パン作りのタグまとめ

ホームベーカリー 購入

娘夫婦が使っているのに感化され、同じもの(パナソニック ホームベーカリーSD－MB1－W)をネッン購入しました。蒸気が出るとのことなので、窓際のこの場所に割り込みました。(少々狭い)今までわざわざ車で買いに行っていた、天然酵母の山型食パンは美味しいのでそののま継続。このホームベーカリーでは、少し違った食パンを作る様です。未だ使用していないので、出来栄え不明。

もう少し待てば良かった…無花果と紅茶の角食と複雑な心境...

こんにちは。今日は王子が保育園をお休みです★明日、ダンナさんが出張になるので朝早くから保育園に行くことを考えてお休みさせました。明日の夕方は姫を連れて私がお迎えに行かないといけないのですが。。。(^ω^;)＊＊お時間ある方、お優しい方。。。応援ポチっと今日も、ご協力を頂けたら嬉しいですぅ～(人´ω｀*)♡こちらのニャンコとお花のバナーをポチっと押して下さいませんか💦＊...

こもる日曜日

１１月１１日はペペロデイ。ペペロは韓国版のポッキーのこと。最近は日本のポッキーも韓国で買えるのですが去年、手作りポッキーのおいしさがわかったので今年も手作りペペロです。もう食卓はチョコレートでべとべと。でも味見しながらがおいしいんよねー。昨日は味見でお腹いっぱいだったのでできあがったペペロは今日のおやつ。そして、お昼には娘からのリクエスト、ピザを焼きました。こちらはコグマピザ（周りにサツマイ...

パンとケーキ

美味しい食パンと検索すると一位に乃が美のパン と。パナソニックと提携して一般家庭用にレシピを公開している。本物は企業秘密らしいから似たもの になるのだけれど。早速作ってみました。パンメーカーで作るのは久しぶり4時間もかかってお昼には間に合わず他のものをでもできたら食べたい(^o^)また食べすぎだわいつもよりふわふわ～～～本物をまだ食べたことがないので比較は出来ないけれどこのふわふわ自分で作る...

今月のパン教室

今日はパン教室の日、久しぶりです。生地を作るのは私が一番下手で時間が掛かり過ぎます。先生に手伝ってもらいました。へーこうやって作るんだ、と思うことばかりです。ネギのスープは白い部分だけ和風出汁で煮てミキサーにかけたそうで、これは真似出来るかもワッフルはハム入りもヨーグルトベリー乗せもどちらもおいしかった。私もセミドライリンゴを使って作ってみよう

11/8ハードなプチパン

オレンジのジャムを作ったらやっぱり合わせて食べたいのはハードなパンクリームチーズもいっぱい挟んでこれ本当に美味しいいやはやシンプルながらこの組み合わせ最高にほんブログ村

マルチシリアル×ライ麦の山食と２歳でライ麦は早い？そし...

こんにちは。昨日は保育園のお便りノートを間違えて別の子のを持って帰って来てしまったダンナさん(^ω^;)また保育園に戻って…そのついでに出そうとしてた郵便物も忘れたようで帰って来たら再び出掛けたダンナさん(笑)だいぶ疲れが溜まっているようです。。。 (;´д｀)ﾉ＊＊お時間ある方、お優しい方。。。応援ポチっと今日も、ご協力を頂けたら嬉しいですぅ～(人´ω｀*)♡こちらのニャンコとお花のバナー...

日本一適当なパン教室～かぼちゃマフィン*講座～レポート①

11月に入り、さらにバッタバタしているBacke晶子です。（汗）なぜかというと、12月にあれもこれもやりたくて♪まずは「日本一適当なパン教室～クリスマスパーティ」の詳細、「お教室ナビ」にupいました！そして、これも毎年恒例となりつつある「35歳からのわたし作り*講座」も内容少しリニューアルし、1日完結で12月1日（土）に開催します！詳細はコチラ☆こちら、詳細は近日中にupしますので、気になる...

家族で食べるパンならもっと【適当に】【気軽に】作ってい...

「温度も時間もざっくり! でも失敗しない! 日本一適当なパン教室のいちばん簡単おいしいパン」が発売されてから1週間．．．「初心者の私でも上手にできました」「おいしい！そして、楽チン」と、嬉しいお声続々いただいております。naoさん、みなさん、mikoさん、やすこさん、早速作っていただき、ありがとうございます。（涙）Backeinstagramぜひ☆チェックしてください。「温度も時間もざっくり...

甘露煮

帰省の時にハルモ二からもらった栗。やっと半分を甘露煮にしました。ハルモ二の栗はほこほこで味も濃くてそのままでもおいしいのですが長持ちさせるために半分は甘露煮に。ブリオッシュ生地に刻んだ栗をいっぱい散らして巻いて分割して・・・エンゼル型に入れて焼きました。ちょっと焼きすぎたかな＾＾；ゆるゆる生地で扱いにくいけど食べた時はふーーーんわり。おいしいパンになりました。小ぶりな栗でむくのは大変ですが一...

シナモンロールパン

今日は旦那の大好きなシナモンロールパンを作りました。肝心の出来は…我ながらVer Good！パン屋さんばりに美味しく出来ました。Coopのパン専用強力粉にしてから中々良い感じ。やっぱり砂糖とシナモンはたっぷり入れた方が美味しいね！また作ろうっと。

黒胡麻プルマンとワンオペ用にカエルちゃんのタオル(笑)

こんにちは。昨日も検診日でダンナさんと行ってきました。もう既に、お腹はパツパツで。。。これ以上、お腹の皮も伸びないんじゃないか？ってくらいパンパンなのですが…(;´д｀)ﾉまだ出てくる気配が無いようで週末に自分から出て来ようとしてくれたらイイんだけどなぁ～💦それでも出て来ないようなら入院になります(^ω^;)＊＊お時間ある方、お優しい方。。。応援ポチっと今日も、ご協力...

最近作ったパンやお菓子など♪＆痛い出費

時間の取れた時にパンやお菓子作りをしています。数週間前に作ったすだちシロップ色は変わってますが美味しいです。クルミパンバゲットクープを入れるカッターの切れ味がいまいちできれいにできてません。マーブルケーキ甘さを控えめに作ったのでたくさん食べれそう～～ショックなことがありまして一眼が壊れたかも・・・ピント合わせの時、変な音がするようになってピントが合わない（汗）説明書見ながらあれこれやってみて...

デデ～ン！！！なライ麦の真四角型de山食パンと黄色のTシャツ

こんにちは。昨日もダンナさんと散歩(笑)ナカナカ降りて来ません💦今日は検診日で診てもらってから入院日が決まります(^ω^;)さてさて入院日まで出てくるのか？来ないのか？ここまで来たら待つしかないけど自然分娩からの帝王切開だけは避けたいなぁ～ヾ(;´Д`●)ﾉおぉ～い！いつになったら出て来るんだい！？＊＊お時間ある方、お優しい方。。。応援ポチっと今日も、ご協力を頂けたら...

【ハロウィン】かぼちゃの立体パンと笑いながら…ちょっと...

こんにちは。昨日も検診でした。予定日を過ぎたので今回からは１週間に２回の検診になるとかで…でも既にエコーで見る限り3200gあると言う事なので早く産みたいんだけど。。。💦王子の時は3330gだったのでそれ以上になったら更に難産になるやぁ～んヾ(;´Д`●)ﾉ＊＊お時間ある方、お優しい方。。。応援ポチっと今日も、ご協力を頂けたら嬉しいですぅ～(人´ω｀*)♡こちらのニャ...

角プクは無かった白ごま角食だけど…語尾を上げて乗せてみ...

こんにちは。昨日は我が家の最寄り駅から２駅分家族で散歩してきました(๑´ω`ﾉﾉﾞ✧王子も１駅分ゆっくり歩いて２駅目に着く前にベビーカーでグッスリ✨寝てしまってたので私達は早めの晩御飯をサクッと駅ビルで食べて電車に乗って帰ってきました♪王子は電車に乗ろうとした時にムクッと起きて(笑)電車だぁ～！と大興奮してました( *´艸｀)＊＊お時間ある方、お優しい方。。。応援ポチっと今日も、ご協力を頂け...

パンを作るのは大変だ

8月にオーブンレンジがやってきた記事を書きました。確かにオーブンレンジがやってきて、ご飯づくり等色々と便利になりました。このオーブンレンジは多機能タイプなので、色々とやってみたくなるのが人情というものです。暫く週末の度にスコーンを焼いていたのですが、1ヵ月前くらいから、ロールパンを焼き始めました。実際にパンを作ってみて感じたことは、とにかく生地を捏ねるのが一苦労でした。自分の手でパン生地を捏...

バゲの中心を探れ！青のりとチーズのバゲットと野菜の名前

こんにちは。今日は、出産予定日なんですが。。。今のところ（10月10日23時）まだまだ何の予兆もなくσ(^_^;)こうしてブログを書いてますが。。。明日の日中に産気付くのか？それとも王子の時みたいに予定日よりもかなり遅れるのか？？ドキドキな時間です(笑)ダンナさんは今日から育休を取ってくれてるのでもし日中、産気付いても車をすぐ出せるので心強いです٩(*´︶`*)۶＊＊お時間ある方、お優しい方...

ランチ勉強会

アトリエタルトタタンのブログへご訪問ありがとうございます。今日はパン焼き勉強会と称した、全員料理教室講師経験者の豪華ランチ会でした。みんなでパンを作りながら、合間にパンプキンスープとバーニャカウダを作りました。パンはスイートブールとカプレーゼが完成。白パンも焼ける予定でしたが。。。次回リベンジすることに。美味しいパンを焼くにはどうしたらいいか？常に研究熱心なT先生。パンの捏ねでは生地の見極め...

ピクニックブレッド

もう１０年以上前パン教室で習ったピクニックブレッド。惣菜パンはほとんど作らないんですがこのパンはおかずいらずで、サンドイッチみたいに当日の準備不要なので我が家では早朝からのおでかけの日の朝パンになることが多いです。日本は３連休、韓国は飛び石連休で４連休の方も多かったのではないかと思います。我が家も秋夕の連休中にできなかったお墓参りと、親戚まわりをしに京畿道へ行ってきました。上の方はもうすっか...