ハンダマのタグまとめ

ハンダマ」のタグがついている新着記事と人気記事をまとめました。エキサイトブログにはハンダマに関連するブログ(日記、記録、写真、レビュー、噂、まとめ)がたくさん投稿されています。

「ハンダマ」タグの記事(1)

  1. 伝統野菜 - ハーブガーデン便り

    伝統野菜

    最近入荷した地物野菜。「水前寺菜」、「金時草」、「ハンダマ」などと呼ばれるカラフルな野菜です。表が緑で、裏が紫。生でも食べられ、てんぷらにしても美味しい。サッと茹でポン酢をかけて鰹節と一緒に食べても◎。加熱するとぬめりが出るのが特徴です。一番最初に、熊本に外国から入ってきた時に水前寺区という場所で栽培されたので、この名前がついたのだとか。そこからどういう風に伝わったのか分かりませんが、石川県...

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