フロランタンのタグまとめ

フロランタン」のタグがついている新着記事と人気記事をまとめました。エキサイトブログにはフロランタンに関連するブログ(日記、記録、写真、レビュー、噂、まとめ)がたくさん投稿されています。

「フロランタン」タグの記事(18)

  1. フロランタン - パン・お菓子教室 「こ む ぎ」

    フロランタン

    一日の中でも気温差が激しく体の調子が整いません でも、キッチンで過ごすにはとってもいい気候です。テンション上がります。朝から、みんな大好き?なフロランタンを焼きました。私の息子曰く「「たたみ一畳くらいはたべれるわ~~~」なんて言っておりました(笑)表面のアーモンドのツヤツヤが食欲を掻き立てます。テーブルの上に出していたらついつい手が出てしまします急なお客様のお茶うけにもグッド 日持ちもするの...

  2. 和泉式フィナンシェとフロランタン - 調布の小さな手作りお菓子教室 アトリエタルトタタン

    和泉式フィナンシェとフロランタン

    アトリエタルトタタンのブログへご訪問ありがとうございます。和泉式フィナンシェとフロランタンを焼きました。オレンジピールも手作り。フロランタンは3回目にしてカットが一番上手く出来た気がします。明日はこの箱詰めを持って出かけます。この夏、悲しいお別れがありました。最後にTちゃんから連絡があったのは、私がこのフィナンシェをインスタグラムにアップした時。「これ買えるの?」と聞いてくれました。私は「買...

  3. フロランタン - nanako*sweets-cafe♪

    フロランタン

    こんばんは!今日も蒸し蒸しして残暑厳しいですね。今日はフロランタンいつも丸型で焼いて三角形にカットしてるけれど今回は長方形にしてみました。焼き上がり触れるくらいの温かさになったら裏側に向けてカットします。少しずつ大きさが違うけれど長方形にカットできました~笑三角形のほうが切りやすいかな(^^ゞランキングに参加しています!宜しければバナーをポチッポチッとしていただけると嬉しいです!いつもありが...

  4. 和泉式フロランタンと生地をお休みさせるおはなし - 調布の小さな手作りお菓子教室 アトリエタルトタタン

    和泉式フロランタンと生地をお休みさせるおはなし

    アトリエタルトタタンのブログへご訪問ありがとうございます。動画をみて以来ずっと作りたいと思っていたおなじみ「和泉式」の今回はフロランタン。オレンジピール入りの爽やかな焼き菓子です。このフロランタン完成までに実に3日かかります!サブレ生地を作っては1晩休ませる。次の日フロランタン生地を作って焼いてはまた一晩休ませる。やっと3日目にカットに辿りつきます。そうすることで、お菓子全体に安定感が出て、...

  5. 珈琲フロランタン♪ - わたしのくらし

    珈琲フロランタン♪

    珈琲味のフロランタン♪お教室の復習ですカフェリーヌが目に入ってしまったので、、生地にぶっこみました(笑)(珈琲LOVE(●´ω`●))私の場合ですが、焼菓子セットを頂いたりなんかすると一番先に手を伸ばすのが、、、、フロランタンです。愛して、愛して、やまないお菓子です。ケド、なかなか理想のフロランタンってないんですよね~クッキー生地がイマイチ好みでなかったり、厚みがありすぎて、一枚でお腹いっぱ...

  6. アールグレイフロランタン - 調布の小さな手作りお菓子教室 アトリエタルトタタン

    アールグレイフロランタン

    アトリエタルトタタンのブログへご訪問ありがとうございます。久々にサブレ生地がベースになっているフロランタンを焼きました。フロランタン生地にアールグレイの茶葉を入れました。焼き菓子のこういうアクセントが好きです。サブレとシュクレの違いをご存じですか?諸説あるようですが、シュクレはバターより砂糖の量が多く、バターをポマード状にして作る方法。サブレは砂糖よりバターの量が多く、口の中でほどける食感だ...

  7. こんがり色づく、フロランタン - nanako*sweets-cafe♪

    こんがり色づく、フロランタン

    こんばんは!今日は朝から雨が降ったり止んだり風がビュービュー吹き荒れたりほんと変な天気です・・・(^^ゞさて今日はフロランタン!キャラメルヌガーをのせてもう一度色づくまで焼きます!丸型で焼いています。セルクルを探し出すのが大変だったので15㎝底のとれるケーキ丸型を使ってます(笑)レシピによっては180度くらいで焼きますが、私は高温190度以上で手早く焼くようにしています。焼き色を見て出来上が...

  8. フロランタン - ヨーロッパ スイーツ紀行

    フロランタン

    フロランタンってどんな意味?調べてみると、フィレンチェの人って意味でした。そうか,フロランタンってイタリアから伝わったお菓子なのか。いや違いました。このお菓子を考案したフロランさんの名前から由来したらしい。。。ややこしい。。。ややこしいけど,おいしいフロランタン。よく子供の頃に母に作ってもらった思い出のお菓子でもあります。私は爽やか系が好きなので,上にのせたヌガティーヌに柚子のコンフィを混ぜ...

  9. ピーナッツのフロランタン。 - Heaven's Kitchen

    ピーナッツのフロランタン。

    『雪、頑張れ。』ボン(中2ひとり息子)に、「今日、雪で車出せんようになったら塾、休み」って言ったときの、心からの雪応援♪アーモンドのかわりに、ピーナッツでフロランタン。お正月に帰ったときに、叔母から近辺でとれたピーナッツを大量に手渡された。ピーナッツはそんなに好きではないけれど、素材を手に取ると加工魂に火がつくので持ち帰り。さて、ローストして味見をしてみたら、これがおいしいの。渋みがほぼなく...

  10. 2018自然の会新年会 - ゆうゆうタイム

    2018自然の会新年会

    13日は、自然の会の「新年会」だった。お弁当を注文したのだが、なにか温かいものも・・・そういうスタッフの声に、「きりたんぽ鍋はどうでしょう・・・」秋田出身の友人がいるので作り方も教えてもらい、毎年お正月にはほとんど必ず食べているので、そのための買い物や前日に準備のだし汁も用意する。新年会オークションに必要なお菓子を焼いたり、おからの煮物なども大量に仕込み、前の日はとても忙しい1日だった。新年...

  11. フロランタンとお菓子の詰め合わせ - 調布の小さな手作りお菓子教室 アトリエタルトタタン

    フロランタンとお菓子の詰め合わせ

    アトリエタルトタタンのブログへご訪問ありがとうございます。朝からハンドミキサー、オーブンフル稼働でお菓子を焼いていました。お菓子4種の詰め合わせを5箱作るため。フロランタン、和泉式フィナンシェ、マロンパウンドケーキ、アイシングクッキーです。焼きあがってから冷まして、ラッピングして、箱に詰めるまでが結構時間がかかります。ヤマトさんに出す時間の関係もあるので、いつもバタバタ。でも出来上がりました...

  12. フロランタン焼きました - パン・お菓子教室 「こ む ぎ」

    フロランタン焼きました

    おはようございますすがすがしいお天気ですねこんな日はやる気モリモリです昨夜から仕込んでおいたフロランタンの生地をオーブンに入れ完成させました昨夜のうちに作ろうと思ってたんですが、ちょっとしたアクシデントがあり断念( ;∀;)取り合えず生地だけを作って寝かせてありました今回は空き箱を利用して少し小さめの物を2つに分けて焼きました広い天板だと伸ばすのが大変だし、天板への移動も大変なので分けて焼き...

  13. フロランタン - 調布の小さな手作りお菓子教室 アトリエタルトタタン

    フロランタン

    アトリエタルトタタンのブログへご訪問ありがとうございます。パパッとおやつ用に焼いたフロランタン。サブレ生地を薄めにして、サクッとした軽めの食感を目指しました。ヌガーはしっかり焼き込んだ深い色に。真中がちゃんと美味しいのはもちろんなのですが、うちで一番人気の部分はやっぱり切れ端笑。ガリッと良く焼けがいいのです。焼き菓子大好きです。にほんブログ村レシピブログに参加中♪

  14. 栗の渋皮煮入りフィナンシェとフロランタン - 調布の小さな手作りお菓子教室 アトリエタルトタタン

    栗の渋皮煮入りフィナンシェとフロランタン

    アトリエタルトタタンのブログへご訪問ありがとうございます。雨の週末でした。でも昨日運動会が終わっているので、今朝はホッとした気持ちで起きて、サクッと焼き菓子2種作りました。フロランタンは途中で生地を分けて、プレーンとコーヒー味も。和泉式フィナンシェに栗の渋皮煮を入れてみました。大切な渋皮煮も残すところ小さい瓶があと1つになってしまった。寂しいです。。。ラッピングして箱に詰めてプレゼント用に仕...

  15. 親子フロランタンレッスン - 調布の小さな手作りお菓子教室 アトリエタルトタタン

    親子フロランタンレッスン

    アトリエタルトタタンのブログへご訪問ありがとうございます。9月のレッスン前に1つだけ、夏休み親子レッスンでした。「親子」と言っても今日はほぼ99%、Aちゃん作のフロランタンです!完成品を前に切り落とした生地を頬張るAちゃん笑。でも、私もそこが一番好きです。お菓子作りの道具に色々興味津々。めん棒も上手にくるくる出来ました。今日の私のツボ。オーブンに生地を入れたら、二人でプリキュアに出てくる、美...

  16. フロランタン - 美味しい贈り物

    フロランタン

    9月のお菓子レッスンの試作をしました。フロランタンおいしくでき上がりました。撮影の時、小物使いにリボンをプラス。オシャレ感が加わった感じで気に入りました♪リボン使い、どんどん取り入れていきたいと思います。台風がきそうな予想が出ています。みなさん、気をつけてお過ごしくださいね。

  17. 「フロランタンの上だけ~」 - そーすっこ

    「フロランタンの上だけ~」

    SNSのあちこちで見かけるお菓子のフロランタン。飴に絡まっていてもナッツ系なら大好きだから甘くても食べれる。けどな~ フロランタンのあのタルトっぽいクッキー生地がモサモサして嫌い!ナッツが食べたいだけやから下の台はいらんな・・飴がけナッツだけでもなかなかのカロリーだろうに、バターも入ったクッキー生地をわざわざ引っ付けてカロリーアップしなくてもねぇ(笑)フロランタンってどんなもんかと過去1度だ...

  18. フロランタン・キャラメルヌガーの作り方(パン・スイーツ部門) - nanako*sweets-cafe♪

    フロランタン・キャラメルヌガーの作り方(パン・スイーツ部門)

    こんばんは!今日は大寒、一年で一番寒い日、風が冷たかったですね!先日久しぶりにフロランタン作ってみました!久しぶりに作るお菓子はもう一度レシピの手順を読んでから・・・忘れてることもあるのでメモ書きいっぱいです( *´艸`)キャラメルヌガー作り方材料(直径15センチの丸)・バター20g・砂糖20g・はちみつ15g・生クリーム20g・アーモンドスライス30g土台のクッキーが焼き上がる前に材料の準...

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