ネクストフーディストのタグまとめ

ネクストフーディスト」のタグがついている新着記事と人気記事をまとめました。エキサイトブログにはネクストフーディストに関連するブログ(日記、記録、写真、レビュー、噂、まとめ)がたくさん投稿されています。

「ネクストフーディスト」タグの記事(20)

  1. さっぱりレシピ「紫玉ねぎの酢漬けとシメ鯖」 - AkikoのLovely days!

    さっぱりレシピ「紫玉ねぎの酢漬けとシメ鯖」

    暑くなってきたから、冷やし中華も始めちゃったし、毎日さっぱりしたものが食べたくなりますね。大好きなシメ鯖、これも我が家の常備品です🎶盛り付けるのは、先日購入した涼しげなお皿。海外生活が長いので、食器はホームパーティ用に大皿をたくさん持っていました。それもそろそろ入れ替え時・・・年末の引っ越しで、ずいぶん整理したんです。普段は、二人暮らしの今の我が家に必要なのは、直径1...

  2. イギリスのパブ風にギネスビール煮込み - AkikoのLovely days!

    イギリスのパブ風にギネスビール煮込み

    塊肉が大好きです定期的に購入する「豚肩ロースのブロック」。今回は何にしようかと考えて、イギリスのパブ飯風にギネスビールで煮込んでみることにしました。使うスパイスはこちら。スパイスで世界の朝ごはん料理レシピスパイスレシピ検索〜ローリエに関して〜最近コメントをくださった方が「アメリカのローリエの香りがキツくて」とおっしゃっていて、それまであまり気にせず使用していたローリエ(ベイリーブス)を比べて...

  3. スペインのバルで食べるポテトサラダ - AkikoのLovely days!

    スペインのバルで食べるポテトサラダ

    スペインを旅行した際、バルに何度か入りました。メニューのタパス欄にあるのが「ポテトサラダ」。しかも「ロシア風??」のようなことが書かれています。調べてみるとフランス人のシェフがモスクワで考案したとか?それがなぜスペインで?と思いますが・・・興味深いです。頼んでみると、日本人が思い描くポテトサラダとそれほど大きく違いません(笑)。今日は、スペインのロシア風?(ややこしい??)をイメージしたポテ...

  4. ワンパンレシピ☆ZENB noodle の 豆乳みそパスタ - candy&sarry&・・・2

    ワンパンレシピ☆ZENB noodle の 豆乳みそパスタ

    パスタのワンパン(ワンポット)レシピはもう何度もご紹介してますが、ゼンブ・ヌードルで作っても美味しいです♡ゼンブ・ヌードルは茹で汁にも黄えんどう豆の旨みや成分が溶けだしているので、ワンパンで残さずにそのまま豆の美味しさをまるごと余すことなくいただきます。豆乳の代わりに牛乳でもできますが、豆乳と味噌、同じ豆同士ということで相性は抜群です。どちらの場合も加えてからあまり長時間沸騰させると分離する...

  5. インドネシアの朝食ブブル・アヤム - AkikoのLovely days!

    インドネシアの朝食ブブル・アヤム

    「ブブル・アヤム」インドネシアの朝食で食べられる、お粥です。日本のおかゆとは違い、病後の人が食べる感じではなく、鳥のスープが効いたコクのあるお粥です。スパイスで世界の朝ごはん料理レシピ スパイスレシピ検索今日は、とっても美味しいブブル・アヤムの作り方をご紹介します。使用するスパイスはこちら。もちろん、生姜とニンニクは、生のものでもOK!スパイスアンバサダーの私は、モニターでいただいたGAB...

  6. 枝豆とチーズのパン - candy&sarry&・・・2

    枝豆とチーズのパン

    と~ってもお久しぶりのパンレシピ(^m^)今回は丸パンにしましたが、生地が少し柔らかかったので、リュスティック風に(成形せずに二次発酵し)そのまま焼いてもいいかもしれません。【枝豆とチーズのパン】12個分◆材料◆強力粉・・・280g豆乳・・・100cc水・・・80ccオリーブオイル・・・大さじ1砂糖・・・大さじ2塩・・・小さじ1BeansDeli蒸し枝豆・・・1袋ベビーチーズ(クリームチーズ...

  7. 米油 de 2種類のシュークリーム(プレーン&抹茶) - candy&sarry&・・・2

    米油 de 2種類のシュークリーム(プレーン&抹茶)

    GW中に作ったお菓子。最近ご飯は毎日つくっているものの、お菓子やパンを作る時間がめっきり減っていたのですが、久しぶりにシュークリームなど作ってみました。生クリームの泡立てが少しあまかったので、ディプロマットクリームがやわらかくてダレダレですが・・・(><)新緑の季節はやっぱり抹茶のお菓子が作りたくなります♪いつもはバターで作るところを、米油でアレンジ^^米油の方が若干軽い仕上がりに。でも、言...

  8. 私も「冷やし中華はじめました!!」 - AkikoのLovely days!

    私も「冷やし中華はじめました!!」

    東京は、すでに初夏の陽気!の日もあり・・・。皆様のブログやSNSで「冷やし中華はじめました!」を見かけるようになりました。私も食べたい!!!既に冷やし中華の麺は購入済みなんだけど〜定番のトッピングが・・・ちょっと足りないでも、昨日の暑さを経験したら、やっぱり、食べたいよねぇ〜。前回食べたのはいつだったかな?と過去の写真などを調べていたら、これだ!今や機内食にまで!冷やし中華は、国民食なんだネ...

  9. レンチンで簡単♪ 新玉ねぎのチーズ味噌まるごとレンジ蒸し - candy&sarry&・・・2

    レンチンで簡単♪ 新玉ねぎのチーズ味噌まるごとレンジ蒸し

    新玉ねぎが美味しい今の季節に是非作っていただきたい!今日はそんな一品です。難しい調理は一切なしで、レンチンだけでできます!とろとろの玉ねぎが最高に美味しい~♡いつも旬の食材を活かしたシンプルなお料理を心がけています。今回は実家でもらった少し小ぶりの新玉ねぎを使ってます。味噌の量や加熱時間は、玉ねぎの大きさにより、調節してくださいね。【新玉ねぎのチーズ味噌まるごとレンジ蒸し】 1人分◆材料◆...

  10. 豆腐とトマトと枝豆のサラダ - candy&sarry&・・・2

    豆腐とトマトと枝豆のサラダ

    GW最終日の今日はあいにくの雨・・・といっても、おうち時間にはあまり影響はありませんが(^^;このお休み中に毛布を洗ってしまいたかったのが、お天気がよくない日が多く、結局洗いそびれたくらいかな?(><)お料理は相変わらず簡単なものばかりですが、色々と作ってます^^時間がたつとお豆腐からどうしても水がでるのですが、オイルとレモンペーストで作るドレッシングは濃厚で、そんなお豆腐にも絡みやすくて、...

  11. ふふふっ・・・「禁断の黒胡椒」 - AkikoのLovely days!

    ふふふっ・・・「禁断の黒胡椒」

    「禁断の黒胡椒」なんて面白いネーミングボトルも可愛い!味の想像がつかないですね(笑)。「黒胡椒と調味料(オニオンパウダー・ガーリックオイル)を油に入れてじっくりと炒めることで、香りだけでなく、辛みと濃厚な旨みをギュッと製品に閉じ込めた」HPより。何を作ろうかと少し考えて、ローストポークを作ったんです。結果は・・・味も焼き具合も、とても美味しくできました!驚くことに!400gの塊を、夫と2人で...

  12. 爽やか~♪ はちみつレモンのフレンチトースト - candy&sarry&・・・2

    爽やか~♪ はちみつレモンのフレンチトースト

    GWいかがお過ごしでしょうか?今年はお出かけもできないので、おうちでまったり・・・かな?そんなおうち時間のブランチやおやつにもいかがでしょうか?【はちみつレモンのフレンチトースト】1人分◆材料◆バケット・・・3切(1切 3cm厚さ位)卵・・・1個牛乳・・・50ccレモンペースト(チューブ)・・・大さじ1~2砂糖・・・小さじ1~2バター・・・10gはちみつ・・・お好きなだけ粉砂糖・・・適量(な...

  13. 想像以上に美味しかった豆100%のパスタ - AkikoのLovely days!

    想像以上に美味しかった豆100%のパスタ

    見た目は、どこから見ても普通のパスタですが、この麺はなんと!!100%黄えんどう豆で作られています。送られてきたネクストフーディストのモニター商品の中で、一つだけ「これは何??」なものが、これでした。*モニター商品を使ってのレシピは依頼されていますが、商品の宣伝をしてとは依頼されていないので、この記事にあることは、あくまでも私個人の意見です。ミツカングループの「ZENB(ゼンブ)」というブラ...

  14. 豆の旨みが溶け込んだ♪豚ニラもやしヌードル(汁麺) - candy&sarry&・・・2

    豆の旨みが溶け込んだ♪豚ニラもやしヌードル(汁麺)

    ネクストフーディストとしてのモニター第一弾は、やっぱり一番気になったゼンブ・ヌードルから。原材料は黄えんどう豆100%のみのゼンブ・ヌードル。もちっとした食感とほのかな豆の香りと旨みが美味しいです。茹で汁には黄えんどう豆の旨みや成分が溶けだしているということなので、そのままスープとして、豆の美味しさをまるごと余すことなく、いただきます。【豚ニラもやしヌードル(汁麺)】◆材料◆ゼンブヌードル・...

  15. ネクストフーディストのモニタープレゼント - AkikoのLovely days!

    ネクストフーディストのモニタープレゼント

    3週間弱、自宅を留守にしている間にネクストフーディストのためのモニター商品が届いていました。スパイスアンバサダーの名刺も🎶名刺なんて、久しぶりだ〜ちょっと嬉しいけれど、使うことあるかなぁ(笑)これらのプレゼントは、ただの頂き物ではなく・・・これらの中から3点以上レシピを考案しなければいけません。馴染みの食材もあるので、楽しみながら考えたいと思います!もし、それは何?こ...

  16. ネクストフーディスト就任のお知らせ - candy&sarry&・・・2

    ネクストフーディスト就任のお知らせ

    先日、レシピブログ様主催の「ネクストフーディスト4期生」キックオフイベントがオンラインで開催され、参加させていただきました。プログラム1.開会の挨拶&ネクストフーディストのご紹介2.トークコーナー 〜「料理ブログで夢を叶えるためのヒント」〜 ゲスト:「Mizukiさん×KADOKAWA編集者前山さん」3.自己紹介4.交流タイム5.今後の活動に関するご案内6.記念撮影&閉会の挨拶オンラインでこ...

  17. 花筏と「ネクストフーディスト」の活動 - AkikoのLovely days!

    花筏と「ネクストフーディスト」の活動

    4月23日から、本格的にスタートしたばかりの「弘前さくらまつり」ですが、出かけたついでに見た堀の桜は、すでに散り始めていて、花筏が見事でした。それでも、園内には、まだまだいろんな種類の桜が次々に咲くそうですから、新緑と桜、他の花との共演も楽しめるようです。満開・・・・・・・・乙女東彼岸、啓翁桜、オカメ、飯田吉野、船原吉野、湖上の舞、子福桜、昭和桜、薄毛大島、咲耶姫、アメリカ、紅豊5分咲き~7...

  18. 失敗しない「にんじんピラフ」 - 登志子のキッチン

    失敗しない「にんじんピラフ」

    そもそも、「ピラフ」と「炒飯」はどう違うのか?ざっくり言うと「ピラフ」はバターでお米を炒めた後にじっくり炊いたもの。「炒飯」は炊いてあるお米を油で炒めたもの。で「ピラフ」生のお米を炒めてじっくり炊く・・・のはいいのですけどお米に芯が残ったり、逆にべっちゃりとした仕上がりになったりと難しいです。電気炊飯器で炊いてしまうと・・・「炊き込みごはん」になってしまうし・・・失敗しない「にんじんピラフ」...

  19. コーン星人 - こなゆずにっき

    コーン星人

    久々に角食焼きました余熱高めの焼きを低温で焼いてみたら焼き色はまずまずだなと耳もそこまで固くないけど存在感のあるタイプの食パン娘はコーン星人なのでピザトーストもケチャップとコーンとチーズのみで余計なもののせるとおこって食べてくれない私はピザトーストにピーマンのってないとなんとなーく食べた気にならないんだよな

  20. ご報告 - こなゆずにっき

    ご報告

    ご報告この度、ネクストフーディスト2期生に就任させていただくこととなりました。正直、ブログ運営は全然ど素人なのですが1年間でもっと改善できればと思っております↑かわいいバナー最近娘がやたらと猫飼え攻撃を仕掛けてくるのですが...........私猫アレルギーなので飼えません何度伝えても嘘だと思っているみたいで軽くあしらわられるのですが、正真正銘の猫アレルギーなのです←出来れば犬飼いましょうと...

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