ピエモンテのタグまとめ

ピエモンテ」のタグがついている新着記事と人気記事をまとめました。エキサイトブログにはピエモンテに関連するブログ(日記、記録、写真、レビュー、噂、まとめ)がたくさん投稿されています。

「ピエモンテ」タグの記事(15)

  1. 【ワイン会】ピエモンテワイン会@レジョナーレ - casa del sole

    【ワイン会】ピエモンテワイン会@レジョナーレ

    この日はレジョナーレにて、IL TRAMITEさんによる、ピエモンテのワインを楽しむ会🍷 お友達ご夫婦たちとみんなで参加させていただきました♫ 何が楽しみって、シェフのお料理とのコラボ! ワインは全部で7種類♡はじまりはじまり〜🇮🇹河田さんとは以前レジョナーレでお会いしていましたが、話が面白くてネタ満載(笑)ワインの話を...

  2. 晩秋、霧のトリノ。。。。2018秋のイタリア最終回① - ユキキーナの日記

    晩秋、霧のトリノ。。。。2018秋のイタリア最終回①

    ヴェローナから始まり南チロル、そして教室ツアーin Piemonte、、、と2週間に渡り辿った2018秋のイタリア旅行記も最終回①。最初の方はもう遠い昔のようです。どなたも興味ないかもしれませんが私ったら律儀に最後の1食まで食べたものをご報告。皆様をトリノの空港でお見送りして、ほっと一安心。誰も病気も怪我もなく、ケンカもせず(笑)。ずっと笑いに包まれた楽しい旅が終わって、1人でトリノの街に戻...

  3. 教室ツアーin Piemonte8日目最後までピエモンテ食べつくし - ユキキーナの日記

    教室ツアーin Piemonte8日目最後までピエモン...

    最終日、ホテルを出発するのは昼過ぎ。最後の最後までトリノをピエモンテを食べ尽くします。郷土料理はもう飽きましたが、一度食べたてみたかったピエモンテ味があったのです!SLOWFASTFOODスローファストフード「M**Bun」スローフード運動発祥の地、ピエモンテ州。その精神に基づき、地元で時間をかけて丁寧に作られた食材、キロメトリゼロ食材を用いて作られるハンバーガーショップです。こだわりの小麦...

  4. 教室ツアーin Piemonte7日目④トリノで打ち上げディナー♪ - ユキキーナの日記

    教室ツアーin Piemonte7日目④トリノで打ち上...

    中断しておりましたが教室ツアーレポ。まだ続きます。7日目の自由行動でみなさんイタリアを思い思いに満喫された模様。ミラノへ行ったチームなども夕方には戻りトリノで買い物を楽しんでいたよう。私も18時頃にはアオスタから戻り、ホテルで1時間ねちゃいました。さて、夜8時半、トリノにて最後の晩餐。打ち上げディナーです。日本人的には遅い開始時刻ですが、せっかくなので、お店が閉まる8時半まで最後の買い物でス...

  5. 教室ツアーin Piemonte6日目③トリノの街でアペリティーボ - ユキキーナの日記

    教室ツアーin Piemonte6日目③トリノの街でア...

    トリノに到着後、明日の夜まで自由行動です。みんなはリナシェンテでスパークしたそうです(笑)私は3人でフェルナンダ先生に教えていただいたトリノの調理道具屋「Siccardi」へ。サンカルロ広場にはクリスマスマーケットのような屋台が出ていました。ホットワインやグーラッシュなども売られています。大きなプレッツェルサンドも。さて、、本日のお夕食。アペリティーボ発祥の地と言われるトリノでは、バールでア...

  6. 教室ツアーin Piemonte6日目②フェルナンダ先生の料理レッスン - ユキキーナの日記

    教室ツアーin Piemonte6日目②フェルナンダ先...

    アルバ郊外の素敵すぎるキッチンスタジオを持つフェルナンダ先生に料理レッスンをお願いいたしました。まだ若い先生ですが、代々家族で受け継がれてきたピエモンテの伝統料理を教えていただきます。全員おそろいのエプロンをつけてスタート。このエプロンは全員にプレゼントしてくださいました。さて、ここはイタリア。レッスン前にまずすることと言えば、、カッフェ!!!素敵なアンティークなカップで出してくださいました...

  7. 教室ツアーin Piemonte6日目①お世話になったアグリでハグハグ大会 - ユキキーナの日記

    教室ツアーin Piemonte6日目①お世話になった...

    6日目の朝。5泊6日でお世話になったアグリから出発します。お世話になったシニョーラ・マリーサとみんなハグハグ大会です。明るくてノリのいいマリーサ、おとなしくて寡黙だけど優しい雰囲気のボリヤーナ、、トリュフ名人のご主人に可愛い娘ちゃんに、お料理を教えてくれたおばあちゃん、家庭的でとても素敵な宿でした。6部屋のアグリを私達で貸切にしていたので親戚の家のようでした。イタリアではホテルより、こういう...

  8. 教室ツアーin Piemonte5日目③バローロのアニョロッティ名人から習う。 - ユキキーナの日記

    教室ツアーin Piemonte5日目③バローロのアニ...

    白トリュフの絶品ランチの後、、胃袋が売れっこ芸人並みに忙しい私達。(売れっこアイドルではない、、)暗くなるまでランチをしていましたが、夜はバローロ村の美味しい肉屋でアニョロッティ作り名人からアニョロッティを教えていただくことに。これも本当に素敵なご縁で、バローロのボッリートミスト祭りに参加した際に、祭りの主宰がバローロのお肉やさんで、その奥様が雑誌「イタリア好き」で紹介されていたアニョロッテ...

  9. 教室ツアーin Piemonte5日目②贅沢に白トリュフ三昧ランチ!!! - ユキキーナの日記

    教室ツアーin Piemonte5日目②贅沢に白トリュ...

    今回の旅のハイライト、白トリュフ三昧の豪華ランチです!この日は朝食も控えめにランチに臨みます。BOVIOのカンティーナと葡萄畑を見学した後、リストランテBOVIOへ移動してお昼ごはん♪今回は天気もよくて絶景です。(たいした写真がないのですが綺麗なのです)こちらのお店は世界遺産にも認定されているランゲ地方の絶景を眺めることが出来ます。まずはスプマンテで乾杯します。ワインリストの厚さが広辞苑!す...

  10. すてるやめるならう - ピエモンテ・京都 ふたりのおユウコ

    すてるやめるならう

    京都おユウコさん、ごきげんよう。ピエモンテおゆうこ、ピエ子です。今日のタイトル「すてるやめるならう」は、今年2019年のわたくしピエ子の目標です。すてるやめるならう今年はこれでいこうと思いますのでよろしくお願いします。(おユウコさんに何をよろしくお願いするのかはわかりません)でもおユウコさん。昨年末にこのことを話したら、おユウコさん、なぜか笑っていましたよね?わたしかなり真面目に話したのに。...

  11. わたしは言いたい - ピエモンテ・京都 ふたりのおユウコ

    わたしは言いたい

    京都おユウコさんわたしは言いたい。1年2ヶ月以上ぶりに書いた記事消えた。あとはアップするだけだった記事消えた。10分前のことです。いきなりくじけそうですわたし。でも、負けない。

  12. バルバレスコに佇む一軒家レストラン「TaStè」 - イタリアワインのこころ

    バルバレスコに佇む一軒家レストラン「TaStè」

    2日目のアルバの夕食は、郊外の「TaStè」で。アルバからバスで20分程、バローロと並ぶピエモンテ州の2大赤ワインの1つであるバルバレスコの産地。葡萄畑しかないような所にひっそりと佇むレストランです。街灯もあまりない道で、たまたま同じレストランへ向かっていた方の懐中電灯の明かりを頼りに進むと、突如現れる一軒家レストラン。素敵です。中へ入ると、1階はキッチン。2階へ上がる途中の踊り場に、1席。...

  13. 教室ツアーin Piemone5日目①バローロのカンティーナBOVIO - ユキキーナの日記

    教室ツアーin Piemone5日目①バローロのカンテ...

    ラモッラにあるバローロのカンティーナBovioを見学テイスティングこちらで作っているワインは若い醸造家のイケメン2人が、割と早くから美味しく飲めるバローロを作っています。規模があまり大きくないということもありますが海外への輸出用に味わいを決めるのではなく、とにかく自分たちが美味しいと思う味を作るという姿勢も素敵でした。イタリアの田舎では都会への若者の流出が進んでいますが、このバローロを作って...

  14. アルバの有名な白トリュフ - イタリアワインのこころ

    アルバの有名な白トリュフ

    トリノから電車で到着したアルバは、トリュフ祭りの真っ最中。アルバはイタリアの中でも、上質な白トリュフが採れることで有名です。町の目抜き通りでは、店頭にテーブルを並べて販売していました。黒に比べて香りの格段に良い白は、トリュフの中でも最高級品。値段もなかなかのものです。ただ、素人には、左端の€150とその2つ右の€300の大きな違いが分かりかねるという。何故倍もの値段がするのか、謎です。ディズ...

  15. 日曜日朝 おユウコふたりの親密な会話 - ピエモンテ・京都 ふたりのおユウコ

    日曜日朝 おユウコふたりの親密な会話

    快晴のピエモンテ、日曜日の朝。京都おユウコさんが「ヨーグルトパンケーキ作ろう」と某SNSで独りごちていたのを目撃したピエ子(ピエモンテおユウコ)もれなく追随。(目撃していなくても作っただろうという邪推はやめてください)そしてピエ子が別のSNSで「いつものヨーグルトパンケーキとcaffè、そしてgood musicで日曜日を始める」と書けば、ピエ子がSNSで目撃したのをつゆ知らずな京都おユウコ...

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