ハヤトウリのタグまとめ

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「ハヤトウリ」タグの記事(1)

  1. むかごごはん - ないものを あるもので

    むかごごはん

    今日の昼ごはん。(昨晩炊いたのの残り)庭で獲れた今年のむかごです。山芋のつるにできる、いわば「芽」に近い存在らしい。熟すとぽろりと落ちて、地面で芽を出して、新しい生命体(芋だけど)になります。こうしてご飯に炊くのが好きですが、お店で売ってるような大きいのは、唐揚げにして、お塩パラリで美味しいおつまみになります。このごはんを食べつつ、全国ならともかく、この村で今、庭で育てたむかごのご飯を食べて...

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