フランスパンのタグまとめ

フランスパン」のタグがついている新着記事と人気記事をまとめました。エキサイトブログにはフランスパンに関連するブログ(日記、記録、写真、レビュー、噂、まとめ)がたくさん投稿されています。

「フランスパン」タグの記事(13)

  1. フランスパン粉で食パン焼きました。 - パン・お菓子教室 「こ む ぎ」

    フランスパン粉で食パン焼きました。

    こんばんわなんだか秋というより、もう冬の気温ですよね・・・寒~~~~い今朝は、フランスパン粉で食パンを焼きました。2斤焼きました。一つはレーズン食パンにしました。焼きあがって、試食してみると皮はサクサクしていて中はもっちり・・て感じかな?

  2. フランスパン★二日目と三日目 - 月夜飛行船

    フランスパン★二日目と三日目

    少し硬くなった2日目のフランスパンは カフェオレに浸しながら・・・ すると噛む度にカフェオレがジュワっと零れてヽ(;´Д`ヽ)(ノ;´Д`)ノあわわ 顎がガビガビになりそうだったので 残りは全部浸してスプーンで食べました 石みたいになった3日目のフランスパンは レンジで軽く温めたら鋼のようにますます硬くなり グリーンカレーに沈めて (辛いのと硬いのとで)泣き...

  3. レッスン始まりました!! - パン・お菓子教室 「こ む ぎ」

    レッスン始まりました!!

    こんばんわ~~~( ^)o(^ )夜になるとひんやりして肌寒く感じますね。今夜は十五夜ですが、空を見上げてもお月様はご機嫌斜めのようで顔を出していません。さて、今日から10月のレッスンが始まりました。パン教室は初めての方と、今回2回目の方でしたがお2人ともとっても上手に焼けました。同じようにしてもそれぞれ個性が出ますねそれも又、手作りの良さでもありますパン作りに興味のある方は是非参加してみて...

  4. バケットポーク☆ - 天然酵母パン教室☆ange☆

    バケットポーク☆

    おはようございます♪肌寒い朝ですね~今日から息子は修学旅行なので、しばらくパンから離れるかな?と思い昨夜はパン☆久しぶりにバケットポーク作りました♪レーズン酵母☆加水率72%☆メゾンカイザートラディショナルでバケットを焼いて~レシピを見ると恐ろしいバターの量なので、私もいつも半分くらいで作ってます♪バケットを切って、ほんとは下に玉ねぎの炒めたものをのせるのですが~私はバケットがかなりべたべた...

  5. フランスパ~ン! - komorebi*

    フランスパ~ン!

    フランスパンのお勉強に。加水違い、仕込み方法違いで5本!成型やクープももちろん大事だけれど、それ以前に生地作りがやっぱり重要。ちょっとした手間で全然違う焼き上がりに。今までフランスパンはお店で買うべきと思っていたけれど、家で焼くのもアリかなぁ・・・と少し思えた瞬間。たくさん学んだけれど、取り敢えず一つずつ実践。復習用の粉を山ほどいただいて帰ってきたのでがんばろうっと。いつもは大人数のお教室で...

  6. チーズ&ガーリックフランス - パン・お菓子教室 「こ む ぎ」

    チーズ&ガーリックフランス

    こんにちわ今朝からやる気満々❕❕❕昨夜から粉やチーズの計量を済ませ、あさイチから、こねられるように準備をしていました。最近、「明日こそはパンを焼こう・・・・」って思って寝るんですけど、翌朝になるとやる気、喪失してることが多くなっているんですだから、対策として準備しておけば、否応なしにしないといけなくなるので、・・・・って思って前の日準備となった訳ですこんなことではいけませんね、9月に入ったら...

  7. 和食定食/明太子フランス - Lammin ateria

    和食定食/明太子フランス

    夏休み。受験生なのでオープンスクールへ行き始めました。まだ2校だけだけど。焦りの見えない坊やに、こっちが焦ってくる。2校ともどうだった?て聞いても「まあ、まあ」それは良いのか?悪いのか?疲れます。さて、今日は明太子フランス改良。マヨネーズ追加。えらく赤赤しい。晩御飯は和食が食べたいので⭐︎ナスの田楽⭐︎酢の物⭐︎にらのおすまし⭐︎ジャガイモの煮物⭐︎カマ焼きランキングに参加しております!バナ...

  8. ポール『フルート・アンシェンヌ』 - もはもはメモ2

    ポール『フルート・アンシェンヌ』

    PAULの代表的なパン、フルート・アンシェンヌを使用して、豆乳フレンチトーストに。バゲットより細いので、クラスト派向けですね。★★関連記事・モーニングビュッフェ・パン・ド・ミ・ガレット・デ・ロワ

  9. 1か月ぶりに焼いたバゲットは - Takacoco Kitchen

    1か月ぶりに焼いたバゲットは

    バゲットの練習を久しぶりにがんばりました。ノート見てみたら、1か月も焼いてなかった~。(*´Д`)パン教室のレシピに、忠実に。Fナポレオン+テロワールピュール×セミサフしかし、なんですね、1か月焼かないって相当なブランク。計量からして忘れてるやーん。塩はどれに入れるんだっけ~?サフは~?(笑)クープ、こうでした。 ↓なんか、もう、クープ入れる前からね、太さが均一じゃないし、ダレるしで、いやな...

  10. ソフトフランス - さんころのにっき

    ソフトフランス

    公園の桜の木がアーチ状になっているのですがその下を通るとセミの声がものすごいことに!他に何の音も聞こえない (∩゜д゜)地面からも聞こえるぐらい囲まれて気が遠くなりそうになった、さんころです☆みんなで張り合って声があげてるんですかね~かなり騒音レベル高しです(笑)さて、この日のおうちぱんは、『ソフトフランス』です♪皮がサクサクで、軽い焼き上がり(^^)型を移動する時に、床に落としてしまい1本...

  11. 明太子フランス/ポテトサラダパン - Lammin ateria

    明太子フランス/ポテトサラダパン

    今日は大雨。保育園はお休みしました。ゆっくり一緒に過ごすのも、いいもんです。ただ「アンパンマンのピアノ出して〜」というので、アンパンマンのピアノを出し「リカちゃんのお家出して〜」というので、アンパンマンを片付け、リカちゃんを出し「もう一回アンパンマン〜」というのを繰り返す。ちょっとキッチンに立っては、すぐ呼び出しが入り「はいはい」と駆けつける。全く何もできません。そんな中、お昼ご飯用にパンを...

  12. 海上りのベーコンエピ - ぶん屋の抽斗

    海上りのベーコンエピ

    海から帰りましての朝餉はパン。昨日女房の友人がたくさんのパンを送ってくれましてその中からベーコンエピを選んで食べることに。「エピ」って「穂」の事なんだよね。そんな形してるものね。なんでも舘山寺のパン工房のものだってぇことでもって手作りのもの。かりっとリベイクしていただくことに。意外と中の気泡が細かくて詰まっている。もちっとしてずっしりした感じであります。甘いパンが苦手なのでほぼ小麦の味と塩だ...

  13. フランスパンのフレンチトースト - WEBコンシェル金井直子

    フランスパンのフレンチトースト

    昨日の夜から卵液に浸けこんだ、フランスパン。弱火でじーっくり焼きます。スキレットなので、火加減に注意しながら。バターとメープルシロップをたっぷりかけて、いただきます(^^)今日は夕方から枚方市でホームページの打ち合わせ。資料を準備して行ってきまーす♪朝ごはんブログ ブログランキングへ

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