バターナッツかぼちゃのタグまとめ

バターナッツかぼちゃ」のタグがついている新着記事と人気記事をまとめました。エキサイトブログにはバターナッツかぼちゃに関連するブログ(日記、記録、写真、レビュー、噂、まとめ)がたくさん投稿されています。

「バターナッツかぼちゃ」タグの記事(18)

  1. バターナッツかぼちゃのプリン♪ - This is delicious !!

    バターナッツかぼちゃのプリン♪

    バターナッツかぼちゃをいただいたので、早速半分をプリンにしていただきました(´∀`*)バターナッツかぼちゃ半分をそのままレンジにかけて柔らかくし、スプーンで実をくり抜き、かぼちゃプリンにしたものを戻して蒸し焼きにしました。キャラメルは後がけ~レンジにかけたら思った以上に実が柔らかくなり、くり抜きすぎて皮が薄くなったところもあり…漏れてくるんじゃないかとヒヤヒヤしましたが、なんとか大丈夫でした...

  2. パンプキンパイ - すみれのくらし〜実験生活〜

    パンプキンパイ

    瓢箪型の南瓜でパイを作りました。グルテンフリーの手作りパイ生地が難しく、今回も市販のグルテンフリーパイ生地を使っています。まずはフィリングを。皮と種をとった南瓜を加熱し、柔らかくなったらハンドミキサーでクリーム状にして、温かいうちにバターとココナッツシュガーを入れてよく混ぜます。そこに卵を入れて混ぜ、再度、短時間加熱します。冷めてからラム酒を加えて、フィリングの準備は完了。型に冷やしておいた...

  3. バターナッツかぼちゃのポタージュ - まほろば日記

    バターナッツかぼちゃのポタージュ

    土曜日の夜は、在京のイタリア人の方に教えていただいたリストランテで、愉しく美味しい時間を過ごしました。アンティパスト・プリモ・セコンド・コントルノ・ドルチェ・カフェまで、美味しい赤ワインとともにフルに目一杯食事を愉しんだので、翌日はまったくお腹がすきません。そんな日曜日は、音楽を聴きながらのんびりポタージュを作りました。材料は、バターナッツかぼちゃ根パセリエシャロットこの秋はバターナッツかぼ...

  4. バターナッツとラムレーズンのケーキ - すみれのくらし〜実験生活〜

    バターナッツとラムレーズンのケーキ

    瓢箪型が可愛らしいバターナッツ南瓜。膨らんだ甘みの多い下部を使ってケーキを焼きました。冷蔵庫でつけていたラムレーズンを加え大人味に。南瓜は皮を剥き、薄く切っておきます。バターと砂糖、卵を混ぜた生地に、ヘーゼルナッツナッツパウダー、レンジで加熱し潰した南瓜、ラムレーズン、砕いたピーカンナッツを順番に加え混ぜます。型に流し入れ、オーブンで1時間焼きました。よく冷ましたら…、あれ、カボチャが多すぎ...

  5. バターナッツのスープ - すみれのくらし〜実験生活〜

    バターナッツのスープ

    秋を感じる食べ物が増えてきましたね。スーパーに南瓜のコーナーができていました。いろいろな色や形の南瓜。デコレーション用と食用が混ざっているのですが、初めて見たときはどれを見ても「これは食べれないでしょう?」と、思いました。大きな変わった形にも惹かれましたが、可愛いサイズのデコレーション用を2つと、バターナッツ南瓜を買って帰りました。バターナッツ南瓜は名前の通り、バターの様に滑らかで、ほのかに...

  6. ヘルシーミンチカツ - ミセス サファイア 静けさの中で

    ヘルシーミンチカツ

    秋の食材が店頭で多くみられるようになりました。旬のものは、自然に身体が欲しますが、このような残暑の中では、夏の食材も名残惜しくまだまだ口当たりが良いように思います。食卓にならぶ食材も秋と夏を行ったり来たり…、そんなこの頃の夕食です。紫キャベツと梨のマリネサラダフリルレタスと葡萄とともに。葡萄は、季語でいうなら中秋、今が旬の皮ごと食べられるナガノパープルを添えました。秋の味覚サラダ♪↑ここにも...

  7. バターナッツかぼちゃポティマロン - 心のままに

    バターナッツかぼちゃポティマロン

    バターナッツかぼちゃポティマロンパリのマルシェで初めて出会ったかぼちゃ。ひょうたんのような形をしています。フランスでは、クルジュ・バターナッツとよんでます。最近は日本に帰ってきてからも出会うことができました。フランスでは、ポタージュによくしていました。甘くて、ヘーゼルナッツの香りがして美味しかったです。日本でも見かけたので、懐かしくて買いました。皮を剥いていたら、なぜか、スイカの香りがする?...

  8. あんかけ固焼きそば - 登志子のキッチン

    あんかけ固焼きそば

    でへへ簡単ごはんです。豚肉とお野菜を炒めて、中華スープを加えて「中華餡」にします。何度も書いていますが「弱火調理」です。20分ぐらいかけて作るのですけどもやしはしゃきしゃき、ねぎも緑なんですよ。疑ってる方は・・・こちらをどうぞ!フライパンで、焼きそば麺を焦げ目がつくほど両面を焼きます。お店では、揚げたカリカリ麺の上に中華餡をかけて提供されるのだろうと思います。でも、せっかくのカリカリ麺が餡で...

  9. 畑の恵みを頂戴しました。 - ミセス サファイア 静けさの中で

    畑の恵みを頂戴しました。

    紫たまねぎ、ぼっちゃんかぼちゃ、バターナッツかぼちゃ、冬瓜、シャドークイン、白ゴーヤ先日、ずっしりと重い贈り物が届きました。登志子さんのだんさん様が丹精込めてお作りになられたお野菜を頂戴いたしました。ひとつひとつ養生紙に包まれ、ずっしりと箱に入って届きました。売り物のように美しくはないですが、完全無農薬です私は、このようなお野菜が美しく思います。お手間も時間もお心も十分にかかられているに違い...

  10. 2019年・・・後半備忘録 - 一花日和

    2019年・・・後半備忘録

    2020年、1月も前半終了の今日は16日(*_*;。今年に入ってまた月日が過ぎるのが早くなったみたいな気が・・・。さて、半年の沈黙を経て、しれ~っと再開した一花日和ですが、一つ前の投稿が始めたばかりの畑・・・畑のその後、気になりますよね(・-・:)。私も2019年、いったいなにをしてたんだ?・・・ってならないように備忘録・・・半年間の思い出し日記を・・・まずは畑から(^^♪最盛期にはこんな感...

  11. 冷蔵庫のスペース空けましょキャンペーン - 登志子のキッチン

    冷蔵庫のスペース空けましょキャンペーン

    「冷蔵庫のスペース空けましょキャンペーン」絶賛開催中なんです。というわけでお買い物へ行かずに、またしてもアルモンデごはんです。豚肩ロースブロックに、値引きシールがついていると何も考えずに買ってしまいます。塩豚にしたり、塩糀に漬けたりして低温調理しています。なので・・・常時冷凍庫にストックあるんですよ。ソレを出してきて薄切りにしました。うちの紫たまねぎも・・・・残り1個になってしまいました。コ...

  12. 芋芋いも! - komorebi*

    芋芋いも!

  13. かぼちゃのスープ - ミセス サファイア 静けさの中で

    かぼちゃのスープ

    先日、友人のご主人さまが 丹精込めて作られたというお野菜をいただきました。箱の中には、畑から採れたての新鮮なお野菜が ひとつひとつ 大切に包まれていました。うっとりと見惚れる程に 鮮やかな色、そして初めて目にする野菜に ワクワクしました。今日は、それらを シンプルに スープにしたり蒸したりして いただきました。バターナッツかぼちゃのスープかぼちゃの甘みが 抜群でトロッとした舌ざわり。最高です...

  14. バターナッツかぼちゃの丸ごとグラタン - 登志子のキッチン

    バターナッツかぼちゃの丸ごとグラタン

    よくコメントを下さるさすらいさんからバターナッツかぼちゃについて質問をいただきました。>スープ以外の他の調理法ってあるのでしょうか?というわけで、「バターナッツかぼちゃの丸ごとグラタン」を作ってみました。あとは、昨日に引き続き「冷蔵庫にアルモンデ」ごはんです。北海道で買ってもらった「ピリ辛さんま」を冷凍庫から出してきました。解凍して、180度のオーブンで10分焼きました。辛いんですわ!生姜辛...

  15. 骨付きラムのブルーチーズソース - 登志子のキッチン

    骨付きラムのブルーチーズソース

    週末の大人の食卓です。うちの畑のバターナッツかぼちゃ。これね、煮たりするとべっちゃりとして美味しくないのです。でも、スープに仕立てると最高です。自然のやさしい甘味が際立ちます。ミニ白きゅうり添えたのは煮詰めたバルサミコと味噌を混ぜたディップソース生ハムと富良野のメロン。そして、炙りいちじく。緑なすのココナッツオイル焼き。チーズは、ウォッシュ2種。(ポンレベックとマンステール)アンデルセンのく...

  16. 重陽の夕食 - ミセス サファイア 静けさの中で

    重陽の夕食

    先日、九月九日は 重陽の節句でした。菊の節句とも 呼ばれ、菊酒、菊湯、被せ綿など菊を用いて邪気を払い、長寿を願います。現在ではあまり 知られていませんが、古来は 最もめでたい行事でした。菊の花を飾ったり、食用菊を使ったお料理を作ったりして、、家庭でできることで重陽の夕食を楽しみました。今年は、和洋織り交ぜたメニュー、食べたいなと思ったものをいただきました。昨年、重陽の節句のことを綴ったもので...

  17. 今年はバッチリhappyHallowe'en - まったりゆっくり過ごす日々

    今年はバッチリhappyHallowe'en

    台風21号の被害は大丈夫でしたか?!我が家は、もの凄い強風で野菜や花達が倒れた程度で済み助かりました。明日、庭の手入れかな^^:今日は、頂いてましたぼっちゃんかぼちゃ2個バターナッツかぼちゃでhappyHallowe'en風のブログです!(^^)!バターナッツかぼちゃのグラタンを食べたくて作ってみました(*^^)v出来栄えは、全く違うので恥ずかしいけどねふふふ何時も、丁寧に食品と向...

  18. 9/17  めっきり涼しくなって・・・秋めいて - Live Laugh

    9/17 めっきり涼しくなって・・・秋めいて

    秋の食べ物がたくさん出てきましたね。川越はさつまいもで有名ですが・・・この頃はいも街道の方が有名でそろそろ買い出しに行かねば!今日は寒いくらいになってきたのでグラタンを作ることにしました。先日買っておいたバターナッツかぼちゃも出してきて赤いグラタンを作った。ホワイトソース作ってノーマルのグラタン固めのメゾンカイザーのパンを添えて『いただきます|』これも作りたかったもの♪もう一つは秋色になって...

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