パン教室土浦のタグまとめ

パン教室土浦」のタグがついている新着記事と人気記事をまとめました。エキサイトブログにはパン教室土浦に関連するブログ(日記、記録、写真、レビュー、噂、まとめ)がたくさん投稿されています。

「パン教室土浦」タグの記事(28)

  1. *これぞ‼︎黒豆大福あんぱん* - 土浦・つくば の パン教室 Le soleil

    *これぞ‼︎黒豆大福あんぱん*

    3月にレッスン予定の黒豆大福あんぱん@少しのイーストの完成形。出来上がりました〜より、豆大福に近く〜前日から、捏ねた長時間低温発酵の生地なので、熟成されててとっても生地が柔らかくて美味しいですよ。米粉入りのモチモチした生地と黒豆と餡子です。断面をカットすると〜モチモチの米粉生地〜黒豆〜餡子〜です‼︎前日にこねて〜翌日のお昼ころに焼成〜なので、ゆっくりと発酵します。生活のリズムに合わせて〜お仕...

  2. 地産地消のパン、できた‼︎ - 土浦・つくば の パン教室 Le soleil

    地産地消のパン、できた‼︎

    茨城県土浦市の小さなパン教室『Le soleil ルソレイユ』のMitsuyo です。2月も半ば過ぎて、春も近いはずですが、連日とっても寒い土浦市です。風邪ひかないように、お身体大切にしたいものです。さて、地産地消のパンを作ってみたくて・・・お隣の牛久市の阿部農園さんのユメカオリを使用した全粒粉レーズンパンを焼き上げました。このお粉は牛久市のナチュグルさんで購入しました。酵母は、やしろ味噌さ...

  3. 学びの日『バゲット』 - 土浦・つくば の パン教室 Le soleil

    学びの日『バゲット』

    学びの日。水戸市のパン教室【フィーカ】さんへ、バゲットのレッスンに参加してきました。今回で2度目の参加です。ホシノのバゲットでした。各工程のコツを丁寧にレッスンしてくださいました。カリッと美味しく出来上がりました‼︎発酵中などにササーっとサラダやスープを作ってしまう先生、素敵です‼︎生地がとても美味しいバゲット、私は、まだまだ修行が必要です。何度も焼いてみます。ありがとうざいました〜

  4. ヒアシンスが満開‼︎ - 土浦・つくば の パン教室 Le soleil

    ヒアシンスが満開‼︎

    今日は、風もなくて、ポカポカと暖かくて〜 小春日和 ですね〜♪先月、蕾だった #ヒアシンス が、弾けるように、元気いっぱいの満開です! 元気になれるし、癒してくれるお花のパワーはすごいですね🌼蕾〜開花までのプロセスも楽しいので、もう一鉢蕾のヒアシンスが玄関先の仲間入り〜♪楽しみ!昨日の ガトーショコラ 残った分は、冷やして娘たちの今日のオヤツにキープだって(^^) スゴ...

  5. テーブルウエアフェスティバル - 土浦・つくば の パン教室 Le soleil

    テーブルウエアフェスティバル

    テーブルウエアーフェスティバル2018に行ってきました♪イギリス黒柳徹子さんのテーブルBac,ke 605member のMiwakoさんの作品三女が四時に下校なので、あっという間に帰ってきました。来年は早く行こう♪

  6. 2月の最初のレッスンは『ガトーショコラブレッドです‼︎ - 土浦・つくば の パン教室 Le soleil

    2月の最初のレッスンは『ガトーショコラブレッドです‼︎

    玄関先は、春の花を設えました〜焼きあがり〜2月のデリ・・・◇白菜のコールスロー  ◇安納芋の豆乳スープ味噌仕立てご主人に少し早いバレンタインプレゼントですって‼︎

  7. 藤右衛門でランチ - 土浦・つくば の パン教室 Le soleil

    藤右衛門でランチ

    茨城県土浦市の小さなパン教室『Le soleil ルソレイユ』のMitsuyoです。今日は、かなり遅い新年会。つくば市の「藤右衛門」で、熟女会ランチしました。長屋門赤門から敷地内へ♪藤右衛門、蔵日和のHPはコチラ藤右衛門の敷地内の「和のベーカリーカフェ蔵日和」和のベーカリーカフェ蔵日和蔵日和店内こちらで、私が、一昨年、パン教室をはじめる前に、約2年ほど、お世話になりました。カフェの接客、ラン...

  8.  *3月のレッスンのご案内* - 土浦・つくば の パン教室 Le soleil

     *3月のレッスンのご案内*

    しばらくは、コチラの記事が1番目になります。新たにUPされた記事は3ページ目からになります。こんにちは!茨城県土浦の小さなパン教室『Le soleil』ルソレイユ主宰*Mitsuyoです。まだまだ雪がチラチラ降ったりと寒い土浦です。でも、春は少しずつ近づいていますよ♪3月は桃の節句や、卒業シーズンですね。花粉も飛び始めますが、体調を整えて、過ごしたいものです。さて、2018年3月のレッスンの...

  9. ベーグル@ホシノ天然酵母レッスンのご紹介です♪ - 土浦・つくば の パン教室 Le soleil

    ベーグル@ホシノ天然酵母レッスンのご紹介です♪

    茨城県土浦市の小さなパン教室『Le soleil ルソレイユ』のMitsuyoです。今日は、ベーグル@ホシノ天然酵母のご紹介です♪2月後半〜3月のレッスンメニューになります。お粉は北海道産のキタノカオリの使用します。前日から捏ねた生地を使用しますので、モチモチした生地を噛み締めると、お粉の旨味とホシノ酵母の風味がなんとも美味しいです。私自身が特にお気に入りで、ベーグルは、ホシノ酵母でレッスン...

  10. 3月のレッスンメニューについて - 土浦・つくば の パン教室 Le soleil

    3月のレッスンメニューについて

    3月のレッスンメニューが決まりました!◇ベーグル@ホシノ天然酵母◇黒豆大福あんばん@少しのイースト◇プレレッスン「基本のまるばん」です。初登場の黒豆大福あんぱんのご紹介です♪米粉を使用した、ふわもちで柔らかい生地に黒豆を混ぜ込み、小倉あんをふんわりと包みます。まるで、豆大福のようなあんぱんです。甘じょっぱい黒豆と甘い餡子とのバランスも丁度良いです。和菓子好きな方には喜ばれること請け合いです&...

  11. 2018年1月のレッスンすべて終了いたしました‼︎ - 土浦・つくば の パン教室 Le soleil

    2018年1月のレッスンすべて終了いたしました‼︎

    こんにちは‼︎茨城県土浦市の、小さなパン教室『Le soleilルソレイユ』のMitsuyoです。今日は、一日お天気でしたが、とても寒い1日でした。しばらく、冷え込みは続くみたいです。お正月から続いている、軽い?ヘルニアですが、やはり、寒いとじんわりと痛みます。温めると痛みが和らぐので、ホッカイロが手放せない日々です。さて、2018年1月のレッスンが、全て終了いたしました。1月最後のレッスン...

  12. ガトーショコラブレッドレッスンがスタートしました♪ - 土浦・つくば の パン教室 Le soleil

    ガトーショコラブレッドレッスンがスタートしました♪

    バレンタイン企画#ガトーショコラブレッド」レッスンがスタートしました‼︎Rさんとkさんのお二人がご参加くださいました。見た目は、難しそうな成形ですが、実際は、コツを押さえれば、カンタンです♪作り方は、とってもシンプル!picは、お二人の焼きあがりです♪素敵に仕上がりました!焼きあがりは、ココア生地がホワ〜っとして温かいチョコがトロ〜り💓う〜〜ん😍 これは...

  13. まるぱんレッスンしました - 土浦・つくば の パン教室 Le soleil

    まるぱんレッスンしました

    今日は、久しぶりのプレレッスン『基本のまるばん』でした。 kさんとRさん。お友達同士でお申込み、ご参加下さいました。一つ一つの工程を、まず、私のデモをしっかりと見ていただいてから、実践していただきました。なぜ?ふんわりするの?何故?モチモチするの?なぜ?大きさが違うのか?なとなどetc…たくさんお話しさせていただきました〜ご理解していただけたら嬉しいです!kさん.Rさん、本日はお仕事を、お休...

  14. 明日は、プレレッスンです。 - 土浦・つくば の パン教室 Le soleil

    明日は、プレレッスンです。

    お部屋のあちらこちらにお花を飾りました。今の季節は、スターチスとガーベラが主ですね🌼🌺明日は、久しぶりにパン作りはじめての方向けのプレレッスン『基本のまるばん』です。まったくパン作りをしたことがない方がでも、生地コネから成形、焼成まで、じっくり丁寧にレクチャーいたしますので、安心してご参加いただけます。まるばんを作れるようになると、色んなパンが作りたくなるし、...

  15. 2018年1月のレッスン始まりました‼︎ - 土浦・つくば の パン教室 Le soleil

    2018年1月のレッスン始まりました‼︎

    今日は2018年のレッスン初日です。『黒糖と栗の和風レースパン』レッスンでした。Jさんお一人でのレッスンでしたのでマンツーマンで、私のデモをじっくりと見ていただいて、実践していただきました。焼きあがり、本当に美味しくキレイに焼きあがりました‼️工程ごとに、丁寧にお伝えいたしましたよ〜さて、ご試食時に召し上がっていただく今月のデリは☆白菜のミルクスープ☆温野菜とベビーリーフ(豆乳マヨゆず胡椒風...

  16. 初焼き - 土浦・つくば の パン教室 Le soleil

    初焼き

    2018年の初焼きは・・・ベーグル@ホシノです。2月のレッスンメニューになりますので、試作をしています。ベーグルはホシノ天然酵母でレッスンしたいと、ずっと思っておりました。焼きあがりは、モチモチでふんわり〜良い香りです。お節で残った?というよりか、ベーグル@ホシノのために残しておいた黒豆、栗きんとんそして、柚味噌を混ぜ込んでみました。とっても和の素材と合うベーグル@ホシノです。日本茶と一緒に...

  17. **2018年2月のレッスンのご案内** - 土浦・つくば の パン教室 Le soleil

    **2018年2月のレッスンのご案内**

    しばらくは、コチラの記事が2番目になります。新たにUPされた記事は3ページ目からになります。こんにちは!茨城県土浦の小さなパン教室『Le soleil』ルソレイユ主宰*Mitsuyoです。新年明けまして、お正月が終わり、いよいよ、仕事始めや新学期の準備を始められたのではないでしょうか?とても、毎日、寒いですが、身体に気をつけて、元気に過ごしたいです。さて、2018年2月のレッスンのご案内です...

  18. 2018年2月のレッスンメニューが決まりました‼︎ - 土浦・つくば の パン教室 Le soleil

    2018年2月のレッスンメニューが決まりました‼︎

    2018年2月のレッスンメニューが決まりました。2月の前半は、バレンタイン特別企画として◇ガトーショコラブレッド@イーストを作ります。こちらは1月に引き続きレッスン致します。2月後半は◇ベーグル@ホシノ天然酵母を作ります。こちらはホシノ天然酵母初めてのレッスンです。酵母起こし方のコツもレクチャー致します。年末に試作をしました。途中で、ブレーカーが上がってしまい^^;焼き色が薄めです。今後、試...

  19. お正月 - 土浦・つくば の パン教室 Le soleil

    お正月

    2018年1月1日快晴の暖かいお正月です。昼間から、呑んで、食べて、たくさん笑って家族全員揃って、穏やかなお正月を過ごしています。お雑煮は、関東風です。顔出し失礼します❗️本年もどうぞ宜しくお願い致します。

  20. 謹賀新年 - 土浦・つくば の パン教室 Le soleil

    謹賀新年

    2018年になりました❗️新年明けまして、おめでとうございます。昨年は、たくさんの素晴らしい出会いがあり、お世話になり、ありがとうございました。本年も何卒、Le soleilルソレイユパン教室、どうぞ宜しくお願い致します。年末のお節作りの準備の画像です。伊達巻、紅白なます、栗きんとん、煮豚、そして、黒豆です。こちらは、2017年に焼いたパンたちです。2018年も美味しいパンを一緒に焼きましょうね♪

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