ドルメのタグまとめ

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「ドルメ」タグの記事(1)

  1. 季節の料理葡萄の葉のドルメ - テヘランのアルバム

    季節の料理葡萄の葉のドルメ

    この季節野菜バザールに並ぶ葡萄の葉いつも横目で見ながら・・トルコで食べたドルメの事を思い出して・・包むのが大変そうだし~良いかな~と思っていました。でも先日、沢山の葡萄の葉を頂きました。イラン料理ついにドルメに挑戦です。イランの葡萄の葉、香りが強い酔いそうなくらい葡萄の香りがする思わず白ワインを思い出す禁酒国なのであり得ないのだけど・・きっと美味しいワインが出来るに違いない何て考えながら葡萄...

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