ブルゴーニュのタグまとめ

ブルゴーニュ」のタグがついている新着記事と人気記事をまとめました。エキサイトブログにはブルゴーニュに関連するブログ(日記、記録、写真、レビュー、噂、まとめ)がたくさん投稿されています。

「ブルゴーニュ」タグの記事(13)

  1. Happy Beaujolais Nouveau! - bistro le chien

    Happy Beaujolais Nouveau!

    こんばんは!ビストロ・ル・シアンのソムリエ、トイプードルのテオです。またまただいぶ間があいてしまいまして、ご紹介したいワイン溜まっているのですが...さすがに今日はこれ書かないと、ですよね2017年10月16日零時、ボジョレー・ヌーヴォー解禁!!ワインラバーの方々には軽視される傾向のあるボジョレー・ヌーヴォーですが、ル・シアン店長、意外と嫌いじゃありませんよ今年は、ブルゴーニュでご活躍の日本...

  2. 肉質比べ. - Phyto Bar

    肉質比べ.

    【 11月4日/土曜日 : 食べ飲み日記 】『 Faugeres Jadis 2013 : Domaine Leon Barral 』*ステーキとサラダ『 Bourgogne Hautes-Côtes de Beaune Rouge 2014 : Didier Montchovet 』これは半分くらいね.*コンテphyto bar

  3. おひとりさま. - Phyto Bar

    おひとりさま.

    【 10月28日/土曜日 : 家人食べ飲み日記 】今日は弟夫婦が来て自分と3人で先にごはんを.ふたりは飲まないのでノンアルコールごはん.家人は仕事のため遅いひとりごはん.『 Bourgogne “En Luteniere” 2015 : Aurelien Verdet 』*鶏肉とごぼうの白ワイン煮phyto bar

  4. Frederic Magnien - Chambolle Musigny - bistro le chien

    Frederic Magnien - Chamboll...

    こんばんは!ビストロ・ル・シアンのソムリエ、トイプードルのテオです。ル・シアン店長、親友のYちゃんが遊びに来てくれた日。もちろん、シャンパーニュ1本で終わるわけはありませんいつのまにか常連客もJoinしてるし...ブルピノ行きますかねFrederic Magnien, Vieilles Vignes生産者: Frederic Magnien生産地: Chambolle-Musignyぶどう種...

  5. ワインでリフレッシュ. - Phyto Bar

    ワインでリフレッシュ.

    【 10月14日/土曜日 : 食べ飲み日記 】『 Bourgogne Aligote 2015 : Domaine Yves Boyer-Martenot 』*枝豆(小糸)*万願寺甘とうの豚肉巻きphyto bar

  6. ピノ・ノワールの威力. - Phyto Bar

    ピノ・ノワールの威力.

    【 10月9日/月曜日 : 食べ飲み日記 】『 Morey Saint Denis Clos Solon Vieille Vigne 2011 : Domaine Fourrier 』*ステーキ・フリットお肉がワインに負ける.ワインの香りと味わいのひとり勝ち.phyto bar

  7. ワイン女子会@Uchiyatei AMI 後編 - bistro le chien

    ワイン女子会@Uchiyatei AMI 後編

    こんばんは!ビストロ・ル・シアンのソムリエ、トイプードルのテオです。六本木の隠れ家フレンチ、Uchiyatei AMI での楽しいワイン女子会、後編です。しかし、それがですね... ル・シアン店長、もう楽しすぎてこのあたりから記憶あいまいですワインもお料理も美味しかったということだけ覚えてます!!<--だめだこりゃ、笑そんなこんなで、コメントほぼ無しで写真じゃんじゃん行きますよ~3本目は本命...

  8. BOUCHARD PELE & FILS  MONTELIE  2010 - 下町グルメ探訪

    BOUCHARD PELE & FILS MONTE...

    アストンマーティンは、ザガート社とコラボした高級スポーツカー『ヴァンキッシュ ザガート』シリーズに、『スピードスター』および『シューティングブレイク』を追加すると発表した。ヴァンキッシュ ザガートは、50年の長きに渡るアストンマーティンとザガートのコラボレーションから誕生したモデルだ。『ヴァンキッシュS』をベースとし、最高出力600psを発生する6.0リットル自然吸気V12エンジンとタッチト...

  9. 秋の虫の声. - Phyto Bar

    秋の虫の声.

    【 9月12日/火曜日 : 食べ飲み日記 】『 Bourgogne “En Luteniere” 2014 : Aurelien Verdet 』美味しい~.そろそろ赤ワインの季節.*やりいかとピーマンのソテー*マッシュルームのソテー*家人ケーキ*MIKADOケーキphyto bar

  10. 残暑. - Phyto Bar

    残暑.

    【 8月25日/金曜日 : 食べ飲み日記 】『 Bourgogne Aligote 2015 : Domaine Yves Boyer-Martenot 』*プルーンのベーコン巻き*オニオンレバーパテ*かぼちゃとパプリカのオムレツphyto bar

  11. 大好物. - Phyto Bar

    大好物.

    【 8月19日/土曜日 : 食べ飲み日記 】『 Bourgogne Blanc Chardonnay 2014 : Domaine Yves Boyer-Martenot 』*ゆで落花生*帆立貝柱のパン粉焼きphyto bar

  12. ワインの話 「ダヴィド・デュバン」を飲みました。美味しい。 - ワイン好きの料理おたく 雑記帳

    ワインの話 「ダヴィド・デュバン」を飲みました。美味しい。

    Cotes de Nuits Villages 2013 コート ド ニュイ ヴィラージュ 石灰の多い粘土質土壌。7パーセル。ジュヴレイ・シャンベルタンのすぐ隣の区画(Brochon)。樹齢45年。樽醗酵(30%新樽、70% 1~3年樽)、14ヶ月間樽熟成。 2013 作り手ダヴィド・デュバンは、1971年生まれ、ブルゴーニュの若手醸造家です。 2005...

  13. 素敵なチーズ. - Phyto Bar

    素敵なチーズ.

    【 8月11日/金曜日 : 食べ飲み日記 】『 Bourgogne 2011: Domaine Fourrier 』『 Dani Rose 2015 : Soellner 』これは半分ね.*ステーキとサラダ*テレアイーネ 香林農園この日のお愉しみ.北海道日高山麓の小さな工房での手造り.2ヶ月以上熟成したセミハードの農家製山羊チーズ.日本の山羊チーズがこんなに美味しくて嬉しくなる.このチーズが...

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