ハーブのタグまとめ

手作り月桃石鹸

手作り石けんオイルミックスを使って月桃石けん作りの様子をお客様よりお寄せいただきました月桃は沖縄で愛されている植物。美肌効果や防カビ、消臭にもよいそうですね。ポリフェノールもたくさん含まれているのでお酒を飲まれない方は、赤ワインのかわりに健康茶として飲用するとよさそうです～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～お客さまから～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～オイルミックスで、石鹸作り...

今週末はハーブ園で乾杯しませんか？

10／20（土）、21（日）はハーブ園年一度のハーブとスパイスにちなんだイベント盛りだくさんの「ハーブ＆スパイスカーニバル2018」を開催します！展望プラザでは秋空の下「ドイツ祭りBeer WineFest 2018」をお楽しみください♪ドイツのビールやワイン、キンダーワイン「ぶどうジュース」、ハーブステーキやオリジナルハーブソーセージ、特製カリーヴルストなどをご用意しています。午後は観覧...

柚子胡椒作る。2018。第1回目。

完成品！1ヶ月寝かして出来上がり。作り方青柚子の皮をおろして種を取って、ペースト状にした青唐辛子と塩をあわせてすりこ木でごりごり。今回のレシピ青柚子・すりおろした皮 ２ に対して青唐辛子・種を取ってペースト状にし物 1塩・青柚子と青唐辛子を合わせた量の 20%ややこれよりも青唐辛子の量が多くなってしまったけどOK!辛いの大好き💕塩は、減らしてもいいかなぁ。...

10月の庭

この秋最初のジングルベル（冬咲きクレマチス）いっぱい咲いた時より始めの一花が清楚で魅力的蜂さんガッツリ蜜集めローズマリーにシジミ蝶実は昆虫苦手ですでもシシミ蝶はかわいいな！飛んでいる時羽を広げるともっと紫が濃くてキレイです昨日の午後5時のアサガオ日差しが当たらない分しぼますずに長～く咲いています少しずつ秋色に染まる10月の庭

マヌカハニー

マヌカハニーの季節になってまいりました。昨年、仕様が変わったマックスハニー社のマヌカハニーは新しいタイプが入荷しました。こちらオーガニックのマヌカハニーで、本当に美味しいので、私も、アルバイトのＳさんも、お気に入りです。マックスハニー社はオーガニック養蜂のマヌカハチミツです。完全非加熱、ろ過し過ぎない（ハチミツに混ざる花粉やプロポリスを取り去らないため）ミツバチに砂糖水を与えない、女王蜂の羽...

植物の陰陽

この一年大好きな本の翻訳監修作業を行っております。今朝も朝は監修〜作業に当てていたんですが、今日の監修部分は私も大好きな植物の陰と陽についてのセクション♬植物を観察すれば自ずとどの植物が陰の性質を持っていてどの植物が陽の性質を持っているか、大体の場合。。。（←私はまだ修行中だから100％とは自信ないですが）分かってきますが、中には陰と陽の特徴両方を持つものもあります。ドライハーブになっている...

成城 一宮庵〜 茶懐石・和食

季節の和菓子。鈴虫柿[速報]来月11月成城 一宮庵 様にて WSを行います。懐石料理屋の女将が作る「おばんざい」と懐石料理のこぼれ話秋の夜長を優しい眠りに誘う「ピロースプレー」作りのコラボレーションです。素材と出汁にこだわった、お食事をお召し上がり下さい。詳細が決まりましたらお知らせしますね。乞うご期待❗️一宮庵のお料理、美味しい(教えたくない〜)なんちゃって。エヘ^_^MaikoJ...

タイムの香り

長くタイムの香りがよく分からなかった。分からないというのは、料理に入っていても、ローズマリーやバジルのように、あ、これぞタイムという香りが脳にインプットされてないので、識別できないでいた。インプットされないままでも、レシピの材料にタイムとあればタイムを使っていたけれど、タイムがあってこそ引き立つ味というのが、全く分からなかった。ところが先日、赤パプリカのリゾットを食べていて、ふっと、タイムが...

重ね煮の季節到来

コトコトと私のストウブの鍋や、母の赤いル・クルーゼの鍋で、重ね煮をするのにいい季節になって来ました。東京から帰って来てみたら、夫の左目が、ゴミが入ったのか、虫が入ったのか、ものもらいなのか、酷いことになっていました。夫は医者嫌いで、薬も嫌いで、自然治癒に任せていたようですが、私が勧めて、その目に良いような目薬を買い与えました。そして、野菜を多く摂ることも気を付けてあげないといけないなと、野菜...

美しいセージの紫に癒されて・・・・・。

最近藍ちゃんこうしてひょっこりはんしたがります。アロマテラピーランキングにほんブログ村更年期の現状を率直に伝えるリアルメノポブログおはようございます。今朝は、海がまるで湖のように静か。波の音は、穏やかに優しく私の心と体を包んでくれました。お散歩もＴシャツだけでは寒くてパーカーを着用。少しずつですが、秋が深まる気配を感じて参りました。鎌倉では、秋を知らせず萩が先日の風台風のダメージを受けていて...

ハーブやアロマを生活や仕事に活かしたい

ハーブに興味がある。アロマセラピー大好き。という仲間が年々増えて本当に嬉しいです。でも実際自分の学んだ知識を活かせているかな？自分の学び方って自分の目的に合っているのかな？などを悩む事ありませんか？学んだ知識を活かすか活かさないかは状況にもよりけりですが（例えば頭痛に役立つ精油やハーブを学んでも自分やご家族が、ラッキーにも頭痛に悩まされいないと活用できませんよね笑）中には学び方、自分が選んだ...

青虫も暑さに弱かった、という発見

イギリスのハーブ・アロマの老舗BaldwinCo.に勤務し、日本代理店を任され帰国。英国流のシンプルな生活、イギリスで学んだスローコスメ（グリーンコスメ）など「ハーブのある暮らし」を提案しています。Baldwin Co. いつも読んでいただいてありがとうございます。Baldwin VideoBaldwin ロンドン店内をご覧いただけます。Aggie's Market Aggie...

自家製ハーブティ♡お茶パックを「ティーバッグ」にする方法

薔薇とミントが奏でるハーモニーお互いの素晴らしさを引き出し調和のとれた香りを生むすてきな関係薔薇×ミント好きなブレンドの組み合わせです♡薔薇は食用のドライを購入しミントはうちで育てたものでブレンドします。ハーブティーはティーバッグ抽出が手軽で良い仕事をしてくれると思う。しかしまっさらなティーバッグがなかなか売っていないのでよくある「お茶パック」を改造してティーバッグを手作りしました。「お茶パ...

秋空とハーブ

台風もおさまってきて、ようやく湿気のない秋の気配。湿気を嫌うハーブも育つ季節です。今年は、這性のローズマリーは結構、湿気に強く育ってくれたのでローズマリーでハーブ氷にしたり、お肉の香りづけにしたり飾ったりで、色々活躍してくれました。

ハーブの種芽が出てきました。

先月蒔いた、ハーブの種。ボチボチ芽が出てきました。プランターに植え替えます。全然足りません。そして、プランター高い！取りあえず大きなポットに植え替えました。いやー、なかなか大変です。種、意外と（ほぼ）芽が出ます。種を蒔くときは、作りたい分だけ蒔くのが良いと思います。調子に乗って蒔くと、後が困ります。。。。こんなにいっぱいどうする～（もうちょっと大きくなったら、高麗べぇハウスで売ろうかな～）今...

東京おもちゃ美術館 スマイルデー 10月4日。

今回も沢山のお友達が遊びに来てくれました^ ^今回のビックイベント移動式プラネタリウムが美術館に来てくれました。日頃、星空を見ることの出来ないお友達に星空をプレゼント！地球と天の川。プラネタリウムの中はこんな感じ^ ^高橋真理子さんの語りが私達を銀河系の果てまで連れて行ってくれました。みんなに届け、笑顔。MaikoJoy 上北沢のアロマセラピールームhttp://makikojoy.jimd...

簡単で美味しすぎて、市販のカレーペーストに戻れなくなっ...

１０月のMonthly Lessonsは、カレー素麺、作ります。このカレー汁にたっぷりの野菜と素麺かけて頂きます。現在、１０月１５日、１６日に絶賛募集中でございます。ご予約はCONTACT からか、こちらからお待ちしております。９月のグリーンカレーレッスンが終わって、もう、ぞっくぞくと、「作りました」報告を頂いてます。「子どもが辛い辛いといいながら、でも、その辛いスープがないと寂しいなぁと言...

感染や菌が気になるこの時期に、「シナモンハーブウォータ...

今回は、シナモンハーブウォーター をご紹介させていただいています。強力な抗菌・抗感染作用に優れていると、古代中国やエジプトの時代から広く治療薬として使われてきたシナモンの樹皮は、皮膚の治療や洗浄に効果があると言われているそうです。除菌効果もあるシナモンのスプレー。自分の肌にも使っていますし、玄関のにおいが気になるときにも使っています。湿気があると、5人家族の我が家は、靴や出入りしたときにはい...

カモミールのブーケ

こんにちはのんびり更新が普通になってきています。先日久しぶりに花市場に足を運びました。その時にふわっとしたかわいらしいカモミールの花を見つけて一度は作ってみたい！と思っていたカモミールのブーケを作りました。小花、やっぱり好きです。ホワイト、イエロー、グリーンのコントラストはとっても好きです。今日は久しぶりののんびり１日を過ごしています。台風、あまりひどくありませんように。

メーカーによってココナッツミルクの成分が違います。横浜...

突然ですが。ココナッツミルクって、どうやって出来るか知ってますか？ココナッツの中にある、あの青臭い甘いジュースは、あれは、ココナッツジュースね。ミルクはこの、白い部分を粉砕して、水加えてぎゅー絞ったものです。だからね。缶カンや紙パックのココナッツミルクな、メーカーによって、成分違うねんか。だから、一度濃度を調整できるように、煮詰めるんよ。で、な。先月から今月、久々にSALAISARAで生ハー...