ブリのタグまとめ

ブリ」のタグがついている新着記事と人気記事をまとめました。エキサイトブログにはブリに関連するブログ(日記、記録、写真、レビュー、噂、まとめ)がたくさん投稿されています。

「ブリ」タグの記事(96)

  1. それあればきっと 米を食わずにいられない ホクホク日本海産ブリの塩焼き - 家族みんなのニコニコごはん

    それあればきっと 米を食わずにいられない ホクホク日本...

    残暑がまだまだ厳しい毎日ですが、スーパーではさつま芋、栗、サンマと秋の食材が並び始め、食欲をそそられます。食べすぎに注意ですね~今日は、ぶりの塩焼きを作っています。ぶりの表面には出汁ジェルソースをかけています。時間がたっても、身もやわらかく、パサつきがなく食べやすくなっています。

  2. ブリあら大根の煮こごり、プルプルが好きなんだわさ - 線路マニアでアコースティックなギタリスト竹内いちろ@三重/四日市

    ブリあら大根の煮こごり、プルプルが好きなんだわさ

    冷えて煮こごりになったブリあら大根。刻み生姜をのせてこのまま食べる、うま。先日の冷えて固まった鶏スープ同様ゼラチンプルプルものが好きなんだわさ。<いちろメシ>https://ichiroblog.exblog.jp/i11/竹内いちろYoutube (登録お願いします!)https://www.youtube.com/user/ichirogtpCD「竹内いちろ/Takeuchi Ichir...

  3. ブリ - がつたま便り

    ブリ

    飲食店が閉まっているため、高級食材が安くなっているとは聞いてたけど本当だった。8.1kgの石川県産ブリ1本4,980円。いやぁ~、相方固まってた(笑)。重量はわからないけど、そこそこな大きさの片身が1,280円。悩んだわ~(笑)。でも食べきりサイズのこの柵(298円)と切り身を買って帰りました。今度出合ったらどうしましょ。幸せな妄想だけがふくらみます。

  4. 放置していたブリ大根が美味い。 - 線路マニアでアコースティックなギタリスト竹内いちろ@三重/四日市

    放置していたブリ大根が美味い。

    作ったものの数日間冷蔵庫で放置していたブリあら大根が美味い。骨だらけだけどチュルチュルとすすります。美味いもん食って風呂入ってよく寝てそれでじゅうぶん、ずっとそうしています。<いちろメシ>https://ichiroblog.exblog.jp/i11/竹内いちろYoutube (登録お願いします!)https://www.youtube.com/user/ichirogtpCD「竹内いちろ...

  5. 長崎五島列島のうまいもの〜東京田町美味しいもの - -

    長崎五島列島のうまいもの〜東京田町美味しいもの

    今日は、久しぶりに東京田町でお昼。田町駅から慶應義塾大学にいたる一画に魅惑の食のエリアがあります。むかし芝公園の東京タワー近くで働いていたとき、歩いて20分くらいの田町にたまにお昼を食べにきていましたが、最近はご無沙汰でした。どこに入ろうかなとしばらく歩いていたのですが、長崎の五島列島の料理の看板を見かけました。五島列島の料理は、東京有楽町で五島列島の料理を食べて美味しいと思ったのがはじまり...

  6. 若松は燃えているか⑤ - ロンの釣り、時々日常。

    若松は燃えているか⑤

    【日付】2020/1/25(土曜)【時間】6:45~10:50【場所】若松【ターゲット】ブリ、サワラ【潮】大潮満潮5:09→干潮11:13もう今日で5回連続での若松釣行だ。今日こそリベンジだ。もうサイズに拘らんからとりあえずブリかサワラ釣れろ。夜明け前、若松に到着。車の多さにビビる。竿が出せる場所までだいぶ歩くことになりそうだ。去年の11月から釣れ続けているので無理もないか。タックルを準備し...

  7. テール - 二つの台所

    テール

    旬のぶりと娘のリクエスト鯵の酢じめとたたき、テールはクツクツ煮ただけ。。。

  8. ブリのアラを使ってぶり大根煮つけました! - 野口家のふだんごはん ~レシピ置場~

    ブリのアラを使ってぶり大根煮つけました!

    夫が魚釣りに出かけ、釣ってきた!!捌いて、下ごしらえが終わるまでにかなりの時間を費やしましたが、お酒を飲みながら刺身を味わいながら最後まで頑張りました!!今日は、アラを大根と煮ましたよ。アラは下処理が肝心!熱湯を回しかけて表面が白っぽくなればOK。このひと手間だけはやった方がぜったい美味しい!私は大根は別茹でして使います。あとは調味料を沸かし生姜もたっぷり入れて、ブリと大根を入れて煮るだけ。...

  9. ありがとうございます* - 小さな日々*

    ありがとうございます*

    生徒さんのお母様からブリのお刺身を頂きました。生徒さんとお父様が海で釣ってきて、お父様が捌いて下さったブリ!めっちゃ美味でした〜!!生徒さんのお母様から肉厚の立派な椎茸頂きました。もしかして「どんこ」ですか?焼いて醤油を垂らしただけでめっちゃ御馳走〜。日本酒によく合いました!生徒さんのお母様からたくあんを頂きました。お父様が育てて、漬けた、完全自家製のたくあん!なんてステキなご趣味!これだけ...

  10. ブリかまは焼きのほうが美味しい理由。 - 線路マニアでアコースティックなギタリスト竹内いちろ@三重/四日市

    ブリかまは焼きのほうが美味しい理由。

    このところハマっているブリ大根、今回はかまで作ってみて確かに旨いけど、あらには勝てない、これは多分かまの身は切り身に近く骨周りに良い脂があって、これが煮ると溶け出してしまうせいかも。焼くと脂がうまく身に回って旨いんだきっと。あらの身は元からサシが入った身なんで煮ても脂はかなり残ってトロトロいう寸法か。今後かまは焼き、あらは大根煮にしよう。<いちろメシ>https://ichiroblog.e...

  11. ブリかま大根、ほかになんもいらんわ。 - 線路マニアでアコースティックなギタリスト竹内いちろ@三重/四日市

    ブリかま大根、ほかになんもいらんわ。

    今夜はブリかま大根と白飯。嗚呼、素晴らしい競演であります。鯖味噌とかブリ大根は無敵ですね。もちろん最高の薬味は白飯、言うに及ばず。<いちろメシ>https://ichiroblog.exblog.jp/i11/竹内いちろライブ予定https://ichiroblog.exblog.jp/21489821/Real Acoustic Guitar Live 自宅ライブ予定http://ichi...

  12. ブリかま大根で今年はスタート。 - 線路マニアでアコースティックなギタリスト竹内いちろ@三重/四日市

    ブリかま大根で今年はスタート。

    明日で1週間のギックリ腰もかなり落ち着いて重い鍋も持てるようになって一安心。ぶりかま大根を煮る、美味い!一晩寝かせたくらいが好みで、明日用に。思えば9月頃からぶりばっかり食ってます。<いちろメシ>https://ichiroblog.exblog.jp/i11/竹内いちろライブ予定https://ichiroblog.exblog.jp/21489821/Real Acoustic Guit...

  13. 若松は燃えているか④ - ロンの釣り、時々日常。

    若松は燃えているか④

    【日付】2020/1/1(水曜)【時間】6:30~15:15【場所】若松【ターゲット】ブリ、サワラ【潮】小潮干潮7:30→潮13:47嫁様から釣りOKが出たので早速スタンと2020年釣り始めに行って来た。前回スタンはデカいサワラを釣り、俺は掛けるまでは行ったがキャッチには至らなかった。その憂さを晴らすためにも今日こそブリ・サワラを釣り上げたい。まず早朝から釣り。その後ポイントの初売り。その後...

  14. 若松は燃えているか③ - ロンの釣り、時々日常。

    若松は燃えているか③

    【日付】2019/12/29【時間】6:00~9:30【場所】若松【ターゲット】ブリ、サワラ【潮】中干潮5:58→満潮12:07今日も若松へやって来たロンとスタン。おそらくこれが2019年の釣り納めとなるだろう。有終の美を飾りたいところ。まだ青物が釣れ続けているようで青物バスターを目論む2人。関門でも釣れているため若松とどっちにしようか迷ったが実績から若松を選んだ。ポイントに着くなりスタンが...

  15. ブリかま塩焼き 今年はブリが多いと言うか。。 - 線路マニアでアコースティックなギタリスト竹内いちろ@三重/四日市

    ブリかま塩焼き 今年はブリが多いと言うか。。

    今年はぶりが多い、と言うか、ぶりを調理するのは今年が初めてで、どうにもハマってぶりばかり食ってる。特にアラとカマはワイルドで美味い。今日はカマ一対を塩焼きにしてスダチ絞って大量の大根おろしと食う、美味い!!ぶりと大根の相性てこれ何や、白飯に合い過ぎ。冷凍したあと一対はぶりかま大根かな。おっと今日のこれもぶりかま大根やな。。<いちろメシ>https://ichiroblog.exblog.jp...

  16. 若松は燃えているか② - ロンの釣り、時々日常。

    若松は燃えているか②

    【日付】2019/12/15(日曜)【時間】5:45~14:30【場所】若松【ターゲット】ブリ、サワラ【潮】中潮干潮6:02→満潮12:12若松フィーバーに乗り遅れまいと日曜も釣りにやって来たロンとスタン。まだ80クラスのブリや90クラスのサワラが釣れているようだ。今回はシーバスロッドとショアジギロッドを持って乗り込む。まず暗いうちはシーバスロッド、明るくなってショアジギに移行とゆー寸法よ。...

  17. 若松は燃えているか① - ロンの釣り、時々日常。

    若松は燃えているか①

    【日付】2019/12/12(木曜)【時間】7:00~15:00【場所】北九州【ターゲット】ブリ、サワラ【潮】大潮満潮9:48→潮15:3311月から若松でずっとブリ・サワラが釣れ続けている。これ今までにないほど調子いいんじゃない!?当たり年と言って良いでしょ!そう思いつつなかなか日中に時間が取れなかったが、やっと有休を取ってスタンと行くことに。まだ暗い早朝に若松の海に立つと、いや、正確に言...

  18. 今夜のまかない飯はブリあら大根とキムチ。伊藤さん悶絶。 - 線路マニアでアコースティックなギタリスト竹内いちろ@三重/四日市

    今夜のまかない飯はブリあら大根とキムチ。伊藤さん悶絶。

    京都から四日市へ。我が家で伊藤賢一さんソロライブ、私はゲストとまかない要因。今晩はご飯を炊いてぶりアラ大根とキムチ。「ぐわ、美味い、最強」だったそうです。うむ、我ながらホンマに美味かった。明日は兵庫尼崎へ向かいます。<いちろメシ>https://ichiroblog.exblog.jp/i11/竹内いちろライブ予定https://ichiroblog.exblog.jp/21489821/R...

  19. 寝かせたブリあら大根とキムチに歓喜の夜。 - 線路マニアでアコースティックなギタリスト竹内いちろ@三重/四日市

    寝かせたブリあら大根とキムチに歓喜の夜。

    寝かせたと言うか、作って満足放置と言うか、白飯を炊いてぶりアラ大根とキムチを喰う。我ながらどんだけ美味いねんと。。やけど味が染み切った大根より中がちょっと白いぐらいが好きやな。メシが美味いと音楽も良くなるわ。安ホテルで喰うペヤングの音もええけどね。<伊藤賢一・竹内いちろ関西ツアー>https://ichiroblog.exblog.jp/239756134/<いちろメシ>https://ic...

  20. ブリあら大根は旨すぎる、常備でええわ。 - 線路マニアでアコースティックなギタリスト竹内いちろ@三重/四日市

    ブリあら大根は旨すぎる、常備でええわ。

    ぶりのカマとアラは思わず買ってしまう。カマは冷凍庫へ、アラ大根だ。霜降りとかの面倒な前作業は一切排除、アク抜きもしない、家庭料理はそれで良いしそれ食いたければ料亭にでもいけば良い。大根は半月切り、アラを乗せてかぶる水、強火で煮立ったら味醂4と砂糖。砂糖はないし普段使わないが、台湾でタピオカ用に買ってきた黒糖を2入れてみた。身が崩れるので混ぜない。キッチンペーパーで落とし蓋弱火で10分。醤油3...

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