Via Toscanella 神奈川県横浜市中区...

それでは滑り込み夕食です場所は〒231-0012 神奈川県横浜市中区相生町４丁目６９ 関内和孝ビル 1FVia Toscanellaさんです広さは十分カウンター席、テーブル席 30席前後席数多いですが、席間は余裕あり動線も広くコロナな昨今にも余裕で対応間接照明で仄暗く落ち着いた雰囲気コースはシェフおまかせ7500円の他にA,B,Cのプリフィクスで3500円から6200円までちょっと面白いのが...

ジェノベーゼとおでん

2020.10.23夜リクエストのジェノベーゼパスタソースはコストコの瓶に入ったやつ。でもいつも何だか薄いので、今回は塩胡椒して。エビとイカとナス。2020.10.24夜次の日は私は外ご飯の予定だったので2日いけるおでん。おでんって手間がかかるよねー。今回は牛すじ串もすじ肉買って作ったよ。色んなものを下茹でするのですごく順番に頭を使ったー。大根、里芋、手羽元、牛すじ、こんにゃく、糸こんにゃく...

ランチパスタ更新！（10月26日～11月7日）

10月26日からのランチパスタのご案内です。・スパゲッティ自家製サルシッチャとゴボウの軽いラグービアンコおいしそうなゴボウが八百屋さんに出てきたので、数種類のスパイスやニンニクと粗挽きの豚肉で作った、自家製サルシッチャ（生ソーセージ）と合わせてみました～サルシッチャとゴボウをソテー、白ワインとブロードで軽く煮込んで、仕上げは、グラナパダーノ、EXVオリーブオイルで…・スパゲッティツナ入りプッ...

ノタめし

こんにちは本日のまかないは、キノコソースのクリームパスタ＊栗原はるみさんのレシピですキノコソースを作るのに少し時間はかかりましたが、パスタはあっという間に出来上がりましたちなみに2人前で、シイタケ5個・マッシュルーム8個とまさにキノコづくし秋の味覚ですな〜

サルシッチャのパスタ

今夜は、サルシッチャのパスタを作りました。この美味しそうな生ソーセージ、会社近くのイタリア食材店で夫が買って帰ってくれました。イタリア人のご夫婦が営む、居心地の良い小さなお店です。以前、グアンチャーレを続けて購入してから、夫が顔を出すと、「グアンチャーレかな？」とお約束の声かけをしてくれるそうです。今日は偶然お店の前を通ったら、声をかけて貰ったのでお勧めのソーセージをいただいてきたそう。とっ...

ヒイカのスパゲッティ激うま。

スーパーに行ったら、ヒイカくんがどうしても連れてけというのでｗ。料理といえるほどのものではないですが、これが我ながら、ビックリするほど美味しかったのです。

おうちパスタはナポリタン

㋳お野菜いっぱいのスパムでナポリタンたまに食べたくなるんだー。ナポリタンのコツは具を炒めて、ケチャップを入れたら、しっかりとケチャップを炒めると良いのよ〜。ケチャップがたたずに馴染んで美味しくなりますよ〜。下味の塩や、少しのウスターソースも入れてね。#スパゲティ #ナポリタン #ナポリタンスパゲッティ #ナポリタンこつ#料理のこつ #ケチャップは炒める #おうちパスタ #おうちごはん #昼ご...

明太子スパゲッティーニ

今宵の〆は明太子のスパゲッティーニ先日行ったDaVinci Resolve Lessonでスパゲッティーニを初めて耳にしたらロングパスタの袋に印刷してあるじゃん太さの違いだったのねとお馬鹿な自分に感心するけど旨い旨しにほんブログ村オラも応援するのだ♪ハナサケ！ニッポン！

居酒屋吉本です。

今日も美味しい肴と美味しいワインを用意してお待ちしておりますよ😃ぜひ。

セブンイレブン・青森県産ホタテのバター醤油パスタ

昨日はセブンイレブンの「青森県産ホタテのバター醤油パスタ」を食べた。まず「新発売」の赤いシールに惹かれてウキウキする。次に「青森県産ホタテ」に心奪われて目がキラキラする。次に値段を見て、税込500円以内がベストだけど、青森県産ホタテならば仕方ないか、と思い、458kcalはギリギリセーフな感じで購入決定！小走りでウチへ帰り、手洗いうがいをした後は、500Wで3分30秒レンチン。それでは着麺。...

今日のお弁当🍱

今日のお弁当🍱◉鮭とエノキとインゲンの炊き込みごはん◉卵焼き◉赤ウィンナー◉ちくわきゅうり◉サラダパスタ最近気温差が激しく風邪ひかないように気おつけましましょう😆

～～月下美人～～

今朝、カーテンを開けて気がつきました。「あ、やっちゃった」今年2回目の月下美人の花。昨日の夕方には今晩咲きそうだから写真撮らなきゃと思ってたのに。。毎度のことではあるけれど、すっかり忘れてました。雨で気温が低かったせいか、朝になればしおれてる花が、ちょっとだけ香りも残ってて。ここ数年、植え替えとか手入れをしてないためか、めっきり✿数が少なく、貴重な一輪。今晩のごはん。妹が前に送ってくれたパス...

ランチパスタ更新！（10月12日~10月24日)

10月12日からのランチパスタのご案内です。・スパゲッティ鶏モモ肉とレタス、粒マスタードのアーリオオーリオいつものアーリオオーリオを、粒マスタードの酸味と香りでさっぱりと…・スパゲッティ秋鯖のトマトラグー旨味たっぷりの鯖を香味野菜とトマトでコトコト煮込みました。ほんのり香るローズマリーをアクセントに・ペンネ秋鮭とキノコのクリームソース秋鮭とキノコの旨味をクリームソースに溶け込ませ、こっくり味...

噂のお店

ローマのパンテオンの近くにあるトラットリアへ初めて足を運んだ。スローフードや旅行のガイドには必ずのっている有名店で、コロナ禍以前なら、余裕をもって予約しないと席が取れないほどの人気ぶりだった。先日、旅行客が激減したローマで、店の前を通りかかったので予約なしで食事はできますか、と聞くと、やはり予約が必要とのことだったので、家に帰って改めて予約を入れた。予約した当日、席についてメニューを見ると、...

洋麺屋五右衛門朝霞台店。

休日の事。妻の姉さんが遊びに来た。ランチはパスタ。久し振りに五右衛門に訪れました。朝霞台店です。前回は新座店に行きました。最近子供達が大きくなって来たので行ける店も増えたような気がします。季節のメニューも頂きたかったけど痛風もあるし…。俺はトマトソースのスパゲティーに決めた。デザート付きのセットにした。サラダとスープ。野菜を食べないと…。お子様ランチ。長女は完食しましたよ。妻と姉は季節のメニ...

『Sports Bar Unit-Two』 〆の焼...

Sports Bar Unit-Two でお食事を〆の焼きそば風パスタ弁天通りの数少ないお友達の誕生日祝い（１ヶ月遅れ）でせっかくなのでご一緒のお友達が翌日からの催し物準備をしていた百貨店の向かいのお店へビールで🍻マスターのおまかせで適当に頼んだのですが写真の撮り忘れ生ハムに肉の炒めものお漬物そしてマルゲリータハンバーグを頂いて〆を何にしようかと思ってメニューを見ると...

2010 10月箱根彫刻の森美術館

ここも、久しぶりの彫刻の森美術館。午前中まで雨が降っていたのに、晴れて暑くなってくる。ピカソ館の中が改装されて綺麗になっている。日傘が必要。茄子とベーコンのミートソースの生パスタ1375円あまりにお腹が空いて仕方ないので、館内のレストランに入ってみる。あっという間に出てきた。初めて食べる味。凄く不味くてびっくりする。冷凍食品かしら。大体残す。だけどこの値段。いつの間に森英恵が館長になっている...

イル・マーレ ブルーでパスタランチ＠人形町

人形町の裏通りにある「イル・マーレ ブルー」でパスタランチ。入店すると、二階は閉鎖されており、スタッフは厨房ひとり、ホールひとりだった。そんなところにもコロナの影響が！案内されて2人がけのテーブルに向かい合って座った。オットは渡り蟹のトマトソーススパゲティを注文。サラダとデザートと飲み物が付いてくる。飲み物はホットコーヒーで。ワタシはしらすとコーンのオイルソーススパゲティ。それでは着麺。いた...

栗のグルテンフリーペンネ

グルテンフリーの栗のペンネを見つけました。生栗はまだお店に並んでいないので、栗商品を小躍りして買いました。ちなみに、此方では栗のデザートはほとんど売られていません。(一部のフランス系のお店にしか無いと思います。)栗はオーブンで焼いてそのまま食べるか、スープなどの料理に使います。美味しくて私は大好きですが、何故かその数少ない栗料理も、一般的には不人気です。何故でしょうね？？今日は玉ねぎ、マッシ...