フォカッチャのタグまとめ

フォカッチャ」のタグがついている新着記事と人気記事をまとめました。エキサイトブログにはフォカッチャに関連するブログ(日記、記録、写真、レビュー、噂、まとめ)がたくさん投稿されています。

「フォカッチャ」タグの記事(190)

  1. 枝豆とブラックオリーブのフォカッチャ - nanako*sweets-cafe♪

    枝豆とブラックオリーブのフォカッチャ

    こんばんは!今日は午後から雨の予報でしたが雨は降らず・・・と思っていたら先ほど夕立がありました(^-^;さて今日は枝豆とブラックオリーブのフォカッチャ焼く前に生地にたっぷりのオリーブオイルを塗りトッピングの枝豆とブラックオリーブをのせ上からピンク色の岩塩をガリガリ・・・・高温で焼きます!いい香りのフォカッチャ出来上がりです!ランキングに参加しています!宜しければバナーをポチッポチッとしていた...

  2. ローズマリー香るフォカッチャ - Nasukon Pantry

    ローズマリー香るフォカッチャ

    カンパかフォカッチャしか焼かなくなっちゃったな…なんでも作ってみたくて好奇心旺盛だった頃が懐かしいや。

  3. フォカッチャ - Nasukon Pantry

    フォカッチャ

    このあいだのコーンカンパが全量だとまたメタボになりそうだったので少し分けてグリルで20分焼いてフォカッチャに。これがうまうまでした。

  4. 夏だ!とうもろこしと枝豆のもちもちフォカッチャ - Takacoco Kitchen

    夏だ!とうもろこしと枝豆のもちもちフォカッチャ

    フォカッチャ~~~!夏パン焼きました!夏パン!(2度言う)↓とうもろこしと、枝豆。これを夏と言わずして何と言おう!!!(*´▽`*)こちらのレシピをベースにし、ルヴァンもちょい足しで、仕込みましたよ!↓もちもち厚焼きフォカッチャ18センチスクエア1台と、10センチ丸型2個。↓ふふふふふふ・・・・・・・。この時点でおいしそうすぎるね、うん。(*´▽`*)シュレッドチーズをのせて焼きました~!↓...

  5. チーズ入りフォカッチャその3 - Petit à petit(プチ・タ・プチ)

    チーズ入りフォカッチャその3

    捏ね終わる直前に、パセリを少し加えました。バジルがあれば良かったな~。今の季節は放置しておくだけで2~3時間ぐらいで膨らみます。順調に生地が2倍に膨らんだ後は切り分けてチーズを挟み、再び休ませてから焼きます。チーズはセルロース不使用のナチュラルなタイプでお菓子用のパイカッターで切りました無い時は包丁でスパッと切るのが最適生地を広げて、チーズを挟んでとじて穴を指で開けて、オリーブオイルを垂らし...

  6. チーズ入りフォカッチャその2 - Petit à petit(プチ・タ・プチ)

    チーズ入りフォカッチャその2

    では~、今回は混ぜて捏ねるところからです。本当に分量を量って作ると上手く行くんだな~と思いながら・・・。過去には面倒だからと適当にやってました。で、捏ね上がりが固いとか柔らかくてまとまらないとか。失敗してましたね、色々と。強力粉+薄力粉に砂糖とイースト菌を入れますコツは、ここで塩をまだ入れないこと。発酵が弱くなりますサラリと混ぜて、ぬるま湯を投入オリーブオイルは15gとありますが、ここは適当...

  7. チーズ入りフォカッチャその1 - Petit à petit(プチ・タ・プチ)

    チーズ入りフォカッチャその1

    先月になりますが、フォカッチを作って成功しています。そこで今回は、生地にチーズを挟んてみることにしました。上手く行くと思いますよ。まずは強力粉を200gです次に薄力粉50gですねこの粉のお蔭で作り易くになりますそして、イースト菌は3g砂糖が5gぬるま湯150cc材料が全部揃いました。パン作りは分量を正確に、が大切です。もちろん1gや2g程度の誤差は大丈夫ですが。次回から生地作りを始めますね。...

  8. ピザ風フォカッチャ🍕 - mama-koto

    ピザ風フォカッチャ🍕

    先日焼いたフォカッチャが美味しかったので今回はピザ風フォカッチャを焼いてみました🍕フォカッチャに、薄切りのニンニク、ベーコン、カットしたミニトマトそして岩塩、ブラックペッパーをぱらりと前回よりもオリーブオイルを多めにたっぷり塗った方がおいしいらしいので◎ローズマリーもぱらりと最後にピザ用のチーズをたっぷり🧀私的には、こういうの大好きなんだけど「...

  9. フォカッチャ - パンとお菓子と子供の笑顔

    フォカッチャ

    軽くて(空洞のある)、もっちりした生地にしたくて、試行錯誤していました。いじりすぎると詰まり気味(2枚目)。これはこれで、食パンのような感じで良いのですけどね。

  10. パプリカのフォカッチャ - nanako*sweets-cafe♪

    パプリカのフォカッチャ

    こんにちは!今日は中国・近畿・東海が梅雨入りしましたね。関東も明日から雨の予報が続くのでまもなく梅雨入りになりそうかな!?さて娘ちゃんのリクエストでフォカッチャ焼きました。先日にお店で強力粉のカメリヤを一個だけ見つけ買っておいたので丁度良かった(*^_^*)まだ売り場は小麦粉品薄ですね。具はオリーブだけ買ってきてあとは冷蔵庫にあったパプリカ&枝豆を飾りにしました!オリーブオイルを二度塗りして...

  11. ローズマリーのフォカッチャEric Kayser Recipie - Keiko's life style

    ローズマリーのフォカッチャEric Kayser Re...

    「メゾンカイザーのパンレシピ本」よりローズマリーのフォカッチャを焼きました。このパンのポイントはローズマリーをトッピングするのでなく、生地に練り込みます。トッピングする時のようにローズマリーが落ちてしまうこともなく、生地に良い香りが封じ込めるので美味しくいただけます。材料ローズマリー大きめ1本オリーブオイル 30gリスドール500gドライイースト 4gルヴァンリキッド100gゲランドの塩 ...

  12. 玉ねぎとベーコンのフォカッチャ - パンとお菓子と子供の笑顔

    玉ねぎとベーコンのフォカッチャ

    昨日のことですが、フォカッチャ 生地を薄く伸ばして、新玉ねぎ、ベーコン、チーズを乗せて焼いて、子供達のランチに。トマトソースなしピザ、オリーブオイルじゅわっな感じ。午後は、今度料理教室開催するお店にフォカッチャ生地を持参し、厨房のガスオーブンで焼いて、試食してもらいました。緊張のひととき。無事終了して安堵。

  13. フォカッチャ - パンとお菓子と子供の笑顔

    フォカッチャ

    フォカッチャ 再び。粉を変えて(前回は準強力粉、今回は強力粉)、加水を変えて。すごくナマコ型になったし、オリーブオイルの窪みが吹っ飛んだけど、もちもちフワフワパリッとしていて、結果オーライ。ということにしました(-_-;)べたつかない扱いやすい生地でしたし。

  14. フォカッチャ - パンとお菓子と子供の笑顔

    フォカッチャ

    使ってみたくなって、アイリスオーヤマから販売されているコンパクトなオーブンを買ってしまいました。今、置く場所を必死に作っています(-_-;)初焼はフォカッチャ 。200度くらいは安定して出ていて、ちゃんと焼けました。温度計とタイマーは必須ですね。あと、下のヒーターがむき出しなので、要注意。熱々のヒーターに温度計を落とし、ひっー、となったので(-_-;)

  15. 南瓜のフォカッチャその2 - Petit à petit(プチ・タ・プチ)

    南瓜のフォカッチャその2

    意気揚々と作り始めたフォカッチャですが、実はこれが初めて。少し前にナンを作りましたが、素材がすご~く似てたんですね。だから、かなりの自信アリなんです。4~5分、良く捏ねて丸めましたラップを掛けて放置暖かくなってきましたから、これで大丈夫どうです。膨らんだでしょう?これを4つに分けて、もう一度発酵ぷっくり膨らんだら穴をあけて、オリーブオイルをスプーンで垂らして普通に塩を振り掛けるところを、ガー...

  16. 南瓜のフォカッチャその1 - Petit à petit(プチ・タ・プチ)

    南瓜のフォカッチャその1

    強力粉だけで作るよりも、薄力粉を混ぜればパン作りが簡単になりますね。でも本格的なパンとはちょっと違う味わい。その味わいを楽しめるのがイタリアのパン、フォカッチャです。レストランでも最近は良く見かけますよね。小振りの丸いフォカッチャ4個分で協力粉200g薄力粉は50gでドライイーストはきっちり3g相性の良い砂糖(5g程度)と一緒にしておきますオリーブオイルが15gぐらい(適当です)そしてぬるま...

  17. フォカッチャ - パンとお菓子と子供の笑顔

    フォカッチャ

    生協で毎週野菜を頼んでいて、大根やキャベツは油断すると使い切る前に次が配達されるので、そんな時は、野菜スープ にしています。初日は塩味、二日目はトマト缶を追加して、と。朝ごはんにパンとスープがあれば幸せ。パンは、フォカッチャ 。

  18. 【レシピ】太白ごま油でフォカッチャ(工程写真多め) - Takacoco Kitchen

    【レシピ】太白ごま油でフォカッチャ(工程写真多め)

    「太白ごま油でフォカッチャ」!レシピはこちらです~↓コッタさんのお仕事で、まいにち食べても飽きない、普段使いのフォカッチャレシピを考案させていただきました。「毎日食べたいデイリーパン」特集に掲載いただいています。↓ちょっと頑張って作る、リッチでむずかしいパンや、ちょっと贅沢な材料で作る、特別なパンもおいしいけれど、まいにち食べても飽きない、シンプルで素朴な、普段使いのパン。たぶん、そういうパ...

  19. フォカッチャ・チャチャチャ♬ - Les Poupees 『レ・プペ』

    フォカッチャ・チャチャチャ♬

    何時も作るフォカッチャは指で後をつけるだけでしたが、、、インスタで宝石をちりばめたようなフォカッチャを目にしました作られている方にコンタクトを取り早速作らせていただきました。。。どうでしょう~~~♪宝石をちりばめた様にみえませんか~^^おあじもgood❣❣これだけでもパクパクいけちゃいます^^

  20. フォカッチャ - パンとお菓子と子供の笑顔

    フォカッチャ

    フォカッチャ 生地にオリーブオイル、新玉ねぎ、ソーセージ、ピーマン、チーズを乗せて、お昼ご飯 に。麺類や丼ものに飽きたら登場、の定番です。新玉ねぎ乗せたフォカッチャ。

総件数:190 件

似ているタグ