パスタのタグまとめ

ランチパスタ更新！(10月15日～10月27日)

10月15日からのランチパスタ更新しました！スパゲッティキャベツとドライトマトのペペロンチーノスパゲッティ小柱とキノコのトマトソースペンネ鶏もも肉とほうれん草のクリームソース27日までのランチパスタです。定番パスタもあります！そちらも是非😋皆様のご来店お待ちしております！

納豆と青じそのパスタ

今日はパスタがいいかな納豆と青じそそれにネギをたっぷり入れて麺つゆで味付け刻み海苔を乗せて出来上がり和風パスタ中々おいしいです炊き込みご飯の残りで焼きおにぎり青じその上にちょこんと乗せます簡単におかず無しでも食べれます

居酒屋吉本です。

雨ですね。ぜひ‼️

イズモラルージュのカルボナーラ

久しぶりに食べたくなった奥出雲で作られた国産チーズ、イズモラルージュ。そのまま食べても美味しいですが、この日はカルボナーラにこのチーズを半分使いました。癖の無いマイルドな味わいですがしっかり「ミルク感」があり、赤いワックスに包まれています。ソースに使用した材料卵２個、生クリーム２００cc、イズモラルージュ１/２個、ほうれん草適量、ブラックペッパー適量、コンソメ顆粒３g、塩胡椒少々優しい味わい...

2018年10月◯日 カマス

白露もこぼさぬ萩のうねりかな芭蕉実家の庭の白萩が垣根を覆いつくすように咲き乱れ、花弁は雪のように地上に降り敷いている。「5月に一度ばっさりと切り詰めたのに、またこんなに驕っちゃってね。毎年のことなんだけど凄いでしょ。枝を切り詰めると株がどんどん大きくなるのかしらねぇ」と母は言って萩の花を撫でた。するとまたぽろぽろと白い花弁が零れていった。私はこの5年間が本当に現実の出来事だったのか、ひろの存...

ローマ食堂〜アマトリチャーナ

日本のイタリア料理店でも最近よく目にするアマトリチャーナ。イタリアでは19世紀になってから食べらるようになったパスタらしい。トマトが南米からやってきたのが15世紀だけれど、トマトを目にした人たちはどう料理したら良いのか分からなかったらしく、口にするようになるのに実に長い長い年月がかかった。中央イタリアでは、まずはグリーチャがあって、そのあとアマトリチャーナが出現した。作り方は、グリーチャとほ...

スパゲッティICHI東京都杉並区上高井戸/スパゲッティ...

それでは、茨城県水戸市の秋田屋さんからのご紹介にあったお店へ場所は〒168-0074 東京都杉並区上高井戸１丁目８−２３スパゲッティICHIさんです入り口から細長い店内都内ではよくある平均的なサイズですねカウンターのスペースもありますが、ほぼテーブル席のみ席数は20席前後スパゲッティ専門店とは聞いてましたが、その品揃えの多さはちょっと驚きイタリアン系の他にオリジナルも含めて味の種類がとても豊...

～旬のパスタ～

とうとう、氷の旗も終い・・・はい、秋になりました～～秋鮭と小松菜のクリームパスタ～人気物クリームパスタで、皆様の御来店心よりお待ちしております～

イタリアの食の秋と言えば「フンギ」！！！皇帝カエサルの...

さて、前回までは夏の野菜「ポモドーリ」を特集してきました。もう10月なので秋編に移行しようと思います。「ポモドーリ」はまた来夏。「ポモドーリ」なんだっけ？とおっしゃる方は、是非こちらで「ポモドーリ1」「ポモドーリ2」「ポモドーリ3」「ポモドーリ4」「ポモドーリ5」「ポモドーリ6」「ポモドーリ7」をお楽しみ下さい。秋の第1弾は「フンギ」です。今日もお付き合いのほどよろしくお願いいたします。「フ...

ローマ食堂〜グリーチャ

ローマを代表する4大パスタ（カルボナーラ、アマトリチャーナ、カチョ・エ・ぺぺ、そしてグリーチャ）の一つグリーチャ。主な材料は、グアンチャーレ（豚頬肉の塩漬け）とペコリーノ・ロマーノのみ。シンプルだけれど、ローマっ子のアイデンティティにも関わる料理と言っても過言ではない。グアンチャーレの代わりにパンチェッタ（グアンチャーレと違ってこちらはお腹のお肉を使う）または、ペコリーノ・ロマーノ代わりにパ...

ランチパスタ更新！(10月1日～10月13日)

10月1日からのランチパスタ更新しました！・スパゲッティ鶏もも肉と青梗菜の粒マスタードソース・スパゲッティ秋サバとレンコンのラグーソース・ペンネさつまいもと生トマトのクリームソース10月13日までのご用意です。売り切れの際は、定番パスタからお選びください！皆様のご来店お待ちしております！

呪文料理

呪文料理野菜スープ

家麺

休日のランチは麺類が多い。私としてはお昼も「ねぇ、食べに行こうよ！」と、すぐ外食したくなりますが、99.9%無意味な誘いになるので一応言ってみた的な感じでこちらも当てにしていない。（要は息子に「結構です」と断られているっていうこと）なので面倒だなと思いつつも、イヤイヤ作るブランチとして麺類が登場するのだ。こちらはトマトソースのパスタ。面倒だけど、作るならちゃんと野菜が取れるようには考えていま...

パッケリ

パッケリ今年も購入茹でてパルミジャーノレッジャーノを削って美味しいオリーブオイルかけるだけ。黒コショウもカリカリこの味、この味♪シンプルだけどこの食べ方が一番好きです。いつもご訪問ありがとうございます！

息子ランチ

腹へったー息子ランチです。大好きな海苔のパスタ、大盛り。今、娘がオーストラリアへ遊びに行っていて、「一人っ子って、淋しいよね？」私が「淋しいの？」と聞くと「うん」姉弟が居ないのって、淋しいんですねー明日、帰国します。お土産話楽しみです。にほんブログ村

コスパ最高の隠れ家イタリアンランチNano

こんばんは、補助者です。家庭的な板橋区の隠れ家イタリアンNanoさんへ行ってきました。イタリア国旗がなければ気づかない週替わりのランチメニュー。ほうれん草とベーコンのビアンコにしました。こじんまりとした綺麗なお店です。落ち着くwまずはサラダ。オリーブオイルのドレッシングバケットが分厚い！バターがたっぷり付いてきた～⤴︎ ⤴︎バケットとても美味しかったです。パスタ到着。ほうれん草タップリ～&a...

シカゴの夜は更けゆくwinwinwin

昨日 行った、おひとり様ランチのイカ墨パスタのお店です。今夜は知人も交え、4人でテーブルを囲みました。まず前菜2種エビ、イカ、タコ、貝柱、オリーブオイル和え私の好物ばかり。肉っぽいソーセージとパプリカ煮込み男性に人気でした。私のメインはこちらのパスタシーフードを基調に、卵の黄身で和えてあります。濃厚な美味しさ。蟹の身もいっぱい。トッピングの黒いのは Tobiko でした。 o(^-^)o ...

イタリアンな食卓

昨晩は、新宿伊勢丹のイタリア展2018で購入してきた食材を使ってイタリアンな食卓にした。メインはパスタ。友人が経営しているアランチャロッサで購入した『EXV.オリーブオイル Biologico 500ml Azienda Agricola Le Corti』を使う。そして友人に教えてもらって購入したスパゲティは地中海フーズで販売している。そしてエキストラバージンオイルを使ってタコのガーリック...

おひとり様のイカ墨パスタ👍&a...

今回の長逗留、私は急ぎのない1人ですから、早朝、仕事に出かける相方を横目に彼がtake outしてくれたコーヒー片手に見送ります。👋 行ってらっしゃい、ハニ〜午前中はホテルでのんびり〜。と、こうして書いておりますと、少々のギルティ感が…良いのですよ、これくらい。(￣^￣)ゞ … 心の声そして、お昼になればお腹は空きます。ランチに出かけました。昨日はwebで調べたオスス...

ゾクゾクしながら歩く🍝確信犯

シカゴ ダウンタウンの探索…こんな所を、1人で歩いて行きました。日中でも うら寂しく 少し怖くてゾクゾクしました。これは、目抜き通りのミシガンAve. シカゴ川にかかっている橋の下です。^_−☆ 橋の上は、車も人もいっぱいの賑やかさです。この橋、よく見ると 上下に二重になってるんです。大きくしてみましょう。ね、ダブルでしょう？しかも、人が渡っています。女性らしき人も渡っています。↑安全に問...