バターケーキのタグまとめ

バターケーキ」のタグがついている新着記事と人気記事をまとめました。エキサイトブログにはバターケーキに関連するブログ(日記、記録、写真、レビュー、噂、まとめ)がたくさん投稿されています。

「バターケーキ」タグの記事(6)

  1. イチジクのグラデーションケーキ - 調布の小さな手作りお菓子・パン教室 アトリエタルトタタン

    イチジクのグラデーションケーキ

    アトリエタルトタタンのブログへご訪問ありがとうございます。ABC Cooking のSweets Color Selectionケーキです。バターケーキ生地を3色に分けてグラデーションを作ります。味のポイントはザクロの果汁を使ったグレナデンシロップ。イチジクも赤く可愛く染まります。華やかなアップサイドダウンケーキになりました。日頃キットなるものをあまり使わないのですが、計量してあるってやっぱ...

  2. 栗のお菓子 - Bon appetit!

    栗のお菓子

    10月にはいりましたね!ついこないだまで秋はまだか~~なんて言っていたのですが、あっという間に大好きな秋!満喫したいと思います♪今年も熊本の友人から、栗を送ってもらいました。なんと6キロ超~!!せっせと渋皮煮を仕込みました。出来上がった渋皮煮で真っ先に作ったのが、クグロフのバターケーキ。コーヒー生地とプレーンをマーブルにしてあります。バターケーキに愛用している粉はこちら。・cotta 薄力粉...

  3. 卵白だけのバターケーキ - 小麦の時間   京都の自宅にてパン教室を開催

    卵白だけのバターケーキ

    パンやお菓子を作っていると卵白が余ることがよくあります。たいていはスープや卵焼きに入れて消費することが多いのですが、前に卵白だけのバターケーキを教えてもらったのを思い出し作ってみることに。作り方は別立てで作る方法と同じです。違うところは卵黄と卵白ではなく卵白と卵白になるというところ!卵白ばっかりなので生地自体が白っぽいです。教えてもらった時にはバターとショートニングを混ぜていたので、今回もそ...

  4. かぼすのウィークエンド - Bon appetit!

    かぼすのウィークエンド

    先日、コッタさんより大分の新鮮なかぼすをいただきました。あまりに美味しそうで、届いた日に即作ってしまったのがこちら。ウィークエンドシトロンならぬ、ウィークエンドカボス^^かぼすの皮と果汁をたっぷりと使った爽やかなバターケーキです。バターといえば、よつ葉バターがこの夏最後の大特価セール中です!!・冷凍冷蔵 北海道よつ葉バター 食塩不使用 450gおひとり様2個までOK!8/31 23:59まで...

  5. チーズケーキとマフィン - Bon appetit!

    チーズケーキとマフィン

    つい最近作ったチーズケーキとマフィン。全くつながりがないようなふたつですが、どちらとも消費のために作ったものです。消費したかったのは、失敗ショートブレッド・・納品用のショートブレッドをまさかの砂糖入れ忘れで作ってしまったのです。型抜きまでしてようやく生地の様子が違うことに気づきました。失敗生地は冷凍して、また一から作り直したのでした。涙その失敗生地を解凍し、砂糖を後入れして作ったのがこのお菓...

  6. レモンのお菓子 - Bon appetit!

    レモンのお菓子

    蒸し蒸し暑い季節。さっぱり酸味のあるのお菓子が恋しい!納品用に作ったタルトシトロン。レモンカードとレアチーズクリームの組み合わせ。何年も前から作っているこのタルトですが、形が変わると新鮮!同じように見えるけれど、上の写真のときと作り方を少し変えて作りました。・北乳 リュクス クリームチーズ 1kgリュクスは柔らかくて穏やかな味わいのクリームチーズです!土台はミルクチョコレートで湿気り止めして...

1 - 6 / 総件数:6 件

似ているタグ