ドルチェのタグまとめ

ドルチェ」のタグがついている新着記事と人気記事をまとめました。エキサイトブログにはドルチェに関連するブログ(日記、記録、写真、レビュー、噂、まとめ)がたくさん投稿されています。

「ドルチェ」タグの記事(94)

  1. イチジクのジャムを作る 〜 夏の保存食作り - 幸せなシチリアの食卓、時々旅

    イチジクのジャムを作る 〜 夏の保存食作り

    夫の実家から収穫してきたイチジク2kgでジャム作り。皮を剥いたら1.5kg。猛烈に甘いので砂糖は250g。アクセントにシナモンとレモンの皮をすりおろし。レモン汁も加えて。煮込むこと20分。水分が少ないからすぐにトロトロに。最後にブレンダーで回して滑らかにして出来上がり。150gの瓶が6本。2本はマンマに持って行ったら、「まだまだイチジク成ってるわよ。」あの2本の木に成っているイチジクを全部ジ...

  2. 手作りカッサータ - Beach Side Living - Kamakura -

    手作りカッサータ

    久しぶりにカッサータを作りました!リコッタチーズとホイップクリームにナッツとドライフルーツを混ぜて冷凍今回の中身はナッツは、ピスタチオとカシューナッツドライフルーツは、レーズン、オレンジピール、クランベリー、イチジクをラム酒漬けしたものピープルツリーのカカオ75%のチョコレートフレッシュのミントの葉を入れるとスッキリして夏にはオススメ今回はミントはなかったから入れられなかったけど

  3. 2019夏のヴァカンス始まり! - ボローニャとシチリアのあいだで2

    2019夏のヴァカンス始まり!

    ボローニャから飛行機で1時間半弱。夏の休暇を過ごす為に主人の実家があるシチリアにやってきました。昔は娘が機内で耳が痛くなる事が多く、パニックみたいに騒ぐこともありましたが、今はそれも落ち着き。痛くなっても自分で対処出来るようになった辺り、成長を感じます。早速初日から海に出て行った子供達、私は家の大掃除に始まり荷解き、シーツやなんやら全て洗い直したりで4回も洗濯機を回しましたよ〜〜&#...

  4. 抹茶シフォン - ボローニャとシチリアのあいだで2

    抹茶シフォン

    夏場のお菓子作りは、涼しい午前のうちか、この週末のような雷雨で気温がグッと下がるような日にやるのが一番。抹茶を使っての抹茶シフォン。甘さ控えめで、抹茶の粉を倍量入れたのでほのかな苦味もあって私的には大満足の出来❤️子供達にはホワイトチョコを上からかけてあげたら美味しい美味しいと喜んで食べていました。チョコとバナナたっぷりのパウンドケーキ。シフォンを食べ始めると、パウンドケーキ系のどっしり感が...

  5. キウイのクロスタータ♪ - Romy's Mondo ~料理教室主宰Romyの世界~

    キウイのクロスタータ♪

    今月のCooking Classで紹介しますドルチェはキウイのクロスタータです。今月は❝あまり火を使わないメニュー構成❞にしましたのでこのドルチェも火を使わずオーブンも使わずに作ります。キウイと言えばニュージーランド産のイメージが強いですが私が暮らしていたイタリアのVeronaでは葡萄はもちろん桃やキウイ畑もありました。甘みのあるゴールデンキウイではなくあえてグリーンのキウイを使います。酸味...

  6. コラボレッスン2019お料理&ドルチェ♪ - Romy's Mondo ~料理教室主宰Romyの世界~

    コラボレッスン2019お料理&ドルチェ♪

    「森の中でランチしてるみたい~♪」お声が聞こえてきました。La Gioiaさんがご準備してくださったドウダンツツジやブルーベリーの実がついた枝皆様の素敵な作品グリーンのブーケをテーブルに並べるとステキなテーブルになりました♥*前菜プレート・カプレーゼグラス仕立て・帆立とハーブのスープ・ズッキーニとハーブのフリッタータ・サラダハーブドレッシング・2種類のパンハーブ&ドライフルーツ今回のコラボレ...

  7. トリエステのジェラート屋さん総まとめ。2019年、夏。 - コントリ!(コントラバスでトリエステ) ヌオーヴォ!

    トリエステのジェラート屋さん総まとめ。2019年、夏。

    さて皆さんお待ちかね?のトリエステのジェラート屋さん総まとめ記事の更新です。中心街にあった高級ジェラートチェーン「Grom」は、トリエステから撤退しました。代わりに、昔からあるお店1軒と新しいお店2軒を追加しています。トリエステのジェラートはイタリアの他の町に比べてもかなりレベルが高いらしいです。お越しの際にはぜひお試しください!店名をクリックすると、このブログの過去記事に飛びます。1トリエ...

  8. こちらも老舗のお菓子屋さん「Penso」 - コントリ!(コントラバスでトリエステ) ヌオーヴォ!

    こちらも老舗のお菓子屋さん「Penso」

    ジョイスが通ったことでも有名な老舗菓子店「Pirona」は経営者交代のゴタゴタで未だ再出発せず、僕もお気に入りの「Bomboniera」はここ数週間にわたって病気で休み(このままなし崩し的に閉店とかしないと良いのですが・・・)というわけで、もう一件の老舗菓子店「Penso」にお邪魔してきました。こちらも歴史は古く、1918年に創業。店内の雰囲気はまさしく昭和、レジにいるのもとっても人の良いお...

  9. 今回のシチリア土産 - ボローニャとシチリアのあいだで2

    今回のシチリア土産

    荷物制限が厳しいライアンエアーでよく持ち帰ってきたな〜😅って感じですが、今月の主人のシチリア出張のお土産、アルカモ•マリーナ産のイチゴ。従兄弟の畑で収穫されたというイチゴ。残念ながら、移動中に傷んでしまったのも多々あり、大部分はジャムになってしまいましたが、、、香りがすごく強かったので、甘いかと期待しましたが酸味が少し強かったかな。ジャムにすると美味でした!!あとは毎...

  10. ドルチェ - ROSTICCERIA MASSIMO (ロスティッチェリア マッシモ)

    ドルチェ

    スイカのゼリーGelo di meloneイタリアではスイカもメロンもメローネ。

  11. わぁ〜い!成功バナナシフォン!! - ボローニャとシチリアのあいだで2

    わぁ〜い!成功バナナシフォン!!

    激務の土曜日仕事帰り....なぜかそういう時に限って、アドレナリンがまだ出ているせいか、ドルチェを作りたくなり、お初バナナシフォンケーキを仕込み始め...実は前回焼いてからも2-3回、抹茶シフォンだのプレーンシフォンだの焼いているのですが、、、どれもこれもイマイチな仕上がりで、特に一番最後に焼いたのなんて、型から外すとボコボコに穴は空いているわ、卵白と生地がちゃんと混ざっていなかったのか、び...

  12. おばあちゃんのケーキ♪ - Romy's Mondo ~料理教室主宰Romyの世界~

    おばあちゃんのケーキ♪

    タイトルは今月のCooking Classでご紹介するドルチェです♪*Torta della Nonnaトルタ・デッラ・ノンナ松の実が散りばめられた定番の焼き菓子です♪お料理もこのドルチェも楽しみにいらして下さいね❤6月のレギュラーレッスンはPasta Classです。ご予約お待ちしています❤もしくはciao★piccolo-mondo.net★を@に変えて直接メールをお送りください。にほん...

  13. ヨーグルトとリンゴのマフィン - ボローニャとシチリアのあいだで2

    ヨーグルトとリンゴのマフィン

    朝食&子供のおやつ用のマフィン。今回は学校から持ち帰ってきたヨーグルトと、中途半端に冷蔵庫に余っていたリコッタも入れてリンゴたっぷりで。仕上がりは、ふんわ~り♥優しい味で、とっても美味しかったです^^苦手だったマフィン・・・学校に毎日持参させるおやつにもちょうど良いし、ここんとこ作る機会が増えてきました。レシピはいつものYukakoさんのレシピに少しアレンジを加えて♪

  14. トリエステの名物ドルチェそろい踏み。 - コントリ!(コントラバスでトリエステ) ヌオーヴォ!

    トリエステの名物ドルチェそろい踏み。

    ちょっと時間が経ってしまいましたが、イースターに親切な知人からトリエステの名物ドルチェの三種盛(ミニサイズ)をいただきました。これらのお菓子は、もちろんオーストリア時代の名残でして、名前も色合いもドイツ系です。左上のぐるっとなってるのが、たぶん一番有名な「Presnitz(プレスニッツ)」です。NHKの番組が来た時も取り上げられてましたが、この形には「世の中を一周して、またトリエステに帰って...

  15. 今年最初で最後のコロンバ - ボローニャとシチリアのあいだで2

    今年最初で最後のコロンバ

    パスクワのドルチェ、コロンバ。今年のパスクワは日本だったので食べずじまいでしたが、スーパーで半額になってたトレマリエをGet!大量生産されているメーカーの中でも一番お値段お高めなのがこちら。やはりパン屋やパスティッチェリアのものとは比べ物になりませんが、なかなか美味しかったです。お初コロンバにして食べ納め😋

  16. 甘いコーヒーが好き - 甘いコーヒーが好き

    甘いコーヒーが好き

    私は、ブラックコーヒーが苦手なので、ドルチェはとても気に入っています。カフェで飲む、甘いコーヒーが飲める感じなので最高です。カプセルの種類も多く、贅沢気分を味わえます。是非、試して欲しいです。関連サイトを載せています。参考にしてください。https://coffee-break.jp/all-of-nescafe/sweet-dolche

  17. コーヒーはネスカフェ - 交通事故

    コーヒーはネスカフェ

    コーヒーが大好きで、毎朝飲んでいます。コーヒーを淹れるのに時間をかけないで美味しいコーヒーが飲みたかったので、バリスタを選びました。コーヒーを美味しく、手軽で簡単に手入れができるのでとてもうれしいです。また、1杯の値段が20円ととても安く、家計にもうれしいです。是非、皆さんも試して欲しいです。参考にしてほしいサイトを載せています。ttps://coffee-break.jp/all-of-n...

  18. コーヒー大好き - ドルチェ大好き

    コーヒー大好き

    価格を考えるなら、バリスタ。贅沢気分を味わうならドルチェ。どちらも購入して、気分で使い分けています。どちらともいいところがあり、買う時に、2台同時に購入してしましました。買って3年経ちますが、とてもお気に入りです。毎朝、コーヒーを飲むのが楽しみです。紹介したいサイトを載せています。https://coffee-break.jp/all-of-nescafe/capsle-and-instant

  19. チョコ♥バナナマフィン - ボローニャとシチリアのあいだで2

    チョコ♥バナナマフィン

    今回のマフィンは生地にカカオを混ぜ込んで、チョコとバナナのマフィンです。段々好きになってきたかも、マフィン。息子はどうやらフワフワ過ぎるシフォンはあんまり好きではないようなので、やはりクラッシックなケーキか、こういうドッシリしたマフィンの方がいいみたい。あ、勿論娘っちはどっちも好きみたいだけど!♡食べる時にすこ~しだけ温めて食べると、フワフワ感更にアップで美味しく感じます~

  20. シナモンたっぷりリンゴケーキ - ボローニャとシチリアのあいだで2

    シナモンたっぷりリンゴケーキ

    家族にとってはいつものお馴染みリンゴのケーキ。BPなしのお馴染みケーキ、ふんわり優しい味でリンゴがゴロゴロ入ったこのケーキは、大きな型で焼いても家族4人でアッという間になくなります。「今回の生地はインテグラーレ??(全粒粉)」と主人に聞かれましたが・・・シナモン間違って入れ過ぎただけ!というオチです。ま、それも旨し!子供たちもパクパク!!

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