パイのタグまとめ

パイ」のタグがついている新着記事と人気記事をまとめました。エキサイトブログにはパイに関連するブログ(日記、記録、写真、レビュー、噂、まとめ)がたくさん投稿されています。

「パイ」タグの記事(173)

  1. さっくりパイ - 粉工房通信

    さっくりパイ

    コッタさんで購入したパイシートを使って、久しぶりにチョコレートパイを焼きました♪ バトンチョコを挟んで焼くのでとても手軽なのですが、底に自家製マーマレードを敷いてからバトンチョコを乗せると最高です!チョコとオレンジの組み合わせってなんて素敵なんだろう・・・!といつも思うのですが、今回はルバーブパイの仕上げで余ったホイップクリームを隣に添えたら、さらにシアワセ感のあるお茶時間になりました。蒸し...

  2. ミスタードーナツ 瑞浪店 - 岐阜うまうま日記(旧:池袋うまうま日記。)

    ミスタードーナツ 瑞浪店

    ミスドの祇園辻利×Toshi Yoroizukaのコラボシリーズより。宇治抹茶ショコラパイ(220円)。ドーナツというか、これはもうパイなのかな。ココアを練り込んだパイ生地なので全体的にチョコレート色をしています。そこに映える鮮やかな抹茶グリーン。チョコがけしているんですね。このパイ、なかなか厚みがありました!パイってサクサク食感でどちらかというと軽いので、食べ終わってちょっと物足りないなあ...

  3. 6月のお菓子・ルバーブとチーズのパイ - 粉工房通信

    6月のお菓子・ルバーブとチーズのパイ

    苺の季節が終わって、赤いフルーツがないって寂しい・・・と一瞬思いますが、ラズベリーもルバーブもあるじゃない♪と思い直しました。赤いルバーブはなかなかスーパーでは見かけないので、今年も長野の農家さんより取り寄せをしました♪何にしようかな、と思いつつ、そうだ、まだ限られた方しかルバーブの魅力に取り憑かれていないから(笑)過去メニューで見送っていた方が結構いらっしゃるんだった、と思い立ち、2015...

  4. アップルパイ - まほろば日記

    アップルパイ

    今日も、穏やかで最高に心地よい気候です。からりとした5月らしい風が室内に流れ込み、ただそれだけでご機嫌になってしまいます。今日は、午前中にアップルパイを焼きました。型に入れて焼いても良いのですが、2人だと多すぎるので、小ぶりの角形にして焼きました。生地は、冷凍庫にあった冷凍のパイ生地を使って。以前作って冷凍しておいた煮りんごをたっぷり入れて・・・(これが本当に美味しいのです。)林檎だけではツ...

  5. お家でスイートポテトパイその2 - Petit à petit(プチ・タ・プチ)

    お家でスイートポテトパイその2

    スイートポテトパイ作りも今回で終わります。スーパーで安売りの時に買った冷凍パイシートですが、このメーカーのものはなかなか美味しいなと思いました。型にパイシートを敷き込むことから始めます残った周囲の生地で型の周りに貼り付けました生地を埋めて、飾り切りしたお芋さんを200℃のオーブンで約20分焼きました(パイ生地が焦げてきたらアルミを被せます)暫く置いておけば、型に隙間が出来て取り出しやすく冷め...

  6. お家でスイートポテトパイその1 - Petit à petit(プチ・タ・プチ)

    お家でスイートポテトパイその1

    なかなか美味しいケーキを買いに行けない毎日です。そんな時に簡単にお家でケーキ。今回はケーキか?と思うぐらい超簡単ですよ!パイ生地は市販の冷凍です(バターを使っているタイプを選びました)お芋をレンジ蒸しお芋を潰して、バターと卵を加えてタネが出来ました。ここで砂糖をお好みの量で加えますパイシートは型に合わせて(今回は2枚使います)型の上にのせてカット飾り用のお芋さんも切っておきます次回は型に生地...

  7. アップルパイとシナモンコーヒー - KICHI,KITCHEN 2

    アップルパイとシナモンコーヒー

    以前は我が家ではアップルパイといえば紅玉!!だったのですが…去年くらいから、近所のスーパーには「ごくたまに」しか並ばなくなりました。う〜ん、残念。違う種類のりんごを買って、マイルドな味わいのりんごもこれはこれで美味しいかぁ…と、それなりに満足(笑)問題はパイの方で、去年の1月のデロワ用に作った生地が少しだけ残っていたのを伸ばしてみた。パイ生地は鮮度がなくなると、ふくらみが微妙になりやすい事は...

  8. ねじねじパイのサクリスタン(Sacristain Feuilletés) - Cucina ACCA(クチーナ・アッカ)

    ねじねじパイのサクリスタン(Sacristain Fe...

    2020年4月7日(火)今日のおやつは、ねじねじのサクリスタン♪昨日使ったパイ生地の残りをかき集め、グラニュー糖とアーモンドのざく切りをふって、ねじねじ・・・切れ端ばかりなので、サイズはバラバラ!でもお味は上々ですよん💛サクサク、ザックザク、おいし~い♪次から次へと食べちゃってもうほとんど残っていません。さて本日、予定通り、総理大臣から緊急事態宣言が発令されました。個...

  9. 「会話」するパイ菓子、Conversation(コンベルサスィオン) - Cucina ACCA(クチーナ・アッカ)

    「会話」するパイ菓子、Conversation(コンベ...

    2020年4月6日(月)今日のおやつは、「会話」という名のパイ菓子、Conversation(コンベルサスィオン)サクサクのパイ生地の上にグラス・ロワイヤルというアイシングをたっぷり塗って焼きます。コクのあるアーモンドクリームと甘酸っぱい杏ジャム、バターの香るパイ生地が本当に相性がいい💛パイ生地はサクサク、アイシングはカリカリ、シャクシャクと小気味いい音を立て、にぎや...

  10. 食パン「きのこパイ」 - 人生で我慢するのはトイレだけ!

    食パン「きのこパイ」

    今日の食パンもんは11月に作って蔵入りしてたキノコ・パイだす食パンもん料理が品薄になって来たんで引っ張り出して来ました~そやしチョット賞味期限切れっぽいねん😁食パン「きのこパイ」パイ皿=食パン細切り→片面を軽く水に浸す→レンジ→麺棒で伸ばす→輪っかにするフィリングベース=食パン+南瓜の皮と実→レンジ→混ぜ練る→皿の輪っか内側にはめ込む→中身が見える部分だ...

  11. 春のパイのお菓子「四月のお魚」 - Cucina ACCA(クチーナ・アッカ)

    春のパイのお菓子「四月のお魚」

    2020年3月22日(日)暖かいお天気に刺激されて、ちょっと早めですが、明るい春の到来を祝う、喜びにあふれたお菓子、ポワソン・ダブリル(四月のお魚)を作りました。これはエイプリルフールに食べられるお魚の形をしたパイのお菓子。このおちゃめな形、作るたびにワクワクします。今年も心おきなく春をお祝いできる日が早く来るといいですね。あ、そうそう、在庫がとうとう1巻きになっていたうちのトイレットペーパ...

  12. 食パン「ポークパイ」 - 人生で我慢するのはトイレだけ!

    食パン「ポークパイ」

    今日の食パンもんは4ヶ月前に作って放置してた「ポークパイ」ほんまは断面を見せてポークパイにしたかったんですけどこれがメッチャ難しぃて断念してしもて常に楽な道を行くNTの性格を反映してるようなパイだす(苦笑)食パン「ポークパイ」パイ下部分=耳を含む食パンを水で濡らす→レンジ→形成→醤油で色付けパイ蓋部分=食パンを丸く切抜き→薄めた醤油に浸す→レンジ→麺棒で伸ばす→パイ下部分に被せ...

  13. 小さなパイのお菓子、いろいろ♪ - Cucina ACCA(クチーナ・アッカ)

    小さなパイのお菓子、いろいろ♪

    2020年3月14日(土)今日の東京は震えるような寒さ(_)しめた!今日のおやつはこれだ!と、暑さに弱いパイを作ることにしました。生地自体はすでに仕込んで冷凍してあったもの。それを適当にカットして、手元にある具を包みます。今回包んだのは・・・●ミックスベリーのジャム●さつまいもの黒糖煮(かぼちゃの種ちらして)●粒あんとクルミ小さいサイズで焼くと、いくらでも食べられて危険だわぁあっというまに完...

  14. 今季初の、Feuilletée aux Pommes(りんごパイ) - Cucina ACCA(クチーナ・アッカ)

    今季初の、Feuilletée aux Pommes(...

    2020年3月10日(火)お店で小ぶりのりんごを見つけたので今季まだ食べてなかった大好きな「りんごパイ」を作ってみました。今回作ったのは、煮たりんごと生のりんごを使ったとってもシンプルな2種類。作るといっても、仕込んでおいたパイ生地にそれぞれ適量をのせて焼くだけなの。煮たりんごにはクルミとシナモンシュガーをかけ、生りんごのほうは、本当にそのままのせただけ。市販の冷凍パイシートを使えば、もっと...

  15. イギリス人の好きなパイはこれ! - イギリスの食、イギリスの料理&菓子

    イギリス人の好きなパイはこれ!

    今年、2020年は3月2日(月)〜8日(日)が“パイ週間/British Pie Week”です。そんなわけで、こんな記事がイギリスのフリー朝刊“Metro”の2020年3月2日(月)づけでありました(↓)。これ、“好きなパイ・トップ5”を紹介したもので、その結果は以下のとおりです。<甘いパイ/The Top five sweet pies>01. アップル・パイ/Apple pie02. ...

  16. 季節はずれの、ピスタチオのガレット・デ・ロワ - Cucina ACCA(クチーナ・アッカ)

    季節はずれの、ピスタチオのガレット・デ・ロワ

    2020年3月5日(木)新年はとっくに過ぎましたが・・・せっせと仕込んでおいた折りパイ生地でガレット・デ・ロワを焼きました。サクサク、ハラハラな軽いパイの中身、今回はすこし趣向を変えてピスタチオ風味のクレーム・ダマンドです。ほんの少量のピスタチオペーストをいつものクレーム・ダマンドに加えるだけでちょっとオシャレな味わいに変身♫パリのベルエで習ったレシピをもとに量を調整したり、リキュールを足し...

  17. ミルリトン - SUGAR & BUTTER

    ミルリトン

    久しぶりに作った「ミルリトン」。パイ生地のタルトにリンゴとレーズンの入ったアパレイユを流した、フランス、ノルマンディ地方の焼き菓子です。私の中では、ベスト3に入るくらい好きなケーキです。今月のレッスンでパイ生地を使ったので、2番生地がたくさん余り、紅玉の甘煮も冷凍庫にストックがあったので、卵と生クリーム、アーモンドパウダーなどでアパレイユを作っただけで、すぐにできました。プレゼントの予定があ...

  18. 食パン「チェリーパイ」 - 人生で我慢するのはトイレだけ!

    食パン「チェリーパイ」

    最近動物もん作んのがマイ・ブーム♬早よ皆んなに見せたいねんけどね、3か月以上前に作ったもんが未投稿のまま残ってて賞味期限が切れそうやねん!(←NTの気分的な意味で)そやし、しばらくは食べモンと動物もんを一日おきにUPして行きまふ食パン「チェリーパイ」パイ皿=食パンを水に浸す→レンジ→丸く形成→皿の波打っている部分は筆の柄部分を交互に押さえつけて上面パイ皮=食パン耳→白い方を薄めた醤...

  19. ショーソンオポム - パンとお菓子と子供の笑顔

    ショーソンオポム

    同じような写真で失礼します。別の日のショーソンオポムの会。みなさん綺麗に仕上げて下さり、とても嬉しいです。ほっとします。今週も楽しみにお待ちしています!

  20. ショーソンオポムとクロワッサン - パンとお菓子と子供の笑顔

    ショーソンオポムとクロワッサン

    金曜日は、林檎のパイとクロワッサンの会でした。どちらか選んで作って頂くのですが、両方を同時並行で。無事焼けて良かった。暖かくて発酵が進んでヒヤヒヤしたクロワッサンも軽く焼けました。(いつも以上に)お忙しい中、どうもありがとうございました。

総件数:173 件

似ているタグ