥していくと出来上がりです。ドライトマトは旨味満...

  3. ドライトマトとバゲット - お茶の水調理研究所

    ドライトマトとバゲット

    バゲットを焼いたので、そこにオリーブオイルに浸けておいたドライトマトを乗せて食べてみた。オリンパスE-M1MarkIII+75mmf1.8に10mmのエクステンションチューブを加えて撮影美味しくてやめられない。

  4. セミドライトマトを食す - お茶の水調理研究所

    セミドライトマトを食す

    野菜たくさん、低温調理した肉、カレー味、そこに作ったばかりのドライトマトも乗せて食べる。美味の極みです。いくら美味しい物を作っても、一人で食べるのはつまらないなと思う。

  5. セミドライトマトを作る - お茶の水調理研究所

    セミドライトマトを作る

    ミニトマトだから本当のトマトではないのだけれど、半分に切って塩を振ってオーブンで時間をかけて乾燥させる。そうすると甘いミニトマトの水分が飛んでさらに甘くなるので、それをスライスしたニンニクと一緒にオリーブオイルに浸ける。これは本当に美味しくて、食事が楽しみになる。サラダに添える、オムライスにもパスタにも合う、バゲットに乗せて食べるだけでもいい。

  6. ドライトマトに、お盆におばん。。おばばか、、、(^-^; - ちゃたろうとゆきまま日記

    ドライトマトに、お盆におばん。。おばばか、、、(^-^;

    今日は姉がドライトマトつくりにトライしました!切って、オーブンで塩、粉砂糖も少しまぶし低温で1時間半~2時間くらいかかったのかな?甘くて美味しい!少し貰ってオイルとニンニクに漬けて残りは冷凍にしちゃったよ手間かけると美味しいものが出来るね!近くの農家産直でブルーベリーも買ったみたい私はもう買わなかったけど、一番安いわ!ここ(o^―^o)グラム170円くらいだった来年はここでね!友達が還暦にな...

  7. 「牛すじコロッケ」ドライトマトソース - 登志子のキッチン

    「牛すじコロッケ」ドライトマトソース

    本日は、「冷蔵庫一掃デー」でして・・・冷蔵庫にあるあれやこれやを食べました。いろんなじゃがいも料理が少しずつ残ってたのをまとめてコロッケにしました。牛すじの煮たのもあったので、それも混ぜました。ソースは、ドライトマトをもどして作り置きのトマトソースと合わせたモノです。ちょっと「和」の感じもあって・・・牛すじの食感が・・・美味しかったです♪冷凍庫のほたてふるさと納税の「マンゴー」とMacさんに...

  8. つくりおきおかず④「きのことドライトマトのハーブマリネ」 - Coucou a table!      クク アターブル!

    つくりおきおかず④「きのことドライトマトのハーブマリネ」

    今日のつくりおきおかずはドライトマトを使った一品です。ぎゅぎゅっと甘味が詰まったドライトマト、とても美味しい♪今日は「きのこのマリネ」を作りました。これから開催する初夏の料理教室では「セミドライトマト」を紹介する予定です。市販のものでは、トマトのオイル漬けなどを利用されると良いです。きのことドライトマトのハーブマリネ●材料(4人前)えのき茸1袋エリンギ1パックしめじ1袋ドライトマト(オイル漬...

  9. 弟嫁のことが頭から離れず - 島暮らしのケセラセラ

    弟嫁のことが頭から離れず

    2019年ボジョレー・ヌヴォーが解禁日に送られてきた11月の第3木曜日・・・昨年と同じ柄で可愛い頂くのはもう少し後にするようだ家の中は寒く玄関で過ごす夫・・・来客時にお通しする玄関は2畳ほどあるが陽が当たりポカポカ暖かい今日はここで新聞を読み仕事をすると言う今日も朝から今だ!と思い何度も弟嫁に電話をしようとしたがヒステリックな声が聞こえて来そうで引っ込んだ娘と変わらない年齢だが笑うと心を見透...

  10. 「そうか、ドライトマトはこうして作るのか」 - もるとゆらじお

    「そうか、ドライトマトはこうして作るのか」

    イタリア料理店の店先でトマトを干しているのを見ました。写真のようなバットがいくつも並べてあって、何かなあと近づいたらドライトマトでした。そうかっ!ドライトマトはこう切ってこう干すのかっ!干している状態を見れば言うまでもないですが、普通のトマトを横半分に切っているようですね。水分を出すためにたぶん塩を振っているでしょうね。塩を振ると浸透圧で水分がポタポタ出るはずですから、しばらくはザルか何かに...

  11. 生きてることが嬉しいと感じるような美味しさ - お茶の水調理研究所

    生きてることが嬉しいと感じるような美味しさ

    自家製の食パンにチーズとピーマンを乗せて焼き、彩り+味ってことでドライトマトを加えました。ドライトマトは甘酸っぱくて、本当に美味しいものです。

  12. 暑い日のドライトマト。 - komorebi*

    暑い日のドライトマト。

  13. 顔は大切 - 日々の皿

    顔は大切

  14. 常備品 - お転婆シニアのガーデニング、旅、ロードバイク、たまの料理

    常備品

    今日も愚図ついた天気です。5月の雨は非常に珍しいのですが、これが新しいノーマルになるのかと考えたりして。雨は乾燥地のこちらでは有り難いもの、もっと欲しいのですが行動が難しくなって来ます。それに裏庭の通路に草がびっしり、この雨で喜んでしまっています。雨間を見ては草むしり、少し乗って来たかなと思うと雨になり慌てて家に入るのです。午後は麻雀に行くので昼ごはんと夕食の準備をしておきます。庭にはびこっ...

  15. 今朝の海 - てんねん生活 ARAKOKI

    今朝の海

    午前6時過ぎのこの時間から今朝は日差しが強い海は蒼く時折白波が立つ風の強さ土曜早朝のビーチヨガです西湘方面、その先の真鶴、熱海と思われる街並みもうっすらと筋肉を動かししっかり汗をかき帰宅後の朝食はセミドライ🍅、自家製ジェノベーゼソースクリームチーズを少し載せてミニトマトをセミドライにしました

  16. ピザトースト、のようなもの=バジルペースト+ドライトマト - うちのごはん***

    ピザトースト、のようなもの=バジルペースト+ドライトマト

    漬けておくだけで使い道がいろいろあるので、切らしたことがないドライトマトのオリーブオイル漬け。昨年夏にたっぷり作って大事に食べていたバジルペースト。美味しい、沢ぱんさんの「ノア・ジンジャー・ペイザン」にのせて、トースターでチーズが溶けるまで焼くだけ。 +レシピ+パンを食べやすい一口大に切って、耐熱皿に並べたら、バジルペースト、ドライトマトのオリーブオイル漬け、チーズをのせて、オーブントース...

  17. パスタorサラダ - LEAFLabo

    パスタorサラダ

    通常のパスタ(長いタイプ)も美味しいのだが、私が最近よく使うのは長さが短いショートパスタ系だ。大きい鍋で湯を沸かさないで済むし、パスタでもサラダの具材としても両方に融通が利くからだ。ネジネジのこのパスタ。ソースも絡みやすいし、噛み応えもあって気に入っている。アスパラとドライトマトと和えて、パスタのようなサラダのような一品に仕上げた。

  18. 6/10   梅雨ですね。が昨日のお天気はいろんなことができました。 - Live Laugh

    6/10 梅雨ですね。が昨日のお天気はいろんなこと...

    すっかり梅雨にはいりましたね。が昨日はとても晴れていたのでお掃除衣替え収納を完了!あーすっきりしました。先日のトマトはこんな感じになりました。甘酸っぱくて美味しい!オリーブオイルとハーブソルトでドレッシングにしてもいいし♪アジアンタムも元気に育ってます。やはり直射日光がダメなんだ。とつくづく思う。夏恒例のフレーバーウォーターも作りビタミン補給します。庭に植えたジャーマンミントも入れてこちらも...

  19. 6/3  三日間お天気続きお天気ににやりたいこと。 - Live Laugh

    6/3 三日間お天気続きお天気ににやりたいこと。

    晴れです!暑いです。こんなチャンスは!とドライトマト作りをしました。まず、とても美味しいトマト生産農家さんえのもと農園さん私が知ったのは、さいたまビジネス大賞の時さんきゅう参道にもいつも出店されています。今日はこちらシシリアンルージュがあったのでこれをドライトマトにしておこうと思いました。干し野菜ってとても味が濃くなるのでスパイスとしても使えます。まず洗って半分に切ります。こんなお天気なので...

  20. お便り - 今日もひとつだけ

    お便り

    早朝郵便受けにお手紙がなかなか逢えないでいるけど毎日の平穏な暮らしの響きが行間から伝わってきてこちらまで心がぽかぽかしましたさて節分の帰り出店で試食して買ったドライトマトスイーツに使うつもりだったけどこちらにもポテトサラダにもでは、今日もひとつだけ・・・

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