パクチーのタグまとめ

パクチー」のタグがついている新着記事と人気記事をまとめました。エキサイトブログにはパクチーに関連するブログ(日記、記録、写真、レビュー、噂、まとめ)がたくさん投稿されています。

「パクチー」タグの記事(103)

  1. パクチーと挽き肉のパスタ - ぼっちオバサン食堂

    パクチーと挽き肉のパスタ

    パクチーが沢山買えたので、パクチーたっぷりのパスタを作ってみた。お好みの挽き肉(100g位)を炒め、細かく切ったパクチー(適量)・ナンプラー(小さじ2〜3)・水(小さじ2〜3)を加えてサッと炒める。茹でたパスタ(乾100g)を加え、パスタに味を馴染ませるようにサッと炒めたら出来上がり。エスニックなパスタで美味しかったです!

  2. パクチーソース - 地上50mでも野菜はできました、そして3mへ

    パクチーソース

    パクチー中毒、というくらい、パクチーフリークです。なので、生食はもちろん、ドレッシングやらディップやらにも、パクチーを使ってしまうワタクシ。このパクチーをレモン汁などとペーストにしたところにカレー粉とオリーブオイルを加えるとなかなか使い勝手よいソースになりますのです。パクチーNGな向きには、まったく受け入れがたい味かとは思われますが、今回はモニターでいただいたハウス カレーパウダー<缶>をい...

  3. 開高健「一日」パクチーについて - 憂き世忘れ

    開高健「一日」パクチーについて

    前記事の続きです。三島「禁色」は開高の代筆と前に書きました。「文章は形容詞から腐る」が「輝ける闇」や講演内容とモロかぶりですから。三島「禁色」檜俊輔の「醜さ」とはhttps://tamegoro.exblog.jp/29234317/北斎「羅漢」平賀源内?https://tamegoro.exblog.jp/29266123/「空白を満たしなさい」源内とベトナムの関係https://tame...

  4. エビのアボカド香菜辛子和え - 地上50mでも野菜はできました、そして3mへ

    エビのアボカド香菜辛子和え

    わさび醤油でいただこうかと切ってみたアボカドが、想定外のウレウレだったので、急遽エビと和えることに。香菜も加えたので、ねりからしでパンチのきいた和え衣にしました。今回参加させていただいた、こちらのモニターで、エンケンさんCMのハウスねりからし<大容量>の逆立ちボトルをいただいていたので、早速あけてみることに。普通のチューブの4本分、という大容量ですが、ワタクシ的にはからしやわさびは消費サイク...

  5. カオマンガイ(海南鶏飯)3 - ぼっちオバサン食堂

    カオマンガイ(海南鶏飯)3

    カオマンガイは好きで自己流でも作るが、今回はこれを使って炊いてみた。初めて買ってみたが、鶏もも肉が非常に柔らかく炊けて驚いた。チリソースも付いている。今回はパクチーも忘れずに添え、美味しかったです!

  6. 花椒たっぷりのシビレる麻婆豆腐 - 地上50mでも野菜はできました、そして3mへ

    花椒たっぷりのシビレる麻婆豆腐

    花椒たっぷり使って麻婆豆腐です。ホールの花椒を砕いて、直接たっぷり使いました。豆板醤もそうですが、最初によーく油で炒めるとエキスが油にしっかりしみ出します。加えて最後に香菜をトッピング。シビレ味と香菜って、ほんとに大好きな組み合わせです。ちなみに例の花椒油はシビレる胡瓜の無限ループにハマってしまい、麻婆豆腐にたどり着く前にまさかの一瓶使い切り。どんだけシビれてるの、という話です。【分量など覚...

  7. パクチー - 空の色

    パクチー

    あれっカメムシ踏んだ?と思ったらパクチーの匂いでした。そこはかとなく似ている気がします。カメラ女子ランキング

  8. 翻訳アプリこれにしました - しあわせオレンジ

    翻訳アプリこれにしました

    こんにちは。飽くなき探究家、Hono_Sumireです。台湾旅行のこといろいろ調べてます。一番のお楽しみはやっぱり食べること小籠包でしょー、マンゴーカキ氷でしょー、タピオカミルクティーでしょー。あとは夜市にも行ってみたいな、と思ってます。でもいろいろ調べているうちにわかりました。台湾料理にはだいたい八角とパクチーが入ってるということ。私、この二つが苦手なんです・・・致命的・・・それでお店で「...

  9. 手作りチャーシュー - まいど!猫背BARでございます。

    手作りチャーシュー

    風邪で体調が悪く、釣りに行けない週末が1ヶ月以上続き、やっと治った!さあ明日(7/6)は今年初タチウオ行くぞ!と思っていたのに休日出勤になりました。会社行くぞ!です。仕事が終わらない。魚をアップしたいところだけど体力落ちて肉料理が増えてます。一応記録に。ストレス解消のためぬモクモクと作ったチャーシュー薬味と八角いれて甘く煮込みました。チャーシュー丼。感想としてはつまみにすればよかった。丼にす...

  10. カッパドキアでもやっと美味しいクロワッサン - カッパドキアのデイジーオヤ刺繍ショップ店長日記

    カッパドキアでもやっと美味しいクロワッサン

    業務スーパーの冷凍や菓子パンでは売っていたクロワッサンですがここカッパドキアでもやっとまともなクロワッサンができました。隣町の美味しいケーキ屋さんで。60円くらい。温めてもらいます。お友達のレストランを訪問。ご近所さんの子。寿司が食べたいと毎日うちに来るので一緒に来ました。人生初めての寿司の感想は・・・「超臭い」食べませんでした・・・暑いときは家でサラダ。お土産にいただいたドレッシング。癖に...

  11. スイートチリソースチキン - ぼっちオバサン食堂

    スイートチリソースチキン

    「オレンジチキン」が美味しかったので、スイートチリソースで似たような料理を考えてみた。鶏もも肉(一口大)はニンニク醤油で下味をつける。小麦粉1 : 片栗粉1 の割合で混ぜ、唐揚げにする。スイートチリソースを水(適量)で緩め、唐揚げをくぐらせる。美味しかったです!パクチーは皿に添えただけだが、みじん切りにして多めにふっても良いと思う。

  12. パクチーの花。葉を使... - 笑顔で行こう

    パクチーの花。葉を使...

    パクチーの花。葉を使うなら花は咲かせない方がいいのかなと思うけれど。お花が可愛いので。

  13. カオマンガイ(海南鶏飯) - ぼっちオバサン食堂

    カオマンガイ(海南鶏飯)

    タイではカオマンガイ、台湾や香港では海南鶏飯、シンガポールではシンガポールチキンライス。カルディで美味しそうな「素」を見掛けたので、初めてコレを使ってみた。炊いている間から、とっても良い香り!市販品によくある事だが塩気・油は少し多いと感じたので、米は指定量より多くしても良いと思う。今回は冷蔵庫に鶏もも肉が無かったので、鶏むね肉を一緒に炊き込んだ。美味しかったです! しかし…パクチーを買い忘...

  14.  『BENTO261』  海老パクキンパ - しゅんこう日記

    『BENTO261』 海老パクキンパ

    『BENTO261』海老&パクチーキンパ1,080円BENTO261の絶品キンパに新メニュー海苔巻きしっかりキンパですが口の中がタイ料理美味しいなんだか不思議な感覚海老がぷりぷりで食べごたえがあります。野菜たっぷり『BENTO261』住所群馬県 前橋市新前橋町18-44電話番号027-254-0261

  15. 山盛りパクチートムヤムクンラーメン - *のんびりLife*

    山盛りパクチートムヤムクンラーメン

    麺類が食べたくなって探していたら、「ティーヌン」さんを発見!!しかもパクチー祭りやってました。旦那さんはミニガパオミニトムヤムクンラーメンのセット。それにビール。私はパクチー山盛りトムヤムクンラーメン。本当に山盛りで来た!!!!エスニック欲も満たされて満足!

  16. パクチーの花、食べに来ませんか?横浜タイ料理教室 - 日本でタイメシ ときどき ***

    パクチーの花、食べに来ませんか?横浜タイ料理教室

    ゴールデンウイークは、前半ー仕事。中盤ー掃除後半ー実家と、有意義に過ごせました。そして、家に帰ってきたら庭のパクチー、花さいていました。このまま実がなるのを待って、また種がこぼれたら夏にもパクチーが育ちます。が、どうも最近、この過去記事がえらく検索されるのですね。この最盛期ほどではございませんが、今咲いている花と、これから咲くであろう花、どうぞ、食べてみてください。完全無農薬、有機栽培です。...

  17. 4/30 1次会新疆ウイグル料理火焔山西川口店 - 無駄遣いな日々

    4/30 1次会新疆ウイグル料理火焔山西川口店

    4/30平成最後の飲み会メインはここ新疆ウイグル料理店の火焔山西川口店です。火曜日が定休日なんだけど、ゴールデンウィークってことで営業していることを確認、18時に3名で予約です。前々から気になっていたウイグル料理、前回飛び込んだ時は満席で入れなかったのでリベンジ成功です(笑)店内に入ると新疆ウイグル自治区な感じ?外国に来たようだ。西川口ウイグル自治区に入国したような気分となります。

  18. 南の島はパクチー天国 - おしゃれを巡る冒険

    南の島はパクチー天国

    昨日からまた宮古島に来ています。ホテルの部屋はいつもと同じ。ベランダから撮った写真も同じです。この景色は時間と共にこんなふうに変わります。見ているだけで飽きません。到着した時に雨が降っていたので、あまり暖かさを感じなかったのですが、雨が止んで夜になると、空気がもわーっと暖かい。東京のように昼夜の寒暖差はありません。すぐに市場に行って見たパクチー。こちらではパクチーがよく育つらしく、かなりの量...

  19. 故郷羊串店で心地良い麻辣感(島之内) - 【BELLE TAKES A TRIP】すべれないのは明日のBランチ

    故郷羊串店で心地良い麻辣感(島之内)

    [故郷羊串店]って最近はふらーっと立ち寄ると決まって「予約されてますか?」とくるので一時間前に電話予約しました。 まずは羊串を焼きます。今日はノーマルの羊ではなく羊スジを。焼けたら裏返しますが、鉄串はクルクル回るので隣の串に密着させ回転を抑えます。やや回しを繰り返したら焼き上がりました。辣椒粉とクミンホールを混ぜた小皿に表面が粉っぽくなるまで纏わせます。スパイスの味と香りによって羊が苦手な人...

  20. 豚とパクチーの蒸篭蒸し - 満足満腹  お茶とごはん

    豚とパクチーの蒸篭蒸し

    直売所にパクチーが並んでいました夏の食材と思っていたので、久しぶりに見かけて嬉しくなりました1束(5~6株)100円なりちょうど塩麹に漬けておいた豚ロースがあったので蒸し物にしましたむちゃくちゃいい香り~お肉の下にパクチーの茎と根が並んでいます食べる時は葉っぱてんこ盛りパクチーは他のどの野菜とも違う美味しさがありますねお肉との相性もばっちり夏よりも今の時期のパクチーの方が食べやすい気がします...

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