ブライのタグまとめ

ブライ」のタグがついている新着記事と人気記事をまとめました。エキサイトブログにはブライに関連するブログ(日記、記録、写真、レビュー、噂、まとめ)がたくさん投稿されています。

「ブライ」タグの記事(2)

  1. 「シャトー・バロン・ド・レピネ」2015 - ざっかラボ九隆庵 創作事情

    「シャトー・バロン・ド・レピネ」2015

    フランス、ジロンド河の河口右岸のブライ・コート・ド・ボルドーの赤。メルロー100%。低価格ではありますが、川を挟んで対岸はポイヤックなどの銘醸地なので少し期待して抜栓。香りは静かでクリアな味わいを予感させる香り。味わいは酸がしっかりで持続します。しかしそれ以上の展開はない。それでも価格の割には雑味のない味わいで好感度大です。ハンバーグ。たれが決め手。ニンニク(香り)、ケチャップ(トマト味)、...

  2. 「シャトー・レ・グラーヴ・ド・コー」2014 - ざっかラボ九隆庵 創作事情

    「シャトー・レ・グラーヴ・ド・コー」2014

    ジロンド川河口右岸地域のブライの赤。セパージュはメルロー80%、カベルネソーヴィニョン10%、マルベック10%でメルロー主体。値段は安いですが安物ではない香り。メルローの優しい味わいで嫌味が全くない。喉の奥でじわーっ広がる酸が嬉しい。有名な産地ではない分お買い得なワインです。大雪の前に買っておいた鶏胸肉があったので、薄切りにした後にたれに2時間漬け込んでから鶏天に。食べる時はおろしポン酢で食...

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