パクチーのタグまとめ

パクチー」のタグがついている新着記事と人気記事をまとめました。エキサイトブログにはパクチーに関連するブログ(日記、記録、写真、レビュー、噂、まとめ)がたくさん投稿されています。

「パクチー」タグの記事(86)

  1. Siam Celadonタイ・チェンマイ料理でアローイマーク - Diamond Gold Body by Smiling, Laughing 笑って金剛身

    Siam Celadonタイ・チェンマイ料理でアローイマーク

    サイアム・セラドンで、久しぶりとなるタイ料理を食してきました。このタイ料理レストランは、チェンマイ料理ということだそうで。チョイスは、カオ・マンガイにパクチー・ヌードルのセットです、ドリンクはレモングラス・ティー(ホット)、1600円強ぐらいのセット価格。チャンビール🍺はなしというか、店内提供なし。カオ・マンガイは、チキンライス、シンガポールのチキンライスとほぼ似た味...

  2. 絶品パクチードレッシング - 料理研究家ブログ行長万里  日本全国 美味しい話

    絶品パクチードレッシング

    大好きなパクチーで美味しいドレッシング考えました。お肉にもぴったりです。パクチードレッシング材料はちみつ大さじ1/2パクチー30g塩小さじ2/3にんにく10g こしょう少々玉ねぎ10g酢1/4カップ牛乳1/2カップ油1/3カップバター5g作り方1にんにくと玉ねぎを牛乳で煮る。半量になるまで弱火で煮詰め、バター、その他の材料と共に、ミキサーに入れて攪拌する。21に油を少しづつ加え...

  3. パクチーを買ってみたけど♪ - 気ままな食いしん坊日記2

    パクチーを買ってみたけど♪

    美容院の帰りに、採れたてやさいの期間限定のお店に寄ってみました。もう12過ぎだったので、数点しか残ってません。「緑のもの・・・」「やっぱりキュウリは高いなぁ」「あ!パクチーが100円!安い!」3袋あったけど、食べ尽くす自信もないので1袋だけ購入。楽しむことは出来るかなぁ・・・?数年前のパクチーブームの時にも挑戦したけど、手に入らないし、高いし、食べるのにも少量で・・・撃沈まずは、摘みたてパク...

  4. 虫よけ - 撃沈風景写真

    虫よけ

    庭に異臭を漂わせるパクチー我が家では虫よけとして植えてます。決して食べません。パクチー=カメムシ同じ匂いがします。臭くて他の虫も寄り付きません。写真は庭の畑のパクチー

  5. 【自作】パクチーたっぷりの混ぜ麺にハマッてます - 岐阜うまうま日記(旧:池袋うまうま日記。)

    【自作】パクチーたっぷりの混ぜ麺にハマッてます

    知り合いの方にパクチーをたっぷりと貰いました。なんでも、かなりパクチー大好きなんだそうですが、買ってるとお金が続かないし、そもそも田舎なのでパクチーを常時置いてるスーパーも少ないとかで、一年中、家庭菜園で育てているんだそうです。私はパクチー平気なので、なんにでも使っちゃうのですが…。今の季節はやっぱり麺!ということで、冷たいそうめんにトマトを刻んだもの、パクチーを刻んだもの、ごま油、かつおだ...

  6. 一気に猛暑、お兄様ヘソ天 - 地上50mでも野菜はできました、そして3mへ

    一気に猛暑、お兄様ヘソ天

    梅雨入りもまだだというのに、一気に30℃超の猛暑モードになったお江戸南端です。お兄様、朝方は涼しい顔で日光浴してましたが、まもなくヘソ天。それでも、クーラーの効いた部屋には、まだ行かないそうです。一気に夏気温に移行したせいか、調理をする気力が失せてしまったので、ランチにはスーパーで惣菜を買ってきました。ガーリックシュリンプ、鶏カラ、出汁巻。ご飯の横に並べて、パクチーとスイートチリソースを添え...

  7. ミニ菜園 -  24HOUR SERVICE STATION

    ミニ菜園

    種まきしてからほぼ1ヶ月のパクチー パクチー とわかるくらいまでになってる。ここから育つのが早い。パクチー の種は比較的固く大きい粒で一晩水に浸けてから播くと発芽が早いらしい。でも発芽するまでの日々が待ち遠しく楽しみなので自分は硬いそのままを蒔いて毎朝覗くのを楽しんでいる。第2段はいつ播くかな。

  8. ジャンボしいたけ、玉ねぎ、パクチーのタイ風炒め物 - LEAFLabo

    ジャンボしいたけ、玉ねぎ、パクチーのタイ風炒め物

    お店でものすごく大きいしいたけをみかけ、肉厚だし美味しそうだったので買ってみた。しいたけメインの料理をを思いガパオ風の味付けの炒め物にしてみることに。ちょうどパクチーもあったので、赤唐辛子もいれて玉ねぎとともに短冊くらいの太さに切ったジャンボしいたけと炒めテンメンジャン、豆板醤等と炒め合わせた。パクチーを最後に入れてかるく混ぜて火をとめ完成。パクチーが入ることで、中華風がタイ風へと早変わり。...

  9. バクテー、薬膳系スープ - 地上50mでも野菜はできました、そして3mへ

    バクテー、薬膳系スープ

    朝ごはんにバクテー。スペアリブがお値引きになっていたので迷わずゲット、真空パックして夜間の空き炊飯器にお湯といっしょに投入&保温。朝には柔らかく下煮完了です。今回、いつものと違うスープのもとでバクテーに仕上げました。八角やシナモン、クローブ、高麗人参など薬膳ぽいスパイスがミックスされたバージョン。胡椒風味と塩味はいつもより薄め。パクチー山盛りしてしまったので見えてませんが、下煮したスペアリブ...

  10. 「パクチーを入れないでください」 - LA VIE MA ICCA

    「パクチーを入れないでください」

    むかしむかし海外ミステリーツアーに参加したことがあるパンフレットには行き先のヒントが書いてあった“微笑みの国”ハイ、答えはThailandでも、オットと娘にはミステリーのままにしておくことにした(╹◡╹)最後の最後にね搭乗口でね「!」となるはず…だったが不覚にも制限エリア内の両替窓口で「タイバーツ」と言ってしまったあーぁ、ザンネンワタシ実はパクチーが苦手タイ語を少しだけ勉強したが今でも覚えて...

  11. Sさんの思い出の植物 - ひな日記

    Sさんの思い出の植物

    久々2年9か月前に亡くなった友達のSさんが住んでいた家の前を通った。もうすっかり洋風の家に代わっておりきれいなお庭がコンクリートの駐車場になっていました。Sさんが住んでいたころの面影が全くありません。でも私はまだSさんの事を忘れることが出来ません。Sさんから頂いたものが家にはたくさんあるから。↓のバラ、いただいた時は小さなバラでしたが3年以上もたつと立派なバラになっています。お花が咲くたびに...

  12. トルティーヤ - おいしい便り

    トルティーヤ

    友人が収穫仕立てのパクチーを自宅まで、車30分走らせて、わざわざ届けに来てくれました。「お顔も全然見れてないから」という嬉しい言葉と西表島のお土産も一緒に♡本当は今日も我が家でお茶時間を持とうと思ったのですが叶わず残念でした。頂いたパクチーでつくってみたトルティーヤパクチーとアボカドと胡瓜で。レッドオニオンの代わりにトレビスライムの代わりにレモン不器用なので巻き巻きは苦手。不格好ですが大体イ...

  13. パクチー - ゲストハウス東京

    パクチー

    ベランダのパクチーが育ってます。写真は中野店のもの。神楽坂店のは生長が遅れてます。フリーです。料理に使って食べて下さい。東京新宿区神楽坂と中野区中野新橋の格安シェアハウスです。詳細は下記にアクセス!

  14. パクチー発芽、そして1日で一気に - 地上50mでも野菜はできました、そして3mへ

    パクチー発芽、そして1日で一気に

    ゴーヤ育苗後の室内プランターに種を蒔いておいたパクチー、長い沈黙を破ってむくっと発芽しました。昨日の朝、発見。久しぶりのむっくり発芽画像。で、今朝、様子見にのぞいたところ、もうこんなにスッキリ立ち上がってました。しっかり大きくなってくれぃ。ちなみにゴーヤは大きめな鉢に移して、ベランダにて外慣らし中。となりのベランダプランターには、オクラを蒔いてみました。が、まだ気配はありません。どうなるかし...

  15. 庭のパクチーでフォーうどん -  one's  heart

    庭のパクチーでフォーうどん

    お庭のパクチーがどんどん育つので簡単なフォーうどんをつくったナンプラーや鳥の顆粒出汁は100均で調達。適当な調味料の量だけどちゃんとフォーになっていた。レモンは皮も使える広島レモンだ。モヤシもいれたが白過ぎて見えないね。追記:自動車免許の書き換えで都庁まで行ってきた。写真の前の鏡もなくなり、ここ2回くらい髪が乱れたまま免許の写真に・・どうして鏡をなくしたのか!!にほんブログ村

  16. ルッコラとパセリ - In bocca al lupo 2

    ルッコラとパセリ

    昨日とは打って変わって春の日差しいっぱいの今日ルッコラとパセリの写真撮ってみましたもう随分前に植えたのですが毎年新鮮な野菜を提供し続けてくれてる両者ちょっと緑が必要な時に必要なパセリ冬も枯れることなくなっていますルッコラも冬を越したら花が咲いてきましたすごい生命力ですよねサラダや野菜ジュースに重宝しています苗から植えるより種から植えると、とても強いですルッコラパセリブログランキングに参加して...

  17. パクチーサラダ - 旅するKitchen

    パクチーサラダ

    3月も中旬、だんだん暖かくなってきました。桜の開花も今年は早そうです。私の場合、暖かくなってくると食べたくなるのがサラダ。寒くても食べていますけれどね。葉物野菜はだいたい大好きですが、これはパクチーサラダです。パクチーって、好きな人嫌いな人にはっきり分かれますよね。普通、という人はあまりいない印象があります。好きな人は大好き、嫌いな人は見たくもない、みたいな感じなのかも。私はパクチー、周期的...

  18. エスニック春雨サラダ - LEAFLabo

    エスニック春雨サラダ

    エスニックな感じのものが食べたくなって、ベトナムとかタイとか風のものをと作ってみた。新玉ねぎ、白菜を薄くスライス、戻した春雨、ナッツ類を細かくしたものを合わせ、ナンプラー、塩少々、レモン果汁、パクチーを合わせて和えて完成。一応、それっぽくなった。ナッツ類を入れると歯ごたえがあって楽しい。本場のものはひき肉を合わせたりするらしいが、ツナ缶で代用。これはこれで美味しいと思う。

  19. 池花池の鳥 - ひな日記

    池花池の鳥

    今日は寒かったけれどお天気は良かった。家に居てばかりでは退屈なので夫とドライブがてら美野里花木センターに行きました。私は美野里花木センターが好きでよく来ます。お花がたくさんあります。蘭の花も・・サボテンも多肉植物も見て回るのに何時間もかかります。今日は夫と一緒だったので40分ぐらい、夫は野菜売り場に行きました。夫は、最近料理もよく作るので野菜を見る目も厳しいです。私は、お花は買わず、パクチー...

  20. 畑のパクチーを使って - からすはやーまーにー〔KAME*NIWA〕

    畑のパクチーを使って

    夏に種を落としたコリアンダー(パクチー)が発芽して、畑に柔らかくきれいな状態でたくさん出ている。コリアンダーは春まで枯れずに持ちこたえるが、厳しい寒さに当たれば葉は固くなり変色して汚くなって、料理に使える状態ではなくなる。その寒さが来る前に、コリアンダーを入れるひよこ豆で作るファラフェルをある程度作って冷凍しておくことにする。ファラフェルは、水で戻した未加熱のひよこ豆で作るのだが、それだと冷...

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