パスタのタグまとめ

ケーキのようなTimballo（ティンバッロ）♪

今月のSpecial Lessonのメイン料理ともいえる・・・ティンバッロ語源は『太鼓』ですがイタリアではお料理名に使われていていろいろな❝太鼓料理❞があります(^^今回ご紹介させて頂くのは、こちら～！！一見、お菓子のようにも見えますが！？切ると・・・中身はパスタ料理！！周りの生地は、ほんのり甘く意外な組み合わせですが美味しいのです♪お越しくださる皆様楽しみにいらして下さいね❤9月のPast...

久しぶりの２人ランチ♪

パパは、またしても野球観戦(￣▽￣)娘と二人のランチです♪あ、、、サラダ系ないの気が付きました(*´Д｀)？？？最近買い物が面倒くさくてね、、、行ってないの、、、、(￣▽￣)ま、ま、ランチだし、、、サラダが付かなかったと思えばいいじゃん(*´Д｀)初めてのストウブもグレー（笑）グレーが好きなのよ(￣д￣)基本！！

【ワイン食堂タパタパ】山の日に食べたパスタランチB

手持ち画像がなくなってしまい、山の日に食べたスペイン料理屋のパスタランチです。以前はパエリアのランチもありましたが、手間がかかるのかパスタだけになりました。お向かいのMOKICHIにも行きたいけれど、店頭メニューがなくなり、何があるのか不明なので、ついこちらの内容もお値段もはっきりわかる地下のお店に下りてしまいます。階段が怖いから一度下りたら食べるしかない（笑）日本全国ランキング ランチのパ...

美味しい葡萄と美味しくない桃と適当パスタ

学生時代のお友達Ｍより葡萄が届きました！＼(^o^)／彼女は山梨出身なので友人の農園で送ってくれたそうですシャインマスカット、ピオーネの大きな房！贅沢だわ～～～嬉しい！！実をもいでなり口だけ少し切って（蜘蛛の巣とか汚いので）冷やして今日は上の息子が帰ってきたのでこれからベランダＢＢＱでデザートに頂きます！！Mありがとう！！ブログ知らせてないけど・＾＾こちらの桃は近所のスーパーの全然甘くない・...

ランチパスタ更新！(8月20日～9月1日)

8月20日からのランチパスタ更新しました。・スパゲッティ　白身魚と青菜のペペロンチーノ　香草パン粉がけ・スパゲッティ　鶏もも肉とキャベツのトマトソース・ペンネ　焼きナスのアンチョビクリームソース9月1日までのご用意になります。まだ暑い日が続くみたいです、しっかり食べて乗り切りましょ～！皆様のご来店お待ちしております！

ランチはパスタ

これは昨日のランチです。今日はタイ料理の「カオマンガイ」に行ってきましたが、写真を撮り忘れました。だから、昨日アップしなかったパスタフローラのお料理で。昨日も今日と同じように爽やかな天候で、パスタフローラではテラス席にもお客様。「暑くないですか？」とうかがうと、「今日は風が気持ちいいから」とおっしゃっていました。さて、えくてびあんの顔を見るとパスタフローラさん、これですよね？とおっしゃるので...

【銀座コージーコーナー】すいかソーダagainと本日パスタ

ドリンクブログ化しています（笑）パフェを食べると生クリームでコレステロールが上がりそうで、手が出なくなりました。でも、ソーダに浮かんでいるアイス？シャーベット？は気にしないといういい加減さです。コージーもハーフパフェがあればいいのにねぇ～～今朝もさらさらの爽快な湿度で極楽気分です。湿気がないだけで、こんなにも幸せになれるのですね～～これって、台風のおかげなの？8月の始めも7月の終わりも、台風...

8.18 ミートペンネ弁当

応援ありがとうございます！おはようございます(*"ー"*)【Today's menu】ミートペンネブドウすももミートソースの作りおきがあったので今日は簡単にペンネで。ペンネは冷めても固まりづらいのでお弁当にしやすいですね。昨日は過ごしやすい爽やかな気候でちょっとびっくりしていました。でもそこそこ気温はあったんですよね。苛烈な暑さに馴らされてるのか？笑昨日は横浜辺りで遊んできたのですが楽しかっ...

望月パスタ食堂GUSK

2018年8月15日　娘も参戦の涼を求めた夏旅行・・・1日目のランチは信州パスタは・・・望月パスタ食堂GUSK mie-kichiさんプログよりチョイスしたお店・・・ここ凄く美味しいです。注文はランチパスタBと信州豚・・・いずれも1000円入れ替え戦の予約制・・・無理言って予約無いのに15分待って入れて貰いました。店内15人の満席を注文・接客など、ほとんど一人こなす所は見ているだけ圧巻最初に...

そろそろ宿題の時間

8月15日の聖母マリア被昇天祭を過ぎると、嫌でもローマを意識しだす。帰りたい帰りたくないという気持ちは別にして、頭の現実的な部分が動きだす。9月にローマに戻ったら、近所のレストランでオレッキエッテの作り方を教えてくれたジュリアに焦がしドュラムセモリナ入りオレッキエッテを持って行かないないと。そう思って、数週間ぶりにオレッキエッテを作った。今回は、少し全粒粉も足してみると丁度良い具合の生地の固...

◆おうちでランチー608:もこみち風冷製パスタ

この間朝のTV「ZIP！」でもこみちクンが作っていたらしい冷製パスタに触発されて、おうちの誰かさんが冷蔵庫にあるもので作ってくれた「もこみち風冷製パスタ」もこみちクンのはスモークサーモンだったらしいが、今回はベーコンとトマトとクリームチーズ。クリームチーズのしょっぱさが塩分控え目で茹でたパスタのアクセントになって美味しい。また頼んまっせ！ｗ。

海老と枝豆のグラタン

あっ、牛乳あるのにまた買ってしまった。どうするか考え、1本まるまる使うには・・・・ホワイトソースだな。残ったら冷凍すればいいや。ってことで1リットルの牛乳で作ったホワイトソース。味付けは塩胡椒のみ。余分な調味料は一切いれていないので無添加で、今回は緩めのホワイトソースにしたかったので配分は以下バター 大さじ6小麦粉 大さじ 5牛乳 1ℓ作っているうちはシャバシャバに思えますが、冷めると結構濃...

Ｓoloio さんで・イタリアンランチ＾＾。

昨日 午前中 歯医者さんへ街中の 歯医者さんなので終了後 Tちゃんと待ち合わせしてランチはＳoloio さん (^_^)パスタランチを貝柱とブロッコリーのオリーブオイルパスタはスパイシーで　おいしかったです完食～＾＾。前菜〜お肉抜きを 伝え忘れてこんな感じ。デザートは チーズのプリンとイチジクのタルトシェアして ２種類を頂きましたゆっくり珈琲も頂き猛暑の中でもしっかり食べられる私達〜健康で幸...

今日のおうちご飯♪

今日の夕飯はひさびさにイタリアンさっぱりとしたパスタが食べたかったので明太子パスタに大葉やいくらを乗せて和風に仕上げましたこだわりはオリーブオイルでにんにくを炒めてしっかり香りづけをすることこうすることでコクと旨味がぐっと深まるんです。使っているのはこちらロザーティ　エキストラ・ヴァージン・オリーブオイル／モンテ物産丹念に作られたイタリア産の極上オイルです樹齢200年のオリーブの樹から手摘み...

☆すりおろし野菜が旨味のもと・パスタアラビアータ☆

トマトソースのパスタアラビアータすりおろしお野菜が美味しさの決め手。ニンニク少し、ナス、トマト、ボロニアソーセージオリーブオイルで炒めます。+赤唐辛子すこし～玉ねぎ、ニンジンそれぞれすりおろして、加え、さらによく、炒めます。トマトピュレ、トマトケチャップ、コンソメキューブソース、醤油、胡椒、ナツメグ、オールスパイスなどなど、味を調整。パスタを茹でて絡めるだけ。夏も、美味しいパスタいただきまし...

リストランテ　ハナタニ（中山手通1）

美味しい物が食べたくて、予約して訪れました。ランチBコースです。満願寺唐辛子の冷製スープ、伏見唐辛子のソテーがアクセントに。明石蛸のカルパッチョキュウリと他の野菜をパセリのソースで和えたものを添えある。しっかりとした厚目のタコ。オリーブが効いていた。クレープ包み、トマトソースとバジルソース中見はクリームチーズと何か？（失念）ムール貝とズッキーニのタリアテッレシンプルに見えるのに、どうしてこん...

アブリさん(^_^)

今日の静岡市　午後3時頃～ゲリラ豪雨久しぶりに　3階の窓から稲妻を目視・・好き＾＾。雷を怖がるタイプの女子でなく　☆猛暑の合間の　雨は　植物たちもうれしそう被害のでない雨でありますように～＾＾。先週の土曜日～レッスン終了後　ランチへ～GOいつも通りの　美しい前菜旬の野菜とエビのトマトソース辛さが苦手の私ですが・・夏は　このくらいの辛さを　求めてしまいます～♪デザートまで。珈琲用に　出された　...

＊ベツ・バラーレ de パスタディナー♪＊

ベツ・バラーレ姪浜店で友人とディナーしてきました。まずは、サラダ。ジンジャーエールとコンソメスープとガーリックパンをいただきながら、パスタを待ちます。ワタシは、なすとモッツァレラチーズのトマトパスタ（辛口）フェトチーネにすればよかったかなぁ～カルボナーラ辛口をオーダーした友人、ベーコンがしょっぱい辛口だったって～＼(◎o◎)／最後に、チョコパフェとレモン水。美味しゅうございました♡ベツ・バラ...

高級パスタ

マンチーニって初めて聞いた。お店の人がね、これしか使わないっていうシェフも多いんですよって言うから、買ってみたの。　leggi tutto＞＞

浴衣のリメイク

買ってあった子供の浴衣。110cm当地は寒くて浴衣を着ることがなく昨年は出さずじまい。先日、温泉で着ると持参したら上の子のつもりが下の子にピッタリでした（ ＴДＴ）拗ねたのが上の子。新しく買うにも ここでは着る機会がない。そこで以前2人にお揃いで作ったドレス型浴衣を大きいサイズにお直し。レースだらけで可愛く変身(^o^)v近所の公園の夏祭りに着るとか。最近ペペロンチーノがさっぱりして作るの...