ブラジルのタグまとめ

ブラジル」のタグがついている新着記事と人気記事をまとめました。エキサイトブログにはブラジルに関連するブログ(日記、記録、写真、レビュー、噂、まとめ)がたくさん投稿されています。

「ブラジル」タグの記事(15)

  1.  #WorldCup #ロシアW杯 第7話◉名門VASCOが産んだ救世主コウチーニョ!ブラジル辛勝に残る不安【ケイタ☆ブラジル】の面白ブログ 連載シリーズ - excite公式 KTa☆brasil (ケイタブラジル) blog ▲TOPへ▲

    #WorldCup #ロシアW杯 第7話◉名門VAS...

    いやー、辛勝。。今後の不安を残す試合でした。コスタ・リーカ、素晴らしかったですね。モロッコしかり、素晴らしいチームがグループリーグで消えて行きます。そして、昨日の試合前の記事にも書きましたが・・・ブラジルを救ったのは、やはりコウチーニョでした!リオの名門VASCO出身。▼ヨーロッパに渡っても、いつも自分が育ちプロになったVASCOを訪れます。彼はVASCOの学校:母校にも多額の募金をしていま...

  2. ワールドカップ2018   ブラジル戦を前に - Grazieee a tuttiii の ブログ

    ワールドカップ2018 ブラジル戦を前に

    ボンジョールノ !今日は雨がないけど。。。暑いですねえ。ワールドカップ皆さん楽しんでいらっしゃいますか ???今ヨーロッパで Spaghetti a Neymar (スパゲッティ ア ネイマール)が話題に。。。もしよかったら 覗いて見て下さい。     ↓ ↓ ↓ワールドカップ2018 ブラジル戦を前にチャオ〜〜〜(^O^)/"""

  3. サッカー批評 86 - 湘南☆浪漫

    サッカー批評 86

    インタビュー記事は、ほぼ過去の記事という(苦笑)35年史だからって、過去のインタビュー満載じゃ…。

  4. 暑 - 榊原精密

    ブラジル食堂https://tabelog.com/aichi/A2301/A230105/23001636/暑いとチンカチンカに冷えたひゃっこいルービーが欲しくなると、ナカムラくんが自慢してきた。榊原精密株式会社愛知県豊田市井上町7丁目18番地TEL0565-45-1555http://www.spi.jp.net/

  5. モーリョ - Bibury Court Blog

    モーリョ

    こんにちはBibury Court 下間です。かれこれ7〜8年前になるでしょうか産まれながらの風来坊な親友M君は日本の窮屈な社会に馴染めず世界中を旅したあげくようやく安住の地を見つけたようでそのままブラジルに住み着いてしまいました。そんな世界中を旅し食し五感に知識を溜め込んだ彼が申すには肉は岩塩とコショウを多めにつけて炭火で焼くのがシンプルで一番美味い、との事素材の味をダイレクトに堪能できる...

  6. 右下を留めないポスター! - 本日、デザイン日和

    右下を留めないポスター!

    ブラジルのアイスクリームメーカーの広告用ポスターです。斬新すぎです!両面印刷のポスターの両面を見せる発想が素晴らしい!バリエーションもあります。実際はこんな感じで貼られています。この巻き具合が難しいかも。

  7. 「新しく始まります」TEMPEROSA夏見@NatsumiCanにて - テンペローザでタイヨガリラクゼーション

    「新しく始まります」TEMPEROSA夏見@Natsu...

    TEMPEROSA(テンペローザ)とは、ポルトガル語のスパイス+ピンクの造語です。可愛くて暖かい大好きな色ピンク。アジア料理に欠かせないスパイス。毎日の生活を優しく機嫌よく、いくつになってもひと花咲かせてひと味加えていきたい。そんな思いを縁ある国の言葉に込めました。(ブラジルなんですが、これは順番にご紹介したいです。サンバを踊らなくてもボサノバ聞かなくても、とても面白い国です)タイ・チェンマ...

  8. ブラジル・ブルボン・ピーベリー - 植物と、コーヒーと。

    ブラジル・ブルボン・ピーベリー

    ピーベリーというのは、通常、果肉に2つの豆が入って育つのに対して、1つだけで育ち、丸っこい形状の豆。枝の先端あたりにでき、収穫量の3~5%ともいわれる、希少な豆。そんなモノも、振り分けてコーヒー豆として商品にするまでの手間・努力に驚かされる。コーヒーという文化、世界は、本当に奥深い。今日は1杯分を透過法にて抽出。温度84℃スタート、10gで130ml抽出。かかった時間4分。蒸らしのためのお湯...

  9. ブラジル・ブルボン・ピーベリー - 植物と、コーヒーと。

    ブラジル・ブルボン・ピーベリー

    新しい店、種類を開拓している。。。自転車で行ける距離にある、蔵王の森焙煎工房へ。知っていたけど、専門店過ぎて足が向かなかったお店。ようやく、行けた!お店の人にいろいろ聞いて、今回入手したのは2種類。ブラジル・ブルボン・ピーベリーと、きたあかりブレンド。ピーベリーからいただきます。85℃スタートの透過法と浸漬法で飲んでみた。最初の一口がおいしいと思えないのは先入観があるからか。知らない味、慣れ...

  10. 浸漬法・透過法の比較 - 植物と、コーヒーと。

    浸漬法・透過法の比較

    ブラジル(焙煎から10日目)を使って、淹れ方の比較をしてみる。世界一のバリスタになった人の淹れ方の紹介を見たのだ。それが多分、浸漬法。投入するお湯の量と時間を決めて淹れる方法。4:6、最初の4で味を決めて、6で量の調整。基本としては150mlを5分割して、45秒間隔で30mlずつ注ぐのだそう。甘みを出すには最初の方の量を変化させるらしい。実験。豆の量、湯の温度と量は同じにして、時間も意識して...

  11. ブラジル9日目 - 植物と、コーヒーと。

    ブラジル9日目

    湯温85℃からドリップ。置くようにお湯を注ぎ、蒸らし40秒程度。2投目は抽出液の落ちる速度に合わせて。落ちるのと注ぐ量を同じにするのは、浸透圧を利用するから。コーヒーの成分の出た液体と注ぐお湯をドリップ内で同質にするため。粉が浸るのはお湯が多すぎる証拠で、浸漬法になってしまう。ドリップ後の粉は、くぼんだ程度の形状。(透過法で深い穴になっては失敗なのだそう。)今日は狙った通りの方法で出来た。味...

  12. ブラジル7日目 - 植物と、コーヒーと。

    ブラジル7日目

    ブラジル ブルボンアマレロ焙煎7日目。一口目の印象…甘い。昨日とは違う味。あっという間に飲み終えた。昨日と違うことは…抽出方法には、透過法と浸漬法がありペーパードリップは透過法であることを知ったこと。ドリップポットでお湯を沸かして使ったこと。(お湯の冷め具合がゆっくりか?)理科の実験報告のように解説してくれているサイトを見つけ、透過法の意味が理解できたのだ。コーヒー豆、器具、お湯、そして淹れ...

  13. ブラジル6日目 - 植物と、コーヒーと。

    ブラジル6日目

    ブラジル ブルボンアマレロ アルコイリス。焙煎6日目。長い名前の意味を知る。ブルボンアマレロは品種。アマレロは果実が黄色だということらしい。アルコイリスは農園名。生まれた場所まで特定されると、個別感が湧く。柔らかくクリーミーな甘みを持つのだそうだ。。ブラジルは、やらわかなボディと透明感のある後味、酸味と苦みの調和のとれたバランスのいいものが多いらしい。確かに今の私の「コーヒーたるもの」の基準...

  14. 全員参加型!美味❤️ブラジルパーティー!【FRIDAY☆Carnaval】feat. SAMBA♬ 渋谷@tucanos_shibuya   - excite公式 KTa☆brasil (ケイタブラジル) blog ▲TOPへ▲

    全員参加型!美味❤️ブラジルパーティー!【FRIDAY...

    日本が誇る、美味本格ブラジル料理レストラン、渋谷Tucano'sで毎月最終金曜に開催のブラジルパーティー☆【FRIDAY☆Carnaval】♬ 毎月“多彩なあらゆる新旧ブラジルの音楽”で展開していますが、今回はズバリSAMBAを初feature!☆千客万来 Seja bem-vindo☆▼ご予約はお店までお早めに!!!毎月開催! ブラジル式のワイワイ楽しいディナー&パーティー♬KTa☆bra...

  15. ワイルドだぜぇ - ナイアガラ珈琲焙煎所

    ワイルドだぜぇ

    今更ながら「ワイルドだぜぇ」というのも何ですが、ワイルド珈琲でブラジル・クラシコの生豆を購入しました。ワイルド珈琲で買うのは、ものすごく久しぶりのような気がしています。「ワイルドだぜぇ」が流行っていたころは、既にワイルド珈琲で買うのを止めていたか、まだ買い始めていなかったか、その辺の記憶も曖昧です。何はともあれ、暇を見つけてアウベルクラフトの焙煎器でちびちびちょっとずつ焙煎をしようかと思って...

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