フキ畑

ママの実家のフキ畑毎年遠慮なく取らせていただいています。緊急事態宣言が出ていますが、フキ畑は自然の中ホトトギスの鳴き声を聞きながらさわやかな風を浴びこんな贅沢なひと時はありません。ママのお父さんの感謝です。

家庭菜園の整理

第一家庭菜園にフキが繁茂してるので、少し整理することに。アフター↓フキの右側に、シソを2～3株植える予定。そして、フキの左側に、ミョウガが芽を出しているのを発見野蒜？と熊笹に挟まれて↑ミョウガダケ。今まで、熊笹とミョウガダケを間違えて、抜いてたかもしれない抜いたフキは、…食べないとダメ？庭仕事後にフキの皮剥きって、もう疲れてるから、やりたくないなぁ。そういうのを億劫がらずにちゃちゃっとやる人...

プランターの中のフキ畑

今年はフキノトウが出なかった天ぷらにするの、超楽しみにしてたんだけどなその代わりかフキはグングン成長中ユキノシタも例年よりでっかい隠れてるけど三つ葉も元気に繁ってます

春の恵み弁当

前に作ってとっても美味しかった（けど家族には披露していない）蕗の葉握りを弁当に入れようと思って、秘密のフキの葉ヘブンに出向いた。末っ子はフキノトウが好物だから、きっとフキの葉のほろ苦さも好きだと思うんだ。そしたらなんと！途中でアミガサ茸ヘブンに遭遇。ヘブンに次ぐヘブン。春って素晴らしいな。収穫したフキの葉は塩漬けしてお握りにして、アミガサタケはバターとクリームたっぷりのマッシュポテトにしてい...

可愛く

フキの葉のまわりに水滴が可愛くついていた。TOPに戻る

春

季節の食べ物はやっぱり美味しいですね！！あぁいちご狩り行って満腹食べたい

家庭菜園の準備

春植えの野菜の為に、雑草だらけの家庭菜園エリアを整理。第一家庭菜園ビフォー↓アフター↓フキがいっぱい↑第二家庭菜園ビフォー↓アフター↓最後の１つのコンポストの中身を出して、4つキレイに整列させた。苺は、藁を取り除き、ハコベなどの雑草を抜いた↓ら、スッキリ。ジャガイモを植え付け。「初心者向け」と近所のホームセンターで売られていたアルバン↓種芋2つを切って、4つにして、草木灰を付けて、２列に植え...

ふきのとう、萌ゆ

今年の冬は、一時ひどく雪が降った日もありましたが、以前に比べて雪の少ない冬でした。このところ暖かい日が続いています。おかげであちこちからふきのとうが顔を出してきました。近所の人や町の人たちがこぞって採りに来ています。通りに面した土手なんかは、みんなが採るものだからほとんど見当たらなくなりました。我が家の周りはというと他人が入ってこないので、我が家が採り放題ですね。枯れ草や落ち葉の隙間から顔を...

スマイラーは眠ってる

ズーラシアで暮らすヤブイヌ、フキ二人で眠る小屋の中フキは目が覚めベロ出したスマイラーは眠ってる元の顔スマイラーは眠ってる口開けたスマイラーは眠ってるまたベロ出した大きく出したスマイラーは眠ってる今度はあくびかスマイラーは眠ってる本当に大きなあくびスマイラーは眠ってるそうしてのんびり時間は過ぎてスマイラーは眠ってるフキも眠ったすぐ起きた起こしてしまったならごめんなさい春の始まり、とある日にスマ...

小屋の中で仲良しで

ズーラシアで暮らすヤブイヌ、フキとスマイラー走り回るヤブイヌ達行列にはまだ程遠く傍を通ってみてもまだ一人各々自由に一人一人丸い身体でスマイラー木漏れ日落ちる地面を駆けてフキより速く冬の庭を駆け抜ける二人で作った獣道それは二人同じ場所へと向かう道必ずどこかで交差する傍にフキ、傍にはスマイラー季節は二人をまた近づけて獣道に導かれ先に通る、後から通るどこかでまた巡り合う「スマイラー」と呼んでみた静...

フキノトウ

家庭菜園エリアのフキに、無事フキノトウが出てました(*^^*)そして、こぼれ種？のブロッコリーも↓

フキノトウ

枯れたフキの葉。よく見るとフキノトウの芽が大きくなってます。もう春まじか。※画像クリックで拡大（画質UP)します。GR2

スマイラーと一緒だよ

ズーラシアで暮らすヤブイヌ、フキとスマイラー青空に浮かび漂う雲の行き先、冬の方小屋にオレンジ、それも冬の色二人で眠ればより温かくずっと一人だったフキに幸せ誰かの温もり、温かさスマイラーと一緒だよ風の強い日、散歩は風とフキは風とスマイラーいつでもそうスマイラーと一緒だよスマイラーを眺めていれば、それが幸せ隣の笑顔昨日も今日も、明日もきっとスマイラーと一緒だよ声が聞こえる傍の声は風の音にも消され...

どこよりも温かい部屋の中

ズーラシアで暮らすヤブイヌフキとスマイラーヤブイヌ達が引っ越してくる前に、ここにはカピバラが暮らしてた名前はキズナ今は金沢動物園で暮らしているキズナ君今はフキとスマイラー二人で過ごすこの庭とそしてオレンジ、あったかライトが灯る部屋寒い日にも温かいね日陰がちな庭の中、ここは優しい光、ぽわっとお昼寝するなら気持ちいいフキの隣にスマイラースマイラーの隣にフキがそう、今ここはどこよりも温かい部屋のよ...

何かをしていく、いつか未来の行列に

ズーラシアで暮らすヤブイヌ、フキとスマイラー台風それて、空は時々だけ小雨の日一緒にいることが多くなったフキとスマイラー涼しいし、静かだし時々だけの小雨以外は快適に落ち着く日物陰で何かをしている動物園にはお客さんがとても少なく、聞こえているにはただ風とぱらぱら小さな雨の音こんな日は落ち着いて、きっと言葉も伝わりやすく気持ちも伝わる動物園何かをしているフキとスマイラー二人でしてる静かにね静かだね...

フキとスマイラー

ズーラシアで暮らすヤブイヌ、フキとスマイラーフキは時々立ち止まり、何かを話すヤブイヌの声小屋で休むスマイラーはその声に答えるよう静かに小走り、出かけてくフキ、そしてスマイラー二人が出会ってもうどれくらい仲良くなったか、仲良しか二人はヤブイヌ、連なり一緒に歩いたり並び一緒に休んで眠ったり何かおかしなことを始めてみたりごろごろとスマイラー上にフキ、ごめんね、途中こっちを気にしてる仲がいいのか、フ...

二人の話、二人で話

ズーラシアで暮らすヤブイヌ、フキとスマイラーあいかわらず雨は降ったり止んだりスマイラーはそんな空を見上げない池の水はまだ浅く、入ればぱしゃりと水しぶきフキが来て何かを話せばヤブイヌ二人、ヤブイヌ言葉二人の話、二人で話何を話す、何を聞くヤブイヌ言葉で続く話はそのうち二人を夢へと誘う雨は降るのか、また降るかもう止んだのか、明るくなるか庭の何かが教えてくれるかと声をかけたらさっきまでの雨の匂い一人...

ちょっと近場で山菜採り。

ナマステ！軟白ウドの収穫も終えて・・前回タケノコ採りの下見に出掛けて採ってきた山菜も無くなり、無人ショップに並べるものが無くなりました。この時期はとにかく、暇が出来たら山菜採りに山に入りたい！というショードーに駆られてしまって、何をしていても落ち着かなくなる時があります。そーいえば・・近場の山を見に行ってないな、あそこの山ウドの群落はどうなったかな？ウルイの沢は今年も健在かな？とか、青ブキは...

☆蕗の炊き込みご飯と蕗の葉の佃煮風☆

いただきものの蕗と、蕗の葉。蕗は頂いた日に下ごしらえしておいたのを翌日に炊き込みご飯にしました。細かい粉のようなのが見えるのはお茶の葉です。蕗の旨味を生かしながらも、その癖をまろやかにする、何かそんなものはないかな～と考えて、そうそう、とお茶の葉を摺ったのを炊く時に少し入れました。具は、フキと、戻した干しシイタケ、油揚げ、昆布下ごしらえして冷凍してあった鶏ムネ肉、解凍後熱湯をくぐらせて塩少し...

休み続いた旦那さん、お料理挑戦。

休み続いた旦那さん、お料理挑戦。お庭のフキ、すじとりから。結構上手い！器用だ。美味しく煮えました！沢山煮たので、火をいれる度に柔らかく味が染みて😊ビールのお供に最高です❤️