ビーガンのタグまとめ

ビーガン」のタグがついている新着記事と人気記事をまとめました。エキサイトブログにはビーガンに関連するブログ(日記、記録、写真、レビュー、噂、まとめ)がたくさん投稿されています。

「ビーガン」タグの記事(38)

  1. スープダイニングPanBoo  , Vegan and macrobiotic Soup Cafe - latina diary blog

    スープダイニングPanBoo , Vegan and...

    清凉寺近くにオープンしたスープダイニングPan Boo。スープをメインとしたベジ&マクロビのカフェです。しかもノンベジメニューも有り。嵐山の観光客が多いエリアから少し北なので、さほど人でごったがえしてる事もなく、落ち着いた地域。メニューは頻繁に変わるようなので、来てみてからのお楽しみ的な部分があるようです。お豆腐のポタージュをお目当てに行ったのですが、今月はガスパチョスパイシースープ...

  2. 豆乳泡立てシフォンケーキ(玄米粉バージョン), Vegan and gluten-free chiffon cake (soy milk and brown rice flour) - latina diary blog

    豆乳泡立てシフォンケーキ(玄米粉バージョン), Veg...

    豆乳泡立てのビーガンのシフォンケーキ、玄米粉でも作ってみました!玄米粉は水分の吸収率が高いので粉を少な目に調整しました。前回の豆乳泡立てシフォンケーキ記事→☆豆乳の泡立てが初めてだった前回に比べて、気持ちに本の少しだけ余裕があったので写真撮りました。グルテンフリーパンでも同様だけど、やっぱり玄米粉は難しい…膨らみ方は米粉より小さいです。それでもちゃんとふんわり!!ういろう状態や、ずっしりケー...

  3. 外食が難しい。。 - 多次元を生きる、進化のプロセス

    外食が難しい。。

    今日は一日、東京方面へ出ていました。暑かったです、コンクリートが多い所は暑い。熱が下からくる^^;山の裾野から、都会に出るとその違いに驚きます。(いい悪いは別として)で、ちょっとお茶でもしようか。。という話になって、いつも困るのは、食べるものがない。。ということ。お肉を食べないようになってから、メニューのチョイスに困ります。砂糖を使った甘いものも、基本は食べないので、場所によっては選べるもの...

  4. 卵不使用、泡立て豆乳で米粉のシフォンケーキ  Gluten-free Vegan chiffon cake - latina diary blog

    卵不使用、泡立て豆乳で米粉のシフォンケーキ Glut...

    ビーガンのシフォンケーキ。今まで作ってたアクアファバと違って豆乳を泡立てたメレンゲで作りました。(アクアファバは豆の煮汁を泡立てて作るメレンゲ。アクアファバについて書いた過去記事はこちら→☆1 ☆2 ☆3)アクアファバより手軽です。豆を煮る手間はもちろんの事、煮汁を取った後の必然的な豆料理しなくていい。メレンゲの泡がアクアファバよりきめ細かいので、より卵白メレンゲに近くて使いやすい!初めての...

  5. 尚美さんのおにぎり、吉田山大茶会、スペイン料理祭 , Onigiri plate, tea market and spanish festival - latina diary blog

    尚美さんのおにぎり、吉田山大茶会、スペイン料理祭 , ...

    今回の安楽寺地蔵縁日でご飯担当されたのはsaluteの尚美さん!こだわりいっぱいのおにぎり&ミネストローネ。しかもサルーテ&ダ・マエダメニューの中でも私の超お気に入り、生春巻もセット!子供の頃含めて、今まで食べた中でダントツのおにぎり。緩くないのにふんわり、しっかり握られたおにぎり。酵素玄米の旨味がぎゅっ。中身は梅です。(2つとも梅です) あと愛情も(^w^)ミネストローネは...

  6. 伊勢神宮御垣内参拝、ビーガンカフェSimme、 Ise grand shrine, Vegan cafe Simme - latina diary blog

    伊勢神宮御垣内参拝、ビーガンカフェSimme、 Ise...

    今回のお伊勢参り御垣内参拝は初めて一人で行く事になり、気兼ね無く寄り道も楽しみました☆いつもなら車で旦那の運転なんですが、彼は私が長距離運転するのを良くは思わないので(危ないから)電車で。近鉄電車で伊勢市駅に到着。外宮の御垣内参拝。御垣内参拝は玉垣の中での正式参拝。外から沢山の人の視線を感じるのでちょっと恥ずかしいけど誇らしくも。毎回感激して涙ウルウルしちゃいます。外宮での参拝を終えて内宮へ...

  7. 漢方茶カフェ、カイラスセイカのパンケーキ, Tea salon of chinese herbal tea - latina diary blog

    漢方茶カフェ、カイラスセイカのパンケーキ, Tea s...

    the Siteでのファーマーズマーケットの帰りに出町柳で「漢方茶カフェ」の文字を見つけ、興味津々で入ってみました。キティちゃんの可愛いイラストも目にとまって☆問診票で今の身体やメンタルの調子を丸つけて記入すると、状態に合わせた漢方茶を出して頂けます。肩こりと便秘が1番の悩み。今の時季はないですが、冬には冷えからくる婦人科系の症状が強く出ます。香りはハーブティーっぽいのに飲むとガツンと漢方の...

  8. Cucina naturale F で旦那の誕生日をお祝い Celebration of the birthday at Cucina naturale F - latina diary blog

    Cucina naturale F で旦那の誕生日をお...

    オーガニックイタリアンCucina naturale F さんで旦那の誕生日をお祝いしました。今まではビーガンのお料理を出される機会の時(sumiさんとのRawフードコラボイベント等)ばかりだったので、藤松シェフの手掛けられる普段のイタリアンを頂くのは初めてでした。旦那は甲殻類アレルギーがあるのでエビ、カニ類を避けてもらい、私はお肉をお魚に代替えでお願いしました。乳製品は普段から使われていま...

  9. 花屋+カフェReal meで「玄」さんのサラダラップ Salad Wrap of Vegan deli "Gen" at Cafe "Real me" - latina diary blog

    花屋+カフェReal meで「玄」さんのサラダラップ ...

    テイクアウト専門のビーガンデリ「玄」さん。北山にある花屋+カフェReal meでは玄さんのランチメニューがイートインで頂けます。そしてテイクアウトメニューにはサラダラップも。(玄さんの店舗とReal meではメニューに違いがあります)場所はプレマルシェ・ピッツェリアと同じ通り。ハシゴも出来ます(笑)ぎっしり詰まったサラダラップは写真を初めて拝見した時から気になってました!玄さんの店舗の方では...

  10. イチゴ狩り Strawberry picking - latina diary blog

    イチゴ狩り Strawberry picking

    何年ぶりか分からないイチゴ狩り!これでもかって程イチゴ食べまくりました!場所は宮津。弟夫婦の住む京丹後市から車で20分くらいです。ゴールデンウィークも終わり、平日で季節も終わりかけ…なのでお客さんは全然居なくて私達だけ。普段は列と場所、時間は1時間と決まってるそうですが、スタッフの方から「連休過ぎであまり残ってないので列関係なくどうぞ」と言って頂きました☆小粒だけども旬が終わりかけだからこそ...

  11. 消化の良い朝御飯について考えた - Keiko's cooking mind ~ L'essential est invisible pour les yeux.

    消化の良い朝御飯について考えた

    実は普段わたしは朝ご飯を食べない。食べるとしたらフルーツまたはお白湯。午前中は体のクリーニングの時間と決めているからだ。ただ旅に出るとそれは一変する。なぜだか旅先では朝からお腹がへる。朝食はきちんと全部食べることに徹している。旅先では旅の楽しみとしてその土地のエネルギーを頂くそして行動する力の源に変換していくと決めている。どんなにお腹一杯食べてもきれいに消化し分解し旅のエネルギーに消費してい...

  12. デーツシロップで手作り粒マスタード Handmade mustard with dates syrup - latina diary blog

    デーツシロップで手作り粒マスタード Handmade ...

    デーツシロップでマスタードを手作り。ありがちなのはハニーマスタードの名の如く「はちみつ」を使ったもの。作ったマスタードはデーツシロップとリンゴ酢のもの。2種類のマスタードシードを混ぜ混ぜ、すりつぶします。黄色い方が辛めで爽やかな味。茶色い方は苦めで香りは少ないです。デーツシロップ、少量のターメリックとヒマラヤンピンクソルト、そしてリンゴ酢を順に混ぜながら入れます。マスタードは発酵食品(初めて...

  13. Earth day 神戸 2018 , Earth day Kobe 2018 - latina diary blog

    Earth day 神戸 2018 , Earth d...

    今年のアースデイ神戸。1番のお目当てはhotoha&mihogashiさんだけど、京都のイベントには出店されない他のビーガンのお店も楽しみにしてました。でも結果的に言うと、もう来年からわざわざ神戸アースデイに行かなくていいかななんて思ってしまいました。hotoha&mihogashiさんだけなら普段からお取り寄せでも色々買ってるし…その他のベジ系お店が少ないっ。出店条件が厳し...

  14. ハルヒナスパイスフードさんのカレー、古代カムート小麦のパン South indian curry, The bread of Anciant wheat Kamut. - latina diary blog

    ハルヒナスパイスフードさんのカレー、古代カムート小麦の...

    今回の安楽寺地蔵縁日では「ハルヒナスパイス・フード」さんがカレーを出されてました^^タルカで働かれていた方なので、主に南インドカレーを中心としたプレートです。筍と豆のカレー(sambhar)新ジャガとうすいエンドウのおかずホウレンソウのおかず(keerai kara kuzhambu)蕗とヨーグルトのパチャディレモンピクルスVadamスナックが盛り付けられています。旬のタケノコがゴロっと入っ...

  15. 福寿園本店でのお点前体験、DANDELION CHOCOLATE Kyoto. The tea ceremony , new Bean to bar chocolate shop - latina diary blog

    福寿園本店でのお点前体験、DANDELION CHOC...

    アルゼンチンから来てくれてるニコラス。日本も京都も初めて。3月に来てくれてたEugeniaちゃん&Pabloさんの友達でもあります。彼の希望で一緒に福寿園京都本店 お茶室での「お抹茶体験」や東山エリアを散策しました。今までも何人かの友達と一緒に他のお店で「お抹茶」や「お点前」はしたことがありますが、ちゃんとお茶室に入る前、手を清め洗うところからというのは初めて。左から…右手で…と柄杓を持つの...

  16. 左京ワンダーランド2018 Sakyo wonder land 2018 - latina diary blog

    左京ワンダーランド2018 Sakyo wonder ...

    左京ワンダーランド「岡崎ワンダーマーケット」に今年も行ってきました^^オープニング時間5分前に着いたにもかかわらず、すでにたくさんのお客さん。一般的なマルシェや手作り市と比べて、ビーガンやマクロビ系のお店が多いのが特徴。特に左京区のお店や作家さんがマーケットに出店されます。顔なじみのお店やお気に入りのお店中心に全部回りました。ままやさん私が行った時にはまだお客さんはまばら。でもこの30分後に...

  17. sumiさんとCucina naturale FさんのコラボRawフードイベント, Collaborative Raw food event - latina diary blog

    sumiさんとCucina naturale Fさんの...

    Cucina naturale F さんとsumiさん のRawフードコラボイベントに参加してきました。Cucina naturale Fさんは普段はオーガニック野菜にこだわったイタリアンレストラン。お肉やお魚も普通に使われているお店ですが、以前にもRawフードを出されるイベントがあった際にお邪魔したことがあります。お料理は初夏らしくガスパチョから。トロピカル風でフルーツが入ってます。フルー...

  18. ムモクテキマルシェとエシカルビーガンフェス, Farmer's market at Mumokuteki  Kyoto and Vegan fest at Osaka - latina diary blog

    ムモクテキマルシェとエシカルビーガンフェス, Farm...

    ムモクテキマルシェでは春の野菜がいっぱいでした!菜の花だけでも何種類も!このルタバガは初めて見ました。苦味も少なくて葉も柔か。茎は生食には向かない固さですがスムージーにしました。筍とコゴミのおにぎりご飯に刻まれた筍も混ざってます。エシカルビーガンフェスお気に入りのお店はいくつもありますが、中でも大好きなhotoha&mihogashiさん。いつもの如く行列が出来てました。私は顔も覚え...

  19. 東山散策、祇園小石の冷やし飴、梅宮大社、musubi-cafe etc - latina diary blog

    東山散策、祇園小石の冷やし飴、梅宮大社、musubi-...

    仙台に住むスペイン人のSちゃん&Dさん夫婦が旅行で関西に滞在、京都観光の2日間一緒に過ごしました。1日目は東山エリアと祇園、2日目は嵐山エリア。2日間とも暑いくらいの気候。清水寺周辺や八坂神社、産寧坂と二年坂を散策して花見小路周辺も回りました。お気に入りの甘味屋さん祇園小石でスイーツタイム。二人は春限定さくら色パフェ。私はここの大好物冷やし飴^^夏に登場する「冷やし飴のかき氷」は京都...

  20. ベジキーマカレーと祇園原了郭のカレー , Vegan keema curry and Spicy curry with japanese spices - latina diary blog

    ベジキーマカレーと祇園原了郭のカレー , Vegan ...

    カレー2種類今回のつきももキッチンのカレーキノコ入りベジキーマカレー高野豆腐で出来たキーマ。ももちゃんは「粉砕し過ぎた」と言ってたけど、かえって私には以前のキーマより好みでした^^スパイシーなのが食べたくて、辛さをupして貰った♪単純に辛いだけじゃなくて、旨味も溢れる味。スパイス欲を満たされる大満足なカレーでした^^スパイシージンジャーエール生姜はすりおろし&粉末のダブル使い。はちみ...

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