sabiでワンネス

アンフルティエールと共にsabiでワンネスのパンを調達。ピタパンとライ麦イチジクくるみ。ワンネス買いに行ったら、ビアンキュイのビスケットを発見！！嬉しい♡生ハムとチーズと共に一杯やりまーす！笑

ビアンキュイのカンパーニュ2020

ビアンキュイの田中さんは、美味しいパンを作るためにパンに合う小麦を探しパンを作る小作人です。住んでいる場所で収穫した小麦をどう美味しくできるか、この地域でしかできないカンパーニュ（田舎パン）作りに試行錯誤中。現在カンパーニュの小麦は藤岡市の秋山農園の小麦（農林61号）を使用しています。田中さん本人も一緒に秋山さんの畑で活動しています。（酵母はルヴァン種使用）カンパーニュとビスケットbienc...

ビアンキュイのカンパーニュ2020

カンパーニュとビスケットbiencuit（ビアンキュイ）田中秀二080-8706-4677高崎市吉井町営業日10月～6月の土曜日と日曜日10時より売り切れ終い

ビアンキュイカンパーニュとビスケット2020

3月15日ビアンキュイの田中さん田中さんは、美味しいパンを作るためにパンに合う小麦を探しパンを作る小作人です。住んでいる場所で収穫した小麦をどう美味しくできるか、この地域でしかできないカンパーニュ（田舎パン）作りに試行錯誤中。現在カンパーニュの小麦は藤岡市の秋山農園の小麦（農林61号）を使用しています。田中さん本人も一緒に秋山さんの畑で活動しています。カンパーニュとビスケットbiencuit...

ビアンキュイのビスケット

sabiに置いてあるビアンキュイのビスケット。素敵な包みのおかげで長めの賞味期限が嬉しい。お店には無かったチョコビスケット。プレーンも美味しいけど、チョコも止まらない♡

ビアンキュイの絶品ビスケット

群馬帰省一発目はタイミング良く行けたビアンキュイ。夏の間はお休みだったので、再開を待ち望んでいたのだ…看板も無く普通のお宅なので、薪釜の煙突を目指して向かう…メニューは潔くカンパーニュ、フルーツ入りカンパーニュ、ビスケット二種のみ。群馬県産の地粉を使っているのが嬉しい…この薪釜でさっきまで焼かれていたんだなぁ…知る人ぞ知る感じのお店なのに、次から次にお客さんがやって来ていて、やっぱり美味しい...

biencuit（ビアンキュイ）のカンパーニュ

田中さんは、美味しいパンを作るためにパンに合う小麦を探しパンを作る小作人です。 住んでいる場所で収穫した小麦をどう美味しくできるか、この地域でしかできないカンパーニュ（田舎パン）作りに試行錯誤中。 現在カンパーニュの小麦は藤岡市の秋山農園の小麦を使用しています。 田中さん本人も一緒に秋山さんの畑で活動しています。カンパーニュとビスケットbiencuit（ビアンキュイ） 田中秀二080-870...

biencuit（ビアンキュイ）カンパーニュとビスケット

田中さんは、美味しいパンを作るためにパンに合う小麦を探しパンを作る小作人です。住んでいる場所で収穫した小麦をどう美味しくできるか、この地域でしかできないカンパーニュ（田舎パン）作りに試行錯誤中。現在カンパーニュの小麦は藤岡市の秋山農園の小麦（農林61号）を使用しています。田中さん本人も一緒に秋山さんの畑で活動しています。手作厨房カンパーニュとビスケットbiencuit（ビアンキュイ）田中秀二...