ブルゴーニュのタグまとめ

ブルゴーニュ」のタグがついている新着記事と人気記事をまとめました。エキサイトブログにはブルゴーニュに関連するブログ(日記、記録、写真、レビュー、噂、まとめ)がたくさん投稿されています。

「ブルゴーニュ」タグの記事(163)

  1. Coteaux Bourguignons Rouge 2018 / Remoriquet - Oletjapan's Blog

    Coteaux Bourguignons Rouge ...

    どうも、オーレジャパンスタッフのUです。1月も後半に入りました。厳しい寒さの日もありますが、元気に過ごせるように体調には気を付けて参りたいと思います。さて本日紹介するのはこちら!「コトー・ブルギニョン ルージュ 2018 / ドメーヌ・ルモリケ」(参考小売価格¥3,300)ドメーヌ・ルモリケは、ニュイ・サン・ジョルジュ村の家族経営の自然派ドメーヌ。栽培はリュット・レゾネ(減農薬農法)を実践し...

  2. Bigotes - Phyto Bar

    Bigotes

    【 1月11日/月曜日 : 食べ飲み日記 】寂しいことに会うことが少なくなった可愛いスカーフおばちゃま隣に帽子のご婦人もいるのだけど『 Bourgogne Blanc Chardonnay “Bigotes” 2017 : Domaine de Chassorney 』ソーセージポワロー煮黄かぶのマッシュコンテ24ヶ月phyto bar

  3. Fixin - Phyto Bar

    Fixin

    【 1月3日/日曜日 : 食べ飲み日記 】『 Fixin Les Clos 2018 : Domaine Berthaut Gerbet 』残っていたサラミとオリーブ同じく気になっていたソーセージと蒸し野菜phyto bar

  4. Franc de Pied 2009 / Domaine Charlopin Parizot - Oletjapan's Blog

    Franc de Pied 2009 / Domain...

    どうも、オーレジャパンスタッフのUです。先日、「フィリップ・シャルロパン・パリゾ」の「フラン・ド・ピエ」を飲む機会がありました。「フラン・ド・ピエ 2009 / ドメーヌ・フィリップ・シャルロパン・パリゾ」http://olet-japan.com/customer/wine/item0000000238/パリゾは、「ブルゴーニュの神様」と呼ばれる「アンリ・ジャイエ」の愛弟子。「フラン・ド・...

  5. Bourgogne Aligote 2017 / Remoriquet - Oletjapan's Blog

    Bourgogne Aligote 2017 / Re...

    どうも、オーレジャパンスタッフのUです。寒さが本番となってきました、体調には充分に気をつけたいものです。本日は、ブルゴーニュの家族経営の造り手「ドメーヌ・ルモリケ」のアリゴテを紹介します。アリゴテの個性を生かしながら、非常に上質にまとまった素晴らしい白ワインに仕上がっています。ぜひご覧ください!「ブルゴーニュ・アリゴテ 2017 / ドメーヌ・ルモリケ」(参考小売価格¥3,300)ドメーヌ・...

  6. フランソワ・ラキエ「メルキュレ・シャミレー」2018 - ざっかラボ九隆庵 創作事情

    フランソワ・ラキエ「メルキュレ・シャミレー」2018

    ブルゴーニュ、コート・ドール南端のサントネーよりさらに南のメルキュレの赤。年末にはフェヴレの「メルキュレ・ラ・フランボワジエール」を飲みましたが、チャーミングなピノの味わいに満足。今回はシャミレーの畑ということで期待は大。十分に醸された酸の香りと味わい。人の手によってタンクをかき混ぜるピジャージュは行わず、機械で自動的にワインを循環させるルモンタージュを1日に1回行っているとのことで、味わい...

  7. Bourgogne Rouge Cuvee Chantal & Cuvee Gerard 2018 / Domaine Gerard SEGUIN - Oletjapan's Blog

    Bourgogne Rouge Cuvee Chant...

    どうも、オーレジャパンスタッフのUです。あけましておめでとうございます!本年もどうぞよろしくお願いいたします。2021年、最初に紹介するのは、ふたつのブルゴーニュの飲み比べです!ドメーヌ・ジェラール・セガンという造り手の、二つの村のブドウを使って造られたブルゴーニュ・ルージュです。ひとつはシャンボール・ミュジニー村のブドウを使った「キュヴェ・シャンタル」(左)もうひとつはジュヴレ・シャンベル...

  8. 営業時間短縮いたします。 - ラ ブルゴーニュ ブルゴーニュワインとシャンパン

    営業時間短縮いたします。

    いつもご利用ありがとうございます。ラブルゴーニュでは営業時間短縮要請を受け営業時間の変更をいたします。通常19時~23時を19時~21時に変更いたします。年末年始の営業は12月30日から1月5日まで休業いたします。12月24日25日は営業いたします。ご予約は080-8263-2856よろしくお願いいたします。※ラインが電話不良のためつながりません。ご迷惑をおかけしています。ラブルゴーニュ小野田雅康

  9. おいしく食べられること - Phyto Bar

    おいしく食べられること

    【 12月9日/水曜日 : 食べ飲み日記 】『 Bourgogne Blanc 2017 : Domaine Yves Boyer Martenot 』上質なおいしさの大好きなワイン*赤軸ほうれん草とベーコンのサラダ*豚ロースステーキ シルクスイートのマッシュ 家人用自分はお昼ごはんが遅くお腹が空いていないのでさつま芋のマッシュだけを甘くておいしいphyto bar

  10. 野菜生活 - Phyto Bar

    野菜生活

    【 11月6日/日曜日 : 食べ飲み日記 】『 Vire-Clesse “Thurissey” 2018 : Domaine Sainte Barbe 』*サラダ*ローズマリー風味オイルサーディンとブロッコリーphyto bar

  11. マルシェ・ド・ノエルのない12月なんて - ブルゴーニュ田舎便り

    マルシェ・ド・ノエルのない12月なんて

    あっという間に12月、外出制限は緩和され、商店やデパートは営業再開しました。本来なら11月からクリスマス商戦は始まっているので、ようやくという感じでしょう。例年に比べ、人の姿がないものの、町の中はクリスマス飾りやクリスマスソングが聞こえます。仏語でマルシェ・ド・ノエルと呼ぶ各地のクリスマス・マーケットの華やかな時期ですが、今年は軒並み中止です。レストラン・バーはまだ休店中、年末の集まりが主力...

  12. 11月の第3木曜日午前0時 - Phyto Bar

    11月の第3木曜日午前0時

    【 11月18日/水曜日 : 食べ飲み日記 】『 Beaujolais 2016 : Chateau Cambon 』一足お先に Cincin!やっぱり飲まなくちゃねガメイ~!この味わい久し振りやっぱり良いね!*ハムとサラダとパン あとはナッツphyto bar

  13. Chassagne Montrachet Premier Cru Chenevottes 2017 / Domaine Philippe Colin - Oletjapan's Blog

    Chassagne Montrachet Premie...

    どうも、オーレジャパンスタッフのUです。少し暖かい日が続いたかと思うと北風が吹き、気候に翻弄されつつも、心地の良い天気が続いています。今日紹介するのは、ブルゴーニュ格付け1級の白ワイン!こちらです!「シャサーニュ・モンラッシェ プルミエ・クリュ シュヌボッツ 2017 / ドメーヌ・フィリップ・コラン」(参考小売価格¥10,670)造り手のドメーヌ・フィリップ・コランは、父のドメーヌ・ミッシ...

  14. オススメブルゴーニュルージュ!Bourgogne Rouge 2019 / Domaine Cachat Ocquidant - Oletjapan's Blog

    オススメブルゴーニュルージュ!Bourgogne Ro...

    どうも、オーレジャパンスタッフのUです。清々しい秋晴れの日が続いております。今日は、オーレジャパンのブルゴーニュの造り手として、とても安定した人気を誇る「ドメーヌ・カシャ・オキダン・エ・フィス」の「ブルゴーニュ・ルージュ」を紹介します。安定した価格で安心して飲めるブルゴーニュとして、自信をもってオススメします。「ブルゴーニュ・ルージュ 2019 / ドメーヌ・カシャ・オキダン・エ・フィス」(...

  15. ラグビーに秋競馬に - Phyto Bar

    ラグビーに秋競馬に

    【 ワインだけの記録 : 週末の家人専用 】『 Bourgogne Cote d'Or Blanc 2018 : Domaine Paul Pernot 』家人にとって秋はお愉しみの多い季節特に週末はそのお供はもちろんワインphyto bar

  16. 3種類の樽で - Phyto Bar

    3種類の樽で

    【 10月18日/日曜日 : 食べ飲み日記 】『 Bourgogne Hautes Cotes de Nuits 2016 : Laurent Roumier 』*チキンストロガノフマッシュルームの代わりに椎茸で*人参サラダ最近は人参サラダの色々なレシピを試しているphyto bar

  17. 秋の夜長に - Phyto Bar

    秋の夜長に

    【 10月17日/土曜日 : 食べ飲み日記 】『 Bourgogne Rouge 2018 :Domaine Hudelot-Baillet 』ユドロ・バイエのワインは先住猫だったミュウミュウを想い出す*ほうれん草とベーコンのサラダあとはストックのワインのお供をphyto bar

  18. その年を愉しむ - Phyto Bar

    その年を愉しむ

    【 10月9日/金曜日 : 食べ飲み日記 】『 Cote de Nuits-Villages 2014 : Jayer Gilles 』家人は 今日はどうしてもこれが飲みたいらしい最近はクラシックなものが好きらしい*じゃがいものサラダ実家から厚沢部のメークィンがひと箱届く今年もじゃがいも月間の始まり*オーガニックベジハンバーグ キヌア入りさすがにサラダだけではね ということでストックごそごそ...

  19. 上質なおいしさ - Phyto Bar

    上質なおいしさ

    【 9月28日/月曜日 : 食べ飲み日記 】『 Bourgogne Blanc 2017 : Domaine Yves Boyer Martenot 』久し振りのこのワイン相変わらず 納得の美味しさ*サーモンムニエル*ナスキャビ*ケーキ その1幸せの苺ショート探し季節じゃないので苺の美味しさはさておいてスポンジとクリームはとってもおいしい*ケーキ その2初めてのケーキ屋さん見た目もシンプルで...

  20. 飲みたいものに食べたいもの - Phyto Bar

    飲みたいものに食べたいもの

    【 9月25日/金曜日 : 食べ飲み日記 】『 Bourgogne Cote d'Or Blanc 2018 : Domaine Paul Pernot 』家人がどうしてもこのワインが飲みたいらしい.そして これがどうしても食べたい.phyto bar

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