バゲットのタグまとめ

バゲット」のタグがついている新着記事と人気記事をまとめました。エキサイトブログにはバゲットに関連するブログ(日記、記録、写真、レビュー、噂、まとめ)がたくさん投稿されています。

「バゲット」タグの記事(531)

  1. ■おいしいパン屋のパン・オ・ショコラ(パリ) - フランス美食村

    ■おいしいパン屋のパン・オ・ショコラ(パリ)

    ウ・マ・イ!!ダブルサイズで1,35ユーロバゲットも・・・ほんと、ここんちのバゲットはあっという間に1本なくなります・・・(笑)

  2. ■美味しいバゲット(パリPARIS) - フランス美食村

    ■美味しいバゲット(パリPARIS)

    久しぶりに美味しくて良心的価格のバゲットにめぐり合いました・・・・場所はパリのモンパルナス界隈(パリ14区75014PARIS)、散歩していていい香りと店構えに足が自然に・・・・大正解。外側がパリっと、ほんとパリとしていて中はふわっと・・・そのままでも美味しいのですが、バターを塗ったらもう至福!チーズとワインが無かったのが残念でした。店員(マダムと女性従業員二人)もとても感じよくなんだか宝物...

  3. ■フランスにおける現代パン事情 - フランス美食村

    ■フランスにおける現代パン事情

    先日のフリー情報(夕刊)紙Direct Soirを読んで,ちと驚いた事が・・・98パーセントのフランス人がパンを食べている・・・これは納得。その中で、83パーセントの人が毎日パンを食すへぇ〜パンを買う人の74パーセントはバゲットを購入そんな多くの人がバゲットを買っているのに・・・質がだんだん落っこちているなぁ〜毎年、100億本のバゲットが生産(フランス人口、約6000万人)されているそう。1...

  4. ■MULOTミュローのパン(PARIS) - フランス美食村

    ■MULOTミュローのパン(PARIS)

    普通のバゲット(1ユーロ)韓国大根キムチともあいました・・・■プレ・バスケーズPoulet Basquaiseとキムチ・・・【関連記事】MULOTMULOTPHOTO

  5. ■おいしいバゲット(パリ) - フランス美食村

    ■おいしいバゲット(パリ)

    パン好きの友達に・・・「最近、いまいちウチの近所のバゲットがおいしくないんだよねぇ〜」って、先日、電話でぼやいてたら持って来てくれたのがマレー界隈にあるパン屋さんのバゲット(トラディッショネル)1ユーロ(普通のバゲットは0,80ユーロ)でこの味は納得。うれしいい一時でした。■バゲット■パンあれこれ

  6. ■バゲット - フランス美食村

    ■バゲット

    ウチの近くで仕事をしている友達がお昼にバゲットを持って遊びに来てくれました。あいにく、ミュローMULOTはヴァカンスで,いまいち評判の良くないうちの直ぐ近くのパン屋のバゲットなんですが・・・バゲット・トラディッショネル(昔ながらのバゲット・・・あんまり意味が分かりませんが・・・バゲットはバゲッットだろう〜安くておいしいバゲットを出してよ!!"トラヂッショネル"をつけて高く...

  7. ■日本初のバゲットコンクール - フランス美食村

    ■日本初のバゲットコンクール

    4月18日六本木ヒルズで日本中から集まった応募者330名の中から下記の審査項目で審査されたそうです。-形状、焼き色、クープ等がきれいか、おいしそうな外観か-内相の目はバゲットらしくしっかり開いているかおいしそうか-おいしいバゲットの味、香りがするか審査員 には駐日フランス大使館大使公邸シェフセバスチアン マルタン氏も参加。優勝者(グランプリ)は・・・坂田隆敏さん(パン工房フルニエ大阪府和泉市...

  8. ■パンあれこれ - フランス美食村

    ■パンあれこれ

    ウチの彼女が嫌いなタイプのバゲットがこれ・・・一般に言う、パン・ムレPAIN MOULE。型で焼いたパンなんですね。こちらが、彼女の好きな方・・・トラディショナルな製法で作られているそうですが、型に入れないというところが肝心のようで、普通のパン(バゲット)でも型焼きしなければいいみたいです。この写真のように、フランス人のいるところでパンをヒックリ返してテーブルに置かないようにしてくださいね。...

  9. ■エリック・カイザーERIC KAYSER (75006PARIS) - フランス美食村

    ■エリック・カイザーERIC KAYSER (7500...

    いつの間にかエリック・カイザーのお店になった・・・以前は、24時間営業のパン屋さんで夜中にちょくちょく利用していましたがある日突然キレイになったなぁ〜と思っていたらERIC KAYSERに。ピエール・エルメもその前はこの界隈で一番まずかったパン屋さんでした。Pierre Herme*最近、ウチの彼女の妹(料理関係の出版社勤務)がエルメ、エレーン・ダローズと会食をして興奮して帰ってきました。ピ...

  10. ■パンPain - フランス美食村

    ■パンPain

    田舎のパン屋さんのパン・・・ずっしり重く・・外がぱりっとして・・・中はとても柔らかくて・・・パンだけでもガンガン食べてしまいます。(僕は大の米党なのに!)

  11. ■2004年パリのバゲット・コンクール優勝店 - フランス美食村

    ■2004年パリのバゲット・コンクール優勝店

    今回は・・・La Fournée d'Augustine96 RUE RAYMOND LOSSERAND 75014 PARIS FRANCE(日曜日定休)が1位に選ばれました。この店のバゲットはエリゼ宮ご用達です。

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