ニンニクのタグまとめ

ニンニク栽培

ニンニクも大分育ってきた。隣に、自家製の種を植えてあるが育ちが悪い。

草取り＆草取り...

４月１４日　晴れいつ以来纏まった雨が降らないのか.... 畑はカチ.カチに固まって風が吹けば..砂塵が舞い上がる...砂漠化した畑でも　　草は元気よく急成長をして、野菜の成長を追い越し　　そうなので..数年ぶりに”相棒さん”の出動です。綺麗な桜が見られるとか、畑でのランチは美味しいとか　　いろいろな手で誘うも..暑いし、疲れるなどで色良い返事がもらえませんが..なんとか手助けを、お願いして...

ニンニク栽培

昨年10/01ニンニクの畝を作る。多目の苦土石灰、油粕、鶏糞少々、化成肥料を撒き、マルチを張る。10/07種を植える。自家製の小房、新規購入のホワイト6片、自家製のホワイト6片の順に芽が出た。12/05　追肥、潅水02/04　追肥03/11　追肥04/01　自家製種の育ちが悪いので追肥と潅水画像は3/29の撮影

ニョキニョキ　にんにくのめ　

10月から始まったにんじんの収穫も3月で終わりました！★「おいしかったよ〜！」「いつも買ってますよ！」というたくさんの嬉しいお声がけを励みに、これまでやってこれました！★ありがとうございました！★みなさまの健康と笑顔あふれる食生活に有機野菜で貢献するキセツノオヤサイ葉屋です。★これからもよろしくお願いいたします。★いま、急ピッチで次の畑を準備中！★にんにくの芽が出荷できそうですのでお楽しみに...

ニンニク、ニクニクニク

午後から雪でしたがもう、どうということありませぬ。ヘッチャラ！昨年秋、理想はホワイト６片みたいな立派なニンニクを育てたいと一鉢に１片ずつニンニクを植えこみました。（主人の暇つぶし園芸）雪の下で沈黙を守りながら越冬し、今、軒下で堆肥を待っているところです。野菜畑の余地がない裏庭で野菜作りに手を伸ばした主人の苦肉の策で果して期待通りのニンニクができるんでしょうか？朝市で春菊とリーフレタスの種をお...

タマネギとニンニクの追肥

高崎クリスマスローズガーデンの続きはちょっとお休みして、畑の備忘録タマネギの追肥です。タマネギは苗を植える時に「有機一発肥料」なるものを使ってこれは追肥しなくてもイイらしいんだけどこちら信州は収穫までの期間が長いからね〜迷ったけど昨年も１回だけ追肥したし。今年も追肥してきました。この日はなぜだか20℃まで気温が上がり絶好の畑日和。凍ったり融けたりを繰り返し土が凸凹になっちゃってます追肥しつつ...

越冬した球根野菜が、成長を開始...

３月１９日　　曇り昨日はサイトの不都合で、投稿ができずに　　今日に伸延です。越冬球根野菜＝タマネギ.にんにく.ラッキョウ.わけぎ　等の球根を食べる野菜たちが...寒い冬に養分を貯め込んで、気温の上昇で　一気に成長を開始です。畑からは富士山の山頂が、見える日もありますが...気温上昇で見えづらくなってきました。玉ねぎは極早生、赤い中盤性、黄色の中盤性が　　植えてありますが...（希望は極.極早...

雨～

最近の天気予報　ほとんど的中正確ですねぇ。久しぶりの雨音が聞こえてきます。風は収まったかな？忘れられていたニンニク　芽が踊っていました

キタアカリ(じゃが芋)20個･･･南国畑にも植えた

古民家畑(2/22)に続いて(？)南国のにもキタアカリ(じゃが芋)を植えました。えらく暖かで、日差しも強くなく、私には好都合な畑日和。この間まで大根が生えてた畝。控え目ながら、バークやカキガラ石灰、EMペレット(肥料)も入れてありました。軽くてサクサク掘れる三角ホーで、ざっと2筋掘りました。三角ホーは草も削れて便利です。その後、小さなスコップで谷や畝の微調整。種芋20個で畝がいっぱいになりま...

冬の星座

言葉は小泉孝太郎主演「我が家の問題」で子供がお母さんに発したものをいただきました。夜のウォーキング空気が澄んでいて　星が輝いていました。スマホを星の方向に向けると、星座と主だった星の名前が表示されるアプリを入れています。岡山市内は明るくて　特に輝いている星しか見えません。オリオン座と　冬の大三角形はシンボル的存在ですね。冬の大三角形はペテルギウス（オリオン座）、シリウス(おおいぬ座）、プロキ...

麺創研　紅　ＢＬＡＣＫ　ブラック＠府中

今更ですけど駅前の再開発完了してたのね完全に浦島太郎状態の俺ですけれどこんなん出来てたのね！？紅なのかＢＬＡＣＫなのかどっちゃねんって言われてそうしかし店外に漂う香ばしい香りがタマラナイので食券買って並びに接続して調理風景を眺めていると明らかに俺のであろう一杯が調理されていくではないか完成は間近だが席が空く気配はないこんな状況を目の当りにしたらヤキモキしちゃうのは自明の理そして俺のであろう一...

魅力的なニンニクの芽

おいしい国産ニンニクをいただいたおかげで、いろんな料理に使わせてもらっています。仕事にはマスクを着用するのをいいことに平気で食べています。流しに置いてるにんにくの芽が、あんまりき魅力的なので目につくように、テーブルの上に置いときました。

英語でレシピを読む！　～単位 17：○片～

日本語でいうと、“て” “に” “を” “は”といった助詞、モノを数えるときの1本、2匹の“本” “匹”といった助数詞、これらは、ある程度は理屈はありますが、それだけでは推し量れない部分もあり、そういうもんだという風に慣れて覚えるのが速い、と私は思っています。レシピを英語で読むようになり、よく出てくる材料で、へ〜っ、そーなんだー！と思ったものに、ニンニクの数え方があります。ニンニクを英語でど...