フランス菓子教室のタグまとめ

ストロベリークリームのチョコレートドリップケーキレッス...

ふわもちのチョコレートスポンジにストロベリークリームでナッペ、上からチョコレートをたらりとドリップしたら、苺マカロン、ミニミニ苺タブレット、苺メレンゲで豪華にお飾り❤️同日午前午後開催のアイシングクッキー缶作品を合わせてお飾りすると、下の画像のようになります！そしてなんと！クッキー缶レッスンとこちらのケーキレッスンを両方ご受講なさる方は、レッスン料を500円割引させて頂きます！詳細はホームペ...

シュガークラフトレッスンスモッキング

今まで単発受講ができなかったシュガークラフトスモッキングレッスン、今年から単発受講が可能になりました！お好きな色でお作りいただきますので、オリジナリティが発揮できますね。スモッキングテクニックをご習得されたい方は是非この機会をお見逃しなく♬皆さまのお越しを心よりお待ちしております！詳細はホームページ「sugar craft course」ページをご覧下さい。お申し込み＆お問い合わせストロベリ...

ストロベリー＆チョコレートアイシングクッキー缶レッスン...

当アトリエのアイシングクッキーレッスンは、合成着色料を使わずクッキーとアイシングのフレイバーの組み合わせを楽しむ事をご提案させていただおります。当方のアイシングクッキー書籍でもご数多くの組み合わせをご紹介しておりますが、その中でもTop3に入るぐらい好きな組み合わせのチョコレート＆ストロベリー❤️香ばしいさくさくチョコレートクッキーに、甘酸っぱい苺のアイシングは相性抜群！この鉄板相性で毎年色...

スイーツデコレーション・バレンタインスペシャル・シーズ...

今年のスイーツデコ・ヴァレンタインレッスンは３種開催と盛りだくさんです！更に午前・午後と違うメニューをご受講いただける様にスケジューリングしました。全くの初心者の方からご参加可能なレッスン、簡単なのに美味しくて見栄えも抜群！そしてもちろん合成着色料は使用しないデコレーションを是非お楽しみ下さい！ケーキクラスとクッキークラス2クラス受講される方はレッスン料500円割引致します♬みなさまのお越し...

ハートのシュガーケーキレッスン2月クラス増設のお知らせ

中にはしっとりもっちりのチョコレートケーキが入ったシュガーローズ＆ハートのシュガーケーキレッスン、リクエストを頂戴し2月増設開催致します！【日程】2月23日、24土、14：30〜17：00詳細はホームページ www.misakosweets.comsugar craft course ページをご覧下さい。皆様のお越しを心よりお待ちしております！

2月開催・アイシング2日間集中講座開催のお知らせ

今まで3日間でご習得頂いておりましたアイシング短期集中講座が連続2日間でご習得可能になり2月開催が決定致しました！遠方からお越しの方やすぐに成果を出したい方などなど、短い時間で効率よく上達するのに大変効果的な2日間講座です！ご希望の日程でのアレンジも可能でございますので、どうぞお気軽にお問い合わせ下さいませ。【開催日】2/23土、24日、11：00〜17：00（お昼休憩1時間含む）詳細はホー...

明けましておめでとうございます！

新年明けましておめでとうございます！新しい年の始まりと共に身を引き締めて、皆様のお役に立つ、また皆様に喜んでいただける、美味しく楽しいお菓子作りをお届けできる様、益々精進して参りたいと思います。本年もどうぞ宜しくお願い申し上げます！今年初のお菓子作りは超簡単りんごのミルフィーユ♬まずはパートフィロのみカリッと焼いて、りんごはレモン、三温糖、レモン、シナモン、バターで炒めるだけ。昨年末のクリス...

イスパハンレッスンのお知らせ

大変長らくお待たせ致しました！長い間リクエストがございましたが、やっとイスパハンレッスン再登場致します。バラとライチとフランボワーズのマカロン・イスパハンを愛して止まないわたくしは、これを習得したいが為にピエールエルメのラボに参加しにパリまで行ったほど。日本で作りやすいお材料でレシピを起こし直して、また作りやすい様に、皆様にご提供させていただいております。次回イスパハンレッスンはいつになるか...

Merry Christmas！

2018年のレッスンが全て無事に終了致しました。年末最後の毎年恒例・フランス菓子ノエルレッスンは忘年会（飲み会）と化しており笑笑、シャンパーニュでほろ酔い気分の皆様にケーキのお仕上げをしていただいたり笑、レッスン後のお楽しみ、セールでのお買い物タイムではわいわい賑やか！楽しいひと時をみなさまと共に過ごす事ができて、本当に楽しかったです。今年もたくさんの方にレッスンにご参加頂き、無事に一年も締...

マドレーヌ ナチュール ＆ ショコラレッスンのお知らせ

マドレーヌ・ナチュールとショコラ2種をヴァローナのショコラやグラスアローでコーティング、中にソースやコンフィチュールを忍ばせて、マドレーヌをおめかしするテクニックを数種類、更に簡単なテンパリングテクニックもご習得頂きます。バレンタインのプレゼントにオススメのレッスンです！詳細は Misako's Sweets オフィシャルサイト「cake course」のページをご覧下さいませ。【...

ハートのチョコレートシュガーケーキレッスンのお知らせ

毎年人気のハートのチョコレートシュガーケーキレッスン、お申し込み受付致しました！ふわふわチョコレートスポンジをフリルとローズでロマンティックにデコレーション。お好きなお色でお作りいただけます！【日時】1/ 5（土）11：00〜14：00 1/ 6（日）14：30〜17：30初心者の方からご参加頂けます。皆様のお越しを心よりお待ちしております！詳細は Misako's Sweets ...

クリスマスオーナメントクッキー・シュガーケーキレッスン...

12月7日（金）午前クラスを追加開催致します！今年のクリスマスオーナメントクッキーのテーマは、クリスタル・ホワイト＆シルバー。天然色素のアイシングでシックでエレガントなクリスマスオーナメントをお作り頂きます。初心者の方からご参加いただけます。皆様のお越しを心よりお待ちしております！【日時】12/ 7（金）11: 00〜13：30 残席312/ 7（金）14：30〜17：00 満席12/ 8...

フランス菓子コース1〜3月レッスン受付開始のお知らせ

今年も残すところあとわずかになって参りましたね！年末年始何かと忙しい時期に突入致しますが、皆様お風邪など引かないようにどうぞご自愛下さいね！さてフランス菓子コース1〜3月日程をホームページに掲載いたしましいた。https://www.misakosweets.com/pages/559597/page_201607181120【レッスン内容】1月12（土）、13（日）、14（月・祝）、19（...

シュガーケーキダリア

シュガークラフトコース・プロフェッショナルクラスでダリアを作りました。こうゆう横に平べったく広がっているお花は、花びらが壊れやすいのでとても難しいんです。ですが、1本でも十分な華やかさと存在感があります。シュガーウエディングケーキにもとても使えるシュガーフラワーです。次回のレッスンでは胡蝶蘭を作ります。どうぞお楽しみに〜🎶クリスマスシュガーケーキレッスン12月追加開催...

クリスマスリース販売ご予約受付開始！

毎年好評の12月スワッグ販売に、今年はリースも加わります！グリーンベースにベルベットの白いリボンがアクセント、アンティークシルバーと氷のようなオーナメントボールで仕上げた大人可愛いリースです。いつもクリスマスレッスンでご提案しております様に、テーブルの上でリース中央にケーキ台を入れて、クリスマスケーキを演出するのにもちょうど良い大きさ28㎝です！【料金】5,000円（＋税：5,400円) ...

クリスマスカップケーキレッスン12月1、2日増設のお知らせ

クリスマスカップケーキレッスン12月1日,2日,クラスを増設しました。12/1土14：30〜17：0012/2日11：00〜13：30ふわふわのカップケーキに、合成着色料は使わずチョコレートや抹茶で色付けした、とても軽い口当たりのコクのあるバタークリームでクリスマスカップケーキを作りましょう！コットンフラワー、松ぼっくり、ツリー、リースでは口金の使い方、スノーフレークや星はシュガーペーストを...

アイシングクッキー クリスマスオーナメントレッスン20...

今年のクリスマスオーナメントクッキーのテーマは、クリスタル・ホワイト＆シルバー。シックでエレガントなクリスマスオーナメントをお作り頂きます。初心者の方からご参加いただけます。皆様のお越しを心よりお待ちしております！【日程】12/1（土）11：00〜13：3012/2（日）14：00〜17：0012/7（金）14：00〜17：0012/8（土）11：00〜13：3012/9（日）11：00〜1...

ベイクドチーズケーキレッスンレポート

今月のフランス菓子コースはベイクドチーズケーキをメインにマロンシャンティ、ほうじ茶プリンを皆様にお召し上がり頂きました。チーズケーキにはクリームチーズをサワークリームをふんだんに使用し、ベイクドなのにクリーミーな生食感を実現！レモンが効いたフィリングは濃厚なのにとても爽やか。日が経つにつれて美味しさが増すケーキ、簡単＆美味しい！ヘビロテ間違いなしのレシピです。マロンシャンティは渋皮煮と巨峰を...

おばけカプチーノ

巷がHELLOWEENで賑わっているので、わたしも負けじとちょっとハロウィンぽいのを作ってみました👻と言ってもこんなクオリティ（汗）ですみません💦先日#Nespresso 様よりお送り頂いたエアロチーノで豆乳をあわあわさせたカプチーノ泡をグラスにもりもり乗せながら、あまりのキメの細かさに面白くなって遊んでいたらお化けぽくなったので顔描いてみた！...

ほうじ茶プリン

昔ながらのプリンっとしたプリンが好きです。ほうじ茶プリンに栗の渋皮煮を乗っけてみましたよ♪今週末から始まるベイクドチーズケーキレッスンで皆様にお召し上がり頂こうと思っております。どうぞお楽しみに！ベイクドチーズケーキ 栗の渋皮煮のマロンシャンティ ほうじ茶プリン レッスンのお知らせ超濃厚でリッチな味わい、ベイクドなのにとろっとクリーミーな生食感のチーズケーキ。あまりにも簡単でしかも美味し...