ピーマンのタグまとめ

今日の収穫

家の庭で、野菜が収穫できるのは、楽しい事です。きゅうりは、梅の木に弦をのばしていき、高い所に実がなるようになりました。茗荷がたくさん撮れました。生ではソーメンの具になるくらいです。妻がピクルスにしました。ピーマン、少し小さめです。これは炒め物にします。

お化けキューリ

朝から異常気象３０度超えの昨今です家の農夫さん朝一の仕事長袖長ズボン虫よけスプレーを振りかけて家庭菜園の収穫は大仕事です急いで仕事を終えてくるのでしょうか昨日？一昨日それより前かもしれませんが取り忘れられたキューリがお化け化していましたそしてキューリの処理漬物酢の物サラダその他煮ものにも加えたり大変ですテレビでキューリと豚肉と卵とじ？らしい料理を紹介しています隣りの部屋から横目で見ています「...

種なしピーマン

種なしピーマンタネナッピーと聞いたような…こんなストレスフリーなピーマンがあるとは知りませんでした。家庭菜園のプロフェッショナルさんからの頂きもの。育てるものが違います♪大事に育てられたのかと思うと自然とお料理にも力が入ります。やる気倍増！丁寧により美味しく♡沢山いただいたので夕食に２品ピーマンナムル的なのもサッと炒め味付けは薄く、すりごまで香りつけてます。もう１品はくたくた煮強火で炒めてか...

茹だるような暑さがやってきました。

夏本番、野菜たちも本格的に収穫期を迎えました。特に今年はピーマンの実付きが良いようです。里芋の葉が大きくなってきました。大量収穫できそうです。パクチーが実をつけています。来年は自家採種した種を育てたいですね。ズッキーニも雌花を沢山つけるようになりました。受粉し損なうと、実が大きくならず萎びてしまいます。花が咲く前に食べるという方法もあるようですが、やはり、大きく育てて食べたい。ズッキーニはか...

父のLINE

わ〜〜いい〜ち に〜ぃ さ〜ん し〜ぃ…わ〜〜い！今日は沢山採れました焼きびたしにします昨日父から突然LINEが来ました8月に89歳になる父を4月にスマホデビューさせたのは 実は私です運転を辞めて貰うよう 以前から姉も一緒に父へ働きかけてはいましたがそうなった時におそらく父に訪れるであろう喪失感 生活に張りが無くなっての急激なボケ…運転の出来ない寂しさを少しでも紛らす助けにならないかな ...

サバサンド

梅雨明けはまだですが 晴れると途端に蝉が鳴き今日は30度を超す真夏日になるそうですでもトウモロコシの髭は… まだこんなに毎日髭のことばかり考えてるの 日本中で私くらいかないえ そんな事もないでしょうけど「サバサンド」はトルコ名物なんですね最近 テレビとか雑誌とかでよく目にするので 作ってみたいなー とレシピ検索してみたら「トルコ名物」って出てきましたトルコのサバサンドとは違うけど冷蔵庫に...

ガパオのようなもの

ガパオのようなもの春雨サラダだし巻き卵プチトマト

なすピーマン

ベランダでなすとピーマンを育てています。苗を買ってきて土と肥料をしいてあとはお水をあげているだけなのですが。すくすく育った！いい子たち！わくわくしながら収穫してみました。かわいい・・・。トマトとチーズのパスタになりました。

メンズクッキングの話

日記を見ると、１７年前、還暦前のころ、「お父さんも、料理を習ったら～面白いよ」と妻が言いつつ、”公民館だよりの料理教室の３日コース”の案内を見せられて、受講しました。やってみると、面白いんですね。そのあと、すぐに、数人で、”メンズクッキング”のクラブを立ち上げました。調理室の広さによる定員の２０名(年齢５０～８０歳)がすぐに集まりました。しらこばとは、中退しましたが、いまなお、新人も旧人？も...

姿現す

つぼみを確認してから約2週間。ピーマンが姿を現した。あと2週間ぐらいで食べれるかな？

有難い雨

朝から降り続いています雨小ぶりの合間をぬって収穫してきましたキューリナスピーマン有難い雨の、反面今日は業者さんに樋の掃除を依頼してありますから大変梅雨入り前にはしてほしかったのですが先方も都合がつかずやっと決まった今日の日でしたが・・・当たり前に予定は変更になりました無理してもらって落下でもされたら大変なので良しとしましょう雨天順延で明日の午後になるそうですずっと先にならなくてよかったです雨...

メロンというマクワ

ヘレンズバナナ・・・バナナらしく房になってきた。また新しく3段目の房が見え始めている。熟すかな？昨日の雷付きゲリラ豪雨で倒れてないか見に来たが、トウモロコシがやや傾いていた他は全員無事だった。草ぼうぼうのおかげかもしれない。万願寺やピーマンをかき分けてみると、茶色のカメムシがついていたのでナイロン袋に閉じ込めた。パープルインゲンとネギ支柱を取り合っているサワーガーキンを見つけた。滅茶たくまし...

☆久々の《ピーマンの肉詰め》☆

久しぶりに…ピーマンの肉詰めを作りました実家から貰った 貴重な4個のピーマン作り方は…とても簡単😉①玉ねぎのみじん切りを炒めて(塩コショウ) 冷ましておきます②ピーマンのヘタを取って 縦半分に切り 種を取り除いて 小麦粉を少々ふります③ボールに ひき肉・卵・パン粉を入れて 軽く混ぜ、①＋ｸﾛｰﾌﾞｼﾅﾓﾝ (ﾅﾂﾒｸﾞなど) 粘りがでるまで混ぜます✋④いよいよ→②...

雨を期待して定植した

紫陽花は水上りが悪いと思っていたが、NHKでやっていた処理をすると完璧に瑞々しさがキープできる。茎の先を半分に削ぎ切って、白いワタを取り除くだけ。「ワタ部分を取り除く」というのが肝らしい。今日は午後から雨が降るという天気予報で、ずっと育苗していたオチウリやカリフォルニアワンダーを定植した。クリムソンクローバーを刈り倒したところの隙間に土をもってネギと一緒に植えた。所々にツルなしインゲンを蒔い...

ピーマンの行方

ふらりと寄った八百屋さんで立派なピーマンの大安売りをしていたつい、買っちゃったけど、大量すぎたかも…今回のイラストのちっさなこだわりは、ズボンの柄がおいしそうな「チンジャオロース柄」にしたこと！って、ちっさなこだわりすぎて誰も気づかないレベルですが…Illustratorで作成

野菜苗をいただきました～きゅうりとピーマン。

先月、トマトの苗を頂いた方から連絡があり、きゅうりとピーマンの苗を頂きに伺いました。ご主人が丹精を込めた、ぶどう棚のぶどうが。キュウリ二本と、ピーマン二本、かぼちゃも一本。先月いただいて植えているトマト、花がつき始めました。美味しいトマトが収穫できるといいな♪。

ピーマン「初心忘るべからず」

昨日、丸い葉書が届き何を描こうかと思ったがとりあえず、ピーマン。困ったときは、常にピーマン。絵手紙かく時は、そんな気がする。なんとなく何か面白くない。ちょっとモヤモヤするこの頃。キャッキャ言いながらお喋りしたい。友達のメルアドに遊ぼうと送っても送信エラーで帰ってくる。聞こえるはずのない亡き友の声が懐かしい。自分はベタベタできないくせにベタベタしてくれる輩が欲しい。。困ったもんだわたし。

庭の花

草抜きをしてから畑を見るとなすに花がついていましたよ。ピーマンはすでに小さな実が！さやえんどうにはやっとね。フェンス近くには昔の名残のバラが咲き出しました。玄関脇のプランターのミニバラが咲き出しました。そろそろ紫陽花も咲きそうですよ。これは冬に植えたジュリアン。うまく根が張ったものはこんなに大きくなりました。買ってきてきちんと根をほぐさないとダメなんですね。こんなに違うんだもの！

お弁当のおかずにも嬉しいピーマンの肉詰め

ピーマンの肉詰め立派なピーマンがお店に並ぶようになりましたね。ピーマンと言えば丸ごと焼いて食べるのが好きですが、子供達はやっぱりこっちかな。笑笑私は肉ダネに卵もパン粉も使わないので、意外とハンバーグより手軽に作っている気がします。この肉ダネを基本に焼売も作っています。（肉ダネの材料）豚ひき肉300g塩小さじ1/2胡椒少々オイスターソース小さじ1醤油小さじ2砂糖小さじ1玉ネギ（みじん切り）1/...