フィユタージュのタグまとめ

フィユタージュ」のタグがついている新着記事と人気記事をまとめました。エキサイトブログにはフィユタージュに関連するブログ(日記、記録、写真、レビュー、噂、まとめ)がたくさん投稿されています。

「フィユタージュ」タグの記事(2)

  1. ガレットデロワ - 調布の小さな手作りお菓子教室 アトリエタルトタタン

    ガレットデロワ

    アトリエタルトタタンのブログへご訪問ありがとうございます。昨日1日かかってフィユタージュ生地を仕込み、久々にガレットデロワを作りました。毎年お正月に作りたいと思いながらバタバタしちゃうので、今回は早々と生地を作って練習もするぞー!と意気込んでみました。まだ大掃除も終わっていないし、おせちのアイデアも決まってないのに、ガレットデロワ作り(笑)。中はスタンダードなクレームダマンド。フェーブではな...

  2. アップルパイ - Mme.Uemuraのお菓子的考察

    アップルパイ

    前回のエントリーのタルトはリンゴのタルト。生地はパート・シュクレ、クレームフランジパーヌの上に煮たリンゴ、そして最後に生のリンゴを並べて焼く、と言うもの。これも冷凍小分けシリーズの一環でで直径15センチの小さな型で焼いたものを1/4にカットしてから冷凍してあったものをオーブンで熱々にしたもの。それなりに美味しかったのだけれどもっとリンゴリンゴした「普通のアップルパイ」が食べたくなって焼いた。...

総件数:2 件

似ているタグ