フルーツを使ったお菓子のタグまとめ

フルーツを使ったお菓子」のタグがついている新着記事と人気記事をまとめました。エキサイトブログにはフルーツを使ったお菓子に関連するブログ(日記、記録、写真、レビュー、噂、まとめ)がたくさん投稿されています。

「フルーツを使ったお菓子」タグの記事(5)

  1. レモン・メレンゲ・パイ - 食卓から愛をこめてⅡ

    レモン・メレンゲ・パイ

    最近購入したバーナーで初めて作ったレモンメレンゲパイです。前回ポスト「クレーム・ブリュレ」と順番が逆になってしまいました。 これまでメレンゲパイもブリュレも作っていましたが、バーナーは使わずになんとなく過ごしてきました。 私にとってはバーナーはあってもなくてもよかったのです。しかし、最近のインスタグラムの台頭で、やはりあった方がいいのかなと思うように。初体験の感想は、「怖かった~!」(笑)写...

  2. ガトー・インビジブル (Gâteau invisible) - 食卓から愛をこめてⅡ

    ガトー・インビジブル (Gâteau invisible)

    ガトー・インビジブル(Gâteau invisible) は、フランスで今人気のお菓子らしい。 日本語で「見えないケーキ」という名前がつけられたこのスイーツ、生地とフルーツ(林檎)が一体になって、りんごが?生地が?見えなくなってしまうからとのこと。一日に何億という数の写真が世界を駆け巡るインスタグラム、世界の旬な情報を知るにはとても便利なツールです。 フランス発のこのケーキもオレンジページに...

  3. ミニパブロヴァ - 食卓から愛をこめてⅡ

    ミニパブロヴァ

    前回のつづきです。ミニパブロヴァにフルーツをデコレーション。メレンゲを作りながら、何を飾ろうかな、と頭の中では最終画をイメージ。これがまた楽しい時間なのです。秋は美味しいフルーツがたくさん出回っているので、よりどりみどりなのですが、全体のバランスを考えるとおのずと色が決まってくる。真っ赤のラズベリーがほしかったのですが、近くのスーパーに売っておらず、無花果にしました。オレンジ色はマンゴーでは...

  4. バッテンバーグ・ケーキ - 食卓から愛をこめて

    バッテンバーグ・ケーキ

    慌ただしく日々が過ぎていく。 あれもこれもと思っていると、収集がつかなくなりそうなので、次のことを念頭に置きながら、目の前のことを一個ずつ終わらせる。そんな毎日です。画像は、2,3週間前に作ったイギリス菓子、バッテンバーグケーキ。見た目は手の込んだお菓子のようですが、パウンド型一本で作れるので意外と簡単なお菓子です。ケーキをくるむマジパンがどうしても甘いので、生地はなるべく爽やかに。お砂糖の...

  5. Le ciel gris  と 桃のタルト - 食卓から愛をこめて

    Le ciel gris と 桃のタルト

    ル・シエル・グリ。 東京の空は灰色に覆われています。気温は28℃。そんな朝にいただいた桃のタルト。甘く瑞々しい桃に、バニラビーンズを加えた甘さ控え目のカスタードクリームがとても合います。朝からタルト? そうです!笑  冷蔵庫にタルト生地が少し残っていたので、昨夜、小さめのタルト型で2個焼いて、クリームをのせておきました。 朝みんなでいただこうと思っていたのに、起きると夫はすでに出かけており、...

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