ブラックベリーのタグまとめ

【三内縄文ベリーランド】ブラックベリーあいすみるく

先日ご紹介したポイズンベリーあいすみるくの姉妹品の、ブラックベリーあいすみるくを食べてみました。正直どっちもベリー系なので明確な味の違いはそこまでよくわからなかった…。どっちも普通に美味しいベリーのアイスって感じです。ただ、こっちのブラックベリーの場合はなんだろう、種？あのー、苺にもあると思うんですけど果皮の表面にくっついてるツブツブがデカすぎて歯の隙間に詰まったりしてすっごい痛かったです。...

ブラックベリームース　～キュキュットレポ♪

庭収穫のブラックベリーでソースを作り、ピンク色がかわいいムースを作りました。型はノルディックウエアのスイートハートローズパン。大好きな型です。 冷蔵庫で冷やし固めたら型から出してお皿に盛り、ブラックベリーソースと実、ミントを添えたら完成。ひんやり。とってもなめらかな口溶け。甘酸っぱ～いベリーとの組み合わせが美味しかったです(*´▽`)♪ さて、レシピブログさまの「レシピブログアワード２０１...

【三内縄文ベリーランド】ポイズンベリーあいすみるく

おやつで頂きました。三内縄文ベリーランドの、ポイズンベリーあいすみるく。青森県青森市の三内という地域に三内縄文ベリーランド、という農園があるんだそうですが、そこで収穫された様々なベリーを使用したアイスクリームのようです。いろんな種類があったけど、これはポイズンベリーという果実を使ったアイスみたい。ポイズンベリー、なんて初めて聞きました。もちろん、農園で収穫されているので青森県産100%です。...

ロンドンでブラックベリー摘みができるおすすめスポット8選

2017年8月30日（水）づけのイギリスの情報メディア“Time Out”にあったのはこんな記事。ロンドンでブラックベリー摘みができるおすすめスポット8選8 great spots for blackberry picking in Londonhttps://www.timeout.com/london/things-to-do/best-spots-for-blackberry-pick...

ストウブでパンペルデュ バニラアイスとベリーを添えて♪

夏休みも残り僅かですね。（すでに２学期が始まっているところもあるみたいですが）今頃慌てて宿題をしている子いるかもしれませんね。　←私もそのタイプだったなぁ( *´艸｀)ｸｽｯ♪ さて先日、夏野菜のピザトーストを作った時の、お気に入り“熟食パン”で今度は甘い系。ストウブラウンドホットプレートで、パンペルデュを焼きました。たっぷりのアパレイユを吸って、ふわふわ～♪バニラアイス、庭のブラックベリー...

ユウガオの花が咲きました。

8月14日の午後6時17分に雨戸を閉めようとしたら、庭に大きな白い花があるのを見つけました。妻に聞いたら、ユウガオの苗を植えたという。写真を撮りました。ISO8,000、AVで絞り2.8の開放、露出補正プラス1.0で撮りました。暗くてAFは効かず、MFです。翌日は雨、雨の中を散歩。お隣さんのテイカカズラ、雨に濡れていました。ブラックベリーは雨を弾くのか、雫がありません。8月16日は雨、暗いか...

ブラックベリーが豊作！

ま、そんな大げさなもんじゃないけど。。玄関アプローチに植えたブラックベリーが実を一杯つけ始めました。このブラックベリーは名前のごとく真っ黒が食べごろ。で、実をちょっと引っ張って自然に取れるのが甘くてGoodちょっとオシャレにヨーグルトにトッピング。ブドウの甘さと爽やかな酸味がヨーグルトに良く合います。毎日5〜6個収穫して冷凍庫に保存しています。ある程度溜まったら今度はジャム作ってみようかなと...

今の庭

夏の花も終わりかけています姫りんごも赤くなってきました放ったらかしのブドウも葉っぱを避けたら沢山成ってるけど多分美味しくないと思うんだけど。。。ブラックベリーも赤くなってきました

ブラックベリーとジニア

こんばんは！今日は30度いかなくてちょっとマシに感じました！お散歩中に黄色いジニア、このお花昔よく植えてたなぁ～！ジニア・リネアリス和名は百日草百日草ってあの仏花によく使われるあれです。丈夫で乾燥にも強く初心者でもきれいに咲かせられます( *´艸｀)追記･･･この写真のお花、ルドベキア タカオだそうです。ルドベキアにこんな小さな種類があったのね！教えてくださってありがとうございます！ そして...

田舎便り１０６　トマトソース

今年は、昨年イタリア旅行に行った時に買ってきたイタリアントマトの種を蒔いてみました。日本の気候風土に合うだろうか・・・と心配しましたが杞憂でした。沢山苗が出来たので、お友達にも分けてあげました。７月の半ば過ぎから、沢山取れだしましたよ。今までに１００個以上取れたので、トマトソースを作りました。皮を湯向きし、カットしたトマトに、大蒜、玉ねぎ、タイム、月桂樹の葉を入れて煮込み、コンソメ、塩コショ...

ブラックベリージャム その3

朝のお弁当作りと同時進行で仕上げました。どちらもご近所さんへお届けしますー^^

ブラックベリーのムース

生のブラックベリーがまだ沢山残っていたのでここはやはり加工するのが一番とブラックベリー＆ブルーベリーのムースにしました。最近インスタで良く見かけるシマシマゼリーのイメージで。でも３層が限界！シマシマではない。ちょうど今週は夫が東京に出張で、お土産に買ってきてくれた千疋屋のゼリーの入れ物を活用してみました。高級杏仁豆腐の足元にも及ばないけど雰囲気だけ・・ね。四角い入れ物はちょっと食べにくいんで...

le more

公園で収穫☆黒いのは甘かった！ 午前中はアーちゃんが良く通っていた広い公園、または新しく出来た公園に行き、夕方に行くのは家の裏通りにある、遊具がほとんどない公園に行きます。見事に公園だらけの日々だな。お友達に「水遊びしよう！」と誘われ、裏の公園へ。絶好の水遊び日和だね☆水鉄砲とバケツ、ペットボトルも持って行きました。園内の水道1つ。最初は、お友達姉妹と4人イッくんも含めてでキャーキャーやって...

ブラックベリーはローメンテナンス

昨日、ブラックベリーを６粒収穫しました。初収穫でした。ほんのりとした甘みがあり、その中にワイルドさも感じられるので、私的には満足なお味です。写真を撮る間もなく口に入りました・・・今日のブラックベリーはこのような感じです。ブラックベリーは、ピンクの可愛い花が咲いた後、それが緑色の実になって、緑色の実がだんだんと赤色に変化してきて、赤色から黒色に変わると食べられるのですが、黒色の実ははじめは固く...

ブラックベリージャム その2

こつこつとためているブラックベリー。冷凍保存が400グラムを超えたらジャムにします。(わが家のホーロー鍋にちょうどいい量なのです^^)今年度2回目のジャムは前回よりも甘めにしました♪種のプチプチ感が好きで、私は濾さない派。

収穫

連日、夕方になると雨が降ります。少しではなく、雷を伴った、結構な量の雨です。でも、その雨のおかげで、うだるような暑さが少しだけ納まります。水やりもしなくていいので、いいことはたくさん!こちらは先日、収穫した、ブラックベリーとキュウリ。キュウリはミニサイズなので、普通のキュウリの半分くらい。かわいいです(^-^)ブラックベリーはやっぱりスムージーかな～○o。.今日も遊びに来ていただき、ありがと...

ハウスの横のブラックベリー

花のハウスが並んでいる横で実っていたブラックベリー夫が一枝もらってきました。赤から黒になるみたいです。ジャムにしたらおいしいんだろうなハウスの中の仕事は、気が遠くなるよう名暑さです。弟夫婦の事業、娘夫婦とパートさんみんなで力を合わせて頑張ってくれています。

ブラックベリースムージー＊

＊庭で摘んだブラックベリーを使ってスムージーを作りました。材料は、冷凍したブラックベリーとバナナヨーグルト、牛乳、絞ったレモンオリゴ糖プチプチした種が気になるのでいつもより少し長めにミキサーを回して…ブラックベリーにはアントシアニンが豊富に含まれていて目の疲れを改善し、健康を維持してくれる効果あり^ - ^甘酸っぱいベリーは初夏の定番スムージーになりそうです。＊＊今の季節わが家のアクセントカ...

ブラックベリー

今日は曇りがちだったにもかかわらず、じとーっと暑い一日でした。先日、色づき始めたブラックベリーが熟していました。今年は収穫せずに、観賞用にしようかと思ったのですが、やっぱり収穫することにしました。でも、ずいぶん剪定したので、あまり実は生っていません。実を食べると、種が気になるのですが、こうして生っている姿はとても好きです。ミニキュウリも順調です！この間生っていたのは、つい収穫するのを忘れて、...

自然に寄り添う暮らし　

朝、いつものように花殻を摘みながら写真を撮っています。この辺りは台風は心配したほどではなくて、カサブランカはきれいに咲いています。バラ、ノバーリスが開きかけていて、そばに何かいるような・・・ハラビロカマキリベビーがいました。上の写真にも小さく写っていますよ。お尻を上げて元気いっぱい！バラの葉っぱには虫が来ると知っているのでしょう。こちらはナガメです。バラの葉っぱにいますね。草食昆虫ですから害...